Методика обследования уровня усвоения
Лудорвайский детский сад структурное подразделение МБОУ «Лудорвайская СОШ имени Героя Советского Союза А.М.Лушникова»
Тема: «Обогащение речи детей названиями блюд удмуртской кухни посредством фольклора в русскоязычном детском саду»
Воспитатель: Бочкарева Людмила Валерьевна
Слайд 1
«ОБОГАЩЕНИЕ РЕЧИ ДЕТЕЙ НАЗВАНИЯМИ БЛЮД УДМУРТСКОЙ КУХНИ ПОСРЕДСТВОМ ФОЛЬКЛОРА
В РУССКОЯЗЫЧНОМ ДЕТСКОМ САДУ».
Актуальность исследования. В теории и практике дошкольного образования основные направления методики развития речи разработаны достаточно полно на материале русского языка. Однако недостаточно научных исследований, посвященных проблемам развития речи на удмуртском языке у детей дошкольного возраста в условиях полиязычной среды.
Для успешного решения проблемы целенаправленного обучения языкам необходимо осуществлять его, начиная с первой ступени речевого общения ребенка. Именно дошкольный возраст является наиболее сензитивным периодом в обучении языкам, так как он характеризуется интенсивным формированием познавательных процессов, положительной мотивацией речевой деятельности, эмоциональной готовностью к овладению языком, имитационными способностями, легкостью и прочностью запоминания языковой информации.
На современном этапе обучения дошкольников родному языку в условиях полиязычной среды предполагается усиление воспитательной, образовательной и развивающей направленности содержания обучения за счет использования познавательного или этнокультуроведческого подхода к отбору и организации учебного материала. При таком подходе родной язык усваивается в тесной связи с историей, культурой и традициями народа- носителя изучаемого языка, что способствует повышению познавательной активности обучаемых, созданию у них положительной мотивации.
|
|
|
Слайд 2
В качестве объекта исследования выступает процесс обогащения речи детей дошкольного возраста названиями традиционных блюд удмуртской кухни.
Предметом исследования является удмуртский фольклор как средство обогащения речи детей дошкольного возраста названиями традиционных блюд удмуртской кухни.
Слайд 3
Цель исследования заключается в том, чтобы изучить возможности удмуртского фольклора как средства обогащения речи детей дошкольного возраста названиями традиционных блюд удмуртской кухни.
Слайд 4
Гипотеза исследования: Состоит в предположении о том, что процесс обогащения речи детей на удмуртском языке будет осуществляться эффективно, если дети приобщатся к культуре удмуртского народа в рамках образовательной деятельности в ДОУ, в частности обогащения речи детей названиями удмуртских блюд.
|
|
|
Слайд 5
В соответствии с целью, объектом, предметом и гипотезой исследования были поставлены следующие задачи:
·изучить методику обогащения речи детей названиями традиционных блюд удмуртской кухни посредством фольклорного материала;
·рассмотреть пути и средства приобщения детей к культуре удмуртского народа;
·выявить критерии, разработать методику диагностики уровня усвоения детьми названий традиционных блюд удмуртской кухни;
·разработать систему работы по обогащению речи детей названиями традиционных удмуртских блюд посредством фольклора и экспериментальным путём проверить её эффективность;
·проанализировать результаты исследования.
Слайд 6
Для усвоения этнокультурной составляющей в содержании обучения родному языку необходимы материалы: подлинные литературные, изобразительные, музыкальные, фольклорные произведения, предметы быта, одежда, национальные кушанья… и их иллюстративное изображение. Реализация этнокультуроведческого подхода в раннем языковом образовании может осуществляться разными путями.
Нами рассматривается ознакомление детей со специальной лексикой – названиями традиционных блюд удмуртской кухни, которую мы называем этнокультуроведческой. Особую роль в усвоении названий продуктов питания и блюд в дошкольном образовании имеет знакомство с фольклорными произведениями, так как система питания народа как часть его культуры отражается главным образом в устном народном творчестве.
|
|
|
Слайд 7
С целью выявления уровня усвоения детьми названий традиционных блюд удмуртской кухни нами разработана методика диагностики. Выделены следующие критерии и их показатели:
1. Знание удмуртских названий продуктов питания и названий традиционных блюд удмуртской кухни (умение называть продукты питания и традиционные блюда удмуртской кухни в соответствии с предъявляемыми картинками, муляжами).
Слайд 8
2. Понимание образцов удмуртского детского фольклора (умение отгадывать загадки о традиционных блюдах удмуртской кухни, понимание содержания пословиц-поговорок).
Слайд 9
3. Умение исполнять удмуртские народные колыбельные песни (знание слов, чистое интонирование).
