Аналіз економічних показників діяльності кондитерської фабрики «Харків'янка»
Таблиця 2.2 - Фінансові Результати
| Стаття | Код рядка | За 2008 р | За 2007р |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| Дохід (виручка) від реалізації продукції (товарів, робіт, послуг) | 010 | 87995,2 | 62120,4 |
| Податок на додану вартість | 015 | 13593,3 | 9908,0 |
| Акцизний збір | 020 | ||
| 025 | |||
| Інші обчислення з доходу | 030 | ||
| Чистий дохід (виручка) від реалізації продукції(товарів, робіт, послуг) | 035 | 74401,9 | 52212,4 |
| Собівартість реалізованої продукції (товарів, робіт, послуг) | 040 | 64102,0 | 45453,1 |
| Валова: Прибуток | 050 | 10299,9 | 6759,3 |
| Збиток | 055 | ||
| Інші операційні доходи | 060 | 6614,4 | 5272,4 |
| Адміністративні витрати | 070 | 4425,7 | 3513,6 |
| Витрати на збут | 080 | 2961,0 | 2331,6 |
| Інші операційні витрати | 090 | 7159,1 | 5642,4 |
| Фінансові результати від операційної діяльності: Прибуток | 100 | 2368,5 | 544,1 |
| Збиток | 105 | ||
| Дохід від участі в капіталі | 110 | ||
| Інші фінансові доходи | 120 | ||
| Інші доходи | 130 | 7,2 | 17,0 |
| Фінансові витрати | 140 | 89,0 | 122,8 |
| Витрати від участі в капіталі | 150 | ||
| Інші витрати | 160 | 460,7 | 239,0 |
| Фінансові результати від звичайної діяльності і оподаткування: Прибуток | 170 | 1826,0 | 199,3 |
| Збиток | 175 | ||
| Податок на прибуток від звичайної вартості | 180 | 212,8 | 189,8 |
| Фінансові результати від звичайної діяльності: Прибуток | 190 | 1613,2 | 9,5 |
| Збиток | 195 | ||
| Надприродні Доходи | 200 | ||
| Витрати | 205 | ||
| Податки від надприродного прибутку | 210 | ||
| Чиста Прибуток | 220 | 1613,2 | 9,5 |
| Збиток | 225 |
|
|
|
Таблиця 2.3 -Елементи операційних витрат
| Найменування показника | Код рядка | За звітний період | За попередній період |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| Матеріальні витрати | 230 | 22578,0 | 12144,9 |
| Витрати на оплату праці | 240 | 25796,6 | 19951,5 |
| Відрахування на соціальні заходи | 250 | 9532,4 | 7607,0 |
| Амортизація | 260 | 4385,3 | 5242,9 |
| Інші операційні витрати | 270 | 1760,9 | 1463,7 |
| Разом | 280 | 64053,2 | 46410,0 |
Таблиця 2.4 - Розрахунок показників прибутковості акцій
| Назва статті | Код рядка | За звітний період | За попередній період |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| Середньорічна кількість простих акцій | 300 | ||
| Скооперована середньорічна кількість простих акцій | 310 | ||
| Чистий прибуток, що випадає на одну просту акцію | 320 | ||
| Скооперований чистий прибуток, що випадає на одну просту акцію | 330 | ||
| Дивіденди на одну просту акцію | 340 |
Ринки збуту
Підприємства в умовах ринкової економіки значну увагу приділяють проблемам оптимізації процесу просування товарів від виробника до споживача. Результати їх господарської діяльності багато в чому залежать від того, наскільки правильно вибрані канали розподілу товарів, форми і методи їх збуту, від широти асортименту і якості послуг, що надаються підприємством, пов'язаних з реалізацією продукції.
|
|
|
Канал розподілу приймає на себе і допомагає передати кому-небудь іншому право власності на конкретний товар або послугу на шляху від виробника до споживача. Канал розподілу можна трактувати і як шлях (маршрут) пересування товарів від виробників до споживачів. Учасники каналів розподілу виконують ряд функцій, сприяючих успішному вирішенню вимог маркетингу. До них слід віднести такі функції, як: проведення наукове дослідницької роботи, стимулювання збуту, налагодження контактів з потенційними споживачами, виготовлення товарів відповідно до вимог покупців, транспортування і складування товарів, питання фінансування, ухвалення відповідальності за функціонування каналу розподілу.
