По данным ООН, генетики сконструировали более 900 видов ГМО:
| Зерновые | Люцерна, пщеница, рапс, маниок, гвоздика, хлопок, лён, кукуруза, рис, шафран, соя, сахарная свекла, сорго, сахарный тростник, подсолнечник, ячмень |
| Овощные | Брокколи, кабачок, морковь, цветная капуста, огурец, томат, баклажан, латук, лук, горох, перец, картофель, шпинат, тыква |
| Фруктово-ягодные | Яблоня, банан, вишня, кокос, арбуз, виноград, киви, манго, дыня, папайя, ананас, слива, малина, клубника |
| Прочие культуры | Цикорий, какао, кофе, чеснок, люпин, горчица, масличная пальма, мак, олива, арахис, табак, эвкалипт |
| Рыбы | 15 видов, в том числе лосось, карп и теляпия |
В мире допущено к производству около 140 линий (видов модификаций) ГМ-растений и возделывается:
| 32 линии кукурузы | 8 линий томатов | 2 линии кабачков |
| 32 линии рапса | 5 линий риса | 2 линии папайи |
| 24 линии картофеля | 3 линии сахарной свеклы | 1 линия цикория |
| 11 линий сои | 3 линии пшеницы | 1 линия льна |
| 9 линий хлопка | 2 линии дыни | |
На заметку! 
Общественность делится на тех, кто не видит разницы между генномодифицированными и традиционными продуктами и тех, кто против ГМ-продуктов. В новом мировом общественном движении «зон, свободных от ГМО» более 4 500 муниципалитетов из 30 стран. На территории ЕС среди 174 зон Австрия, Греция, Польша. Швейцария и Германия производят и продают ГМ-продукты и семена в другие страны, при этом сами отказываются их использовать.
|
|
|
В 2000 г. были опубликованы: «Заявление ученых Мира» и «Открытое Письмо Ученых Мира к Правительствам всех Стран» (828 ученых из 84 стран). Ученые призвали приостановить широкое введение ГМ-культур как на рынок питания, так и в открытых полевых испытаниях, чтобы сделать тщательную экспертизу влияния ГМО на здоровье человека и природу.
Во многих странах (Франция, Германия, Израиль, Австралия, Россия, США и др.) при кормлении млекопитающих (крыс, мышей, хомячков) ГМ-картофелем, горохом, кукурузой, соей, пшеницей и пр. получены данные о том, что они чаще заболевают раком, быст-рее умирают, потомство хуже развивается, становится бесплодным.
Площадь посевов ГМ-культур к 2009 г. составила около 20 % от посевных площадей в мире. Больше всего производится трансгенной сои (61 %), кукурузы (23 %), хлопка (11 %) и рапса (5 %), в основном, в США, Канаде, Бразилии, Аргентине и Китае.
СПИСОК ГМ-КУЛЬТУР, зарегистрированныХ в России
ДЛЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В ПИЩУ НАСЕЛЕНИЮ
| вид ГМ О | вид модификации, устойчивость | поставщик | |||||||||||
| СОЯ. Линия 40-3-2 | к глифосату | Мон-санто, США | |||||||||||
| КАРТОФЕЛЬ Сорта: Рассет Бурбанк Ньюлив (Russet Burbank Newleaf) и Супериор Ньюлив (Superior Newleaf) | к колорад-скому жуку
| ||||||||||||
| КУКУРУЗА Линия GA 21, Линия NK -603 | к глифосату | ||||||||||||
| КУКУРУЗА Линия MON 863 | к вредителям (Diabrotica spp. ) | ||||||||||||
| КУКУРУЗА Линия MON 88017 | к глифосату и жуку (Diabrotica spp.) | ||||||||||||
| САХАРНАЯ СВЕКЛА Линия H7-1 | |||||||||||||
| КУКУРУЗА MON810 | к кукурузному мотыльку ( Ostrinia nubilalis ) | ||||||||||||
| СОЯ линии MON 89788 | к глифосату | ||||||||||||
| КУКУРУЗА Линия Т-25 | к глюфосина-ту аммония | РИС Линия LL 62 (другое) | Байер Кроп Сайнс, ФРГ | ||||||||||
| СОЯ Линии А 2704-12, А 5547-127 | |||||||||||||
| КУКУРУЗА Линия MIR604 | к жуку диабротика (Diabrotica spp.) | Сингента, Франция | |||||||||||
| КУКУРУЗА линии Bt 11 | к глюфосинату аммония и кукурузному бурильщику Ostrinia nubilalis | Сингента, Швейцария | |||||||||||
| КУКУРУЗА линии 3272 (синтезирующая фермент альфа-амилазу) | |||||||||||||
| КАРТОФЕЛЬ Сорт «Елизавета 2904/1 kgs» | к колорад. жуку | «Биоинженерия РАН», Россия | |||||||||||
| КАРТОФЕЛЬ Сорт «Луговской» | |||||||||||||
Источник: ОАГБ http://oagb.ru/research.php?txt_id=14202
ГММ - генномодифицированные микроорганизмы
На этикетке пищевых продуктов из/или с использованием ГМ-бактерий, дрожжей и мицелиальных грибов обязательна информация (СанПиН 2.3.2.2340-08): « содержит живые ГИММ - генно-инженерно-модифицированные микроорганизмы»; «получен с использованием ГИММ»; « содержит компоненты, полученные с использованием ГИММ».