Слайд 10
4. Умение играть в удмуртские народные игры, связанные с продуктами питания и традиционными блюдами удмуртской кухни (знание правила игры, умение воспроизводить игровые приговоры).
|
|
|
Слайд 11
Проанализировав результаты констатирующего этапа эксперимента, мы разработали систему работы, направленную на обогащение речи детей названиями традиционных блюд удмуртской кухни. Для этого составили перспективный план работы на три месяца, подобрали фольклорные произведения, сопутствующий игровой и предметный материал с учётом возрастных особенностей детей, создали соответствующую игровую и обучающую среду.
В рамках реализации ФГОС ДО, вся воспитательная и образовательная деятельность проходила в тесной взаимосвязи воспитателя с узкими специалистами детского сада и поварами, что способствовало быстрому усвоению фольклорных произведений в интеграции образовательных областей. В ходе педагогического эксперимента была разработана серия упражнений в разных видах деятельности: игровой, коммуникативной, познавательно-исследовательской, восприятии фольклорных произведений, элементарной трудовой деятельности, продуктивной, музыкальной и двигательной.
Слайд 12
На первом этапепроводилась подготовительная работа по ознакомлению детей с культурой удмуртского народа в целом. Проведена экскурсия в Архитектурно-этнографический музей-заповедник «Лудорвай». У детей остались неизгладимые впечатления от знакомства с домашней утварью, одеждой, предметами ткачества, посещения традиционных удмуртских построек, от перепечей и табаней с пылу, с жару.
Слайд 13
С детьми проведена вводная беседа по теме «Традиционные блюда удмуртской кухни», на которой обсуждались вопросы: какие национальные блюда готовят в их семьях по праздникам и в будни, из каких продуктов они готовятся, какое блюдо самое любимое, что нового хотели бы узнать об удмуртской кухне и т.д.
Слайд 14
На втором этапепроводилась активная работа по обогащению речи детей этнокультуроведческой лексикой в процессе изучения удмуртского детского фольклора: загадок, пословиц-поговорок, закличек, считалок, дразнилок, колыбельных песен, сказок и т.д.
В рамках непосредственно образовательной деятельности проведены беседы об особенностях питания удмуртов, дети ознакомлены с фольклорными произведениями о некоторых блюдах удмуртской кухни, а также содержащими в тексте названия продуктов питания и блюд.
Слайд 15
В процессе продуктивной и творческой деятельности лепили перепечи, блины, кыстыбей из солёного теста, проговаривая новые слова, обсуждая технологию приготовления блюд; называя продукты, необходимые для их приготовления; вспоминая удмуртские праздники, во время которых готовили их. Затем устраивались выставки детских работ.
Слайд 16
На занятиях по изобразительной деятельности изготовили коллажи на тему «Мое любимое удмуртское блюдо» с использованием различных материалов: бумаги, кусочков ткани, ваты, засохших листьев, бусинок, верёвочек и т.д.
Работа по обогащению речи детей названиями традиционных блюд удмуртской кухни велась и в режимные моменты. Во время утренних и вечерних прогулок проведены подвижные удмуртские народные игры с использованием считалок. Перед сном слушали удмуртские колыбельные песни и сказки.
Слайд 17
Акцентировалось внимание на взаимодействие с родителями. Одним из интересных мероприятий были «Удмуртские посиделки», приуроченные к «Покрову дню»: оформлен уголок «Дары матушки-земли», проведена викторина на выявление знаний родителей и детей о системе питания удмуртов, загадывались загадки, проверялись знания удмуртских пословиц-поговорок и нахождение эквивалентов в русском фольклоре. В конце праздника дети получили наслаждение от чаепития с приготовленными родителями удмуртскими блюдами.
Слайд 18
Полученные результаты в ходе контрольного этапа эксперимента дают основания отметить положительную динамику по обогащению речи детей названиями продуктов питания и традиционных блюд удмуртской кухни.
Слайд 19
Включение произведений удмуртского фольклора в образовательный процесс способствовало обогащению речи детей дошкольного возраста названиями традиционных блюд удмуртской кухни. Кроме того, дети стали понимать , воспроизводить образцы удмуртского детского фольклора, они научились использовать их в своих играх; сформировалось положительное отношение к изучению удмуртского языка и культуры, уважение и толерантность к представителям другой национальности. Таким образом, выдвинутая нами гипотеза полностью подтвердилась.
Благодарю за внимание!
Использованная литература (оставьте для себя на случай задавания вопросов)
1. Верещагин Е. М., Костомаров В. Г. Язык и культура. 2-е. изд. М.: Изд-во Московского ун-та, 1976. – 360 с.
2. Никольская Г.Н. Актуальные проблемы методики обучения родному языку в современных условиях // Вестник Удмуртского ун-та. – 1993. – № 6. – С. 31 – 34.
3. Томахин Г.Д. Понятие лингвострановедения. Его лингвистические и лингводидактические основы // ИЯШ. – 1980. – № 3. – С. 77 – 81.
ПРИЛОЖЕНИЯ
Приложение 1
Методика обследования уровня усвоения
Дата добавления: 2019-01-14; просмотров: 734; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!