Химический состав плазмы крови, нормальное содержание составных частей

⇐ ПредыдущаяСтр 22 из 42Следующая ⇒

Плазма крови (от греч. πλάσμα — нечто сформированное, образованное) — жидкая часть крови, которая содержит воду и взвешенные в ней вещества — белки и другие соединения. Основными белками плазмы являются альбумины, глобулины и фибриноген. Около 85 % плазмы составляет вода. Неорганические вещества составляют около 2-3 %; это катионы (Na+, K+, Mg2+, Ca2+) и анионы (HCO3-, Cl-, PO43-, SO42-). Органические вещества (около 9 %) в составе крови подразделяются на азотсодержащие (белки, аминокислоты, мочевина, креатинин, аммиак, продукты обмена пуриновых и пиримидиновых нуклеотидов) и безазотистые (глюкоза, жирные кислоты, пируват, лактат, фосфолипиды, триацилглицеролы, холестерин). Также в плазме крови содержатся газы (кислород, углекислый газ) и биологически активные вещества (гормоны, витамины, ферменты, медиаторы). Гистологически плазма является межклеточным веществом жидкой соединительной ткани (крови).

В состав плазмы крови входят вода (90 – 92%) и сухой остаток (8 – 10%). Сухой остаток состоит из органических и неорганических веществ. К органическим веществам плазмы крови относятся белки, которые составляют 7 – 8%. Белки представлены альбуминами (4,5%), глобулинами (2 – 3,5%) и фибриногеном (0,2 – 0,4%).

Белки плазмы крови выполняют разнообразные функции: 1) коллоидно-осмотический и водный гомеостаз; 2) обеспечение агрегатного состояния крови; 3) кислотно-основной гомеостаз; 4) иммунный гомеостаз; 5) транспортная функция; б) питательная функция; 7) участие в свертывании крови.

Альбумины составляют около 60% всех белков плазмы. Благодаря относительно небольшой молекулярной массе (70000) и высокой концентрации альбумины создают 80% онкотического давления. Альбумины осуществляют питательную функцию, являются резервом аминокислот для синтеза белков. Их транспортная функция заключается в переносе холестерина, жирных кислот, билирубина, солей желчных кислот, солей тяжелых металлов, лекарственных препаратов (антибиотиков, сульфаниламидов) . Альбумины синтезируются в печени.

Глобулины подразделяются на несколько фракций: a -, b - и g -глобулины.

a -Глобулины включают гликопротеины, т. е. белки, простетической группой которых являются углеводы. Около 60% всей глюкозы плазмы циркулирует в составе гликопротеинов. Эта группа белков транспортирует гормоны, витамины, микроэлементы, липиды. К a -глобулинам относятся эритропоэтин, плазминоген, протромбин.

b -Глобулины участвуют в транспорте фосфолипидов, холестерина, стероидных гормонов, катионов металлов. К этой фракции относится белок трансферрин, обеспечивающий транспорт железа, а также многие факторы свертывания крови.

g -Глобулины включают в себя различные антитела или иммуноглобулины 5 классов: Jg A, Jg G, Jg М, Jg D и Jg Е, защищающие организм от вирусов и бактерий. К g -глобулинам относятся также a и b – агглютинины крови, определяющие ее групповую принадлежность.

Глобулины образуются в печени, костном мозге, селезенке, лимфатических узлах.

Фцбриноген – первый фактор свертывания крови. Под воздействием тромбина переходит в нерастворимую форму – фибрин, обеспечивая образование сгустка крови. Фибриноген образуется в печени.

Белки и липопротеиды способны связывать поступающие в кровь лекарственные вещества. В связанном состоянии лекарства неактивны и образуют как бы депо. При уменьшении концентрации лекарственного препарата в сыворотке он отщепляется от белков и становится активным. Это надо иметь в виду, когда на фоне введения одних лекарственных веществ назначаются другие фармакологические средства. Введенные новые лекарственные вещества могут вытеснить из связанного состояния с белками ранее принятые лекарства, что приведет к повышению концентрации их активной формы.

К органическим веществам плазмы крови относятся также небелковые азотсодержащие соединения (аминокислоты, полипептиды, мочевина, мочевая кислота, креатинин, аммиак) . Общее количество небелкового азота в плазме, так называемого остаточного азота, составляет 11 – 15 ммоль/л (30 – 40 мг%). Содержание остаточного азота в крови резко возрастает при нарушении функции почек.

