Особенности выращивания рассады томата для осеннего оборота.
Рассадная культура — одна из основных особенностей овощеводства защищенного грунта. Применение рассады повышает эффективность использования площади и снижает энергетические затраты. Рассадой выращивают все плодовые овощные культуры (огурец, томат, перец, баклажан, дыню, арбуз, кабачок), значительную часть зеленных (салат, пекинскую капусту, сельдерей), капусту цветную и кольраби.
Для подготовки рассады используют специальные теплицы (рассадные отделения), входящие в теплично-овощной комплекс, занимающие 8... 10 % его площади и оснащенные особым оборудованием, обеспечивающим регулирование температуры почвы и воздуха. Основные условия — соблюдение фитосанитарного режима, проведение жестких карантинных мероприятий, профилактических, термических и химических обработок почвы, поверхности стеклянной кровли, наличие дезинфекционных ковриков, закрепление инвентаря и тары, ограничение посещения теплиц лицами, не связанными с производством рассады.
Для исключения заноса инфекции рассадные отделения устраивают в стороне от блочных теплиц, с отдельными входами и въездами, с тамбурами и спецодеждой, включая специальную обувь (калоши, сапоги). В блочных теплицах под рассадные отделения обычно выделяют крайние отсеки, наименее доступные для всего персонала.
Для выращивания рассады используют, как правило, грунтовые теплицы. Распространены также рассадные теплицы с раздвижными стеллажами, что дает возможность сохранить высокий процент полезной площади рассадных теплиц, способствует экономии энергии, обеспечивает лучший тепловой и световой режимы, а также улучшает условия труда.
|
|
|
Выращивание рассады для осенне-зимнего и переходного оборотов возможно в обычных теплицах, не оборудованных системой электродосвечивания и подпочвенного обогрева. Желательно наличие в этих теплицах системы испарительного охлаждения.
При остром дефиците специализированных рассадных теплиц рассаду для второго оборота можно выращивать в пленочных теплицах. Однако это допустимо лишь в крайних случаях, так как велика опасность заражения растений.
В рассадных теплицах категорически запрещено выращивать выгоночные зеленные культуры (лук на перо, петрушка, сельдерей и др.), так как вместе с ними заносятся из открытого грунта такие вредители, как тля, трипе, южная галловая нематода и др., а также болезни: склеротиния, фузариоз, корневые гнили и др. Эти теплицы после выборки рассады можно использовать только под выращивание зеленных культур посевом семян (салата кочанного, сельдерея, укропа, редиса и др.).
В рассадных отделениях и теплицах применяют специальные культурообороты, включающие несколько оборотов рассады и кратковременное выращивание овощных культур на продукцию. Обычно выбирают культуры, не имеющие общих вредителей и болезней с основными тепличными растениями. Так, в хозяйствах Подмосковья применяют следующую схему использования рассадных сооружений:
|
|
|
Направление использования Срок выращивания
Рассада:
огурца 25Л1...05.01
томата пикировкой сеянцев 05.01... 15.02
Посевные зеленные (кочанный салат, пекинская капуста, 15.02...20.05 редис, укроп) Рассада:
томата для осенней культуры 25.05...01.07
огурца 01.07...01.08
кочанного салата и пекинской капусты 01.08...01.09
Посевные зеленные (кочанный салат, пекинская капуста, 01.09...01.11 укроп, редис)
Дезинфекция теплиц и оборудования, используемого при 01.11...25.11 выращивании рассады
В весенних теплицах вместо зеленных культур весной включают оборот с рассадой для этих сооружений.
Рассаду овощных культур для защищенного грунта, как правило, выращивают в питательных торфяных кубиках, торфоплитах заводского изготовления, контейнерах (горшках) — жестких пластмассовых, торфодревесных и пленочных, в кубиках из минеральной ваты, обернутых в черную пленку, в пластмассовых кассетах и торфоблоках.
|
|
|
Размер питательных кубиков при выращивании рассады огурца и томата для защищенного грунта 8x8x8 или 10 х 10 х 10 см, салата — 3 х 3 х 3, 3,5 х 3,5 х 3,5 или 4 х 4 х 4 см. Диаметр полых горшочков 12...15 см.
