Новые направления в гостиничном бизнесе в России.
Мини-отели - это новое, активно развивающееся направление в гостиничном бизнесе в России Небольшие малоэтажные частные отели с количеством номеров от четырех до двадцати полностью соответствуют европейским стандартам. Как правило, местом их расположения является историческая часть города. У каждого мини-отеля свой стиль - от смелого современного дизайна до старинного классического интерьера с лепными потолками и отделкой в дереве. Главное, что характеризует мини-отель , это обстановка домашнего комфорта. Свой стиль существует не только у каждого мини-отеля, но и у каждой комнаты в нем. Помимо этого, ключевым является индивидуальный подход к каждому клиенту.
Останавливаться в мини-отелях довольно выгодно, ведь в этом случае постоялец не переплачивает за фешенебельный холл и большое количество персонала, не имеющего непосредственного отношения к нему. Большинство мини-отелей предлагает отдельные комнаты, где клиенты могут сами приготовить себе питание. Если мини-отель достаточно высокого уровня, то в номерах помимо санузлов с душем могут быть: телефон, фен, сейф, компьютер с возможностью доступа в сеть Интернет, телевизор и другое дополнительное оборудование. Кроме этого, служба сервиса отеля может заказать для своих постояльцев театральные или концертные билеты, обеспечить трансфер.
Мини-отель - это небольшая уютная гостиница, где каждого клиента запоминают по имени, где учитывают и по возможности выполняют каждое его пожелание и где клиенту стараются помочь во всех возникающих у него трудных ситуациях.
|
|
|
Это наиболее активно развивающимся сегментом гостиничного рынка Петербурга. Большинство мини отелей располагаются в историческом центре Санкт-Петербурга. В одном внутреннем дворике Невского проспекта может быть до 4х мини-отелей. «Мини-отелями» в Петербурге именуется то, что в туристском бизнесе известно как «Bed and Breakfast», или «B&B».В начале 90х начал формироваться рынок мини-гостиниц, тогда начали открываться первые небольшие отели. Рост данного сегмента рынка наибольшей активности достиг в 2004-2005гг., и на данный момент в Санкт-Петербурге насчитывается уже более 490 мини-гостиниц и это составляет примерно 15-20% всего номерного фонда Санкт-Петербурга, который насчитывает более 18 тысяч номеров. В Москве, например, мини-отели занимают не более 5% от общего количества гостиничных номеров. Петербург по количеству небольших гостиниц постепенно приближается к европейскому уровню. Сейчас на гостиничном рынке Петербурга присутствуют мини-отели всех категорий, при этом на долю мини-гостиниц эконом класса приходится примерно 20-25% рынка, а на гостиницы бизнес-класса около 60-70% рынка и 5% это элитные гостиницы, стремящиеся к уровню 5 звезд. В основном мини-отели направлены на индивидуальных туристов, это семейные пары на отдыхе, бизнесмены, приезжающие по делам на пару дней.
|
|
|
Кроме мини-отелей последние годы в России появились собственные национальные управляющие компании: "Амакс" (13 гостиниц в европейской части страны), Accord management group, "Интурист Хотел Групп" (созданный на базе ВАО "Интурист), "Алросо", "Русские отели", "Евразия", "Форстон" и др. По прогнозам РГА, в ближайшее время количество отечественных гостиничных сетей будет расти.
Александр Гусаков создал и интенсивно развивает первый российский гостиничный бренд — Heliopark. Успех делу обеспечивают оригинальная бизнес-модель, ставка на постоянство качества продукта и привычка к хорошему менеджменту
Недавно британская компания London & Regional Properties купила за 20 млн долларов подмосковный отель Heliopark Country. Бывший владелец, российская компания Heliopark Group, оставшаяся управлять отелем на 20 лет, во второй раз вошла в историю отечественного гостиничного бизнеса как новатор.
Первый раз она зарекомендовала себя в этом качестве в 2001 году, собственно, открыв Heliopark Country — загородный отель для среднего класса. Тогда народ, вкусивший уже западного сервиса, испытал шок из серии «очевидное-невероятное»: оказалось, что в ста километрах от Москвы можно отдохнуть с европейским комфортом. Но дешевле — и с приятным чувством родины. Средний класс откликнулся на новое предложение — вместе с женами, детьми, включая младенцев, а нередко и с тещами он составил костяк клиентуры отеля и позднее — выросшей из него сети Heliopark Hotels & Resorts. Теперь сеть включает не только загородные гостиницы, но и городские (бизнес-отели), и курортные.
|
|
|
С появлением Heliopark в сознании инвесторов произошел перелом, они перестали «бояться» трехзвездочного сегмента. Появились другие сети, ориентированные на средний класс, — «Азимут Сеть отелей», Amaks Grand Hotels. При всем том Heliopark сохраняет качественное отличие от других. Если типичный пока для нашего рынка путь — создание сети отелей на базе владения недвижимостью, то Heliopark развивается иначе — преимущественно как управляющая компания. Выбранная бизнес-модель компенсирует компании относительную скромность собственных ресурсов и даже позволяет строить амбициозные планы по созданию международного бренда. Сеть ежегодно удваивается в размере и по оборотам, и по числу отелей. Заполняемость у нее выше среднерыночных 50%: в городских отелях это 55–65%, а в загородных — под 90%. Любимые слова Александра Гусакова, создателя и президента Heliopark Group, — «технология» и «финансовый результат».
Дата добавления: 2022-01-22; просмотров: 23; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!