Что называется незаменимыми аминокислотами?
_________________________________________________________
Каково их значение в питании?______________________________________
________________________ ____________________________________
Что понимается под ненасыщенными жирными кислотами?
_________________________________________________________
В чем состоит их биологическая ценность? ____________________________
________________________________________________________________
В каких продуктах они содержатся?__________________________________
_______________________________________________________________
Выберите правильные варианты ответов в тестах
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
· 1. В бескислородной стадии энергетического обмена расщепляются молекулы:
а) глюкозы до пировиноградной кислоты; б) белка до аминокислот;
в) крахмала до глюкозы;
г) пировиноградной кислоты до углекислого газа и воды.
· 2. Отсутствие витаминов в пище человека приводит к нарушению обмена веществ, т.к. они участвуют в образовании:
а) углеводов б) нуклеиновых кислот; в) ферментов; г) минеральных солей.
· 3. В процессе энергетического обмена:
а) из глицерина и жирных кислот образуются жиры; б) синтезируются молекулы АТФ;
в) синтезируются неорганические вещества; г ) из аминокислот образуются белки.
· 4. В ходе пластического обмена происходит:
а) окисление глюкозы; б) окисление липидов;
в) синтез неорганических веществ; г) синтез органических веществ.
· 5. Какие вещества служат универсальными биологическими аккумуляторами энергии в клетке:
|
|
|
а) белки; б) липиды; в) ДНК; г) АТФ.
· 6. Недостаток или отсутствие в организме человека витамина Д приводит к нарушению обмена:
а) углеводов; б) кальция; в) жиров; г) белков.
· 7. В каких органоидах клетки происходит окисление пировиноградной кислоты с освобождением энергии:
а) рибосомах; б) ядрышке; в) хромосомах; г) митохондриях.
· 8. При дыхании организм получает энергию за счет:
а) окисления органических веществ; б) расщепления минеральных веществ;
в) превращения углеводов в жиры; г) синтеза белков и жиров.
· 9. Наибольшее количество углеводов человек потребляет, используя в пищу:
а) листья салата и укропа; б) растительное и сливочное масло;
в) хлеб и картофель; г) мясо и рыбу.
· 10. Какой газ принимает участие в окислении органических веществ в клетке:
а) азот; б) водород; в) кислород г) углекислый газ.
12.4. Существует три этапа энергетического обмена (назовите их):
а) ____________________________________________________________________
б) ____________________________________________________________________
в) ____________________________________________________________________
Какова последовательность процессов энергетического обмена в клетке: _____________________________
а) расщепление биополимеров до мономеров;
б) поступление в цитоплазму белков, жиров и углеводов;
|
|
|
в) расщепление глюкозы до пировиноградной кислоты и синтез двух молекул АТФ;
г) поступление пировиноградной кислоты в митохондрии;
д) окисление пировиноградной кислоты и синтез 36 молекул АТФ.
12.6. Дайте определения следующим понятиям:
Обмен веществ - ___________________________________________________
_________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
Анаболизм-________________________________________________________
_________________________________________________________________
__________________________________________________________________
Катаболизм-______________________________________________________
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
Нейрогуморальная регуляция белкового обмена -_________________________
_________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________________________________________________________
12.7. Вставьте в текст числовые значения:
38, 40, 48, 55, 60, 80, 120, 200, 687, 2867
В условиях бескислородного расщепления одного моля глюкозы (180 г) освобождается ____ кДж ( ___ ккал) энергии. При этом только ___ кДж освободившейся энергии запасается в макроэргических связях АТФ (происходит ресинтез 2-3 молей АТФ), а ____ кДж рассеивается в виде тепла. Таким образом, только ____ % энергии используется полезно – запасается в новых химических связях, а ____% рассеивается.
|
|
|
Окислительное фосфорилирование глюкозы сопровождается выделением _______ кДж/моль (____ ккал) свободной энергии. За счет освободившейся в ходе окисления одного моля глюкозы энергии ресинтезируется ____ молей АТФ, т.е. запасается ___ % освободившейся энергии.
Следовательно, в условиях аэробного энергообмена свободная энергия не только увеличивается, но она с большей, чем при анаэробном обмене, эффективностью используется в процессах жизнедеятельности.
Тема 13. ТЕРМОРЕГУЛЯЦИЯ
Задания:
| Терморегуляция – это …
| |
| Химическая терморегуляция | Физическая терморегуляция |
Заполните таблицу:
13.2.Выполните тестовые задания, ответы занесите в таблицу:
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
Условные обозначения для тестовых заданий см. на стр. 3
● 1. Какой орган человека имеет наиболее высокую температуру?
а) почки, б) печень, в) сердце.