Для подготовки тепличной рассады применяют торфоплиты (торфоблоки), изготовленные методом горячего прессования из верхового торфа. Размер сухого кубика 5 х 5 х 4,5 или 10 х 10 х 4,5 см, масса одного сухого кубика около 12...15 и 50...55 г, рН 6,2...6,7.
Некоторые партии торфоплит выпускают с добавкой макро- и микроудобрений.
Торфоплиты следует хранить в неотапливаемых помещениях, благополучных в противопожарном отношении. Для предотвращения пересыхания торфоплиты укрывают полиэтиленовой пленкой.
Рассадную теплицу освобождают от растительных остатков, дезинфицируют, а почву в ней пропаривают.
Перед раскладкой торфоплит поверхность почвы выравнивают, чтобы предотвратить стекание воды и питательного раствора с поверхности торфоплит и более равномерно распределить удобрения. Укладывают торфоплиты горизонтально на чистую полиэтиленовую пленку. При раскладке между торфоплитами оставляют зазор (2...3 см), так как они после намачивания увеличиваются в размере. После раскладки за 2...3 дня до посева торфоплиты ув-лажняют из шланга с ситечком горячей (40...50°С) водой или через систему дождевания. При прямом посеве в кубики или горшки до посева их увлажняют так, чтобы влажность была на уровне 80...85 % ПВ. Затем высевают семена и заделывают слоем (0,5 см) почвенной смеси, которую использовали для поделки кубиков или заполнения горшков.
|
|
|
После посева в ранние сроки, когда нет интенсивного солнечного света, горшки укрывают пленкой, которую снимают с началом появления всходов. Весной и летом, когда под пленкой температура может подняться до губительных для растений пределов, поверхность мульчируют бумагой или белым нетканым материалом для защиты горшков от перегрева. Если мульчирование не проводят, то в жаркую солнечную погоду горшки увлажняют из шланга с мелким распылителем.
Легкое увлажнение необходимо в период появления всходов. Задержка с поливом затрудняет освобождение семядолей проростков от кожуры семени. Под пленкой, которой укрыты кубики, могут появиться мыши, поэтому применяют отравленные приманки: зимой и ранней весной из зеленых (растущих) растений сладкого перца, петрушки, салата, а летом и осенью из семян огурца, тыквы.
При недостаточном увлажнении плит растения плохо растут. На разломе таких плит видна сухая прослойка торфа, которая не дает расти корням.
В связи с тем что из плит легко вымываются питательные вещества, по мере роста растений необходимо проводить подкормки растворами в основном азотно-калийных удобрений с общей концентрацией 0,15...0,2 %.
В практике изготовления торфоплит встречаются иногда случаи использования торфа из буртов, подвергшихся самовозгоранию. В таком торфе накапливаются гербицидоподобные продукты, сильно подавляющие рост и развитие растений.
Для исключения возможных неудач заранее проводят пробное выращивание рассады огурца как наиболее чувствительной к подобным факторам культуры. Для сравнения необходимо выращивать рассаду в уже проверенных смесях.
Высаживают рассаду высотой 20...25 см, массой 20...35 г, имеющую 5...6 крупных листьев (в практике тепличного овощеводства зарубежных стран используют рассаду с 10... 12 листьями). В большинстве районов при выращивании рассады для зимне-весенней культуры лимитирующий фактор — недостаток солнечной радиации. Устраняется он дополнительным облучением (досвечивани- ем), в 1,5...2 раза ускоряющим получение высококачественной рассады. Сразу после посева в питательные кубики или горшки лампы подвешивают в полусекции теплицы в два ряда на высоте 90 см от поверхности питательных кубиков (удельная мощность около 400 Вт/м2). После того как листья сомкнутся и растения станут затенять друг друга, проводят расстановку рассады (густоту стояния уменьшают до 25...30 растений на 1 м2). Перед расстановкой рассады лампы развешивают на полусекции в четыре ряда и поднимают их на 130 см над поверхностью почвы. При этом освещенность растений снижается. Таким образом растения постепенно приспосабливаются к неблагоприятным условиям освещения, в которые попадают после высадки на постоянное место.
