Содержание токсичных и других по действию микро- и макроэлементов в органах-индикаторах и тканях степного сурка
В волосяном покрове у диких сурков марганца было в 2 раза, а железа в 6,2 раза больше, чем у клеточных. По остальным элементам достоверных различий не было выявлено. Искусственная добавка в рацион сурков основного стада (один день марганца в количестве 3,0 мг, а другой день – железа – 5,48 мг) в течение месяца перед залеганием в спячку и в период беременности повышает выход щенков на благополучно ощенившуюся самку.
В печени сурков в отличие от других органов установлено максимальное содержание (мг/кг) меди – 11, марганца - 5,1, цинка - 55,9, железа – 149, кобальта – 0,77, никеля – 0,83, хрома – 1,4, (г/кг) натрия - 1,2, калия – 9,25 магния – 0,73. В сердце и легком содержание микроэлементов было ниже в 2 и более раза.
В печени и почках сурков установлено превышение предельно допустимой концентрации (ПДК) по свинцу до 1,8 раз. Наибольшие концентрации свинца и кадмия определены в почках - 1,066 и 0,521 мг/кг, соответственно. В легких содержание данных элементов находилось в допустимых пределах, а в сердце отмечено минимальное их значение. Из-за высокого содержания мышьяка в комбикорме (0,48 мг/кг) отмечено превышение величины его ПДК в мышечной ткани до 1,5 раз (0,15 мг/кг). По содержанию ртути не установлено превышение ПДК, но равное с ним количество содержалось в мышцах конечностей (0,03 мг/кг).
Величина допустимого уровня активности (ДУА) стронция-90 и цезия-137 Бк/кг (в расчете на натуральную влажность) в использованных кормах для сурков и во всех исследуемых органах и тканях была ниже показателей, предусмотренных гигиеническими требованиями безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. Но отдельные показатели имели высокие значения, например ДУА цезия-137 во внутреннем жире сурков составил 38,7 Бк/кг при предельном значении в 60.
|
|
|
Результаты исследования показывают, что при кормлении сурков в клеточных условиях необходимо контролировать содержание токсичных и других по действию микро- и макроэлементов в кормах.
Заключение
Исследования адаптаций степных и черношапочных сурков к искусственной среде обитания, биологических и технологических особенностей клеточного и полувольного содержания, кормления, разведения этих видов сурков в различных климатических условиях, и проведенный анализ результатов позволили сформулировать следующее:
Итоги выполненного исследования
1. Для клеточного содержания сурков в центральных регионах европейской территории России допускается использовать открытый с продольных сторон двухрядный звероводческий шед. На востоке европейской территории России с более холодным климатом следует размещать клетки в закрытом со всех сторон шеде-сарае. Вариант содержания сурков в шеде с подземными домиками оптимален для южных регионов с высокими положительными температурами. Отловленных в природе сурков следует содержать в выгулах без домиков до окружающей температуры 0 оС. С понижением температуры необходимо обеспечить их гнездовыми домиками с подстилкой.
|
|
|
2. Для полувольного содержания сурков большое значение имеет правильный выбор места, рельефа и расположения загонов. Состав грунта должен обеспечивать гидроизоляцию сурковых нор от дождевых и паводковых вод. Для строительства изгородей необходимо использовать металлическую сетку с размером ячеи не более 40х40 мм и шириной полотна не менее 2-х метров. Нижнюю часть полотна изгороди требуется заглубить в землю на 40 см, а верхний край дополнить козырьком из листового железа, шириной не менее 25 см. Ограждение по всему периметру должно быть без углов. Такой вариант содержания сурков применим для фермерских хозяйств и других малых форм сельскохозяйственного животноводства с возможностью выпаса скота в сурковых загонах.
