Пример заполнения бланка задания

Петербургский государственный университет путей сообщения Императора Александра I

^{–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––}

Кафедра «Логистика и коммерческая работа»

Задание на курсовой проект

«Организация перевозки скоропортящихся грузов на направлении»

(специальность «Эксплуатация ж. д.»)

Студенту Владимирову Дмитрию Группа УПП-301

^{(фамилия, имя)}

Последняя цифра номера студенческого билета
для составления первого и второго пунктов задания: 6.

Исходные данные

1. Период перевозки: летний, переходный, зимний.

2. Перевозимые грузы:

Наименование груза Температура груза при погрузке, °С

Замороженный – головы свиные –14

Охлаждённый:.– консервы рыбные

Плодоовощи свежие неохлаждённые:– гранаты

3. Среднесуточная температура наружного воздуха 12 °С.

4. Расстояние перевозки грузов 3000 км.

5. Условная географическая широта маршрута перевозки грузов 56 град. с. ш.

6. Вероятность солнечных дней в году 0,25.

7. Относительная влажность наружного воздуха (j_н) 60 %.

8. Среднеквадратичное отклонение температуры наружного воздуха от среднего значения: 2, 3, 4, 5, 6.

9. Надёжность расчёта теплопритоков (р): 0,80; 0,85; 0,90; 0,95.

Необходимо

1. Определить условия приёма заданных скоропортящихся грузов к перевозке.

1.1. Определить условия подготовки грузов к перевозке.

1.2. Определить признаки и виды возможной порчи грузов.

1.3. Определить условия и возможность перевозки заданных грузов в изотермических и крытых вагонах.

2. Выполнить теплотехнический расчёт одного рефрижераторного вагона в гружёном рейсе с плодоовощами.

2.1. Определить цель и метод расчёта, состав теплопоступлений.

2.2. Определить расчётную температуру наружного воздуха на маршруте.

2.3. Определить основные характеристики теплообменных процессов в гружёном рейсе.

2.4. Определить все теплопоступления в рефрижераторный вагон в гружёном рейсе. Дополнительно принять:

тип вагона (нужное подчеркнуть): РС-4 (БМЗ), РС-4 (Дессау), АРВ-Э;

грузоподъёмность вагона 49 т;

срок эксплуатации вагона 20 лет;

масса груза в вагоне: 45 т брутто, 40 т нетто.

2.5. Определить показатели работы дизель-генераторного и холодильно-отопительного оборудования (коэффициент рабочего времени, расход дизельного топлива и потребность в дополнительной экипировке РПС).

Задание составлено правильно __________________________________

^{(подпись преподавателя, дата)}

Список учебно-методической литературы

1. Ефимов В. В. Требования к оформлению курсовых и выпускных квалификационных работ: учебно-метод. пособие [Электронный ресурс] / В. В. Ефимов. – СПб.: ФГБОУ ВПО ПГУПС, 2014. – 46 с.

2. Ефимов В. В. Хладотранспорт и доставка скоропортящихся грузов: учебник [Электронный ресурс] / В. В. Ефимов [и др.]. – Электрон. текстовые дан. – СПб.: ФГБОУ ВПО ПГУПС, 2014. – 380 с.

3. Ефимов В. В. Условия подготовки и перевозки скоропортящихся грузов во внутреннем железнодорожном сообщении: учеб. пособие [Электронный ресурс] / В. В. Ефимов [и др.]. – Электрон. текстовые дан. – СПб.: ФГБОУ ВПО ПГУПС, 2014. – 217 с.

4. Теплотехнический расчёт изотермических транспортных модулей: метод. указания [Электронный ресурс] / Сост. В. В. Ефимов. – Электрон. текстовые дан. – СПб.: ФГБОУ ВПО ПГУПС, 2014. – 73 с.

5. Организация перевозки скоропортящихся грузов на направлении: метод. указания [Электронный ресурс] / Сост. В. В. Ефимов, Н. А. Слободчиков. – СПб.: ФГБОУ ВПО ПГУПС, 2014. – 50 с.

6. Организация перевозки скоропортящихся грузов на направлении: метод. указания / Сост. В. В. Ефимов, Н. А. Слободчиков. – СПб.: Петербургский гос. ун-т путей сообщения, 2011. – 44 с.

7. Ефимов В. В. Условия подготовки и перевозки скоропортящихся грузов: учеб. пособие / В. В. Ефимов. – СПб.: Петербургский гос. ун-т путей сообщения, 2003. – 134 с.

8. Теплотехнический расчёт рефрижераторных транспортных модулей: метод. указания / Сост. В. В. Ефимов. – СПб.: Петербургский гос. ун-т путей сообщения, 2003. – 64 с.