Как только начнут появляться всходы, пленку с горшков и ящиков снимают и включают электрооблучение. Очень важно не упустить этот момент, в противном случае всходы могут вытянуться и рассада будет некачественной. Чтобы не допустить этого, в течение двух-трех дней после появления всходов практикуется круглосуточное дополнительное электрооблучение. В дальнейшем его продолжительность будет зависеть от возраста растений (табл. 26).
Для поддержания необходимой концентрации диоксида углерода (0,1...0,2 %) проводят газацию теплиц в первой половине дня. Расстановку рассады в зависимости от размера горшка (кубика) проводят через 10... 14 дней после появления всходов (начало смыкания листьев соседних растений).
Поливают рассаду в первой половине дня теплой (22...26°С) водой. За день до высадки рассаду поливают раствором фунгицида против корневой гнили. При выборке растений на посадку удаляют все больные и ослабленные.
Ящики с рассадой устанавливают в клетки, которые транспортируют вильчатым подъемником к месту посадки. Для перевозки рассады в холодное время года в сооружения, не имеющие коридорной связи с рассадной теплицей, используют автомашины с изотермическим кузовом, принимая меры к тому, чтобы не подморозить и не охладить растения.
В весенне-летней и летне-осенней культурах применяют 15...20-дневную рассаду (в фазе двух-трех листьев), что дает возможность увеличить выход с единицы площади, облегчает посадку. Однако для весенне-летней культуры следует отдать предпочтение более взрослой рассаде, имеющей 4...5 листьев и выращенной при большей площади питания (30...35 растений на 1 м2). В этом случае выход ранней продукции увеличивается на 2...3 кг/м2, что значительно повышает эффективность культуры.
Рассаду для этих сроков культуры выращивают в рассадных теплицах под стеклом или пленкой. При подготовке рассады режимы микроклимата в основном те же, что и для зимне-весенней культуры, кроме ночной температуры (ее поддерживают на уровне 16... 18 °С). Необходимо проводить более частые и обильные поли
вы, принимать меры против возможных перегревов, поражения растений болезнями и повреждения вредителями, опасность которых в эти сроки возрастает. При выращивании рассады используют горшки и кубики диаметром (или с ребром) 8... 10 см. Планируемый выход рассады 50 растений с 1 м2. Иногда при высадке относительно молодой рассады (один-два листа) он может быть выше.
При подготовке рассады для переходного оборота ее предохраняют от поражения мучнистой росой, вирусом огуречной мозаики, повреждения белокрылкой и тлей. Рассаду высаживают в фазе трех—пяти листьев. Для выращивания используют горшки и кубики размером не менее 10 см. Выращивают рассаду с расстановкой. Выход рассады 30 растений с 1 м2. Посев проводят проро- щенными семенами во второй половине июля. При выборке рассаду особенно тщательно отбирают, отбраковывая слабые и поврежденные растения.
Для утепленного грунта рассаду выращивают в пленочных теплицах и парниках в кубиках и горшках размером 6...8 см. В горшках диаметром 8 см иногда размещают по два растения. Посев проводят наклюнувшимися семенами. Высаживают рассаду в фазе одного-двух настоящих листьев.
Температуру и относительную влажность в период выращивания рассады поддерживают на более низком уровне, чем при подготовке рассады для теплиц.
Рассаду томата выращивают для зимне-весенней, весенне-лет- ней, летне-осенней и переходной тепличной культуры, а также для культуры на утепленном грунте. При этом в основном используют рассадные (разводочные) теплицы под стеклом и пленкой.
Для летне-осенней культуры рассаду можно вырастить в парниках или под пленочными укрытиями. Однако в этих условиях возрастает опасность заражения растений вирусными и грибными болезнями, повреждения градом и ливнем.
Рассаду выращивают в горшках и кубиках. Время выращивания для разных типов культуры неодинаково (табл. 28).