Реалізація продукції в більшості випадків проводиться через посередників. Посередники завдяки своїм контактам, досвіду і спеціалізації дозволяють забезпечити широку доступність товару і доведення його до цільових ринків.
|
|
|
За допомогою посередників, можна скоротити кількість прямих контактів виробників із споживачами продукції. Як посередники можуть виступати постачальницько-збутові організації, крупні оптові бази, торгові доми і магазини.
Серед основних причин, що обумовлюють використання посередників, можна виділити наступне:
- організація процесу руху товару вимагає наявність певних фінансових ресурсів;
- створення оптимальної системи руху товару припускає наявність відповідних знань і досвіду в області кон'юнктури ринку свого товару, методів торгівлі і розподілу.
Канали розподілу можуть бути трьох видів:
- прямі;
- непрямі;
- змішані.
Прямі канали пов'язані з переміщенням товарів і послуг без участі посередницьких організацій. Вони найчастіше встановлюються між виготівниками і споживачами, які самі контролюють свою маркетингову програму і мають в своєму розпорядженні обмежені цільові ринки.
Непрямі канали пов'язані з переміщенням товарів і послуг спочатку від виробника до посередника, а потім від нього - до споживача. Такі канали зазвичай привертають підприємства і фірми, які з метою збільшення своїх ринків і об'ємів збуту, згодні відмовитися від багатьох збутових функцій і витрат і відповідно від певної частки контролю над збутом, а також готові декілька ослабити контакти із споживачами.
|
|
|
Змішані канали об'єднують риси перших двох каналів руху товару.
Харківська Кондитерська фабрика на даний момент використовує змішаний канал руху товару кондитерської продукції, тобто має два канали розподілу:
1) через оптову торгівлю;
2) через роздрібну торгівлю – мережа фірмових магазинів (фірмова торгівля).
Кожна компанія вибирає свій варіант побудови збутової мережі, або через уповноважених ділерів, або через дрібних клієнтів, або використовувати комбінацію цих варіантів.
Для кондитерської фабрики – класична для споживчого ринку система дистрибуції, що вимагає окремої організації по кожному напряму розподілу. Відповідно, існують дві моделі дистрибуції.
Рисунок 2.2 - Схема дистрибуції компанії
Оптова торгівля включає:
а) збут продукції з території заводу;
б) збут продукції через фірмові оптові бази, розташованих як в Харківській області, так і за її межами.
До 1993 року мав місце, тільки перший варіант оптової реалізації, поки підприємством не був розроблений план по створенню оптових баз, для розширення географії взаємодії підприємства і покупця.
Даний канал розподілу має трибічний характер:
1) При даному варіанті реалізується основна частина виробленої продукції (більше 80%) і використовується принцип отримання від масштабів збуту, але із-за дебіторської заборгованості оптова торгівля приносить в середньому 73% наявних грошових коштів від загального об'єму продажу;
2) Після відвантаження оптовому покупцеві продукції під реалізацію на термін від 10 до 14 днів залежно від партії, ПДВ повинен бути сплачений підприємством наступного дня після відвантаження. Оскільки він складає 20%, Харківська кондитерська фабрика не в змозі сплатити даний податок через такі короткі терміни, внаслідок чого фабрика вимагає оптових покупців проводити хоч би частину передплати за поставлений товар.
3) Складністю повернення грошових коштів від своїх дебіторів. Це досконало негативно позначається на господарській діяльності підприємства. Дане явище є, перш за все, результатом відсутності могутньої законодавчої бази на території України і незадовільною діяльністю організації в області збуту.
Доцільно ввести 70%-100% передплату для того, щоб оптова торгівля приносила, мінімум до 80% готівки від загального об'єму оптового продажу.
Роздрібна фірмова торгівля
У 1993 році керівництво фабрики в цілях забезпечення незалежності від зовнішніх чинників, на тлі несприятливих умов, зважилося на створення фірмової мережі магазинів, що показало ефективність цього напряму. Не маючи в своєму розпорядженні власних приміщень і орендуючи і викупляючи їх у Комітету з майна, фабрика протягом 4-х років нарощувала чисельність магазинів, як в Харкові, так і за його межами. Аналіз стану фірмових каналів збуту в динаміці показано у таблиці 2.5..
Поява фірмової роздрібної торгівлі виявилася вельми прибутковим рішенням. Виходячи з високої ефективності фірмової роздрібної торгівлі, підприємству необхідно нарощувати даний потенціал шляхом розширення що вже є роздрібної торгівлі.
