Химический состав желудочного сока. Патологические компоненты желудочного сока.
В состав желудочного сока входят HCI, Катионы – K+, Na+, Mg+, Fe(+3,+2), Mn, анионы- фосфат-анионы, сульфат, хлориды, карбонаты и бикарбонаты.
Органические компоненты: кислоты- уксусная, молочная, пировиноградная, янтарная и др, пептиды, ферменты , муцин (слизь).
Функции НСI – активация пепсиногена, обеспечение рН(1-1,5), набухание белков, бактерицидное действие.
Пепсин- фермент относительной специфичности, вырабатываемый главными клетками желудка в неактивной форме в виде пепсиногена.
Пепсиноген ----HCI--->пепсин ( медленная реакция)
Пепсиноген -----пепсин--> (быстрая реакция)
В организме новорожденных желудок вырабатывается хемозин и ренин. При повышении рН желудочного сока до 3-3,5 на смену пепсину приходит гастриксин.
Желудочный сок здорового человека практически бесцветен и не имеет запаха. Зеленоватый или желтоватый цвет показывает на наличие примесей желчи и патологического дуоденогастрального рефлюкса. Красный или коричневый оттенок показывает на возможное присутствие крови. Неприятный гнилостный запах чаще всего является следствием серьёзных проблем с эвакуацией желудочного содержимого в двенадцатиперстную кишку. В норме в желудочном соке должно быть небольшое количество слизи. Заметное количество слизи в желудочном соке говорит о воспалении слизистой желудка.
В норме в желудочном соке молочная кислота отсутствует. Она образуется в желудке человека при различных патологических процессах: стенозе привратника с задержкой эвакуации пищи из желудка, отсутствии соляной кислоты, раковом процессе
|
|
|
Понятие о гормонах, биологическая роль гормонов в организме. Классификация, свойства гормонов.
ГОРМОНЫ животных (от греч. hormao-привожу в движение, побуждаю), в-ва, вырабатываемые специализиров.клетками и железами внутр. секреции и регулирующие обмен в-в отдельных органов и всего организма в целом. Для всех гормонов характерна большая специфичность действия и высокая биол. активность.
Гормоны обеспечивают постоянство гомеостаза, служат гуморальными регуляторами определенных процессов в различных органах и системах.
Специфические особенности:
1)активны в ничтожно малых концентрациях
2)специфичность
3)обратная связь
4)дистантность
5)время жизни
Гормоны делятся на:
-сложные белки (гликопротеиды, тиреопротеиды)
-пептиды (глюкагон, кальцитонин)
-простые (гормон роста)
-стероидные
-производные аминокислот (адреналин, нородреналин)
По растворимости: липофильные и гидрофильные.
По рецепторам: внутриклеточные и на плазме мембраны.
По месту синтеза: гормоны гипофиза, коры надпочечников, щитовидной железы и т.д.
|
|
|
Роль ЦНС в регуляции обменных процессов, рилизинг-факторы, либерины , статины, тропные гормоны гипофиза. Механизм передачи сигнала в клетку (белково-пептидные, катехоламины, стероидные и тиронины)
Под влиянием внешних и внутренних раздражителей возникают импульсы в рецепторах. Импульсы затем поступают в ЦНС, оттуда в гипоталамус, где синтезируются первые биологически активные гормональные вещества, обладающие дистантным действием и называемые рилизинг-факторами. Особенностью рилизинг-факторов является то, что они не поступают в общий ток крови, а через портальную систему сосудов достигают специфических клеток гипофиза, оказывая стимулирующее или тормозящее действие на биосинтез и выделение тропных гормонов, которые с током крови приносятся в соответствующую эндокринную железу, стимулируя выработку необходимого гормона . Этот гормон затем оказывает действие на органы и ткани. К настоящему времени в гипоталамусе открыто 7 стимуляторов (либерины) и 3 ингибитора (статины) секрециигормонов гипофиза, а именно: кортиколиберин, тиролиберин, люлиберин, фоллилиберин, соматолиберин, пролактолиберин, меланолиберин, соматостатин, пролактостатин и меланостатин (табл. 8.1). В чистом виде выделено 5 гормонов, для которых установлена первичная структура, подтвержденная химическим синтезом.
|
|
|
Гормоны поджелудочной железы. Сахарный диабет
Поджелудочная железа относится к железам со смешанной секрецией. Молекула инсулина, содержащая 51 аминокислотный остаток, состоит из двух полипептидных цепей, соединенных между собой в двух точках дисульфидными мостиками. Биосинтез инсулина осуществляется в β-клетках панкреатических островков из своего предшественника проинсулина. Различают две формы инсулина: 1) свободную, вступающую во взаимодействие с антителами, полученными к кристаллическому инсулину, и стимулирующую усвоение глюкозы мышечной и жировой тканями; 2) связанную, не реагирующую с антителами и активную только в отношении жировой ткани.
В физиологической регуляции синтеза инсулина доминирующую роль играет концентрация глюкозы в крови. Так, повышение содержания глюкозы в крови вызывает увеличение секреции инсулина в панкреатических островках, а снижение ее содержания, наоборот,– замедление секреции инсулина. Этот феномен контроля по типу обратной связи рассматривается как один из важнейших механизмов регуляции содержания глюкозы в крови. При недостаточной секреции инсулина развивается специфическое заболевание –сахарный диабет ). Помимо клинически выявляемых симптомов (полиурия, полидипсия и полифагия),сахарный диабет характеризуется рядом специфических нарушений процессов обмена. Так, у больных развиваютсягипергликемия (увеличение уровня глюкозы в крови) и гликозурия (выделение глюкозы с мочой, в которой в норме она отсутствует). К расстройствам обмена относят также усиленный распад гликогена в печени и мышцах, замедление биосинтеза белков и жиров, снижение скорости окисления глюкозы в тканях, развитие отрицательного азотистого баланса, увеличение содержания холестерина и других липидов в крови. Инсулин увеличивает проницаемость плазматических мембран для глюкозы
|
|
|
Дата добавления: 2018-06-01; просмотров: 558; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!