3. При строительстве клеток, их оборудовании кормушками, поилками и другими клеточными элементами необходимо учитывать биологические особенности сурков, в частности, эти сильные животные выводят из строя всё ненадежно изготовленное или закрепленное. Для защиты деревянных стенок домика от погрызания сурками и предотвращения побегов зверей необходимо с внутренней стороны домики обить металлической сеткой, листовым железом или плоским шифером. С этой же целью необходимо укрепить деревянные части выгула. Рамки у дверных проемов целесообразно делать металлическими. Обивка деревянных рамок сварной оцинкованной сеткой ССЦП 25-2, из которой изготавливается выгул, не гарантирует их сохранности и не исключает побега зверей.
|
|
|
4. В условиях клеточного содержания при групповой спячке происходит минимальная потеря массы тела зверей. Молодняк степных сурков независимо от пола зверей, зимовавший по одному, снижал массу на 37,9 %, по три особи – на 27,6 % (р≤0,05). Промежуточное значение получено у молодняка в парах (29,9-30,6 %). Взрослые степные сурки в парах снизили массу тела на 32,1 %, а взрослые одиночки – на 36,8 %. Черношапочные сурки, зимующие парами, снизили массу на 28,5 % и лишь на 18,1 % в группах по три особи (р≤0,05). Взрослые черношапочные сурки в парах снизили массу на 22,6 %, что на 9,5 % меньше чем у степных сурков.
|
|
|
5. Применение разных подстилочных материалов не оказывает влияние на спячку сурков. Древесная упаковочная стружка, сено, солома в равной степени подходят для утепления сурковых домиков. Снижение массы зверей за спячку по группам в опыте с разными подстилочными материалами составляло 29,5-31,8 %. Использование для дополнительного утепления пенопластовых поддонов также не дало достоверного эффекта.
6. Основным и главенствующим фактором среды, вызывающим гибернацию сурков в клеточных условиях, является низкая окружающая температура. С наступлением температуры в помещении ниже -10 оС все сурки независимо от упитанности становятся малоактивными и отказываются от корма. Освещенность до 3000 лк в течение светлого времени суток, естественный газовый состав воздуха, шум интенсивностью 65 дб не являются препятствием для гибернации сурков.
7. Искусственное повышение температуры среды выше +10 оС и перевод сурков из домика в сетчатый выгул с наличием кормов прерывает гибернацию. Использование этого приема ранней весной позволяет исключить смертность сурков с низкой упитанностью и оказывает положительное влияние на дальнейшее развитие как степных, так и черношапочных сурков. Круглогодичное содержание сурков при температурах выше +12 оС приводит к снижению скорости их роста, существенному нарушению сроков линьки и появлению дефектов опушения.
8. Разработанная методика взятия крови у сурков из медиальной вены сафена (vena saphena medialis) позволила получать кровь от зверей в активном состоянии и в период гибернации. Из морфо-биохимических показателей крови у сурков в спячке, по сравнению с активным состоянием, снижаются: гемоглобин – с 201 до 174 г/л, общий белок – с 103,1 до 76,2 г/л, гамма-глобулины – с 40,70 до 31,99 %, но повышаются альбумины с 38,57 до 47,12 %. В спячке происходит снижение процентного содержания эозинофилов с 0,75 до 0,30 %, юных нейтрофилов – с 5,37 до 4,70 % и увеличение лимфоцитов с 46,75 до 50,20 %, палочкоядерных нейтрофилов – с 7,50 до 9,10 %. Содержание аланинаминотрансферазы повышается с 1,40 до 2,93 Ед/л, а альфа-амилазы снижается с 134,5 до 106,2 Ед/л.
9. Половой цикл самок до двухлетнего возраста не полноценный и цитоплазматическая реакция развивается только до проэструса - II. У половозрелых самок в марте наступает стадия эструса.
Разработанная методика получения генетического материала от самцов сурков позволила в период гона (март) получать эякуляты объемом 0,25-1,2 мл. Концентрация сперматозоидов составила 46-555 млн/мл, их подвижность - 5-8 баллов. Общая длина сперматозоидов степного сурка составляет 58-77 мкм, в том числе длина головки 5,2-6,5 мкм. Площадь головки составляет от 11,2 до 14,5 мкм2. Для получения качественного эякулята и исключения стресса у зверей необходимо, чтобы животные находились в состоянии глубокого наркоза.
