Мучные кулинарные и кондитерские изделия
Торты, пирожные в ассортименте, кексы, пироги, пирожки
Хлеб ржаной, пшеничный
Приложение М 1
Технико-технологическая карта
УТВЕРЖДАЮ
Директор ООО « »
________________________
Ф.И.О., дата
ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №1
Сандвич с рыбой, сыром ананасом
1. ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Настоящая технико-технологическая карта распространяется на «Сандвич с рыбой, сыром ананасом», вырабатываемый ООО « »и реализуемый в ресторане (кафе) и филиалах.
2. ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ
Продовольственное сырью, пищевые продукты и полуфабрикаты, используемые для приготовления сандвича, должны соответствовать требованиям действующих нормативных и технических документов, иметь сопроводительные документы, подтверждающие их безопасность и качество (сертификат соответствия, санитарно-эпидемиологическое заключение, удовлетворение безопасности и качества и пр.)
3. РЕЦЕПТУРА
| Наименование сырья и продуктов | Расход сырья и продуктов на 1 порцию, г | |
| Брутто | Нетто | |
| Булка для сандича Муксун вяленый Салат «Айсберг» Соус майонез Сыр Чеддер Ананасы консервированные (кольца) | 35 140 14 10 16 30 | 35 100 10 10 15 30 |
| Выход | - | 200 |
4. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС
|
|
|
Подготовка сырья производится в соответствии с рекомендациями Сборника технологических нормативов для предприятий общественного питания и технологическими рекомендациями для импортного сырья.
Булку для сандвича слегка поджаривают в тостере, разрезают на две части. Нижнюю часть булки смазывают майонезом, сверху кладут лист салата «Айсберг», ломтик сыра и кольцо консервированного ананаса, затем кладут филе муксуна вяленого. Накрывают верхней частью булки и упаковывают и упаковочную пленку
5. ТРЕБОВАНИЯ К ОФОРМЛЕНИЮ, РЕАЛИЗАЦИИ И ХРАНЕНИЮ
Сандвич реализуют в упакованном виде сразу после приготовления.
Допустимый срок хранения сандвича до реализации – не более 20 мин при температуре от 20°C согласно фирменный стандартам компании.
Срок годности сандвича согласно нормативным документам, действующим на территории государства, принявшего стандарт.
6. ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ
6.1 Органолептические показатели качества:
Внешний вид – булка для сандвичей с кунжутом разрезана на две части, каждая с внутренней стороны смазана майонезом, между частями булки слоями расположены филе муксуна вяленого, лист «Айсберг», ломтик сыра, кольцо консервированного ананаса.
|
|
|
Цвет – характерный для рецептурных компонентов
Вкус и запах - приятный запах свежих продуктов, вкус характерный для рецептурных компонентов, без посторонних привкусов и запахов.
6.2 Микробиологические показатели сандвича должны соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и гигиеническим нормативам, установленным в соответствии с нормативными правовыми актами или нормативными документами, действующими на территории государства, принявшего стандарт.
7. ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ (на выход- 200 г)
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, г |
| 18,2 | 15,6 | 34,0 | 349 |
Ответственный за оформление ТТК в кафе_________________________
Зав. производством кафе _____________________________________
Приложение М 2
Технологическая карта
Наименование организации и предприятия ООО Кафе «Эдем»
Источник рецептуры № 315 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания,1996,часть 1 (1вариант)
Технологическая карта №2
Наименование блюда «Рыба по-волжски (рыба, маринованная жареная)
| Наименование сырья, пищевых продуктов | Масса брутто, г, кг | Масса нетто или полуфабриката, г, кг
| Масса готового продукта, г, кг | Масса на 100 порций | Технологический процесс изготовления, оформления и подачи блюда (изделия), условия и сроки реализации | |||||
| осетр масло растительное лимонная кислота петрушка (корень) сухари кулинарный жир масса жареной рыбы яйца (белки) соль
| 192 10 0,5 4 20 12 2шт. 3 | 92 10 0,5 4 20 12
80 3 |
100
| 9,2 1,0 0,05 0,3 2,0 1,2 4,9 0,3 | Технология приготовления: Осетра разделываю на звенья без кожи и хрящей, нарезают по два куска на порцию, маринуют 10-15 мин. Маринованную рыбу панируют в сухарях и жарят во фритюре, порционные куски рыбы выкладывают на порционные сковороды, вокруг рыбы отсаживают из кондитерского мешка взбитые белки и запекают в жарочном шкафу. Маринад: растительное масло, лимонная кислота, соль, перец, мелко нарезанная зелень петрушки. Оформление: Блюдо оформляют на порционной сковороде. Условия и сроки реализации: условия хранения рыбы жареной 36 часов сроки реализации не боле 3 часов
| |||||
| ВЫХОД на 1 порцию
| 140 |
| ||||||||
| ВЫХОД на 1 кг |
|
| ||||||||
| Информация о пищевой ценности (140 г.) | ||||||||||
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г
| Калорийность, ккал | |||||||
| 20,6 | 28,2 | 12,6 | 393,8 | |||||||
Подписи Зав.производством (или его заместитель, шеф- повар или старший повар) Калькулятор, технолог (при наличии)
Пример расчета пищевой и энергетической ценности блюда «Рыба по-волжски (рыба маринованная жареная)»
| Наименование продуктов | Норма закладки (Мн), г | Белок (К), г | Жир (К), г | Углеводы (К), г | Р (К), мг% | Вит А (К), мг% | Энергетическая ценность (ккал) |
| Осетр Масло растительное Петрушка (зелень) Сухари Кулинарный жир Яйца (белки) | 88 10 3 20 12 49 | 14,4 - 0,1 2,2 - 5,5 | 9,6 9,9 0,01 0,28 11,96 - | - - 0,2 13,5 - 0,5 | 237,6 0,2 2,8 24,8 - 13,2 | 52,8 - - - - - | 144,3 89,9 1,5 66 107,6 23,5 |
| Итого до тепловой обработки (∑ К) | 22,2 | 31,75 | 14,2 | 278,6 | 52,8 | 432,8 | |
| Сохранность после тепловой обработки, % (Пспр) | 93 | 89 | 89 | 89 | 90 | 91 | |
| Итого после тепловой обработки, г (П) | 20,6 | 28,20 | 12,6 | 247,9 | 47,5 | 393,8 |
Приложение М 3
Технологическая схема
Выход 140 г
| Поз. | Наименование операций | Кол. | Примечание |
| 1 2 3 4 5 6 7 | Разделка на филе с кожей и без кожи Нарезка на порции Маринование Панирование Жарка во фритюре Оформление полуфабриката на порционной сковороде Запекание | 1 1 1 1 1 1 1 | стол РПС 12/6 стол РПС 12/6 стол РПС 12/6 стол РПС 12/6 фритюрница DF-6L стол РПС 12/6 пароконвектомат ПКА 6-1/1П |
Технологическая схема блюда «Рыба по-волжски» (рыба маринованная жареная)
|
Приложение Н
Таблица 1. НОРМЫ НАГРУЗКИ ПРОДУКТОВ НА 1 м2 ГРУЗОВОЙ ПЛОЩАДИ ПОЛА И ПРИМЕРНЫЕ СРОКИ ИХ ХРАНЕНИЯ
