Веганы и жители развивающихся стран имеют дефицит витамина Б12.
Исследования позволили научно доказать, что у веганов и вегетарианцев есть дефицит витамина в12. Устрашающие цифры имеют веганы — самые строгие вегетарианцы, которые не едят никакую пищу животного происхождения. По данным исследований 92% из них имеют острый дефицит витамина в12. Витамин В12 в доступной для усвоения человеком форме находится в основном в организме жвачных животных и в море продуктах. Существуют ещё лакто-ово вегетарианцы. Они помимо растительной пищи употребляют ещё и молочные продукты и яйца. В яйцах и молочных продуктах доступного для усвоения организмом человека витамина В12 крайне мало. И поэтому исследования также показали, что у 47% лакто-ово вегетарианцев также наблюдается острый дефицит витамина в12.
Ссылки на исследования:
- www.karger.com/Article/Abstract/176565
- www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23356638
В развивающихся странах (например, в Африке, в Индии, в Южной и в Центральной Америке) недостаток продуктов животного происхождения приводит к широкому распространению дефицита витамина Б12. Дефицит витамина Б12 чаще всего встречается у пожилых людей из-за наличия у них атрофического гастрита.
Ссылка на исследование:
- www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10448529
Многие пожилые люди, а также люди имеющие воспалительные заболевания желудочно кишечного тракта имеют дефицит витамина Б12.
Посмотрите на графике слева. Соотношение пепсиногена в сыворотке крови указывает на возможное наличие атрофического гастрита и нарушение кислотности желудка у пожилых людей. А это значит, что у них скорее всего снижено усвоение витамина Б12 через желудочно кишечный тракт. И поэтому, если у таких людей не удаётся таблетками удалить дефицит витамина Б12, то им нужны инъекции. Также воспалительные заболевания кишечника снижают усвоение витамина Б12. Пернициозная анемия является аутоиммунным заболеванием, которое влияет на слизистую оболочку, вызывает атрофию желудка у пожилых людей, что снижает усвоение витамина Б12 у пожилых.
|
|
|
Ссылки на исследования:
- www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9285945
- www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17972439
- www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8775094
Люди в любом возрасте, имеющие воспалительные заболевания желудочно-кишечного тракта (болезнь крона к примеру) могут иметь дефицит витамина Б12. При снижении кислотности желудка растёт уровень нормальных кишечных бактерий, которые используют витамин В12, еще больше снижая количество витамина В12 в организме. Таким пациентам нужны более высокие дозы витамина Б12 для восполнения дефицита.
- www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28406440
- www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28239320
- www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1889697
- www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16537043
- www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9272898
- www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/4861884
- www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2021764
- www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3771980
- www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8638997
Хирургическое вмешательство.
|
|
|
Хирургическое вмешательство в области желудочно-кишечного тракта или операция по удалению всего или части желудка снижают усвоение и синтез витамина Б12.
Ссылки на исследования:
- www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8602704
- www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9843603
Дефицит витамина Б12 возникает при употреблении некоторых лекарств.
Употреблении лекарства от сахарного диабета метформин, как показано на графике, снижает усвоение витамина Б12 на 19% у 10-30% пациентов. Этот факт был показан в рандомизированных контролируемых испытаниях в течение 4-х лет. Поэтому при приёме метформина необходимо контролировать уровень витамина Б12 в крови и восполнять его.
Ссылки на исследования:
- www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20488910
- www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17030830
- www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14765765
- www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10977010
Ингибиторы протонной помпы, такие как омепразол и лансопразол, которые используются для лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни и язвенной болезни, также похоже нарушают всасывание витамина Б12 из пищи.
Ссылки на исследования:
- www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10369631
- www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10389023
- www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10636207
- www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15135846
- www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11978157
- www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18194503
- www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9626024
Лекарства антагонисты Н2-гистаминовых рецепторов, которые применяются для лечения язвенной болезни (например, циметидин, фамотидин, ранитидин) могут влиять на усвоение витамина Б12, замедляя выброс соляной кислоты в желудок. Хотя антагонисты Н2-рецепторов могут вызывать дефицит витамина B12, однако пока нет доказательств, что они способствуют дефициту витамина В12 даже после длительного использования.
|
|
|
Ссылки на исследования:
Дата добавления: 2019-07-17; просмотров: 110; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!