Витамин Р: химическое и терапевтическое названия, особенности строения, природные источники, биологическая роль. Признаки авитаминоза.
Витамин P (биофлавоноиды)
Растительные продукты – гречиха и другие злаки, бобовые, шиповник, чайный лист, цитрусовые, ягоды (клюква, брусника, черная смородина, ежевика, шиповник, виноград, черноплодная рябина, черешня, малина), яблоки, пряности, шоколад, белое и красное вино и т.д.
Витамин Р, строго говоря, является не витамином, а группой витаминоподобных веществ (до 600 представителей) разнообразного строения, содержащих в своей основе бензапироновое кольцо, соединенное с гидроксилированным фенолом, также имеются метильные группы, производные различных остатков сахаров (рамноза, глюкоза и др.).
Биохимические функции
1. Антиоксидантная роль:
реактивирование сульфгидрильныхгрупп белков и глутатиона,
реактивирование витамина С и токоферола,
снижение окисления липопротеинов очень низкой плотности(ЛПОНП).
2. Подавление активности гиалуронидазы – фермента, разрушающего межклеточный матрикс.
3. Является агонистом бенздиазепиновых рецепторов в структурах головного мозга, что обусловливает седативный, гипотензивный, обезболивающий эффекты.
Гиповитаминоз
Пищевая недостаточность в зимне-весенний период.
Клиническая картина
Ломкость и проницаемость капилляров, что проявляется кровоточивостью десен, мелкими кровоизлияниями в слизистых оболочках, коже, особенно в местах, подверженных нагрузке, проявления вазопатии с образованием петехий. Утомляемость, вялость, слабость, боли в плечах, в ногах при ходьбе.
|
|
|
Убихинон: буквенное обозначение, особенности строения молекулы, природные источники, биологическая роль. Кофермент (-ы): особенности строения, этапы синтеза в организме, предшественник (знать формулу), биологическая роль (примеры). Признаки недостаточности.
Витамин Q (убихинон)
Встречается во многих продуктах животного и растительного происхождения, синтезируется микрофлорой.
|
| Строение убихинона |
Строение
Убихинон представляет собой 2,3-диметокси-5-метил-1,4-бензохинон с изопреновой цепью в 6-м положении. Длина изопреновой цепи у человека и животных составляет 10 звеньев.
Биохимические и другие функции
Главная роль убихинона в организме – перенос электронов в мембране митохондрий. Благодаря этому он играет центральную роль в процессе окислительного фосфорилирования в клетке и образовании АТФ.
Гиповитаминоз
Благодаря тому, что убихинон способен синтезироваться в организме, выраженных симптомов его недостаточности не зафиксировано. Однако при некоторых патологиях, вследствие которых нарушается синтез убихинона, развивается анемия. Также возможно возникновение сердечной недостаточности вследствие нарушения работы миокарда и дистрофические изменения в скелетной мускулатуре.
|
|
|
Кофермент Q принимает участие в реакциях окислительного фосфорилирования, является компонентом цепи переноса электронов в митохондриях. Ингибиторы работы убихинона останавливают реакции окислительного фосфорилирования.
Кофермент Q является компонентом цепи переноса электронов, принимает участие в переносе электронов с NADH-дегидрогеназного комплекса (комплекс I) и сукцинатдегидрогеназного комплекса (II) на комплекс III, и участвует таким образом в синтезе АТФ. Предшественник Мевалоновая кислота 
Дата добавления: 2018-08-06; просмотров: 584; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!