Кейс «Вини-пух» и маркетинговая среда
ЧОУ ДПО
«Кадровый Центр - Труд»
МЕНЕДЖМЕНТ и МАРКЕТИНГ В ЛОГИСТИКЕ
РАБОЧАЯ ТЕТРАДЬ - ПРАКТИКУМ
Автор и составитель программы
О.В. Перевозова
Кандидат педагогических наук, доцент,
Профессор РАЕ, бизнес-тренер,
Doctor of science
International Academy of Natural History
Челябинск, 2018
Кейс «Водолей» и маркетинговая среда
«Водолей» — один из крупнейших заводов по выпуску безалкогольной продукции в Оренбургской области. Производство «Водолей» отвечает самым современным европейским санитарно-гигиеническим требованиям. Розлив продукции происходит на современном оборудовании. Завод построен в 1995 г. Первым делом закупили современную технологическую линию французской фирмы «Сидель». Это самое совершенное оборудование, на котором работают все лидеры индустрии напитков. Летом 1997 г. на рынке появилась первая продукция с логотипом «Водолей» и изрядно потеснила раскрученные бренды зарубежных производителей. Сегодня разливают большой ассортимент напитков: натуральную минеральную лечебно-столовую газированную воду «Водолей», очищенную экологически чистую питьевую воду «Горная», которую диетологи советуют использовать для оздоровительно-профилактических целей, и свыше 35 наименований освежающих сладких и сокосодержащих напитков «Водолей» на основе питьевой воды «Горная». В начале 2005 г. ОАО «Водолей» взял инвестиционный кредит у Сбербанка в размере 300 млн. руб. сроком на 5 лет на приобретение каркаса здания и выполнение строительно-монтажных работ. За последние годы на заводе начали действовать линии по розливу напитков в стеклянной таре объемом 0,33-0,5 л, налажено производство напитков на местном экологически чистом сырье без использования заменителей. Это такие витаминные энергетические напитки, как «Колокольчик», «Буратино» с использованием натуральных соков плодов. На предприятии создан специальный научно-исследовательский центр, где помимо бактериологических и химических исследований качества выпускаемой продукции разрабатываются и испытываются новые технологии и рецептуры напитков на местном экологически чистом натуральном сырье. «Водолей» собрал большую коллекцию платиновых, золотых и серебряных наград. Напитки «Водолей» за высокие потребительские качества неоднократно признаны победителями престижных региональных, всероссийских и международных выставок и конкурсов («Знак качества XXI века», «Лучший напиток и минеральная вода года», «Сто лучших товаров года» и т.д.). В 2015 г. предприятие «Водолей» за выдающиеся достижения в области экономического развития, внедрение передовых технологий, обеспечение высокого качества товаров удостоилось паспорта «Предприятие высокого качества». «Водолей» имеет право маркировать свою продукцию соответствующим Знаком качества на безвозмездной основе в течение двух лет. Завоевав признание в родном краю, «Водолей» начал «торговую экспансию» в другие регионы. Сегодня продукцию предприятия «Водолей» можно приобрести в Самаре, в аптеках и супермаркетах. Сегодня завод выходит на новые рынки, и уже в ближайшее время каждый россиянин сможет утолить жажду напитками «Водолей».
|
|
|
|
|
|
Вопросы:
1. Напишите варианты полных миссий (не менее 3), исходя из типов классификации миссии.
2. Проведите компании «Водолей» бенчмаркинг для Челябинской области.
3. Укажите, каким образом могла бы реализовываться стратегия дифференциации (диверсификации, интеграции) в Челябинской области (суть стратегии, ее наполнение).
4. Приведите данные СВОТ- анализа для вхождения на рынок Челябинска и Челябинской области.
5. Приведите данные СТЕП- анализа для вхождения на рынок Челябинска и Челябинской области.