| Наименование сырья | Срок хранения, сут | Нагрузка на 1 м2 грузовой площади, кг |
| Мясо: | ||
| охлажденное | 3 | 100–200 |
| мороженое | 4 | 120–140 |
| Субпродукты: | ||
| охлажденные | 1 | 120–140 |
| мороженые | 4 | 160–180 |
| Птица и кролики: | ||
| охлажденные | 2 | 120–140 |
| мороженые | 3 | 150–180 |
| Рыба: | ||
| парная | 2 | 180–200 |
| мороженая | 4 | 200–220 |
| Молоко | 1,5 | 120–160 |
| Молочно-жировые продукты | 1–3 | 120–160 |
| Сыры | 5 | 220–260 |
| Яйцо | 5 | 200–220 |
| Гастрономические товары | 5 | 120–140 |
| Фрукты, ягоды, зелень | 2 | 80–100 |
| Квашения, соления, маринады | 5 | 160–200 |
| Винно-водочные изделия | 10 | 170–220 |
| Пиво, воды | 2 | 170–220 |
| Кондитерские изделия | 5 | 80–100 |
| Консервы | 10 | 220–260 |
| Замороженные фрукты, ягоды | 10 | 220–260 |
| Готовые кулинарные изделия (замороженные) | 10 | 220–260 |
| Кулинарные изделия | 1 | 100 |
| Овощи и картофель | 5 | 300–400 |
| Мука, крупа, сахар, макаронные изделия | 5–10 | 300–500 |
| Сухофрукты | 5–10 | 100 |
| Приправы и специи | 5–10 | 100 |
| Соль | 5–10 | 600 |
| Грибы сушеные | 10 | 200 |
| Повидло, джем | 5 | 400 |
| Кисломолочные продукты, сметана | 72ч | 120–160 |
| Творог, творожные изделия | 72ч | 120–160 |
| Полуфабрикаты: | ||
| из мяса | * | 80–100 |
| мясные бескостные: | ||
| крупнокусковые | 2 | 80–100 |
| порционные, мелкокусковые | 1,5 | 80–100 |
| рубленые и фарши мясокостные: | 1 | 80–100 |
| крупнокусковые, порционные | 1,5 | 80–100 |
| мелкокусковые | ||
| из мяса птицы: | * | 80–100 |
| натуральные | 2 | 80–100 |
| рубленые, в панировке и без нее | 0,7 | 80–100 |
| фарш куриный, рагу, суповой набор | 0,5 | 80–100 |
| рыбные | * | 80–100 |
| рыба охлажденная | 2 | 80–100 |
| Рыба спецразделка, филе рыбное | 1 | 80–100 |
* Сроки годности приведены из СанПиН 2.3.2.1324-03. М.: Минздрав РФ. 2003.
Таблица 2. УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ, СРОКИ ГОДНОСТИ ОСОБО СКОРОПОРТЯЩИХСЯ И СКОРОПОРТЯЩИХСЯ ПРОДУКТОВ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ (4 ± 2) °С
| Наименование продукции | Срок ГОДНОСТИ | Часов/ суток |
| 1 | 2 | 3 |
| МЯСО И МЯСОПРОДУКТЫ ПТИЦА. ЯЙЦА И ПРОДУКТЫ ИХ ПЕРЕРАБОТКИ | ||
| Полуфабрикаты мясные бескостные | ||
| 1. Полуфабрикаты крупнокусковые: – мясо фасованное, полуфабрикаты порционные (вырезка; бифштекс натуральный; лангет; антрекот; ромштекс; говядина, баранина, свинина духовая; эскалоп, шницель и др.) без панировки; | 48 | часов |
| – полуфабрикаты порционные (ромштекс, котлета натуральная из баранины и свинины, шницель) в панировке. | 36 | часов |
| 1 | 2 | 3 |
| 2. Полуфабрикаты мелкокусковые: – бефстроганов, азу, поджарка, гуляш, говядина для тушения, мясо для шашлыка, жаркое особое, мясное ассорти (без соусов и специй); | 36 | часов |
| – маринованные, с соусами. | 24 | часа |
| 3. Полуфабрикаты мясные рубленые: – формованные, в том числе в панировке, фаршированные (голубцы, кабачки); | 24 | часа |
| – комбинированные (котлеты мясо-картофельные, мясо-растительные, мясо-капустные, с добавлением роевого белка). | 24 | часа |
| 4. Фарши мясные (говяжий, свиной, из мяса других убойных животных, комбинированный): – вырабатываемые мясоперерабатывающими предприятиями; | 24 | часа |
| – вырабатываемые предприятиями торговли и общественного питания | 12 | часов |
| 5. Полуфабрикаты мясокостные (крупнокусковые, порционные, мелкокусковые). | 36 | часов |