|
|
|
Подлежащие проверке на ГММ Продукты (СанПиН 2.3.2.2340-08)
|
1. сырье, пищевые продукты и пищевые компоненты, содержащие жизнеспособную технологическую микрофлору
| ||||||||||
| Мо-лоч-ные, масложиро-вые про-дукты | Сыры (все виды) | Маргарины, майонезы | ||||||||
| Закваски, бакконцентраты и био-массы на основе молочнокислых, пробиотических, пропионовокис-лых (бифидобактерий, лактоба-цилл), уксуснокислых, лейконо-стоков, термофильных стрептокок-ков и др., дрожжей и плесеней | Кисломолочные продукты и йогурты, в т.ч. для детского и диет. питания, пробиотические, творог, сметана и т.п. Масло кислосливочное и продукты на его основе. сухие кисломолочные смеси (детские и диетические) | |||||||||
| Биологически активные добавки (БАД) к пище на основе пробиотических микроорганизмов, биомассы и бакконцентраты для их производства и на растительной основе с добавлением микроорганизмов-пробиотиков | ||||||||||
| Мясо- и птице-про-дукты | Стартовые культуры для ферментации мяса на основе молочнокислых, пропионовокислых микроорганизмов, микрококков, непатогенных стафилококков, педиококков, плесеней, дрожжей и др. | |||||||||
| Сырокопченые и сыровяленые мясо- и птицепродукты | ||||||||||
| Рыбопродукты | Ферментированные рыбные продукты и пресервы
| |||||||||
| Хлебопечение; напитки брожения, пиво, спирто-водочные изделия, крахмалопаточные продукты, сахар | Дрожжи, пиво, квас, напитки на основе чайного гриба | |||||||||
| Закваски для тестоведения на основе молочнокислых и др. микроорганизмов для производства хлебобулочных изделий | ||||||||||
| Культуры микроорганизмов и дрожжей - технологические вспомогательные средства для направленного брожения сырья при производстве спирта, сахара, уксуса и др. | ||||||||||
| Плодо-овощные и расти-тельные продукты | Соленые и квашеные плодоовощные, грибные и зерновые продукты и стартерные культуры для их производства | |||||||||
| Квашеные, соленые, моченые овощи и фрукты | ||||||||||
| Сквашенные продукты на основе растительного соевого молока | ||||||||||
| Ферментированные соевые и зерновые продукты (соусы и др.) | ||||||||||
| Культуры микроорганизмов в качестве технологических вспомогательных. средств, штаммы-продуценты для производства ферментов, витаминов, биоконсервантов и т.д. | ||||||||||
|
2. продукты с неживой технологической микрофлорой
| ||||||||||
| Хлеб, изделия из дрожжевого и кислого теста | ||||||||||
| Мо-лоч-ные | Термизированные кисломолочные продукты | |||||||||
| Консервы молочные и молокосодержащие на основе или с добавлением кисломолочных компонентов, в т.ч. для детского питания | ||||||||||
| Осветл. фруктовые и цитрусовые соки, виноград. и плодово-ягодные вина | ||||||||||
| БАД, пищевые концентраты, обогащенные и специализи-рованныепродукты | Экстракты, лизаты, белки, белковые продукты, нуклеотидные смеси на основе дрожжей и других инактивированных микробных биомасс | |||||||||
| Крахмалы, модифицированные посредством микробной ферментации | ||||||||||
|
3. пищевые компоненты и вещества, пищевые добавки и микро-нутриенты, произведенные с участием штаммов-продуцентов, но освобожденные от них в процессе технологии
| ||||||||||
| Ароматизаторы, подсластители | Сиропы глюкозо-галактозные | |||||||||
| Пищевые органические кислоты (лимонная, винная, яблочная и др.) | Витамины (бета-каротин, рибофлавин), жирные кислоты, аминокислоты | |||||||||
| Консерванты (низин, молочная кислота и др.) | Гидролизаты белковые на основе молочного сырья, мясо- и птицесырья, сырья рыбного и нерыбных объектов промысла, растительного сырья, в т.ч. соевого | |||||||||
| Ферментные препараты для пищевой промышленности | Пребиотики (фруктоолигосахариды), декстрины и др. продукты крахмалопаточной промыш-сти | |||||||||
| Уксус | Технологические вспомогательные средства при производстве спирта
 Мы поможем в написании ваших работ! | |||||||||