Міністерство аграрної політики та продовольства України



Вінницький національний аграрний університет

Напрям підготовки 6.090102 Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва

Семестр 1

Навчальна дисципліна – Біологічна, фізична та колоїдна хімія

ЕКЗАМЕНАЦІЙНИЙ БІЛЕТ №13

1. Біохімія меду.
 
2. Біохімія печінки. Функції, хімічний склад. Захворювання печінки
 
3. Характеристика фосфопротеїдів.

 

Затверджено на засіданні кафедри фізіології с.-г. тварин та хімії ім. В.К.Юрченка

Протокол №   від " "  2013 року

Завідувач кафедри фізіології с. -г. тварин

та хімії ім.. В.К. Юрченка                                                               Р.А. Чудак

Екзаменатор                                                                                     Н.М. Балух

 

Міністерство аграрної політики та продовольства України

Вінницький національний аграрний університет

Напрям підготовки 6.090102 Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва

Семестр 1

Навчальна дисципліна – Біологічна, фізична та колоїдна хімія

ЕКЗАМЕНАЦІЙНИЙ БІЛЕТ № 14

1. Біосинтез складових молока. Біохімія молозива.
2. Біохімія яєць, яєчної продуктивності.
 
3. Загальна характеристика вітаміноподібних сполук.
 

 

Затверджено на засіданні кафедри фізіології с.-г. тварин та хімії ім. В.К.Юрченка

Протокол №   від " "  2013 року

Завідувач кафедри фізіології с. -г. тварин

та хімії ім.. В.К. Юрченка                                                               Р.А. Чудак

Екзаменатор                                                                                     Н.М. Балух

Міністерство аграрної політики та продовольства України

Вінницький національний аграрний університет

Напрям підготовки 6.090102 Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва

Семестр 1

Навчальна дисципліна – Біологічна, фізична та колоїдна хімія

ЕКЗАМЕНАЦІЙНИЙ БІЛЕТ №15

1. Біохімія шкіри і вовни.
2. Вплив умов зберігання і теплової обробки на консервування і біологічну цінність продуктів тваринного походження.
3. Механізм перетравлення і всмоктування ліпідів.

 

Затверджено на засіданні кафедри фізіології с.-г. тварин та хімії ім. В.К.Юрченка

Протокол №       від " "  2013 року

Завідувач кафедри фізіології с. -г. тварин

та хімії ім.. В.К. Юрченка                                                               Р.А. Чудак

Екзаменатор                                                                                     Н.М. Балух

 

Міністерство аграрної політики та продовольства України

Вінницький національний аграрний університет

Напрям підготовки 6.090102 Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва

Семестр 1

Навчальна дисципліна – Біологічна, фізична та колоїдна хімія

ЕКЗАМЕНАЦІЙНИЙ БІЛЕТ №16

1. Розчини, їх класифікація і характеристика.
2. Осмос. Види осмосу. Значення осмотичного тиску для біологічних процесів.
3. Хімічний склад білків. Класифікація та фізико-хімічні властивості амінокислот.
 

 

Затверджено на засіданні кафедри фізіології с.-г. тварин та хімії ім. В.К.Юрченка

Протокол №   від " "  2013 року


Дата добавления: 2023-01-08; просмотров: 89; Мы поможем в написании вашей работы!

Поделиться с друзьями:






Мы поможем в написании ваших работ!