| 6. Субпродукты убойных животных (печень, почки, язык сердце, мозги). | 24 | часа |
| Полуфабрикаты из мяса птицы | ||
| 7. Полуфабрикаты из мяса птицы натуральные: – мясокостные, бескостные без панировки (тушка, подготовленная к кулинарной, обработке, окорочка, филе, четвертины, цыплята-табака, бедра, голени, крылья, грудки); | 48 | часов |
| – мясокостные, бескостные, в панировке, со специями, с соусом, маринованные. | 24 | часа |
| 8. Полуфабрикаты из мяса птицы рубленые, в панировке и без нее; | 18 | часов |
| 9. Фарш куриный | 12 | часов |
| 10. Субпродукты, полуфабрикаты из субпродуктов птицы | 24 | часа |
| 11. Наборы для студня, рагу, суповой | 12 | часов |
| Кулинарные изделия – блюда готовые из мяса и мясопродуктов продуктов | ||
| 12. Мясо отварное (для холодных блюд; крупным куском нарезанное на порции для первых и вторых блюд). | 24 | часа |
| 1 | 2 | 3 |
| 13. Мясо жареное тушеное (говядина и свинина жареные для холодных блюд; говядина и свинина жареные крупным куском, нарезанные на порции для вторых блюд, мясо шпигованное) | 36 | часов |
| 14. Изделия из рубленого мяса жареные (котлеты, бифштексы, биточки, шницели и др.) | 24 | часа |
| 15. Блюда из мяса. | ||
| 16. Пловы, пельмени, манты, беляши, блинчики, пироги | 24 | часа |
| 17. Гамбургеры, чизбургеры, сэндвичи готовые, пицца готовая. | 24 | часа |
| 18. Желированные продукты из мяса: заливные, зельцы, студни, холодцы | 12 | часов |
| 19. Субпродукты мясные отварные (язык, вымя, сердце, почки, мозги), жареные | 24 | часа |
| 20. Паштеты из печени и/или мяса | 24 | часа |
| Кулинарные изделия из мяса птицы | ||
| 21. Тушки и части тушек птицы копченые, копчено-запеченные и копчено-вареные | 72 | часа |
| 22. Блюда готовые из птицы жареные, отварные, тушеные | 48 | часов |
| 23. Блюда из рубленого мяса птицы, с соусами и/или с гарниром | 12 | часов |
| 24. Пельмени, пироги из мяса птицы | 24 | часа |
| 25. Желированные продукты из мяса птицы: зельцы, студии, холодцы, в том числе ассорти с мясом убойных животных | 12 | часов |
| 26. Паштеты из мяса птицы и субпродуктов | 24 | часа |
| 27. Яйца вареные. | 36 | часов |
| Колбасные изделия из мяса всех видов убойных животных, птицы | ||
| 28. Колбасы вареные, вырабатываемые по ГОСТ: – высшего и первого сорта; | 72 | часа |
| – второго сорта. | 48. | часов |
| 29. Колбасы вареные по ГОСТ в парогазонепроницаемых оболочках: – высшего сорта, деликатесные, с добавлением консервантов; | 24 | часа |
| – первого сорта; | 8 | суток |
| – второго сорта. | 7 | суток |
| 30. Сосиски, сардельки вареные, хлеба мясные, вырабатываемые по ГОСТ | 72 | часа |
| 1 | 2 | 3 |
| 31. Сосиски, сардельки вареные в парогазонепрони-цаемых оболочках | 7 | суток |
| 32. Колбасы, сосиски, сардельки вареные, нарезанные и упакованные под вакуумом, в условиях модифицированной атмосферы | 5 | суток |
| 33. Продукты мясные вареные (окорока, рулеты, свинина и говядина прессованные, ветчина, бекон, мясо свиных голов прессованное, баранина в форме) | 72 | часа |
| 34. Продукты мясные вареные, нарезанные и упакованные под вакуумом, в условиях модифицированной атмосферы | 5 | суток |
| 35. Колбасы ливерные, кровяные | 48 | часов |
| 36. Колбасы, сосиски, сардельки вареные с добавлением субпродуктов | 48 | часов |
| 37. Колбасные изделия вареные из мяса птицы (колбасы, мясные хлеба, рулеты, сосиски, сардельки, ветчина и др.): – высшего сорта; | 72 | часа |