9. Ефимов В. В. Требования к оформлению курсовых и дипломных проектов: учебно-метод. пособие / В. В. Ефимов. – СПб.: Петербургский гос. ун-т путей сообщения, 2012. – 46 с.

Приложение Б

Варианты исходных данных для составления задания на курсовой проект

Таблица Б.1

Варианты замороженных грузов и их температура при погрузке

Первая буква фамилии студента	Наименование груза	Температура груза при погрузке, °С
А	Баранина в тушах	–18
Б	Говядина в четвертинах	–15
В	Головы свиные	–14
Г	Дичь в оперении	–18
Д	Индейка в тушках	–22
Е	Карп озёрный	–19
Ё	Козлятина в тушах	–20
Ж	Конина в четвертинах	–14
З	Крабовые палочки	–22
И, Й	Креветки	–18
К	Кролики в тушках	–12
Л	Мидии (морепродукты)	–18
М	Мясо блочное жилованное	–18
Н	Мясо в блоках на костях	–18
О	Мясо и печень китов	–13
П	Мясо птицы в блоках	–24
Р	Окунь морской	–20
С	Пельмени в пачках	–20
Т	Печень куриная	–14
У	Почки телячьи	–13
Ф	Рыба горячего копчения	–22
Х	Свинина в полутушах	–20
Ц	Скумбрия	–21
Ч	Творог замороженный	–18
Ш	Телятина в четвертинах	–8
Щ	Филе морского гребешка	–20
Ы, Э	Филе трески	–18
Ю	Языки телячьи	–15
Я	Яичные продукты	–16

Таблица Б.2

Варианты охлаждённых грузов и их температура при погрузке

Вторая буква фамилии студента	Наименование груза	Температура груза при погрузке, °С
а	Вина виноградные сухие
б	Вода минеральная газированная
в	Говядина в сортовых отрубах
г	Дрожжи хлебопекарные
д	Жиры кондитерские застывшие
е	Икра зернистая лососёвых рыб	–4
ё	Йогуртные продукты
ж	Колбасы варёно-копчёные	–8
з	Колбасы полукопчёные	–6
и, й	Колбасы сырокопчёные	–4
к	Консервы мясные
л	Консервы рыбные
м	Маргарин твёрдый фасованный
н	Масло сливочное монолитом	–2
о	Масло топлёное в герметичной упаковке	–2
п	Молоко стерилизованное
р	Мясо птицы
с	Мясокопчености	–7
т	Пиво пастеризованное
у	Рыба охлаждённая
ф	Рыба холодного копчения	–4
х	Свинина в сортовых отрубах
ц, ч	Соки овощные пастеризованные
ш, щ	Сыры плавленые
ъ, ь	Сыры рассольные
ы	Сыры сычужные твёрдые
э	Шампанское
ю	Шпик монолитом
я	Яйца куриные

Таблица Б.3

Варианты неохлаждённых плодоовощей и их температура при погрузке

Первая буква имени студента	Летний период	Переходный период	Зимний период
Наименование груза	Температура груза, °С	Наименование груза	Температура груза, °С	Наименование груза	Температура груза, °С
А	Абрикосы		Айва		Айва
Б	Арбузы		Арбузы		Арбузы
В	Баклажаны		Баклажаны		Баклажаны
Г	Виноград		Виноград		Виноград
Д	Вишня		Гранаты		Яблоки поздние
Е, Ё	Груши ранние		Груши поздние		Груши поздние
Ж	Дыни мелкоплодные		Дыни крупноплодные		Дыни крупноплодные
З	Кабачки		Кабачки		Кабачки
И, Й	Капуста цветная		Капуста цветная		Арбузы
К	Капуста белокочанная ранняя		Брусника		Брусника
Л	Капуста белокоч. среднеспелая		Капуста белокоч. среднепоздняя		Капуста белокоч. позднеспелая
М	Картофель ранний		Картофель поздний		Картофель поздний
Н	Клюква		Клюква		Клюква
О	Лук репчатый		Лук репчатый		Лук репчатый
П	Морковь столовая		Морковь столовая		Лимоны
Р	Огурцы грунтовые		Огурцы тепличные		Огурцы тепличные
С	Перец сладкий		Перец сладкий		Перец сладкий
Т	Персики		Хурма (незрелая)		Виноград
У	Слива		Слива		Груши поздние
Ф, Х	Свёкла столовая		Свёкла столовая		Свёкла столовая
Ц, Ч	Тыква		Тыква		Тыква
Ш, Щ, Ы	Томаты розовые		Томаты бурые		Томаты молочные
Э	Хрен (коренья)		Хрен (коренья)		Томаты бурые
Ю	Чеснок		Чеснок		Чеснок
Я	Яблоки ранние		Яблоки поздние		Яблоки поздние

