ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ-ПРОИЗВОДСТВА В ЗАО «БИРЮЛИ»
СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР
Для увеличения производства продукции зерновых является смена сорта. Продолжительное время сортосмена в ЗАО «Бирюли» не наблюдалась среди зерновых культур и в 2017 году использовался также, как и в предшествующие года сорт - Казанская-560. Необходимость своевременной замены сортов, доказано множеством исследований, как по вопросам эффективного функционирования семеноводства зерновых культур, в современных условиях получившие свое развитие в работах Алтухова А.И., Алферовой П.А., Болдырева М.В., Ерова Ю.В., Машировой С.Т., Нечаева В.И., Романенко A.A., Кольчика А.Ф., Каргина Ю.И., Смироновой J1.A., Хисамова А.Ф., Шитухина A.M. и др.
Своевременная замена сортов способствует улучшению качества почвы, а также увеличению урожайности. Сравним культуру, возделывавшую в 2016 году и планируемым сортом в 2017 году - Скипетр.
Таблица 2.1 – Качественная оценка сортов Казанская-560 и Скипетр
| Показатели | Казанская-560 | Скипетр | ||
| Технологические качества | ||||
| Содержание,% -клейковина -белок | 23 12 | 23,2 12,8 | ||
| Фитопатологическая оценка | ||||
| Листовые болезни | Восприимчив к буой ржавчине | Устойчив к бурой ржавчине | ||
| Физиологическая оценка | ||||
| Скороспелость | Среднеспелый | Средне-раннеспелый | ||
| Зимостойкость | Средняя | Высокая | ||
| Устойчивость к полеганию | Низкая | Устойчивая | ||
| Особенности агротехнологий
| ||||
| Нормы высева, млн. всх. семян/га | 5,0-5,5 | 3,5 | ||
| Средняя урожайность, при одинаковых условиях, ц/га | 44,2 | 51,3 | ||
| Средняя цена реализации 1 кг семян, руб. | 21 | 23 | ||
Из таблицы видно, что более устойчивый и урожайной является сорт Скипетр, хоть и цена закупки данного сорта больше чем Казанской-560, он выигрывает за счет хорошей устойчивости и всхожести семян, а также низкой норме высева. Так, например, при реализации семян за среднюю цену можно получить за сорт Казанская-560 до 93 тыс. рублей, а за счет реализации сорта Скипетр до 120 тысяч рублей.
Для уменьшения затрат на минеральные удобрения, тщательно разработав планируемый комплекс внесения минеральных удобрений.Это позволит обеспечить ускоренный рост и развитие молодых всходов растений возделываемой культуры.
Азотные удобрения регулируют рост растений и ее массы, определяющей уровень урожайности, повышают качество зерна, но для этого они должны быть обязательно сбалансированными с фосфорными удобрениями и другими минеральными и органическими удобрениями. Недостаток того или иного удобрения сильно сказывается на растениях: образование колосьев с меньшим количеством зерна и более низким содержанием белков, образование листьев неправильной формы, изменения окраса листьев, колосьев и т.д.
|
|
|
В настоящее время существует множество видов удобрений, форм их внесения и расчетов. Компьютерные методы расчета доз удобрений позволяют автоматизировать расчеты по нормативному методу или расчётно-балансовому методу, определяя потребности в удобрениях на разных участках хозяйства. Метод целенаправленного регулирования плодородия почв, широко применяется в развитых странах, однако может применяться сельхозпроизводителями с хорошей финансовой базой. [12, с.284-298]
Оценка эффективности удобрений в производственных условиях является показателем рационального использования средств химизации. Исходным показателем для определения эффективности удобрений является величина прибавки урожая за счет действия удобрений и окупаемость удобрений дополнительным урожаем продукции. [12, с.298]
Рассмотрев одну из культур зерновых: озимую пшеницу по технологической карте и произведем перерасчёт расчетов ЗАО «Бирюли» по сбалансированности внесения минеральных удобрений. Установим оптимальный размер внесения минеральных удобрений, чтобы достичь наименьшей окупаемости, чем за расчеты количества внесенных удобрений ЗАО «Бирюли», придерживаясь максимальной экологически безопасной дозы удобрений для озимой пшеницы и рассчитаем полученную прибавку урожая от удобрений и ее окупаемость (Приложение 6).
|
|
|
Увеличение NPK на га кг д. в. в свою очередь увеличивает урожайность, по отчетам о внесениях минеральных удобрений наблюдается необходимость увеличить дозы удобрений, NPK на 1 га 18,42 кг/д. в. очень мало, так как почва потерявшая с годами полезные качества для роста растений требует хорошей подкормки, однако при этом следует следить за отношением NPK и учитывать необходимость внесения органических удобрений, таким образом была получена необходимая доза NPK на 1 га 34,5 кг/д. в. Использование более оптимального расчета минеральных удобрений, экономия достигает до 600 тыс. рублей, если учитывать то что площадь под культуру уменьшилась, закупая их по договоренности по более низкой цене, при этом увеличив дозу NPK на 1 га на 16,08 кг/д. в., что позволит не только увеличить урожайность, но и восстановить качество почвы и увеличить содержание в ней полезных веществ.
Основным плановым документом по возделыванию любой культуры является технологическая карта. От составления правильной технологической карты во многом зависит эффективность использования земельного фонда, а также восстановление здоровья почвы.
|
|
|
Технологическая карта имеет 5 составляющих:
1- Вступительная (вводная) часть;
2- Технологическая часть, отражает объем работ и все виды мероприятий;
3- Техническая часть, где расписывается вся необходимая техника;
4- Расчетная часть, где рассматривают все затраты на производство культуры;
5- Заключительная часть, где отражают себестоимость.
