Средние мясо-шкурковые породы



 

ВЕНСКИЙ ГОЛУБОЙ (генотип окраски CCBBddEEaa)

 

Выведена порода кроликов венский голубой (Рис. 1.1.6.) в 1895 году в Австрии близ города Вены при скрещивании кроликов фландр с моравскими голубой окраски. В Россию завезены в 1929 году. Селекционеры провели большую работу по акклиматизации этой породы к суровым климатическим условиям России, улучшению качества опушения и увеличению живой массы.

Окраска волосяного покрова сизо-голубая, варьирует от темно-голубой до светло-голубой. Пух несколько светлее, но без признаков белизны. Средняя длина волос 3 см. Не желательны на шкурке седые волоски и буроватый оттенок.

Туловище у венского голубого плотное, слегка удлиненное — 57 см; костяк крепкий; голова средней величины с прямостоячими ушами длиной 11,5-12,5 см; глаза голубовато-серые; грудь глубокая, широкая, обхват груди 36см., подгрудок небольшой; спина прямая, широкая, несколько удлиненная; кресцово-поясничная часть широкая; круп широкий округлый; ноги крепкие, прямые, мускулистые, когти темно-рогового цвета, масса тела в среднем 4,3 кг.

 

СЕРЕБРИСТЫЙ (генотип окраски CCBBDDEEaaP1P1P2P2p3p3)

 

Работа по выведению породы кроликов серебристый (Рис. 1.1.7.) проводилась в зверосовхозе «Петровский» Полтавской области и зверосовхозе «Пушной» Тульской области, под руководством зоотехников А.И. и И.И. Каплевских, утверждена в 1952 году. Получена путем скрещивания породы шампань с местными кроликами черной окраски и в дальнейшем направленным отбором и подбором желательных особей. В результате проведенной селекционно-племенной работы была увеличена живая масса с 2,8-3,0 кг до 4,5-5,0 кг, улучшены мясные качества.

Окраска волосяного покрова цвета старого серебра. Направляющие волосы и часть остевых черного цвета, основание светлое, остевые белые, пуховые волосы голубые у основания более светлые. Крольчата рождаются чисто черного цвета, характерная окраска появляется к четырем месяцам. Кончик мордочки, уши, кончики лап окрашены в более темный цвет. Бывают слабосеребристые, среднесеребристые и сильносеребристые кролики, в зависимости от количества доминантных полимерных генов Р1Р1Р2Р2Р3Р3, при увеличении их количества окраска светлеет. Оптимальной является среднесеребристая окраска.

Конституция крепкая, туловище широкое, компактное, голова небольшая, уши прямостоячие, длиной 12,5-13,5см, глаза коричневые, ободки вокруг глаз темные, грудь широкая, глубокая с небольшим подгрудком у крольчих, обхват груди за лопатками 36 см спина средней длины, прямая, расширенная к крестцово-поясничной части, круп широкий, округлый, конечности правильно поставленные средней длины, мускулистые, крепкие. Средняя живая масса взрослых животных 4,5 кг, но отдельные особи могут достигать 5,0-6,0 кг.

Кролики породы серебристый имеют хорошую способность к откорму: крольчата в возрасте 60 дней весят 1,8-2,0 кг, а в 90 дней — 2,6-3,0 кг, мясо обладает хорошими вкусовыми качествами за счет межмышечной жировой прослойки.

 

КОРОТКОВОЛОСЫЕ КРОЛИКИ (генотип окраски CCBBDDEEaarr)

 

Появились коротковолосые кролики (Рис.1.1.8.) в 1919 году во Франции в помете кроликов мясного направления, имевших нормальный волосяной покров и окраску агути. Впервые в 1924 году новая порода была выставлена на выставке в Париже под названием «кастор рекс» В переводе на русский язык «кастор» обозначает бобр, а «рекс» король. По окраске волосяного покрова животные были похожи на бобров, а по густоте и структуре волосяного покрова они были королями среди других пород.