В плазме крови содержатся также безазотистые органические вещества: глюкоза 4,4 – 6,6 ммоль/л (80 – 120 мг%), нейтральные жиры, липиды, ферменты, расщепляющие гликоген, жиры и белки, проферменты и ферменты, участвующие в процессах свертывания крови и фибринолиза. Неорганические вещества плазмы крови составляют 0,9 – 1%. К этим веществам относятся в основном катионы Nа+, Са2+, К+, Mg2+ и анионы Сl-, НРО42-, НСО3-. Содержание катионов является более жесткой величиной, чем содержание анионов. Ионы обеспечивают нормальную функцию всех клеток организма, в том числе клеток возбудимых тканей, обусловливают осмотическое давление, регулируют рН.

В плазме постоянно присутствуют все витамины, микроэлементы, промежуточные продукты метаболизма (молочная и пировиноградная кислоты).

Плазма крови является раствором белков, электролитов,

моносахаридов, азотсодержащих соединений, липидов. При свертывании крови часть бел-

ков, отвечающих за этот процесс, теряет растворимость и вместе с форменными элементами

образует сгусток. Жидкая часть крови, лишенная свертывающих белков, называется сыво-

ротка.

Плазма крови состоит из

 воды (около 90% массы),

 низко молекулярных соединений органического и неорганического происхождения — солей или электролитов,

 углеводов,

 липидов,

 органических кислот и оснований,

 промежуточных продуктов обмена как содержащих азот, так и неазотистого происхождения,

 витаминов (около 2% массы),

 белков, на долю которых приходится до 8% массы плазмы.

Плазма крови человека в норме содержит более 100 видов белков. Примерно 90% всего

белка крови составляют альбумины, иммуноглобулины, липопротеины, фибриноген,

трансферрин; другие белки присутствуют в плазме в небольших количествах.

Из 9–10% сухого остатка плазмы крови на долю белков приходится

6,5–8,5%. Используя метод высаливания нейтральными солями, белки

плазмы крови можно разделить на три группы: альбумины, глобулины

и фибриноген. Нормальное содержание альбуминов в плазме крови состав-

ляет 40–50 г/л, глобулинов – 20–30 г/л, фибриногена – 2,4 г/л. Плазма кро-

ви, лишенная фибриногена, называется сывороткой.

Липопротеины плазмы крови

Липопротеины – это высокомолекулярные водорастворимые частицы, пред-

ставляющие собой комплекс белков и липидов. В этом комплексе белки

вместе с полярными липидами формируют поверхностный гидрофильный

слой, окружающий и защищающий внутреннюю гидрофобную липидную

сферу от водной среды и обеспечивающий транспорт липидов в кровяном

русле и их доставку в органы и ткани.

Ферменты, которые обнаруживаются в норме в плазме или сыворотке

крови, условно можно разделить на 3 группы: секреторные, индикаторные

и экскреторные.

Состав

• Белки — около 7,2 % (в плазме):

• сывороточный альбумин 4 %,

• сывороточный глобулин 2,8 %,

• фибриноген 0,4 %;

• Минеральные соли — 0,9—0,95 %;

• Глюкоза — 3,6—5,55 ммоль/л (венозная плазма натощак, IDF, 2011).

• Содержание гемоглобина:

• у мужчин 7,7— 8,1 ммоль/л 78—82 ед. по Сали,

• у женщин 7,0—7,4 ммоль/л 70—75 ед. по Сали;

• Число эритроцитов в 1 мм³ крови:

• у мужчин — 4 500 000—5 000 000,

• у женщин — 4 000 000—4 500 000;

• Число тромбоцитов в крови в 1 мм³ — около 300 000;

• Число лейкоцитов в крови в 1 мм³ — около 4000—9000;

• сегментоядерные 50—70 %,

• лимфоциты 20—40 %,

• моноциты 2—10 %,

• палочкоядерные 1—5 %,

• эозинофилы 2—4 %,

• базофилы 0—1 %,

• метамиелоциты 0—1 %.

Дата добавления: 2018-02-18; просмотров: 2239; Мы поможем в написании вашей работы!

Поделиться с друзьями:

⇐ Предыдущая 17 18 19 20 212223 24 25 26 Следующая ⇒

Мы поможем в написании ваших работ!