Прежде чем предложить новую разработанную технологическую карту по одной из культуры, следует рассмотреть производственную программу на фактический год, достигнутую урожайность за предшествующие 5 лет с учетом имеющейся на 2017 год техники, технологии и организации возделывания культур, разработать планируемую программу следующего года. И уже исходя, из этих данных, выбрать один вид культуры, из которых известен объёмы, планируемые на следующий год.
Таблица 2.2 - Производственная программа по растениеводству в ЗАО «Бирюли» Высокогорского района РТ на 2016-2017 гг.
| Наименование культуры | Площадь, га | Урожайность, ц/га | Валовой сбор, ц | |||
| 2016 | 2017 | 2016 | 2017 | 2016 | 2017 | |
| Пашня | 14870 | 16575 | - | - | - | - |
| Чистый пар | - | 2335 | - | - | - | - |
| Озимые зерновые, всего | 3500 | 2500 | 19,6 | 24,2 | 68500 | 60500 |
| в том числе: | ||||||
| озимая рожь | 2500 | 1000 | 23 | 23 | 34500 | 23000 |
| озимая пшеница | 2000 | 1500 | 17 | 25 | 34000 | 37500 |
| Яровые зерновые и зернобобовые, всего | 3100 | 3100 | 25,8 | 25,9 | 80100 | 80200 |
| в том числе: | ||||||
| пшеница | 1000 | 1100 | 27 | 27 | 27000 | 29700 |
| ячмень | 1000 | 1100 | 27 | 27 | 27000 | 29700 |
| овес | 400 | 300 | 25 | 25 | 10000 | 7500 |
| горох | 300 | 340 | 19 | 19 | 5700 | 6460 |
| вика | 100 | 60 | 14 | 14 | 1400 | 840 |
| кукуруза на зерно | 300 | 200 | 30 | 30 | 9000 | 6000 |
| Всего зерновых и зернобобовых | 6600 | 5600 | 22,5 | 25,1 | 148600 | 140700 |
| Озимая пшеница планируемая на следующий год | 1500 | 2000,0 | Х | Х | Х | Х |
Из таблицы 2.3 видно, что на следующий год в хозяйстве запланировано увеличить площадь возделывания озимой пшеницы, поэтому необходимо составить технологическую карту для озимой пшеницы на 2017 год.
Технологическая карта по возделыванию озимой пшеницы, ЗАО "Бирюли" на 2017 год, 1 и 2 части представим в виде таблицы 2.8 и 2.9.
Таблица 2.3 - Вводная часть
| Культура | Озимая пшеница |
| Сорт | Скипетр |
| Площадь, га | 1500 |
| Валовой сбор, ц: | 37500 |
| Зерно | 33000 |
| Зерноотходы | 4500 |
| Солома | 33000 |
Таблица 2.4 - Определение объемов работы и вид работ
| № п/п | Наименование работ | Ед. изм. | Объем работ | Нормативная продолжительность рабрты, дн. | Норма выработки | Количество нормо-смен | |||
| в физ.изм. | эталонная сменная выработка | усл.эт.га | |||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | |
| 1 | Погрузка минеральных удобрений | т | 150 | 4,9 | 24,5 | 5 | 30 | 5,0 | |
| 2 | Транспортировка минеральных удобрений | т | 150 | ||||||
| 3 | Загрузка мин.удобрений | т | 150 | 4,9 | 24,5 | 5 | 30 | 5,0 | |
| 4 | Подкормка | га | 1500 | 9 | 168,8 | 18,75 | 80 | 18,8 | |
| 5 | Транспортировка воды | т | 450 | ||||||
| 6 | Опрыскивание против сорняков и болез | га | 1500 | 9 | 135,0 | 15 | 100 | 15,0 | |
| 7 | Прессование соломы | т | 3300 | 4,9 | 673,8 | 137,5 | 24 | 137,5 | |
| 8 | Погрузка рулонов | т | 3300 | 4,9 | 425,5 | 86,842 | 38 | 86,8 | |
| 9 | Транспортировка соломы | т | 3300 | 10,5 | 1732,5 | 165 | 20 | 165,0 | |
| 10 | Скирдование соломы | т | 3300 | 4,9 | 425,5 | 86,842 | 38 | 86,8 | |
| 11 | Прямое комбайнирование | га | 1500 | - | - | 127,1 | 12 | 127,1 | |
| 12 | Транспортировка зерна | Т | 3750 | - | - | ||||
| 13 | Сортировка зерна и сушка зерна | т | 3750 | - | - | 10 | 250 | 15,0 | |
| 14 | Транспортировка зерна на склад | т | 3300 | - | - | ||||
| 15 | Транспортировка отходов | т | 450 | - | - | - | - | - | |
Продолжение таблицы 2.4
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| 16 | Уборка на зернотоку | ч | 30 | 1 | 7 | 4,3 | ||
| 17 | Обработка почвы | га | 1500 | 10,5 | 2625,0 | 10 | 6 | 250,0 |
| 18 | Итого | 6235,1 | 916,3 |
3 и 4 часть технологической карты представлены в Приложении 7.
Таблица 2.5 - Заключительная часть
| Наименование культуры | Площадь, га | Урожайность, ц/га | Валовой сбор, ц | Средняя цена реализации, руб. | Стоимость, руб. |
| озимая пшеница | 1500 | 25 | 37500 | 800 | 30000000 |
Основная цель разработки технологической карты является – организация рационального использования имеющихся на предприятии ресурсов для современного и высококачественного проведения работ.
Дата добавления: 2019-02-22; просмотров: 339; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!