6. В матрице неопределенности Р. Дункана укажите сектор, в котором сейчас может оказаться компания и докажите, почему именно это сектор. Какие факторы меняются быстро и какие факторы остаются стабильными.
|
|
|
7. В матрице рисков (Р. Дункана) напишите не менее 10 рисков, которые наиболее возможны для компании при вхождении на рынок Челябинской области. Выделите приоритетные рынки.
8. Спрогнозируйте основные тенденции развития компании на 10-20 лет.
9. Какие показатели эффективности управления (кроме финансово-экономических) можно было бы ввести в оценку деятельности компании и почему. Ответ чётко аргументируйте.
Кейс «Вини-пух» и маркетинговая среда
Кондитерская фабрика ООО «Вини-пух»образована в 2010г в г. Орск. С этого момента предприятие стабильно развивается. Сразу же был запущен в эксплуатацию цех по выпуску галетного печенья. В настоящее время на предприятии работают около 1000 человек. Разнообразен и широк ассортимент производимой продукции. В 2013 г. запустили итальянскую линию по производству мороженого, открыли цех по изготовлению стаканчиков для мороженого. В 2014 г. начал работать цех по выпуску халвы. Продукция, выпускаемая ООО «Вини-пух», находится на должном уровне при сравнении с аналогичным товаром подобных предприятий. За все время существования ООО «Вини-пух» динамично развивалось. Предприятие купило по лизингу мощную мельницу, семь большегрузных машин, несколько машин-холодильников для доставки мороженого до своих клиентов, построило большие складские помещения для хранения зерна, двухэтажное административное здание. Есть у предприятия и трудности, связанные со сбытом товара, поскольку это требует больших финансовых затрат и усилий. Около 60% продукции предприятия реализуется в сети розничных точек в Орске и Оренбургской области. На сегодняшний день договоров по реализации и сбыту продукции у предприятия с другими субъектами Российской Федерации пока нет, но в отдельных случаях продукция все-таки периодически попадает в такие города как: Уфа, Самара, Челябинск, Екатеринбург. Что касается кадров, то отмечаются трудности их подбора, особенно в части технологов. Самое трудное, как считает руководство предприятия, — территориальная диверсификация бизнеса. Ведь рынок быстро меняется, угнаться за ним невозможно, и если расслабиться, то за месяц можно отстать намного.
|
|
|
Вопросы:
1) Напишите полную и краткую (слоган) миссию для ООО «В-П».
2) Проанализируйте стратегический потенциал ООО «В-П» с помощью матрицы СТЕП и СВОТ анализа. Не менее 4-х факторов в каждой ячейке матрицы!
3) Проведите бенчмаркинг предприятия с учетом того, что они планируют развиваться в Челябинске.
4) Покажите позицию ООО «В-П» на матрице БКГ и начертите ее желаемый и самый не желаемый маршрут развития бизнеса.
5) Чётко аргументируйте, какую из трёх стратегий (дифференциацию, диверсификацию, интеграцию) вы рекомендуете «В-П» в городе Челябинске?
6) По формуле СГО предложите «фишки» конкурентной борьбы (не менее трёх) для развития конкурентных позиций в городе Челябинске.
7) Составьте решётку «4-х действий для ООО «В-П».
8) Какие принципы из теории управления вы бы рекомендовали использовать руководителям для удержания и эффективного подбора персонала.
9) Какие методы и как вы бы рекомендовали ввести руководителям для повышения производительности труда персонала.
10) * (повышенной сложности) – какие теории (идеи, ключевые подходы) теоретиков классической и современной теории управления (ведущие школы, концепции, ФИО) управления вы бы применили непосредственно к данной компании для их выхода на федеральный, национальный и глобальный рынок
По аналогии сделать таблицу в тетради:
| Теории (идеи, ключевые подходы) и (ведущие школы, концепции, ФИО) | Рынок | ||
| Федеральный | Национальный | Глобальный | |
Дата добавления: 2018-06-27; просмотров: 589; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!