►2. Выберите 3 правильных ответа. Уровень теплообразования зависит от
|
|
|
а) интенсивности потоотделения б) величины основного обмена
в) интенсивности метаболизма в тканях г) толщины подкожной жировой клетчатки
д) эффекта гормонов (T4, адреналин, норадреналин, СТГ, тестостерон)
►3. Выберите 2 правильных ответа. Поддержание температурного гомеостаза
а) обеспечивается балансом между теплопродукцией и теплоотдачей
б) обеспечивается преобладанием теплопродукции
в) позволяет поддерживать необходимый уровень метаболизма тканей
● 4.Способность живого существа сохранять постоянную температуру тела, независимо от температуры окружающей среды, называется
а) гетеротермия б) гомойтермия
● 5.Температура "ядра" тела человека зависит от:
а) слоя теплоизоляции б) температуры окружающей среды
в) уровня и характера метаболизма
►6. Выберите 3 правильных ответа. Нормальные вариации температуры тела:
а) выше после физической нагрузки б) выше утром, ниже вечером
в) на 0,5°C выше после овуляции г) ниже у детей, выше у стариков и новорожденных
д) ниже утром, выше вечером
►7.Выберите 4 правильных ответа. Ощущение температурного комфорта связано с комбинацией факторов:
а) величины атмосферного давления б) влажности в) движение воздуха
г) интенсивности излучения с поверхности кожи д) температура воздуха
►8.Выберите 5 правильных ответов. Местами измерения температуры тела являются
а) кожа кистей рук б) кожа лба в) подмышечная впадина
г) полость рта д) прямая кишка е) ушной канал
►9. Выберите 3 правильных ответа. К процессам теплоотдачи относятся
а) испарение б) кондукция в) метаболизм г) теплорадиация
● 10.Эффективная теплоотдача происходит при температуре тела
а) выше температуры окружающей среды б) ниже температуры окружающей среды
►11. Выберите 4 правильных ответа. Способами теплоотдачи являются
а) излучение б) испарение в) конвекция г) мышечная дрожь
д) произвольная мышечная активность е) теплопроведение
►12.Выберите 2 правильных ответа. К механизмам физической терморегуляции относят
а) испарение влаги с поверхности тела
б) передачи тепла от более нагретых предметов к менее нагретым
в) расширение сосудов под действием автономной нервной системы
г) усиление метаболизма
● 13.Наибольшие потери тепла для обнаженного человека происходят путём
а) излучения б) испарения в) теплопроведения
● 14.Единственным эффективным механизмом выделения тепла при высоких температурах окружающей среды (выше температуры тела) является
а) излучение б) испарение в) проведение
● 15.Основной центр терморегуляции расположен в
а) гипоталамусе б) мозжечке в) таламусе
► 16.Выберите 2 правильных ответа. В терморегуляции принимают участие гормоны
а) адреналин б) вазопрессин в) тестостерон г) тироксин
● 17.Сужение периферических сосудов под влиянием норадреналина приводит к
а) повышению теплоотдачи б) понижению теплоотдачи
● 18.Расширение периферических сосудов приводит к
а) повышению теплоотдачи б) понижению теплоотдачи
► 19. Выберите 2 правильных ответа. Симпатическая нервная система при регуляции теплоотдачи
а) активирует работу потовых желез б) вызывает изменение просвета сосудов кожи
в) обеспечивают холодовую мышечную дрожь
г) усиливает окислительные процессы в тканях
● 20.В организме человека теплоизоляция осуществляется
а) жировой тканью
б) мышечной тканью
в) соединительной тканью
г) сосудами кожи
► 21.Выберите 3 правильных ответа. К механизму химической терморегуляции относят
а) изменение основного обмена
б) испарение влаги с поверхности тела
в) мышечную дрожь
г) усиление метаболизма
Тема 14: ВЫДЕЛЕНИЕ
Задания:
14.1. Заполните таблицу:
| Органы выделения | Значение для организма |
| Выделяют в окружающую среду конечный продукт дыхания — углекислый газ, всегда образующийся в процессе обмена веществ и в больших количествах являющийся токсичным соединением. | |
| Желудочно-кишечный тракт | |
| Выполняет выделительную функцию за счет наличия потовых и сальных желез. Потовые железы выполняют несколько функций: выделяют конечные продукты обмена веществ, участвуют в процессах теплорегуляции организма и поддержании постоянства осмотического давления |
14.2 Допишите пропущенный термин:
__________— основной орган выделения, они выводят с мочой большую часть конечных продуктов обмена, главной составляющей которых является азот (мочевина, аммиак, креатинин и др.).
14 .3. Подпишите органы мочевыделительной системы:
14.4. Вставьте в таблицу название органов:
| Представляет собой трубку длиной около 30 см. Стенка состоит из трех оболочек: слизистой, мышечной и соединительнотканной | |
| Является резервуаром мочи и располагается в полости малого таза позади лонного сращения тазовых костей. |
14.5. Подпишете элементы строения мочевого пузыря:
|
Дата добавления: 2019-02-12; просмотров: 810; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!