Краткое описание заготовки сена.
Сушка травы на воздухе, действием ветра и солнечного тепла — самый употребительный способ. Для этого траву сначала надо скосить. Косят и сушат траву двумя способами — в валок и вразброс. Самый древний и простой способ — с помощью косы, вручную. В местах, лишенных моторизации, в личных хозяйствах или же местах, труднопроходимых для техники до сих пор используется косьба вручную. В крупных хозяйствах же используется обычно для скашивания травы специальное устройство, прицепляемое к трактору или самоходное — косилка.
При сушке вразброс скошенные зелёные растения, лежащие в так называемых прокосах, раструшиваются по поверхности луга с помощью грабель, несколько раз в течение дня переворачиваются, к вечеру, во избежание росы или ночного дождя, сгребаются в небольшие кучи (копны) — а к утру снова разбрасываются. Так поступают до тех пор, пока трава не просохнет (при скручивании жгутом небольшого клока сена, оно не будет ломаться, но и не будет показывать признаков содержания излишней влажности). В хорошую, ясную погоду этим путём не слишком жирное сено можно убрать в полтора—два дня; оно сохраняет зелёный цвет (если в составе произрастающих на лугу растений нет таких, стебли и ветви которых ещё на корню окрашены в цвет более тёмный — красновато-коричневый и пр.), имеет приятный запах, охотно поедается скотом и хотя уступает по питательности траве, из которой оно приготовлено, но все же является таким основным питательным средством для сельскохозяйственных животных, что на нём одном может быть основано кормление стада, когда от последнего не требуется высокой степени продуктивности.
|
|
|
Недостатки этого способа сушки заключаются в том, что при переворачивании высушиваемой травы при помощи грабель или сеноворошилки отламываются самые нежные части растений — листья и цветы, отчего сено становится беднее белковыми веществами, богаче древесиной и в сравнении с травой — менее переваримым. Такая раструска применяется больше при сушке растений, богатых листвой (например, мотыльковых), а также при непостоянной погоде, когда чаще обычного приходится тревожить растительную массу.
При кошении ручной косой возможен также метод кошения «в валок». Косят в два прохода — вперед и с поворотом налево, назад. При этом большая часть травы оказывается в валке, который несколько подгребают граблями и оставляют рыхлым. При таком способе сушки действию прямых солнечных лучей подвергается только верхний слой сена, таким образом в основной массе сохраняется больше полезных веществ. При благоприятных условиях сено готово к уборке через два дня.
|
|
|
Виды сена по ГОСТ.
ГОСТ Р 55452-2013 Сено и сенаж. Технические условия
Классификация
4.2.1 Сено и сенаж в зависимости от ботанического состава подразделяют на виды:
1) сеяные бобовые (бобовых растений более 60%);
2) сеяные бобово-злаковые (бобовых от 20 до 60%);
3) сеяные злаковые (злаковых более 60%, бобовых менее 20%);
4) сено естественных кормовых угодий (злаковое, бобовое и пр.).
Примечание - Допускается в сене естественных кормовых угодий не более 50%: щучка дернистая, белоус торчащий, вейник наземный, манник наплывающий и манник водяной. Наиболее распространенные ядовитые и вредные растения, встречающиеся в сене естественных кормовых угодий, приведены в приложении А.
| Русское название растения | Латинское название растения |
| Авран аптечный | Gratiola officinalis L. |
| Белена черная | Hyoscyamus niger L. |
| Белокрыльник болотный | Calla palustris L. |
| Болиголов пятнистый | Conium maculatum L. |
| Ветреница дубравная | Anemone nemorosa L. |
| Ветреница лютиковая | Anemone ranunculoides L. |
| Вех ядовитый | Cicuta virosa L. |
| Гармала обыкновенная | Peganum harmala L. |
| Горчак ползучий | Acroptilon repens L. |
| Дубровник обыкновенный | Teucrium scordium L. |
| Дурман обыкновенный | Datura stramonium L. |
| Звездчатка злаковая | Stellaria graminea L. |
| Калужница болотная | Caltha palustris L. |
| Лютики | Ranunculus L. |
| Молочай острый | Euphorbia esula L. |
| Мордовник степной | Echinops ritro L. |
| Наперстянки | Digitalis L. |
| Орляк обыкновенный | Pteridium aquilinum L. |
| Полынь таврическая | Artemisia taurica Wild. |
| Плевел опьяняющий | Lolium temulentum L. |
| Повилика европейская | Cuscuta europaea L. |
| Резуховидка стрелолистная | Arabidopsis toxophilla M.B. |
| Термопсис ланцетолистный | Thermopsis lanceolata R.Br. |
| Хвощ болотный | Equisetum palustre L. |
| Хвощ полевой | Equisetum arvense L. |
| Хвощ топяной | Equisetum heleocharis Ehrh. |
| Чемерица Лобеля | Veratrum lobelianum Bernh. |
| Чистец однолетний | Stachus annua L. |
| Чистец прямой | Stachus recta L. |
| Чистотел болотный | Chelidonium majus L. |
|
|
|
4.5 По органолептическим показателям и показателям безопасности сено должно соответствовать требованиям, указанным в таблице.
| Наименование показателя | Виды и характеристики сена и норма | |||||
| сеяное бобовое | сеяное бобовое злаковое | сеяное злаковое | сено естественных кормовых угодий | |||
| Внешний вид | Без признаков горелости | |||||
| Цвет | От зеленого и зеленовато-желтого досветло-бурого | От зеленого и зеленовато-желтого досветло-бурого | От зеленого до желто-зеленого или зелено-бурого | От зеленого до желто-зеленого или зелено-бурого | ||
| Запах | Без признаков затхлого, плесневого, гнилостного и других посторонних запахов
| |||||
| Содержание вредных и ядовитых растений, % | Не допускается | Для 1-го класса - не более 0,5%; Для 2-го класса - не более 1%; Для 3-го класса - не более 1%. | ||||
| Наличие посторонних примесей в т.ч. комьев, земли, камней, горючесмазочных материалов | Не допускается
 Мы поможем в написании ваших работ! | |||||