Таблица Б.4

Варианты среднесуточной температуры наружного воздуха на направлении перевозки, °С

Вторая буква имени студента	Летний период	Переходный период	Зимний период
а			–2
б			–4
в			–1
г
д			–7
е, ё			–3
ж, з			–9
и, й			–1
к			–4
л			–2
м			–5
н
о			–3
п			–6
р
с			–5
т			–2
у			–8
ф, х			–3
ц, ч			–6
ш, щ, ы
э, ю, я			–1

Таблица Б.5

Варианты расстояния перевозки, условной широты местности и вероятности солнечных дней в году

Первая буква фамилии студента	Расстояние перевозки грузов, км	Условная широта местности, град сев. ш.	Вероятность солнечных дней в году, доли единицы
А			0,29
Б			0,39
В			0,25
Г			0,26
Д			0,30
Е			0,35
Ё			0,27
Ж			0,34
З			0,26
И, Й			0,23
К			0,37
Л			0,33
М			0,24
Н			0,36
О			0,30
П			0,28
Р			0,32
С			0,33
Т			0,27
У			0,36
Ф			0,34
Х			0,31
Ц			0,38
Ч			0,37
Ш			0,35
Щ			0,29
Ы, Э			0,32
Ю			0,28
Я			0,31

Таблица Б.6

Варианты значений относительной влажности наружного воздуха на маршруте следования груза (j_н), среднеквадратичного отклонения температуры наружного воздуха от среднего значения (s), надёжности расчёта теплопритоков (Р)

Вторая буква имени студента	Относительная влажность наружного воздуха, %	Среднеквадратичное отклонение температуры наружного воздуха от среднего значения	Надёжность расчёта теплопритоков, доли единицы
а			0,95
б			0,85
в			0,80
г			0,90
д			0,85
е, ё			0,95
ж, з			0,95
и, й			0,90
к			0,85
л			0,90
м			0,80
н			0,95
о			0,90
п			0,80
р			0,85
с			0,90
т			0,95
у			0,85
ф, х			0,80
ц, ч			0,95
ш, щ, ы, ъ, ь			0,90
э, ю, я			0,85

Таблица Б.7

Варианты характеристик рефрижераторного подвижного состава (РПС) и количество груза в одном вагоне для использования в теплотехническом расчёте плодоовощей

Первая буква имени студента	Тип рефрижераторного вагона	Грузоподъёмность вагона, т	Срок службы вагона, лет	Масса груза в вагоне, т
брутто	нетто
А	РС-4 (БМЗ)
Б	РС-4 (ZB-5)
В	(АРВ‑Э)
Г	РС-4 (ZB-5)
Д	РС-4 (БМЗ)
Е, Ё	(АРВ‑Э)
Ж	РС-4 (БМЗ)
З	(АРВ‑Э)
И, Й	РС-4 (ZB-5)
К	(АРВ‑Э)
Л	РС-4 (БМЗ)
М	РС-4 (БМЗ)
Н	(АРВ‑Э)
О	РС-4 (БМЗ)
П	РС-4 (ZB-5)
Р	(АРВ‑Э)
С	РС-4 (БМЗ)
Т	РС-4 (ZB-5)
У	(АРВ‑Э)
Ф, Х	РС-4 (БМЗ)
Ц, Ч	РС-4 (ZB-5)
Ш, Щ, Ы	(АРВ‑Э)
Э	РС-4 (ZB-5)
Ю	(АРВ‑Э)
Я	РС-4 (БМЗ)

Электронный ресурс

Организация перевозкискоропортящихся грузов
на направлении

Методические указания
к выполнению курсового проекта

Составители: Ефимов Владимир Викторович,

Слободчиков Николай Александрович

Редактирование и компьютерная вёрстка В. В. Ефимов

Усл. печ. л. 2,875

Кафедра «Логистика и коммерческая работа» ФГБОУ ВПО ПГУПС.

190031, Санкт-Петербург, Московский пр., 9.

Дата добавления: 2016-01-04; просмотров: 102; Мы поможем в написании вашей работы!

Поделиться с друзьями:

⇐ Предыдущая 1 2 3 4 5 6 78

Мы поможем в написании ваших работ!

Наименование груза	Температура груза при погрузке, °С
Замороженный – головы свиные	–14
Охлаждённый:.– консервы рыбные
Плодоовощи свежие неохлаждённые:– гранаты