Таблиця 2.5 - Географія чисельність фірмових магазинів і оптових баз «Харьківянка» по регіонах продажів
| Найменування торгових фізичних одиниць | 1998 | 1999 | 2000 |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| ФІРМОВІ МАГАЗИНИ ВСЬОГО: | 11 | 17 | 22 |
| Фірмові магазини | 1 | 3 | 7 |
| зокрема : вул. Котлова Проспект Гагаріна Московський Проспект Дмітрієвська, 5 Полтавський шлях, 24 «Золотий вулик», Полтавський шлях, 26 вул. Іванова,15 | - - - - - 1 - | - 1 1 - - 1 - | 1 1 1 1 1 1 1 |
| Фірмові кіоски по районах Харкова ВСЬОГО | 10 | 14 | 15 |
| зокрема. Дзержінський Київський Комінтернівський Ленінський Московський Жовтневий Орджоникідзевський Фрунзе Червонозаводським | 1 1 - 2 2 1 2 - 1 | 2 2 1 2 2 1 2 1 1 | 2 2 1 2 2 1 2 2 1 |
Таке стратегічне рішення обумовлене таким важливим, на сьогоднішній день, перевагою для підприємств даного профілю, як своєчасне надходження наявних засобів, при значній їх концентрації на роздрібному каналі.
Таблиця 2.5 - Рух грошових коштів від реалізації продукції
| НАЙМЕНУВАННЯ ПОКАЗНИКА | 2006 | 2007 | 2008 |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| Об'єм продажів ВСЬОГО: млн. грн. | 25 | 34,7 | 41,8 |
| зокрема за готівковий розрахунок: млн. грн. | 23 | 26,6 | 31,4 |
| Оптовий продаж ВСЬОГО: млн. грн. | 20 | 28,1 | 29,4 |
| у % до загального об'єму продажів | 80% | 80% | 70% |
| Продовження таблиці 2.5 | |||
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| за готівковий розрахунок млн. грн. | 14 | 20 | 29 |
| у % до загального об'єму оптових продажів | 70% | 71% | 64% |
| Роздрібний продаж ВСЬОГО : млн. грн. | 5 | 6,6 | 12,4 |
| у % до загального об'єму продажів | 20% | 20% | 30% |
| за готівковий розрахунок млн. грн. | 5 | 6,6 | 12,4 |
| У % до загального об'єму роздрібних продажів | 100% | 100% | 100% |
| Об'єм продажів ВСЬОГО в %: | 100% | 100% | 100% |
| Оптова частка | 80% | 80% | 70% |
| Роздрібна частка | 20% | 20% | 30% |
| Об'єм продажів за готівковий розрахунок ВСЬОГО: | 100% | 100% | 100% |
| Опт | 65% | 67% | 58% |
| Роздрібна | 35% | 33% | 42% |
Збільшення готівки в роздрібній торгівлі при зростанні чисельності фірмових магазинів з 2006 по 2008 рік, також обусловлюеться збільшенням кредиторської заборгованості.
За даними вищенаведеної таблиці можна поспостерігати, що роздрібна торгівля дає найбільший ефект при своєчасному формуванні наявних засобів, підприємства. Таким чином, якщо оптова торгівля складає 30% продажів від загальної суми продажів, то на роздрібну торгівлю доводиться 42% всій сформованій готівці на підприємстві. Крім цього, в результаті розподілу об'ємів продажів двома видами збуту, можна виявити важливу тенденцію, що мала місце протягом останніх 3-х років. При збільшенні частки оптових продажів спостерігається зниження питомої ваги оптових наявних надходжень (із-за зростання дебіторської заборгованості), тоді як при збільшенні частки роздрібної реалізації (загалом, її об'ємі 2006 рік, 2008 рік), питома вага наявних надходжень збільшується. З цієї таблиці ми можемо побачити, що при збільшенні числа магазинів в 2008 році на 5 (29%), прибуток збільшився на 57% (6,4 млн. грн.), в 2007 збільшенні числа магазинів на 6(55%), прибуток збільшився на 10% (1млн. грн.).