посевных грядах, устроенных в грунте теплицы. В предварительно пропаренные ящики насыпают свежую, слегка увлажненную почвенную смесь слоем 6...8 см, выравнивают и слегка уплотняют. Затем маркером делают поперечные бороздки глубиной 0,5 см на расстоянии 2...2,5 см одна от другой.
Для устройства посевной гряды поверхность грунта в теплице выравнивают, расстилают полотнище чистой пленки (ширина гряды должна быть 1,5...2 м), края которой (20...25 см) с каждой стороны гряды оставляют свободными, чтобы их можно было подвернуть. На пленку насыпают посевную почвенную смесь слоем 10... 12 см и выравнивают. Вдоль краев гряды устанавливают обвязку из досок толщиной 2...3 см и шириной 12... 15 см. Гряду маркируют поперек планчатым маркером с расстоянием между планками 3 см. Семена высевают из расчета 7...8 г/м2 или 1...1,5 г на посевной ящик (150...160 сеянцев).
После посева семена засыпают речным песком или просеянной почвенной смесью. Затем гряду застилают газетой, бумагой, поливают из шланга с мелким распылителем или из лейки с мелким ситечком. С появлением всходов мульчирующий материал снимают, на пятый-шестой день на несколько дней снижают температуру, а в зимнее время включают дополнительный электрообогрев.
В фазе семядолей сеянцы пикируют в горшки или кубики размером 10... 12 см (для утепленного грунта — 8 см).
Томат очень сильно реагирует на условия внешней среды. Особенно это отражается на формировании соцветий.
Для обеспечения оптимального светового режима применяют расстановку рассады и дополнительное электрооблучение в зим- не-весенней культуре (табл. 29).
Дополнительное электрооблучение, за исключением VII световой зоны, применяют в зимний период для увеличения длины дня и освещенности. В районах с большим приходом солнечной радиации зимой продолжительность электрооблучения сокращается. Световая часть в составе суток не должна прерываться темнотой. Следует учитывать, что растения томата бывают сильно угнетены при выращивании на 24-часовом дне (длина дня не должна превышать 16ч).
Расстановку проводят через 27...30 дней с момента появления всходов. На 1 м2 размещают до 30 растений. Светильники устанавливают так же, как и при выращивании рассады огурца. Температура воздуха и почвы, как и свет, существенно влияет на рост и развитие рассады. Температура должна быть строго согласована с освещенностью. В пасмурные дни ее поддерживают в нижних пределах.
Подкормки С02 проводят утром (предпочтительно в ясную погоду) из расчета 5,6 г/м2.
При подготовке рассады для других сроков тепличной культуры и утепленного грунта, которая проходит в условиях высокого прихода солнечной радиации, температуру почвы поддерживают на уровне 20...22°С, температуру воздуха в пасмурные дни— 17...22, в ясные — 22...26, ночью — 15...16 °С.
При подготовке рассады для летне-осеннего и переходного оборотов, проходящих в условиях повышенной температуры, а часто и высокой относительной влажности воздуха, повышается опасность поражения растений фитофторозом, а также вирусными болезнями, переносчиками которых являются насекомые. Поэтому в теплицах проводят профилактические обработки верхнего слоя почвы и самой конструкции теплиц. Против вредителей растения обрабатывают рекомендуемыми пестицидами. Профилактическую обработку против фитофтороза проводят и перед высадкой рассады в весенние (особенно необогреваемые) теплицы и в утепленный грунт.
Рассада перца необходима для зимне-весенней, весенне-летней и переходной тепличной культуры, а также для выращивания на утепленном грунте. Перец отличается от томата более медленным прорастанием семян, трудным укоренением при пикировке и высокой теплотребовательностью. Перец — светолюбивая культура. Продолжительность подготовки рассады в зависимости от срока культуры и сорта 45...80 дней. В зимне-весенней культуре рассаду перца высаживают в те же сроки, что и рассаду томата, иногда на 1...2 нед раньше.
