Тема Технологические основы приготовления диагностических препаратов
Специфическая диагностика как одно из важнейших звеньев в проводимых мероприятиях против инфекционных болезней животных.
Понятие о диагностических иммунных сыворотках, антигенах, аллергенах, бактериофагах.
Диагностические сыворотки. Агглютинирующие, преципитирующие, антитоксические, лизирующие (комплементсвязывающие), флуоресцирующие диагностические сыворотки, технология их изготовления.
Моноклональные антитела, технологические приемы их получения.
Технология приготовления антигенов-диагностикумов для серологических исследований.
Особенности приготовления эритроцитарных диагностикумов.
Тема Основы биотехнологии производства и контроля антибиотиков
Значение антибиотиков в лечении больных животных и людей и в профилактике инфекционных заболеваний.
Классификация антибиотиков по спектру действия на микроорганизмы, по химической структуре, молекулярному механизму действия.
Основные технологические процессы производства антибиотиков.
Тема Технологические основы производства и контроля пробиотиков и продуктов молочнокислого брожения, применение их в ветеринарии и медицине
Диетические и лечебные свойства молочнокислых продуктов. Характеристика основных групп молочнокислых бактерий. Селекция молочнокислых бактерий.
Приготовление заквасок молочнокислых бактерий для производства молочнокислых продуктов, использование их при силосовании кормов.
|
|
|
Технологические приемы приготовления пробиотиков.
Тема Основные технологические принципы производства ферментов как веществ микробного синтеза
Понятие о ферментах, их роль в жизнедеятельности микроорганизмов и других живых систем.
Применение ферментов в народном хозяйстве, в хлебопечении, сыроделии, в комбикормовой промышленности, в производстве премиксов, белково-витаминных концентратах и т.д.
Технология производства ферментов микробиологическим способом.
Тема Основы биотехнологии производства витаминов как веществ микробного синтеза
Значение витаминов для организма животных. Промышленное (крупномасштабное) производство витаминов.
Микроорганизмы - суперпродуценты витаминов. Витамины, выпускаемые отечественной микробиологической промышленностью.
Тема Стандартизация, принципы контроля и сертификации биопрепаратов
Значение качества продукции, выпускаемой биологической промышленностью.
Система контроля производства и качества биопрепаратов.
Вклад отечественных ученых в создание и развитие государственного контроля ветеринарных биопрепаратов.
Требования, предъявляемые к эталонным (контрольным) и производственным штаммам микроорганизмов.
|
|
|
Основные показатели контроля качества биопрепаратов и технологические приемы его выполнения.
Составитель ________________________ Л.С. Кашко
«____»__________________2015 г.
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
Высшего образования
«Смоленская государственная сельскохозяйственная академия»
Кафедра биотехнологии и ветеринарной медицины
Тестирование
по дисциплинеВирусология и биотехнология
Методика проведения. Тестирование проводится в учебной аудитории в часы самостоятельной работы студентов с целью проверки знаний студентов по разделу рабочей программы дисциплины.
Тестовое задание содержит 40 вопросов, на каждый из которых дано 3 варианта ответов, только один из них правильный. Студенту необходимо выбрать правильный ответ из предложенных ему вариантов ответов.
На выполнение тестового задания отводится 15-20 минут.
Критерии оценки.
Для получения положительной оценки студенту необходимо дать правильные ответы не менее чем на 50% вопросов, т.е. не менее чем на 20 вопросов.
Установлены следующие критерии оценки уровня знаний студентов:
- оценка «отлично» - 91 – 100 % правильных ответов;
- оценка «хорошо» -71 -90 % правильных ответов;
- оценка «удовлетворительно» - 50 – 70 % правильных ответов;
- оценка «неудовлетворительно» - менее 50% правильных ответов.
Примерные тесты
Дата добавления: 2018-05-09; просмотров: 606; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!