Документы из приложений 1, 2, 3, 4, 5 сдаются с подписью руководителя практики от организации и с печатью организации.
Оформление отчета
Отчет по практике излагается грамотно, кратко и четко, логически последовательно. Объем работы должен составлять 20-25страниц машинописного текста (14 шрифтом через полтора интервала). Количество страниц дополнительных приложений к работе (рекламные листки, документы и т.д.) не ограничивается. Количество строк на одной странице должно составлять 28-30, а число знаков в строке - 57-60 с учетом интервалов. Страницы должны быть пронумерованы.
Отчет по практике должен быть представлен на одной стороне стандартного листа белой бумаги формата А-4 размером 21х30.Каждая страница работы должна иметь поля: левое, правое, верхнее, нижнее (соответственно размером не менее 30, 10, 15 и 20 мм). все страницы нумеруются, начиная с титульного листа (номер страницы на нем не проставляется). цифра, соответствующая порядковому номеру страницы, проставляется в в правом верхнем углу страницы.
Страницы с иллюстративным материалом - рисунками, схемами, диаграммами, таблицами и т.д. - включаются в общую нумерацию.
Формулы должны быть оформлены в редакторе формул equationeditor и вставлены в документ как объект.
размеры шрифта для формул:
обычный - 14 пт;
крупный индекс – 10 пт;
мелкий индекс – 8 пт;
крупный символ – 20 пт;
мелкий символ – 14 пт.
Значения указанных символов и числовых коэффициентов, входящих в формулу, должны быть приведены непосредственно под формулой, причем каждый символ и его размерность пишутся с новой строки и в той последовательности, в которой они приведены в формуле. Первая строка расшифровки должна начинаться со слова «где» без двоеточия после него.
Требования к оформлению табличного материала:
- цифровой материал, используемый в работе, желательно приводить в виде таблиц, включаемых в основную часть работы или в приложение;
- таблицы, входящие в основной текст работы, должны иметь сплошную порядковую нумерацию, в тексте делаются ссылки на таблицу;
- таблица должна иметь название, отражающее ее содержание, которое помещается над таблицей;
- в работе может быть приведена таблица, заимствованная из отчета предприятия;
- помещенные в работе рисунки и схемы должны иметь свою порядковую нумерацию, причем номер рисунка и его название помещаются под рисунком.
Содержание отчета
Отчет имеет следующую содержательную структуру: титульный лист, содержание, введение, практическая часть, заключение, список использованной литературы, приложения.
Рекомендуемый объем введения 1-1,5 страницы. Во введении необходимо обосновать актуальность исследуемой проблемы, указать цель исследования, поставить задачи, необходимые для достижения цели, описать объект и предмет производственной практики, выбранные методы исследования, структуру отчета по производственной практике.
Рекомендуемый объем основной части 15-20 страниц. В основной части необходимо представить анализ деятельности выбранного предприятия согласно структуре отчета по производственной практике, выявить и структурировать основные проблемы предприятия и предложить рекомендации по их решению. Теоретический материал должен быть представлен в распределенном виде в той мере, в которой это необходимо для исследования практических проблем предприятия. В практической части должна быть также отражена самостоятельная работа студента в конкретном предприятии (базе практики) (заполнен и приложен дневник практики).
В содержательной части отчета раскрываются следующие вопросы:
Во введении должны быть приведены цели и задачи практики.
Основная часть отчета состоит из следующих разделов:
Характеристика гостиничных / ресторанных комплексов
Данный раздел должен содержать следующие обязательные элементы:
1) наименование и тип предприятия (для гостиницы – категория), местонахождение, период работы предприятия с момента его открытия;
2) как и когда было создано и зарегистрировано исследуемое предприятие;
3) виды деятельности предприятия в соответствии с уставом предприятия, перечень основных и дополнительных услуг, оказываемых на предприятии;
4) основные этапы обслуживания потребителей на предприятии, их характеристика.
5) качество сервисных услуг предприятия, аспекты развития сервиса с учетом национальных, региональных, этнических, демографических и природно-климатических особенностей.
В качестве приложений представить копии учредительных документов (извлечений из них) или копию свидетельства предпринимателя без образования юридического лица, копию лицензии (при необходимости).
Дата добавления: 2018-08-06; просмотров: 48; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!