Материал и методы исследований
Характеристика хозяйства
КТ «Зенченко и К» располагается в Северо-Казахстанской области, Кызылжарском районе, в поселке «Новоникольск». Хозяйство направлено на производство молочной продукции и содержит коров голштино-фризской, черно-пестрой и симментальской породы. Положение Северного Казахстана в глубине самого большого материка обуславливает резкую континентальность его климата, характерными чертами которого являются продолжительная холодная зима с сильными ветрами и метелями, короткое, но жаркое лето. Весной преобладает ясная и сухая погода, с большим количеством солнечных дней. Лето достаточно жаркое, с преобладанием ясной, часто засушливой погоды, в отдельные годы дожди могут быть с разной частотой, от редких и вплоть до перехода в пасмурное и дождливое лето. В августе-сентябре начинается сезон дождей. Осенью наблюдается погода от ясной в начале сезона, до пасмурной в октябре-ноябре, для данной местности характерен осенний период в течение одной-двух недель с тёплой и сухой погодой и ясным небом, посреди пасмурной и холодной осени. Зима морозная и продолжительная (более 5 месяцев), с устойчивым снежным покровом высотой в среднем до 40 - 50 см, с преобладанием ясной погоды, в отдельные годы с нечастыми метелями и вьюгами.
Средние многолетние температуры самого холодного месяца января около -18,5оС на севере, около -17,6оС на юге, а в самые холодные дни достигают -45оС. В июле температура в среднем доходит до +19оС на севере и +19,5оС на юге, а в самые жаркие дни до +41оС. Вторжения континентального арктического воздуха с севера в зимнее время обуславливают резкие понижения температур. Продолжительность солнечного сияния варьирует от 2000 до 2150 часов.
Среднее годовое количество осадков составляет 350 мм, из них 80-85% выпадет в тёплое время года (апрель - октябрь). Снежный покров лежит около 5 месяцев - с ноября по март, к концу зимы имеет среднюю мощность 25 см. Северо-Казахстанская область находится в пределах лесостепной и степной зон. В лесостепи выделяют южную лесостепь и колочную лесостепь. Южная лесостепь занимает север области и представлена сочетанием берёзовых и осиново-берёзовыхлесов на серых лесных почвах и солодях с разнотравно-злаковыми луговыми степями на выщелоченных чернозёмах и лугово-чернозёмных почвах, встречаются осоковые болота, иногда с ивовыми зарослями. Колочная лесостепь занимает большую часть Северо-Казахстанской области. Осиново-берёзовые колки образуют разрежённые лесные массивы на солодях. Преобладают разнотравно-ковыльные степи на обыкновенных чернозёмах, в основном распаханные.
Земельные фонды являются важнейшей составной частью ресурсов сельс-кого хозяйства. От рационального использования земли, повышения ее плодо-родия зависит развитие всех отраслей сельскохозяйственного произ-водства.
Структура сельскохозяйственных угодий представляет собой процентное соотношение отдельных видов угодий в общей их площади (таблица 4).
Таблица 4 – Площадь и структура сельскохозяйственных угодий, га
| Виды угодий | Год | Среднее | |||
| 2015 | 2016 | 2017 | га | % | |
| Всего сельскохозяйственных угодий | 42579 | 45474 | 43025 | 43693 | 100 |
| в т.ч. пашни | 27764 | 29785 | 29948 | 29167 | 67 |
| сенокосов | 7848 | 8722 | 6110 | 7560 | 17 |
| пастбищ | 6967 | 6967 | 6967 | 6967 | 16 |
За период 2015-2017 гг. можно заметить увеличение площади сельскохо-зяйственных угодий с 42579 га до 43025 га (увел. на 1%). В структуре сельскохозяйственных угодий наибольший удельный вес составляет пашня 29167 га (67%), и почти одинаковый удельный вес составляют сенокос и пастбища, 7560 га (17%) и 6967 га (16%) соответственно.
Производственное направление сельскохозяйственного предприятия наи-более полно характеризует структура товарной продукции. По удельному весу отдельных отраслей в выручке от реализации продукции за три года судят об уровне специализации хозяйства (таблица 5).
Таблица 5 – Структура товарной продукции
| Показатели | Год | Среднее | |||
| 2015 | 2016 | 2017 | тонна | % | |
| Растениеводство, т | |||||
| Зерно | 37874,5 | 110297,9 | 102588 | 83586,8 | 91,9 |
| Картофель | 5019,6 | 340,2 | 12618 | 5992,6 | 6,6 |
| Овощи | 143,1 | 37,2 | 419,6 | 200,1 | 1,5 |
| Итого по растениеводству: | 43037,2 | 110641,9 | 119125,6 | 90934,9 | 100 |
| Животноводство, т | |||||
| Молоко | 116952,5 | 122125,7 | 141705,14 | 126927,8 | 100 |
| Итого по животноводству: | 116952,5 | 122125,7 | 141705,14 | 126927,8 | 100 |
| Продажа на племя, гол. | |||||
| крупного рогатого скота | 15 | 19 | 19 | ||
Отрасль растениеводства представлена зерновыми, картофелем и овощами. Наибольший удельный вес составляет зерно 83586,8 т. (91,9%). Заметен резкий упадок картофеля и овощей в 2016 г. Продукция живот-новодства представлена молоком. Это указывает на основное направление хозяйства. На период 2015 - 2017 гг. количество реализованного молока увеличилось с 116952,5 т. до 141705,14 т. (на 21%).
