Место дисциплины в структуре ООП
Дисциплина «Товароведение однородных групп продовольственных товаров» относится к базовой части профессионального цикла (Б.3) ООП бакалавриата.
Дисциплина основывается на знании следующих дисциплин: «Правовое регулирование коммерческой деятельности», «Защита потребителей от фальсифицированной и контрафактной продукции», «Информационное обеспечение товароведной и оценочной деятельности», «Технологические основы производства потребительских товаров», «Санитарно-эпедемиологический контроль в торговле», «Теоретические основы товароведения и экспертизы», «Стандартизация, подтверждение соответствия и метрология» и др.
Для успешного освоения дисциплины «Товароведение однородных групп продовольственных товаров» студент должен:
Знать:
- сущность и значение информации в развитии современного информационного общества, сознавать опасности и угрозы, возникающие в этом процессе, соблюдать основные требования информационной безопасности;
- социальную значимость своей будущей профессии, стремление к саморазвитию и повышению квалификации;
- функциональные возможности и навыки эксплуатации торгово-технологического оборудования, уметь организовывать его метрологический контроль;
Уметь:
- логически верно, аргументировано и ясно строить устную и письменную речь;
- критически оценивать свои достоинства и недостатки, намечать пути и выбирать средства развития достоинств и устранения недостатков;
|
|
|
- использовать знания основных законов естественнонаучных дисциплин для обеспечения качества и безопасности потребительских товаров;
Владеть:
- способностью применять знания в области естественнонаучных и прикладных инженерных дисциплин для организации торгово-технологических процессов.
Изучение дисциплины «Товароведение однородных групп продовольственных товаров» необходимо для дальнейшего изучение таких дисциплин, как: «Идентификация и обнаружение фальсификации товаров», «Таможенная экспертиза», «Безопасность товаров», «Товарный менеджмент и экспертиза товаров растительного происхождения», «Товарный менеджмент и экспертиза товаров растительного происхождения».
Дата добавления: 2016-01-05; просмотров: 17; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!