Таблиця 2.6 - Залежність виручки від реалізації від кількості магазинів
| Показник | 2006 рік | 2007 рік | 2008 рік | 2006р. по відношенню до 2007р. | 2007р. по відношенню до 2008р. | ||
| Відхилення | % | Відхилення | % | ||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| Кількість магазинів | 11 | 17 | 22 | 6 | +55% | 5 | 29% |
| Виручка від реалізації (млн. гр.) | 5 | 6,6 | 12,4 | 1 | +10% | 6,4 | 57% |
Це пояснюється тим, що 2 магазини і 2 кіоски перестали бути рентабельними із-за виниклої конкуренції серед оптових фірм торгуючих товарами Харківської кондитерської фабрики, але з меншою націнкою. Проте, прибуток збільшився на 8 млн. грн. Отже, розширення фірмової торгівлі один з досить ефективних заходів по розширенню збуту.
Конкуренти
На сьогоднішній день Харківська кондитерська фабрика «Харків`янка» конкурує з багатьма підприємствами на території України по випуску кондитерських виробів.
Найбільшими гравцями на Українському ринку (сильні конкуренти) є такі підприємства: Концерн «УкрПромІнвест», «Світоч», «Крафт», «Якобс Сушард», Концерн АВК. До найближчих конкурентів можна віднести: «Житомирські солодощі», «Дніпровські зірки».
За різними пунктами асортименту, що переміщується, ці компанії мають національні долі випуску продукції в діапазоні від 20 до 45%.
У цих компаній високий рівень продажу, споживачі високої думки про якість продукції, наростаюча динаміка діяльності на ринку, здійснюються плани по впровадженню нових видів продукції, ефективна організація, хороша якість реклами і великі витрати на неї.
Ці компанії часто краще забезпечені матеріальними ресурсами.
А Харківська кондитерська фабрика ставить не на рекламу, а на якість продукції. Рівень якості забезпечується сучасною технологією, наявністю в організації «НОУ-ХАУ», що підтверджують медалі, дипломи і почесні грамоти, отримані на щорічних конкурсах, зокрема проведених і під егідою міжнародних асоціацій. Але самим значущим показником конкурентоспроможності підприємства є відносно низька ціна на продукцію, що випускається, при високій якості, в порівнянні з Українськими конкурентами.
У таблиці 2.7. приведені ціни на традиційні типи кондитерських виробів, вироблених за аналогічною технологією.
Таблиця 2.7 -Таблиця ціни на карамель
| Порівняльна характеристика продукції | ||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| Назва підприємства | Пропонована номенклатура | Одиниця продукції, кг | Ціна за Одиницю Продукції (гр.) | Якісні характеристики |
| «Світоч» | Рачки | 1 | 7,00 | ВИСОКІ |
| Концерн АВК | Гусячі лапки, Рачки | 1 | 6,70 | СЕРЕДНІ |
| Дніпровські зірки | Дніпровські зірки, Гусячі лапки | 1 | 6,80 | ВИСОКІ |
| Житомирські солодощі | Рачки | 1 | 6,50 | СЕРЕДНІ |
| Харківська Кондитерська фабрика «Хорьковчанка» | Рачки, Зірка, Гусячі лапки | 1 | 6,25 | ВИСОКІ |
На підставі таблиці 2.7, зробимо вивід, що кондитерські вироби, вироблені ХКФ «Харків'янка», володіє високою конкурентоспроможністю.
Постачальники
Харківська кондитерська фабрика, є самостійним підприємством, і виробляє все сама. Постачання для фабрики здійснює Первухинський цукровий завод, він поставляє цукор. Постачання також здійснює “Патока Дніпровський” завод, який виробляє патоку. Какао, горіхи, курагу поставляють з різних країн СНД, і середній Азії. Ароматизатори приходять з Великобританії.
Потокова стратегія
Однією найбільш важливою стратегією є те, що робота у сфері просування товару повинна бути пріоритетною. Сьогодні недолік рекламних і пропагандистських заходів керівництво пояснює мізерністю своїх рекламних бюджетів. Тому лідерами на ринку України є зарубіжні корпорації. Проте маркетингові стратегії, об'єктивно кажучи, будуються, у тому числі і у успішних компаній, таким чином, дія на споживача досягається за рахунок інших елементів маркетингу – якість виробу, ціна, упаковка, поширеність в торгівлі і так далі.
Оскільки із зростанням конкуренції на внутрішньому ринку ускладнюються способи мотивації покупців, то комунікаційна політика гратиме більш велику роль.
