Мифы о питании при кормлении грудью
На тему питания кормящей мамы есть множество заблуждений, которые передаются из уст в уста и сбивают мам с толку. Что из этого чистой воды неправда, а что все же имеет место быть?
§ Чем больше жидкости поступает в организм кормящей мамы, тем больше будет молока. Мы уже определили, что количество молока зависит только от гормона пролактин, вырабатываемого в результате сосание груди, поэтому усилить выработку молока, увеличивая употребление жидкости, невозможно. Однако в лактации принимает участие еще один гормон – окситоцин. Он отвечает за «вытекание» молока из груди. Выброс этого гормона провоцирует известные всем женщинам приливы. Теплое питье запускает в организме выработку окситоцина, поэтому после чашки чая кормить проще – молочко само вытекает в ротик. На количество молока этот процесс не влияет, поэтому если нужно, чтобы молока стало больше, не нужно корректировать питание или увеличивать употребление жидкости. Единственный способ добиться эффекта – чаще прикладывать ребенка к груди.
§ Орехи повышают лактацию и делают молоко жирнее. Вообще состав грудного молока является практически постоянным не зависимо от употребляемых продуктов, а уж повысить жирность молока с помощью питания вообще невозможно. Увлечение орехами не повышает жирность молока, но изменяет состав жиров, делая молоко более вязким, а значит, труднодобываемым для малыша.
|
|
|
§ Огурцы, капуста и виноград вызывают повышенное газообразование у малыша. Это не совсем миф, такая реакция действительно может быть, но если сама мама не страдает вздутием живота после этих продуктов, то и ребенку это, скорее всего не страшно.
§ Лук, чеснок и пряности делают молоко невкусным. Здесь тоже не все так однозначно. Вкус молока может изменяться, но это не означает, что малыш откажется от груди, так что категорически отказываться от этих продуктов не нужно. В существующих исследованиях на этот счет дети, находящиеся на ГВ, не пренебрегали маминой грудью.
Тема № 24. Лекция – опрос: терминологический минимум.
1. Белки, биологические активные добавки,
биологически активные вещества, биологическая ценность пищевого продукта, вегетарианство, витамины, диета, диетическое питание, диетология, жиры.
Калораж, лечебное питание, пищевая ценность пищевого продукта, рацион питания, сбалансированное питание, углеводы, фактический рацион питания, щадящее питание.
Белки – высокомолекулярные органические вещества, состоящие из альфа-аминокислот, соединенных в цепочку пептидной связью.
Биологические активные добавки – композиции биологически активных веществ, предназначенных для непосредственного приема с пищей или введения в состав пищевых продуктов.
|
|
|
Биологически активные вещества – химические вещества, обладающие высокой физиологической активностью при небольших концентрациях по отношению к определенным группам живых организмов (в первую очередь – по отношению к человеку, а также по отношению к растениям, животным, грибам и пр.) или к отдельным группам их клеток.
Биологическая ценность пищевого продукта – совокупность особенностей химического состава пищевого продукта, определяемых содержанием незаменимых пищевых веществ (незаменимых нутриентов), главным образом, содержанием таких биологически активных веществ, как незаменимые аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты, микронутриенты и так называемые минорные компоненты пищи, а также пищевых волокон и т.п.
Вегетарианство– образ жизни, характеризующийся, в первую очередь, питанием, исключающим употребление плоти любых животных
Витамины – группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы.
Диета – совокупность правил употребления пищи человеком или другим живым организмом.
|
|
|
Диетическое питание – рациональное питание здорового человека, построенное с учетом его физиологических особенностей, таких как возраст, пол, вес, профессия, а также времени года и многих других факторов, которые определяют интенсивность обмена веществ у данного человека.
Диетические продукты 1 категории – продукты, обеспечивающие механическое, термическое и химическое щажение организма.
Диетические продукты 2 категории – продукты, предназначены для нормализации нарушенных обменных процессов.
Диетология – прикладной раздел медицины, занимающийся организацией группового питания, в том числе больного человека.
Жиры– природные органические соединения, полные сложные эфиры глицерина и одноосновных жирных кислот; входят в класс липидов.
Дата добавления: 2018-04-15; просмотров: 175; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!