Болезни зерновых культур и кормовых злаковых трав
План:
1. Экономическое значение болезней хлебных злаковых трав.
2. Головневые болезни злаковых и борьба с ними.
3. Виды ржавчин, поражающие зерновые культуры, кормовые злаковые травы и борьба с ними.
4. Корневые гнили и другие грибные болезни и борьба с ними.
5. Вирусные, фитоплазменные, бактериальные и неинфекционные болезни и борьба с ними.
1. Экономическое значение болезней хлебных злаковых трав.В последние годы фитосанитарная ситуация в посевах сельскохозяйственных культур, том числе зерновых, резко ухудшалась: увеличилась засоренность, участились эпифитомин бурой ржавчины, септориоза, фузариоза колоса.
В среднем потенциальный недобор урожая от комплекса вредителей, болезней и сорняков составил на зерновых культурах 25%.
В отдельные годы организмы причиняют огромный ущерб растениеводству, снижая урожайность зерновых в среднем на 30-35% при значительном ухудшении качества получаемой продукции.
По оценкам специалистов, на первом месте по вредоносности в РФ находятся возбудители таких болезней, как корневые гнили, снежная плесень, головневые заболевания, сопториоз, ржавчинные заболевания, мучнистая роса и в связи с глобальным потеплением и увеличением частоты засушливых лет коррелирует увеличение частоты эпифитотий бурой ржавчины и листовых пятнистостей, в том числе септориоза, ильминтоспориоза и других грибных болезней, возбудители которых положительно реагируют на повышение суммы температур.
|
|
|
Таблица 1
Ежегодные потери урожая сельскохозяйственных культур в РФ за 1986-1990 гг.
|
Культура | Площадь | Потери урожая | ||
| млн.га | % | млн. т | % | |
| Зерновые | 60,3 | 54,3 | 26,1 | 25,0 |
| Сахарная свекла | 1,47 | 1,3 | 8,1 | 24,5 |
| Подсолнечник | 2,15 | 1,9 | 0,78 | 25,0 |
| Картофель | 3,32 | 3,0 | 11,3 | 31,5 |
| Овощные | 0,78 | 0,7 | 3,3 | 29,2 |
| Плодовые и ягодные | 0,75 | 0,7 | 0,57 | 29,0 |
| Виноград | 0,17 | 0,15 | 0,32 | 34,2 |
| Кормовые | 42,26 | 38,3 | 12,68 | 1,5 |
Валовые сборы и потери урожая зерновых культур (без кукурузы и овес) в России
от комплекса болезней в 1995 – 2001 гг.
Известно, что именно сумма положительных температур является одним из важных факторов, определяющих развития эпифитотий.
Таблица 2
Площади посевов пшеницы в регионах (тыс. га) пораженные наиболее распространенными семенными инфекциями в 2000-2001 гг.
| Болезнь | Регионы | ||||||
| Централь ный | ЦЧР | Сев. Кавказ | Волго- Вятский | Поволж- ский | Уральс- кий | Западно- Сибирск | |
| Снежная плесень | 407 | 200 | 700 | 248 | 550 | 914 | - |
| Корневые гнили | 519 | 932 | 1003 | 472 | 1488 | 3180 | 4566 |
| Альтернариоз | - | - | - | 120 | - | - | - |
| Септориоз | 981 | 1131 | 2139 | 213 | 468 | 672 | 3012 |
| Твердая головня | 470 | 130 | 34 | 29 | 385 | 226 | 77 |
| Пыльная головня | 35 | 44 | 715 | 170 | 1070 | 1945 | 1548 |
| Фузариоз колоса | 59 | - | 481 | 220 | - | - | - |
| Пиренофороз | - | - | 198 | - | - | - | - |
| Гельминтоспориоз | - | - | - | 210 | - | - | 1648 |
-
|
|
|
Известно, что с семенами передается свыше 60% возбудителей опасных болезней сельскохозяйственных культур, которые снижают посевные качества семян (всхожесть, энергию прорастания, силу роста), что определяет характер развития проростков.
Больные семена могут служить местом сохранения инфекции, источником возобновления ее на следующий год и расселения в новых регионах.
Fusarium graminearum – поражает зерно. При употреблении в пищу такого зерна у человека наблюдается сначала резко возбужденное состояние, сменяющееся упадком сил.
Образование токсинов у данного гриба наблюдается при перезимовке зерна под снегом и при хранении зерна в условиях повышенной влажности. Уже установлено, что и такие грибы, как Aspergillus niger, Trichoderma lignorum, Muccor, Alternaria sp. выделяют очень сильные токсины.
При хроническом потреблении кормов, загрязненных фузариотоксинами, у животных возникает токсикоз почек.