Технология подготовки рассады та же, что и для томата. Используют те же составы почвенных смесей для посева и пикировки, тот же режим дополнительного электрооблучения. Рассаду выращивают в горшках и кубиках (8... 10 см). Для загущенной посадки (16...20 растений на 1 м2) сортов с детерминантным карликовым кустом практикуют пикировку двух растений в один горшок.
Всходы при посеве сухими семенами появляются на 12... 13-й день. Барботирование или замачивание семян в течение двух суток в теплой (20...22 °С) воде на 4...5 дней ускоряет их прорастание.
Семена высевают из расчета 4...5 г на 1м2. Посевную гряду укрывают так же, как и при подготовке сеянцев томата. Семена, сеянцы и рассада перца очень сильно повреждаются грызунами (мышами, крысами), поэтому необходимы профилактические меры для борьбы с ними. Подкармливают рассаду так же, как и рассаду томата.
Перец отрицательно реагирует на подсушивание и переувлажнение почвы. В связи с этим необходимо тщательно следить за влажностью почвы.
При выращивании с дополнительным электрооблучением рассада бывает готова к высадке за 50...60 дней, в летнее время (май- август)—за 35...45 дней. При уплотненном выращивании детер- минантных сортов высаживают молодую рассаду. Температуру поддерживают в следующих пределах (табл. 30).Цветную капусту и кольраби выращивают в основном в весенних обогреваемых и необогреваемых теплицах в весенние и реже в осенние сроки, а также весной на утепленном грунте. Рассаду цветной капусты выращивают с пикировкой сеянцев в горшках диаметром 8 см или кубиках, кольраби — в горшках диаметром 6 см. В центральных районах при ранних сроках высадки (март) рассаду выращивают с дополнительным электрооблучением по схеме, принятой для рассады томата. Температура в период выращивания рассады днем 16...20 °С и ночью Ю...14°С. Важное условие получения высококачественной рассады — наличие в почвенной смеси молибдена. Молибденовая недостаточность приводит к образованию безверхушечных растений. Кубики и горшки нельзя подсушивать. Относительную влажность воздуха поддерживают на уровне 75...80 %.
Рассаду дыни и арбуза выращивают для зимне-весенней (зимние теплицы), весенне-летней культуры (весенние теплицы) и для культуры на утепленном грунте (пленочные укрытия), рассаду кабачка—для весенне-летней культуры в пленочных теплицах и укрытиях. Для тепличной культуры используют 25...35-дневную рассаду, выращиваемую в горшках или кубиках размером 10...12 см. Для утепленного грунта предпочтительна более молодая (2...3 нед) рассада, которая пригодна для машинной высадки. Выращивают ее в кубиках или горшках размером 8 см.
Почвенные смеси для подготовки рассады используют те же, что и при выращивании рассады огурца. Электрооблучение при подготовке рассады дыни и арбуза для зимне-весенней культуры такое же, как и при выращивании рассады огурца.
Дыня и арбуз очень светолюбивы. Сроки посева для этих культур в центральных районах и в Сибири (III...IV световые зоны) — вторая половина января — начало февраля (с таким расчетом, чтобы рассада была готова к высадке к концу февраля — началу марта). На юге (VI...VII световые зоны) сроки посева выбирают с расчетом высадки рассады (с начала января).
Температуру в период выращивания рассады поддерживают в следующих пределах (табл. 31). При подготовке рассады для утепленного грунта за 4...5 дней до высадки рассаду закаливают, снижая, если возможно, дневные температуры до 15...17 °С и ночные — до 15 °С. Очень важно не допускать повышения относительной влажности воздуха; она должна составлять 50...60 %. Арбуз, дыня и кабачок обладают ксероморфным строением листьев и очень плохо реагируют на повышение относительной влажности воздуха, которое приводит к образованию изнеженных, хрупких, легко подвядаю- щих листьев и развитию грибных болезней.Арбуз и дыня сильно повреждаются гнилями (фузариозом), поэтому особенно внимательно следят за подготовкой свежих рассадных грунтов, которые должны быть свободны от патогенов. Рассаду размещают по той же схеме, что и рассаду огурца.
Дата добавления: 2019-02-12; просмотров: 435; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!