III. Формирование новых знаний.

1. Объяснение учебного материала.

– Каким органом мы различаем вкус пищи? (Языком.)

Язык является органом вкуса. Он находится во рту. Язык покрыт слизистой оболочкой, в которой расположены особые вкусовые сосочки. Когда мы берем пищу в рот, она раздражает язык, и мы ощущаем вкус пищи. Если в рот попадает несъедобная или испорченная пища, человек её выплёвывает. Вкус пищи мы ощущаем, когда она растворена в жидкости. Растворителем в ротовой полости служит слюна. Нерастворимые вещества кажутся безвкусными. Вместе с языком качество пищи проверяют органы зрения и обоняния. С помощью языка мы узнаём солёное, сладкое, кислое и горькое.

2. Работа по учебнику.

– Рассмотрите рисунок «Вкусовые зоны языка» на с. 38 учебника.

– Вы согласны, что определенная часть языка отвечает за свой вкус?

– Назовите, где находится чувствительная зона к сладкому. А к горькому?

– Какими частями языка вы сможете определить соленое и кислое?

IV. Закрепление изученного материала.

1. Ответы на вопросы:

– Каковы функции органа вкуса?

– Как возникает ощущение вкуса?

2. Игра «Вкус продукта».

– Давайте поиграем в игру. Ученики первого ряда называют продукты, они будут «менеджерами», предлагающими свой товар, а ученики второго ряда отгадывают, какой вкус эти продукты имеют, они будут «дегустаторами». Например: лимон – кислый, сахар – сладкий и т. д. Ученики третьего ряда будут наблюдателями и экспертной комиссией по проверке правильности определения вкуса того или иного продукта. Кроме того, они должны помочь «дегустаторам» назвать правильные вкусовые качества продукта, если те затрудняются.

3. Выполнение задания 44 в рабочей тетради № 1 на с. 17 самостоятельно.

V. Итог урока.

Обсуждение вопросов в рубрике «Выскажем предположения» на с. 37 учебника.

– Помогите мне продолжить предложение.

Снаружи язык покрыт бесчисленным множеством сосочков. В них заложены окончания нервов, умеющих ощущать, что попало в рот. Сладкое и соленое язык ощущает… (своим кончиком), кислое – … (боками), а горькое – … (корнем).

– Почему так происходит?

Дело в том, что язык человека покрыт множеством крохотных сосочков. В них заложены окончания нервов, умеющих ощущать, что попало в твой рот: кислое или сладкое, соленое или горькое, вкусное или безвкусное. Замечали ли вы, что кончик языка наиболее чувствителен к сладкому? Достаточно лизнуть мороженое, и сразу узнаешь его вкус. Края языка лучше всего ощущают кислое, а его основание – горькое.

Придя домой, вы можете испытать практически наши теоретические выводы, подтвердить их или опровергнуть. Попробуйте, желаю вам удачи.

Домашнее задание: выполнить практическую работу на с. 17 в рабочей тетради; читать материал на с. 37–39 учебника.

Урок 15
ОСЯЗАНИЕ

Цели : ознакомить учащихся с органом осязания, его значением и гигиеной; расширять знания учащихся о бережном отношении к органам чувств.

Ход урока

I. Организационный момент.

Учитель. Какой орган нам помогает узнать, колючие или мягкие хвоинки у ели, у лиственницы?

– Какой орган нам расскажет, что нас окружает?

– Какой орган нам сообщает, к чему мы прикасаемся?

– Если вы правильно ответите на эти вопросы, то узнаете, чему будет посвящена сегодня тема нашего урока.

Ученики. С этим органом чувств мы уже знакомы – это кожа.

II. Проверка домашнего задания.

1. Беседа-повторение по вопросам и заданиям:

– Как мы узнаем, что пища имеет вкус?

– Почему сухой язык не ощущает вкуса?

– Вы клали сахар на язык. Какое было первое ощущение? Что произошло через пять минут?

– Если закрыть глаза, заткнуть нос и попробовать известную вам еду, сможете ли вы узнать вкус данного продукта?

– Какие у вас ощущения?

2. Опрос по индивидуальным карточкам.

Карточка 1.

Задание. Напишите органы чувств.

Карточка 2.

Задание. Вставьте в предложения подходящие по смыслу слова:

При дыхании поглощается _________________, а выделяется ____________. _______________ руководит работой всех органов. С помощью__________________ желудок переваривает пищу. В процессе пищеварения ___________, ______________, __________ распадаются на более простые вещества.

III. Формирование новых знаний.

Учитель. Закройте глаза, сосредоточьтесь. Теперь опишите, в каком состоянии находится ваше тело. Что вы чувствуете?

Да, вы чувствуете, что стоите или лежите, вытянута или согнута ваша рука или нога. С закрытыми глазами вы можете коснуться рукой любой части вашего тела. Все дело в том, что от мышц, сухожилий, связок постоянно идут импульсы, которые информируют головной мозг о состоянии органов опорно-двигательного аппарата. При помощи кожи мы ощущаем прикосновение предметов, тепло, холод, боль. Это очень важно. Прикоснувшись к листьям крапивы или горячему утюгу, человек узнает, что крапива жжет, а утюг горячий. Кожную чувствительность обеспечивает работа нескольких анализаторов. Прежде всего – боль. Болевые рецепторы есть в мышцах, коже, во внутренних органах. Но особенно много их в коже: на 1 см ²в среднем до 100 болевых точек. Ощущение боли сопровождает нас от рождения. Боль приносит множество неприятных минут, да и часов, но именно она предупреждает, а часто и спасает от опасности. Мы воспринимаем механические воздействия на кожу – давление, прикосновение и т. п. – мы осязаем. С помощью осязания мы можем судить о размерах, форме, плотности предмета, состоянии его поверхности. Рецепторы осязания распределены по телу не равномерно. Особенно их много в кончике языка, в коже пальцев. Так, в коже большого пальца их 111–135 на 1 см², а в коже голени – всего лишь 10. Температурные колебания наша кожа воспринимает не одинаково на разных частях тела. Чувствительна кожа лица, живота, а вот кожа ног не так чувствительна. В сравнении с кожей лица: в два раза менее чувствительна к холоду, в четыре раза – к теплу.