| – первого сорта. | 48 | часов |
| 38. Колбасные изделия вареные из мяса птицы, упакованные под вакуумом, в условиях модифицированной атмосферы | 5 | суток |
| РЫБА, НЕРЫБНЫЕ ОБЪЕКТЫ ПРОМЫСЛА И ПРОДУКТЫ, ВЫРАБАТЫВАЕМЫЕ ИЗ НИХ | ||
| Полуфабрикаты рыбные | ||
| 19. Рыба всех наименований охлажденная | 48 | часов при температуре 0-(-2)°С |
| 40. Филе рыбное | 24 | Часа 0-(-2)°С |
| 41. Рыба специальной разделки | 24 | Часа -2 – (+2) °С (+2)°С |
| 42. Фарш рыбный пищевой, формованные фаршевые изделия, в том числе с мучным компонентом | 24 | Часа -2 – (+2) °С |
| 43. Ракообразные, двустворчатые моллюски живые, охлажденные | 12 | часов |
| Кулинарные изделия из рыбы с термической обработкой | ||
| 44: Рыба отварная, припущенная, жареная, тушеная, запеченная, фаршированная | 36 | часов |
| 1 | 2 | 3 |
| 45. Блюда из рыбной котлетной массы (котлеты, зразы, шницели, фрикадельки* пельмени), запеченные изделия, пироги | 24 | часа |
| 46. Рыба всех наименований и рулеты горячего копчения | 48 | часов |
| 47. Многокомпонентные изделия – солянки, пловы, закуски | 24 | часа |
| 48. Желированные продукты (студни, зельцы, рыба заливная) | 24 | часа |
| Кулинарные изделия из рыбы без тепловой обработки | ||
| 49. Изделия, рубленные из соленой рыбы (паштеты, пасты) | 24 | часа |
| 50. Салаты из рыбы и морепродуктов без заправки | 12 | часов |
| 51. Масло селедочное, икорное, крилевое и др. | 24 | часа |
| 52. Масло икорное, крилевое и др. | 24 | часа |
| 53. Раки и креветки вареные | 12 | часов |
| 54. Изделия структурированные (крабовые палочки и др) | 48 | часов |
| Кулинарные икорные продукты | ||
| 55. Кулинарные изделия с термической обработкой | 48 | часов |
| 56. Многокомпонентные блюда без термической обработки после смешивания | 12 | часов при температуре от -2 до+2°С |
| 57. Пасты рыбные в полимерной потребительской таре | 48 | часов |
| МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ, СЫРЫ | ||
| 58. Молоко, сливки, сыворотка молочная, пахта пастеризованные: – в потребительской таре | 36 | часов |
| – во флягах и цистернах | 36 | часов |
| 59. Молоко топлёное | 5 | суток |
| 60. Жидкие кисломолочные продукты1 | 72 | часа |
| 61. Жидкие кисломолочные продукты, обогащенные бифидобактериями | 72 | часа |
| 62. Кумыс натуральный (из кобыльего молока), кумыс | 48 | часов |
| Наименование продукции из коровьего молока | Срок годности | часов суток |
| 63. Ряженка | 72 | часа |
| 64. Сметана и продукты на ее основе | 72 | часа |
| 65. Творог и творожные изделия | 72 | часа |
| 66. Творог и творожные изделия термически обработанные | 5 | суток |
| 1 | 2 | 3 |
| 67. Продукты пастообразные молочные белковые | 72 | часа |
| 68. Блюда из творога – вареники ленивые, сырники творожные, начинки из творога, пироги | 24 | часа |
| 69. Запеканки, пудинги из творога | 48 | часов |
| 70. Сыр домашний | 72 | часа |
| 71. Сыры сливочные | 5 | суток |
| 72. Сыры мягкие и рассольные без созревания | 5 | суток |
| 73. Масло сырное | 48 | часов |
| Продукция детских молочных кухонь 1 | ||
| 74. Кисломолочные продукты: | ||
| 74. Кефир: – в бутылках | 36 | часов |
| – в полимерной таре | 72 | часа |
| – другие кисломолочные продукты | 36 | часов |
| 75. Творог детский | 36 | часов |
| 76. Творожные изделия | 24 | часа |