10. Потребность сурков в питательных веществах при клеточном содержании невозможно обеспечить только за счет зеленой травы и овощей без использования концентратов. Из концентрированных кормов степные сурки предпочитают гранулированный комбикорм, а черношапочные – влажные мешанки. Оптимальное соотношение кормов в рационе степных сурков по обменной энергии, позволяющее исключить неполную линьку и появление других дефектов волосяного покрова, составляет: концентрированные – 73 %, зеленая трава – 17 %, корнеплоды и другие овощи – 10 %. В структуре рациона черношапочных сурков сухие концентрированные корма не должны превышать 65 % по обменной энергии. Этому виду сурков целесообразно включать в рацион до 15 % кормов животного происхождения. Из-за плохой поедаемости не следует использовать в кормлении сурков сено, силос, сенаж, хвою, травяную муку, ветки с листьями деревьев и кустарников, мхи и лишайники.
11. Средняя потребность степных сурков в поддерживающей энергии на 1 кг массы тела составляет: сеголетки - 447 кДж, годовалые особи – 382 кДж, взрослые – 322 кДж. Черношапочным суркам, по сравнению со степными, требуется больше энергии на 12 %. Весенняя потребность в поддерживающей энергии на 1 кг массы тела у степных на 47 %, а у черношапочных на 59 % выше по сравнению с осенним периодом. Годовалым степным суркам при нормальном росте требуется дополнительно 63 кДж обменной энергии для 1 г прироста. У сеголетков необходимо уменьшать, а у взрослых особей увеличивать количество энергии на 58 %.
12. Коэффициенты переваримости (КП) питательных веществ рационов показывают существенные видовые отличия в пищеварении сурков. КП протеина и жира рациона, включающего комбикорм с повышенным содержанием протеина - 27,7 %, у черношапочных составляет 75,5 % и 73,5 %, а у степных – лишь 71,0 % и 63,2 % (p≤0,01). Степные сурки лучше переваривают только клетчатку. КП клетчатки у них составляет 39,4 %, а у черношапочных - 30,8 % (p≤0,01). Черношапочные сурки используют азот из такого рациона в 2 раза эффективнее степных. При использовании комбикорма с содержанием 15,4%протеина, переваримость питательных веществ рациона у степных сурков остается неизменной, а у черношапочных происходит резкое снижение КП протеина до 66,9 % и жира до 60,9 %. Для черношапочных сурков нижней точкой содержания переваримого протеина в рационе следует принимать 19,0 % от сухого вещества, а для степных – 14,4 %.
13. Потребность степных сурков в переваримых питательных веществах на 1 МДж обменной энергии составляет (г): сухое вещество – 82,5; протеин – 15,2; жир – 1,9; клетчатка – 2,8; БЭВ – 31,6. На 1 кг массы тела суркам требуется (г): 9,1 переваримого протеина; 1,1 переваримого жира; 1,7 переваримой клетчатки; 18,9 переваримых БЭВ; 0,9 кальция и 0,5 фосфора. Потребность во всех переваримых питательных веществах на 1 кг массы тела весной увеличивается от средних значений, а осенью снижается на 23-30 %.