В среднем ежегодно потери от поражения вегетирующих растений и зерна злаковых культур токсинообразующими грибами оценивается в РФ в 60-80 млн. руб.
|
|
|
2. Головневые болезни злаковых и борьба с ними.Головневые болезни хлебных злаков (головня) получили свое название от характерного поражения колоса или метелки, соцветия или другого органа, превращающихся в черную пылящую или мажущую массу.
| Возбудители головневых заболеваний относятся к высшим грабам. Класс – Basidiomycetes п/кл – Teliobasidiomycetdoe пор. – Ustilaginales |
Головневые возбудители – паразиты с узкой специализацией, т.е. каждый вид гриба питается на определенной культуре.
Возбудители головни очень агрессивны:
- в одной зерновке, пораженной твердой головней, содержится 8-20 млн. телиоспор.
- головневые снижают урожайность на 20….30% и более.
- телиоспоры служат как для сохранения, так и для распространения возбудителя.
В зависимости от фазы заражения головневые болезни злаковых делят на 4 группы:
I. Развитие по типу твердой головни пшеницы - заражение в период прорастания семян от инфекции, находящейся:
а). на поверхности семян;
б). в почве рядом с семенами;
в). под пленкой семян (у пленчатых зерновых).
Сюда относятся:
- твердая и стеблевая головни пшеницы и ржи;
|
|
|
- черная и каменная (твердая) головня ячменя;
- пыльная и твердая головня овса;
- головня проса;
- пыльная головня кукурузы и сорго.
Зимуют телиоспоры (хламидоспоры) на поверхности зерна, под пленкой у пленчатых культур и в почве непродолжительное время (до 3-х месяцев) у пыльной головни кукурузы и сорго, а также у стеблевой головни.
Как только растения закончило свой цикл, грибница сосредотачивается в том или ином месте (колос, зерно, стебель) и распадается на хламидоспоры.
- Вторичной инфекции нет.
Меры борьбы: Протравливание семян в соответствии со списком разрешенных препаратов.
Это могут быть фунгициды контактного или системного действия.
Таблица 3
Основные виды головни на хлебных злаках
|
Болезнь |
Возбудители | Типы заражения | |||||
| I |
II |
III |
IV | ||||
| а | б | в | |||||
| 1. Твердая головня пшеницы | Tilletia tritici (T. caries) | + | - | - | - | - | - |
| 2. Пыльная головня пшеницы | Ustilago tritici | - | - | - | + | - | - |
| 3. Карликовая головня пшеницы | Tilletiu controversa | - | - | - | - | - | + |
| 4. Стеблевая головня ржи | Urocystis tritici | + | + | - | - | - | - |
| 5. Стеблевая головня ржи | Urocystis occulta | + | + | - | - | - | - |
| 6. Пыльная головня ячменя | Ustilago nuda | - | - | - | + | - | - |
| 7. Черная головня ячменя | Ustilago nigra | + | - | - | - | - | - |
| 8. Твердая головня ячменя | Ustilago hordei | + | - | - | - | - | - |
| 9. Пыльная головня овса | Ustilago avenae | + | - | + | - | - | - |
| 10. Твердая головня овса | Ustilago levis | + | - | + | - | - | - |
| 11. Головня проса | Sphacelotheca panici-miliacei | + | + | - | - | - | - |
| 12. Пыльная головня кукурузы | Sorosporium reilianum | + | + | - | - | - | - |
| 13. Пузырчатая головня кукурузы | Ustilago zcae | - | + | - | - | + | - |
Цикл развития:
хл. сп. ®. б. сп. ® гр. ® хл. сп.
II. Развитие по типу пыльной головни пшеницы – заражение в период цветения через цветки. В зародыше зерновок находится зачаточный мицелий. При прорастании семян он трогается в рост и диффузно поражает растение.
Сюда относятся 3 вида головни:
- пыльная головня пшеницы;
- пыльная головня ячменя;
- пыльная головня ржи;
Зимуют возбудители в стадии грибницы внутри зерна.
Цикл развития возбудителя пыльной головни пшеницы –
Ustilago tritici
грибница ® телеоспоры ® грибница
(хл. сп.)
Хламидоспоры, попадая на рыльце, прорастают в грибницу (+ и - ), исполняющую роль базидии, которую называют пробазидия. Пробазидии (+ и - ) сливаются, продукт слияния доходит до завязи и переходят в стадию покоя (зерно при этом сформировалось).
При посеве такого зерна оно прорастает, прорастает и грибница и «следует» за точкой роста. Отставать нельзя. Поэтому, чем интенсивнее рост растений, тем хуже для головни.
Вторичной инфекции нет!!!
Меры борьбы:
- протравливание семян только системными фунгицидами;
Дата добавления: 2018-02-28; просмотров: 1373; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!