| 77. Продукты стерилизованные (смеси молочные адаптированные, молоко стерилизованное): – в бутылках | 48 | часов |
| – в герметичной таре | 10 | часов |
| 78. Продукт для лечебного и профилактического питания на сквашенной соевой или немолочной основе | 36 | часов |
| ОВОЩНЫЕ ПРОДУКТЫ | ||
| Полуфабрикаты из овощей и зелени | ||
| 79. Картофель сырой очищенный сульфитированный | 48 | часов |
| Наименование продукции | Срок годности | Часов/ суток |
| 80. Капуста свежая зачищенная | 12 | часов |
| 81. Морковь свекла, лук репчатый сырые очищенные | 24 | часа |
| 82. Редис, редька обработанные, нарезанные | 12 | часов |
| 83. Петрушка, сельдерей обработанные | 24 | часа |
| 84. Лук зеленый обработанный | 18 | часов |
| 85. Укроп обработанный | 18 | часов |
| Кулинарные изделия | ||
| 86. Салаты из сырых овощей и фруктов: – без заправки | 18 | часов |
| – с заправками (майонез, соусы) | 12 | часов |
| 87. Салаты из сырых овощей с добавлением консервированных овощей, яиц, и т.д.: – без заправки | 18 | часов |
| – с заправками (майонез, соусы) | 6 | часов |
| 1 | 2 | 3 |
| 88. Салаты из маринованных, соленых, квашеных овощей | 36 | часов |
| 89. Салаты и винегреты из вареных овощей – без заправки и добавления соленых овощей | 18 | часов |
| – с заправками (майонез, соусы) | 12 | часов |
| 90. Блюда из вареных, тушеных, жареных овощей | 24 | часа |
| 91. Салаты с добавлением мяса, птицы, рыбы, копченостей: – без заправки; | 18 | часов |
| – с заправками (майонез, соусы). | 12 | часов |
| 92. Гарниры: – рис отварной, макаронные изделия отварные, пюре картофельное; | 12 | часов |
| – овощи тушеные; | 18 | часов |
| – картофель отварной, жареный. | 18 | часов |
| 93. Соусы и заправки для вторых блюд | 48 | часов |
| КОНДИТЕРСКИЕ И ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ | ||
| Полуфабрикаты тестовые | ||
| 94. Тесто дрожжевое для пирожков печеных и жареных, для кулебяк, пирогов и др. мучных изделий | 9 | часов |
| 95. Тесто слоеное пресное для тортов, пирожных и др. мучных изделий | 24 | часа |
| 96. Тесто песочное для тортов и пирожных | 36 | часов |
| Кулинарные изделия | ||
| 97. Ватрушки, сочники, пироги полуоткрытые да, дрожжевого теста: – с творогом; | 24 | часа |
| – с повидлом и фруктовыми начинками | 24 | часа |
| 98. Чебуреки, беляши, пирожки столовые, жареные, печеные, кулебяки, расстегаи с мясом, яйцами, творогом, капустой, ливером и др. начинками) | 24 | часа |
| 99: Биточки (котлеты) манные, пшенные | 18 | часов |
| МУЧНИСТЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ, СЛАДКИЕ БЛЮДА, НАПИТКИ | ||
| 100. Торты и пирожные: | ||
| – без отделки кремом, с отделками белково-взбивной, типа суфле, сливочной, фруктово-ягодной, помадной; | 72 | часа |
| – пирожное «Картошка»; | 36 | часов |
| – с заварным кремом, с кремом из взбитых сливок, с творожно-сливочной начинкой. | 18 | часов |
| 1 | 2 | 3 |
| 101. Рулеты бисквитные: – с начинками сливочной, фруктовой, с цукатами, маком; | 36 | часов |
| – с творогом. | 18 | часов |
| 102. Желе, муссы | 24 | часа |
| 103. Кремы | 24 | часа |
| 104. Сливки взбитые | 6 | часов |
| 105.Квасы, вырабатываемые промышленностью: – квас хлебный непастеризованный | 48 | часов |
| – квас Московский | 72 | часа |
| 106. Соки фруктовые и овощные свежеотжатые | 48 | часов |
Приложение О
ВМЕСТИМОСТЬ ГАСТРОЕМКОСТЕЙ
Дата добавления: 2018-06-27; просмотров: 951; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!