14. В волосяном покрове у диких степных сурков марганца содержится в 2 раза, а железа в 6,2 раза больше, чем у клеточных. Ежедневное введение в рацион взрослых сурков (один день марганца в количестве 3,0 мг, а другой день – железа – 5,48 мг на 1 голову) в течение месяца перед залеганием в спячку и в период беременности повышает выход щенков. В печени и почках клеточных степных сурков установлено превышение предельно допустимой концентрации (ПДК) по свинцу до 1,8 раз. Наибольшие концентрации свинца и кадмия определены в почках - 1,066 и 0,521 мг/кг, соответственно. В мышечной ткани сурков установлено превышение ПДК по мышьяку до 1,5 раз (0,15 мг/кг). По содержанию ртути не выявлено превышение ПДК, но равное с ним количество содержалось в мышцах конечностей (0,03 мг/кг). Величина допустимого уровня активности (ДУА) стронция-90 и цезия-137 Бк/кг в использованных кормах для сурков и во всех исследуемых органах и тканях была ниже показателей, предусмотренных гигиеническими требованиями безопасности. Следовательно необходимо контролировать содержание токсичных и других по действию элементов в кормах для сурков.
Рекомендации
1. Для организации сурководческих ферм различных форм и назначения предлагаем использовать разработанные нами: «Методические рекомендации по содержанию и разведению различных видов сурков», «Технологию разведения степного сурка в условиях клеточного содержания» и «Проект шеда и технологического оборудования для содержания сурков СЭ 92-2».
2. Для клеточного содержания сурков в центральных регионах европейской территории России рекомендуем открытый с продольных сторон двухрядный звероводческий шед. В восточных регионах с более холодным климатом размещать клетки в закрытом деревянными щитами со всех сторон шеде-сарае. Для южных регионов России рекомендуем строить шеды с подземными домиками. Для фермерских хозяйств и других малых форм ведения животноводства предлагаем полувольное (загонное) содержание сурков с проведением выпаса скота в сурковых загонах.
Для строительства изгородей сурковых загонов необходимо использовать металлическую сетку с размером ячеи не более 40х40 мм и шириной полотна не менее 2-х метров. Нижнюю часть полотна изгороди требуется заглубить в землю на 40 см, а верхний край дополнить козырьком из листового железа, шириной не менее 25 см.
При клеточном содержании для защиты деревянных стенок домика от погрызания сурками необходимо с внутренней стороны домики обить металлической сеткой, листовым железом или плоским шифером. Рамки у дверных проемов целесообразно делать металлическими. Для утепления домиков на период спячки использовать упаковочную стружку, сено или солому.
3. При осмотре сурков ранней весной и визуальном выявлении зверей с низкой упитанностью следует их переместить в помещение с температурой выше +10 оС. Разместить сурков в клетках без домиков с наличием сочных и концентрированных кормов. Не следует круглый год содержать сурков при температурах выше +12 оС.
4. В рационе степных сурков использовать соотношение кормов (по обменной энергии): концентрированные – 73 %, зеленая трава – 17 %, корнеплоды и другие овощи – 10 %. Черношапочным суркам сухие концентрированные корма вводить в рацион не более 65 %. Этому виду сурков следует включать в рацион до 15 % кормов животного происхождения.
Учитывать, что средняя потребность степных сурков в поддерживающей энергии на 1 кг массы тела составляет: сеголетки - 447 кДж, годовалые особи – 382 кДж, взрослые – 322 кДж. Черношапочным суркам, по сравнению со степными, требуется больше энергии на 12 %. Весенняя потребность в поддерживающей энергии на 1 кг массы тела у степных на 47 %, а у черношапочных на 59 % выше по сравнению с осенним периодом. В среднем суркам требуется дополнительно 63 кДж обменной энергии для 1 г прироста.
Содержание переваримого протеина в рационе черношапочных сурков должно быть не менее 19,0 % от сухого вещества, а степных – не менее 14,4 %. Для удовлетворения потребности степных сурков в переваримых питательных веществах на 1 МДж обменной энергии необходимо (г): сухое вещество – 82,5; протеин – 15,2; жир – 1,9; клетчатка – 2,8; БЭВ – 31,6.
5. Следует контролировать содержание токсичных и других по действию элементов в кормах для сурков. В течение месяца перед залеганием в спячку и в период беременности вводить в рацион взрослых сурков: один день - марганец в количестве 3,0 мг, а другой день – железо – 5,48 мг на 1 голову.
Дата добавления: 2018-05-12; просмотров: 251; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!