Деятельность хозяйства в направлении животноводства представлена в таблице 6.
Таблица 6 – Показатели хозяйственной деятельности по животноводству
| Показатели | Год | ||
| 2015 | 2016 | 2017 | |
| Поголовье сельскохо-зяйственных животных: | |||
| крупный рогатый скот, всего голов | 7046 | 7288 | 7506 |
| в т.ч. коров | 2555 | 2492 | 2606 |
| Среднегодовой удой на 1 корову, кг | 7392 | 6618 | 8105 |
| Среднесуточный прирост молодняка, г | 525 | 657 | 701 |
| Получено телят на 100 маток | 85 | 95 | 97 |
| Производство продукции, т | |||
| молока | 18150000 | 164920000 | 191465000 |
Из данной таблицы видно, что у хозяйства дела идут хорошо. Из года в год уверенно увеличивают свою мощность, увеличивая свое поголовье и объем произведенной продукции. Это показывает, что руководство идет правильным путем.
Особенности деятельности:
В хозяйстве введена безпривязная-боксовая система содержания. Скотопомещения утеплены, что не позволяет в сильные морозы продуваться базам. В летний период базы проветриваются с помощью множества промышленных вентиляторов. Создается надежный запас всех видов кормов.
Племферма механизирована, все трудоемкие процессы - приготовление и раздача кормов, а также удаление навоза и водопоение переложены на плечи механических устройств. Таким образом, доля ручного труда минимальна.
В хозяйстве на постоянной основе действует кормодобывающая бригада. Она занимается коренным улучшением естественных пастбищ и омолаживанием старовозрастных участков многолетних трав. На этих землях проводятся обязательные агротехмероприятия: снегозадержание, боронование, минподкормка, подсев трав.
В распоряжении этого коллектива полный набор кормодобывающей техники: сеноуборочные комбайны, технологичные сеялки, механизмы рулонного тюкования грубых кормов, погрузчики – стогометы и другое. Большая часть техники хозяйства – от лидирующих производителей мирового класса: JohnDeere, Claas, и др. Особое внимание следует уделить в КТ «Зенченко и К» введению к использованию ветряных мельниц. Их мощности хватает на обеспечение хозяйства и жителей поселка. Благодаря данным сооружениям снижаются затраты на электроэнергию, в соответствии и себестоимость молока становится ниже.
Методы исследований
Целью исследований является проведение линейной оценки экстерьера и изучение молочной продуктивности первотелок голштинской породы, выявление взаимосвзяи между линейной оценкой и молочной продуктив-ностью.
Объектом исследования были первотелки голштинской породы КТ «Зенченко и К», Кызылжарского района в количестве 100 голов.
В процессе исследований были изучены следующие показатели:
- линейная оценка экстерьера первотелок голштинской породы по 18 признакам, каждый из которых оценивается баллами от 1 до 9. В таблице 7 представлены оцениваемые показатели.
- удой коров за 305 дней лактации по контрольным дойкам;
- взаимосвязь между основными хозяйственно-полезными признаками путем вычисления коэффициента корреляции;
- экономическая эффективность производства молока в зависимости от линейной оценки экстерьера.
Таблица 7 – Показатели линейной оценки экстерьера молочного скота
| № | Показатели | 1 балл | 9 баллов | Оптималь-ный балл |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| 1 | Крепость телосложения | Узкотелый | Широкотелый | 7 |
| 2 | Глубина туловища | Мелкая | Глубокая | 7 |
| 3 | Рост | Низкий | Высокий | 8 |
| 4 | Уклон таза | Поднятый | Спущен | 5 |
| 5 | Постановка задних ног вид сбоку | Прямые | Саблистый | 5 |
| 6 | Угол копыт | Низкий | Высокий | 6 |
| 7 | Положение дна вымени | Глубокое | Мелкое | 5 |
| 8 | Крепость прикрепления передней доли вымени | Слабое | Плотное | 7 |
Продолжение таблицы 7
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| 9 | Тип телосложения | Грубый | Молочный | 8 |
| 10 | Ширина зада | Узкий | Широкий | 8 |
| 11 | Постановка задних ног вид сзади | Сближенный | Параллельные | 9 |
| 12 | Выраженность скакате-льного сустава | Сухой | Сырой | 9 |
| 13 | Высота прикрепления зад-ней доли вымени | Низкая | Высокая | 7 |
| 14 | Ширина задних долей вымени | Узкая | Широкая | 9 |
| 15 | Борозда вымени | Слабо выражена | Сильно выражена | 7 |
| 16 | Расположение передних сосков | Расставленные | Сближенные | 6 |
| 17 | Длина сосков | Короткие | Длинные | 5 |
| 18 | Расположение задних сосков | Расставленные | Сближенные | 5 |
После суммирования всех баллов определяется тип животного (максимально 100 баллов):
| Превосходный – 90-100 | Хороший – 75-79 |
| Отличный – 85-89 | Удовлетворительный – 65-74 |
| Хороший с плюсом – 80-84 | Плохой – 50-01 |
Цифровой материал был обработан биометрически по Коростелевой Н.И. [20] с использованием программы Microsoft Office Excel 2016.
Дата добавления: 2018-06-27; просмотров: 888; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!