В дальнейшем название породы осталось в сокращенном виде, а именно «рекс». Это типичная рецессивная мутация нормальноволосых кроликов. При скрещивании рексов с нормальноволосыми кроликами, в первом поколении все крольчата нормальноволосые. Коротковолосые имеют укороченный волосяной покров, причем остевые и пуховые волосы практически одинаковой длины 1,2-2,0 см, почти в 2 раза короче, чем у нормальноволосых кроликов. Наряду с остевыми волосами у рексов недоразвит и ряд других волос. Большой интерес представляет собой недоразвитие усов, они гораздо короче и тоньше чем у нормальноволосых кроликов и в большинстве случаев искривлены, ресницы тоже более или менее изогнуты. В молодом возрасте отличить по волосяному покрову рекса от не рекса очень сложно, и единственным признаком их отличия являются усы.

Однако кроме перечисленных достоинств, кролики породы рекс обладают и рядом недостатков. Ген коротковолосости обладает множественным эффектом: вызывает ослабление конституции, повышенный отход крольчат до 8-недельного возраста. Рексы легко поддаются заболеваниям дыхательных путей. Имеют склонность к развитию рахита. Плодовитость всего 5-6 крольчат.

Окраска волосяного покрова может быть любая, чаще черная, коричневая, голубая, белая.

Тело у рексов вытянутое — 47см длиной, суженое к передней части туловища, голова небольшая, легкая, грудь глубокая, но недостаточно широкая с небольшим подгрудком, обхват груди 32 см спина иногда несколько горбатая, круп узкий, конечности тонкие, прямые. Живая масса 3,5-4,0 кг.

Работа по селекции коротковолосых кроликов проводилась в «Бирюлинском» зверосовхозе Ф.В. Никитиным, были получены животные с совершенно гладким шелковистым и блестящим волосяным покровом, имеющим сходство с мехом котиков, поэтому были названы «котиковыми».

В настоящее время коротковолосые кролики завозимые из-за рубежа улучшены имеют крепкую конституцию и густой упругий волосяной покров.

 

Мелкие мясо-шкурковые породы

 

СОВЕТСКИЙ МАРДЕР (генотип окраски cmcmBBDDEEaa)

Порода кроликов советский мардер (Рис.1.1.9.) выведена в Тахмаган-геле вблизи города Еревана на ферме института животноводства Министерства сельского хозяйства Армянской ССР, путем сложного воспроизводительного скрещивания кроликов породы крупная шиншилла, русский горностаевый и местных кроликов голубой окраски, под руководством лауреата Государственной премии М.Г. Багратяна, утверждена в 1940году. В переводе с латыни «мардер» значит куница. Окраска волосяного покрова коричневая разной интенсивности. Темно-коричневые мардеры имеют наиболее равномерную окраску, определяемую генами сmсm. У мардеров спина, уши, хвост и кончики лап более темные чем бока, грудь и брюшко, на голове темная маска, которая не должна превышать уровень глаз. Глаза вишневого цвета. Крольчата рождаются серого, мышиного цвета, характерная окраска появляется в возрасте 4-х месяцев.

Средняя живая масса 3,8 кг, длина туловища 50,5 см, обхват груди за лопатками 33,4 см. Туловище компактное, голова небольшая, округлая, с короткими ушами — 10-12 см., грудь широкая, но недостаточно глубокая, без подгрудка, спина короткая с закругленной верхней линией, круп несколько спущенный; ноги крепкие и прямые.

Кролики породы мардер скороспелые в два месяца весят 1600-1650 г, а в 3 месяца — 2090-2185 г. Убойный выход от 55,1 до 60,3%. Средняя плодовитость — 8 крольчат.

Необходимо вести дальнейшую селекцию по увеличению живой массы и мясной продуктивности

Контрольные вопросы

1. Дать общую характеристику крупным породам кроликов.

2. К какому направлению продуктивности относятся крупные породы кроликов.

3. В каких пределах варьирует живая масса средних шкурковых пород.

4. Охарактеризуйте кроликов окраски агути.

5. Напишите генотип кроликов породы серебристый.

6. Как был получен черно-бурый кролик.

7. Опишите изменение окраски кроликов породы советский мардер.


Дата добавления: 2018-02-28; просмотров: 87; ЗАКАЗАТЬ РАБОТУ