Кафедра Туризма и гостеприимства

⇐ ПредыдущаяСтр 6 из 7Следующая ⇒

Направление подготовки: 43.03.02 «Туризм»

ОТЧЕТ

По производственной

(технологической) практике

Студент: _____________ _____________________________________ подпись ФИО

Руководитель: ___________ ______________________________________

подпись уч. степень, уч. звание ФИО

Санкт-Петербург

20_____

Приложение 2

Частное образовательное учреждение высшего образования

«БАЛТИЙСКАЯ АКАДЕМИЯ ТУРИЗМА И ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА»

ИНДИВИДУАЛЬНОЕ ЗАДАНИЕ

НА ПРОИЗВОДСТВЕННУЮ (ТЕХНОЛОГИЧЕСКУЮ) ПРАКТИКУ

Студента(-ки) _____________________________________________________

^{(фамилия, имя, отчество)}

Направление подготовки 43.03.02 Туризм

Место прохождения практики _______________________________________

________________________________________________________________

Сроки прохождения практики _______________________

№ п/п	Наименование темы	Задания на практику
1.	Общая характеристика предприятия индустрии туризма	Изучить правила техники безопасности на рабочем месте. Дать характеристику предприятия: организационно-правовую форму, форму собственности, указать основные виды деятельности, (турагентская/туроператорская), размеры, масштаб деятельности, основные этапы развития, географическое положение, особенности производства и управления, документарное сопровождение . Проанализировать цели, основные стратегии, эффективность деятельности организации.
2.	Организационная структура предприятия индустрии туризма	Дать анализ типа и общей характеристики организационной структуры управления, ее схемы. Определить виды деятельности структурных подразделений (познакомиться с положениями об отделах и службах, должностными инструкциями); проанализировать возможные проблемы структуры управления на предприятии. Внести предложения по совершенствованию организационной системы управления в организации туриндустрии.
3.	Производственно-технологическая деятельность предприятия индустрии туризма	Провести анализ особенностей производственно-технологической деятельности туристского предприятия. Охарактеризовать современные технологии производства и реализации туристского продукта/услуг и на туристском предприятии. Участвовать в организационно-технологических процессах туристского предприятия (в соответствии с видом деятельности предприятия): - по предоставлению туроператорских услуг; - по предоставлению турагентских услуг; - по предоставлению экскурсионных услуг; - по предоставлению транспортных услуг; - по предоставлению услуг по сопровождению туристов; - продвижению туристского продукта/услуг. Участвовать в работе отделов международного и внутреннего туризма, экскурсионного, транспортного, паспортно-визового и других отделов: Определить соответствие предоставляемых туристским предприятием услуг стандартам качества и правилам обслуживания.
4.	Информационно-коммуникативные технологии предприятия индустрии туризма	Охарактеризовать виды программного обеспечения и профильных информационно-коммуникативных технологий туристского предприятия, выявить их эффективность. Участвовать в организационно-технологических процессах по продвижению и реализации туристского продукта с использованием современных информационных и коммуникативных технологий.
7.	Отчетный этап	Сдача отчетной документации и подготовка к аттестации по результатам прохождения практики

Задание принял:

Студент ______________________________________ ____________________

^{(Фамилия И.О.) (Подпись)}

Руководитель практики от Академии	Руководитель практики от профильной организации
___________ (Фамилия И.О.)	___________ (Фамилия И.О.)

Приложение 3

ДНЕВНИК

ПРОХОЖДЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ (ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ) ПРАКТИКИ

Сроки выполнения работ	Виды выполняемых работ по темам

Студент ______________________________ ______________________

^{(ФИО) (подпись)}

«____» ___________ 201_ г.

Содержание и объем выполненных работ подтверждаю

Руководитель практики от Академии	Руководитель практики от профильной организации
___________ (Фамилия И.О.)	___________ (Фамилия И.О.)

М.П.

Приложение 4

ХАРАКТЕРИСТИКА

Студент _____________________________________________________________

^{(Фамилия, Имя, Отчество)}

проходил практику в __________________________________________________

^{(наименование организации)}

Сроки прохождения практики: __________________________________

За время прохождения производственной (технологической) практики студент показал следующий уровень освоения общепрофессиональных и профессиональных компетенций:

– способность решать стандартные задачи профессиональной деятельности на основе информационной и библиографической культуры с применением информационно-коммуникационных технологий и с учетом основных требований информационной безопасности, использовать различные источники информации по объекту туристского продукта (ОПК-1)

Высокий уровень