Коли щодня споживач стикається з безліччю схожих товарів, і у нього просто фізично немає часу порівняти всі анотації, процентний склад, показання до застосування і інші характеристики (для кожного типу товару свої особливості). Виходом з цього положення є позиціонування кожного конкретного товару, прив'язка його до певного сегменту ринку.
Бренд вирішує найголовнішу задачу, він спрощує вибір.
Харківську кондитерську фабрику знає багато людей. Якщо розповсюдити цю корпоративну торгову марку на багато категорій продуктів, як це зробила компанія NESTLE, тобто вірогідність того, що в створенні споживача увійде стійка домінанта – якість це «Харків'янка». А чи буде це шоколад, кава або бісквіт вже не має значення. Якість буде гарантована. Споживачі часто готові оплачувати різницю в ціні, якщо їм пропонувати якість, що гарантується символом.
Необхідно створити враження наполегливості на своєму бренді – це наступний крок компанії для переходу до наступного сегменту ринку. Якщо на цій, фінальній стадії, компанія зробить акцент на своїй торговій марці в створенні споживачів, партнерів залишаться її зусилля по просуванню і автоматично будуть перенесені на основний сегмент, забезпечивши величезну підйомну силу.
Створення бренду – це творчість, заснована на глибокому знанні ринку. Процес створення бренду достатньо складний, а ціна помилки може складати величезну суму, тому краще не займатися цим самостійно, а перед створенням бренду фірмі – доручити професіоналові в цій області або доручити створенням спеціальному підрозділу відділу збуту.
Для здійснення свого просування, фабрика використовує два джерела реклами:
1) Публікація інформації про вироблену продукцію в декількох Українських друкарських виданнях.
2) Реклама на Харківських телеканалах TV.
Використовуючи ці джерела інформації, підприємство в 2007 році витратило на рекламу в газетах і журналах 20 тис. грн., а на TV 50 тис. гр. Але вже в 2008 році витрати на аналогічні послуги, але в якіснішому виконанні збільшилися.
На рекламу і друкарські видання пішли 32 тис. грн., а на рекламу TV місцевих каналів 88 тис. грн. Зробивши на це ставку, підприємство забезпечило увагу до своєї продукції до 16% потенційних оптових покупців (ця цифра із статистичного дослідження, проведення відділом збуту і відділом маркетингу, методом прямого анкетування).
Реклама в друкарських виданнях і на TV дає незаперечний ефект, доказом цьому служить збільшення реалізації в регіонах Центральної і східної України. Але зараз в Україні з'явився дуже ефективний рекламний канал – Інтернет, і його головний сервіс www., (world wide web), який будь-яке підприємство в сучасних умовах повинне використовувати. Інтернет є першою реалізацією опосередкованого комп'ютерами гіпермедійного середовища, яке володіє унікальними можливостями для реклами і виступає як два основоположні елементи:
По – перше, інтернет – новий засіб комунікації, що представляється комунікаційною моделлю “багато що, – багатьом”.
По– друге, інтернет – глобальний віртуальний електронний ринок, що не має яких – або територіальних або віртуальних обмежень, дозволяє проводити продаж товарів без дистриб'юторських фірм.
Проте, перш за все, така реклама націлена на:
- створення сприятливого іміджу фірми або товару, що дуже важливо для ХКФ «Харків'янка» у зв'язку з просуванням бренду. І забезпечення доступності інформації про форму або продукцію для сотень мільйонів людей, зокрема географічно віддалених – регіонів Центральної і Західної України, а також країн ближнього зарубіжжя;
- реалізація всіх можливостей представлення інформації про товар: графіка, звук, анімація, відеозображення і багато що інше;
- оперативна реакція на ринкову ситуацію: оновлення даних прайс-листа, інформації про фірму або товари, анонс нової продукції;
- продаж продукції через інтернет – одне віртуальне представництво дозволить не відкривати торгових точок – тобто скоротити витрати по реалізації.
При цьому можна використовувати наступні елементи рекламної компанії: корпоративний сервер Web- – для створення web-сторінки, банери, електронна пошта.
На Харківській кондитерській фабриці немає свого Web-сервера в інтернеті, але є сервер у Харківської бісквітної фабрики, якою належить контрольний пакет акцій ХКФ.
На Харківській кондитерській фабриці найбільш переважним було б використання банера, на сайті Харківській бісквітній фабриці. Основною метою цієї рекламної компанії буде – становлення іміджу підприємства і збільшення кількості оптових покупців.
Дата добавления: 2019-07-15; просмотров: 227; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!