Итоговое занятие по разделу I

Цель занятия. Проведение комплексной оценки микроклимата в животноводческих помещениях.

Практические навыки. Научить студентов проводить мониторинг за микроклиматом животноводческих помещений и его комплексную оценку.

Материалы и оборудование. Приборы по контролю микроклимата помещений; нормативы микроклимата животноводческих помещений.

Задание. 1. Провести оценку санитарно-гигиенического состояния воздушной среды непосредственно в животноводческих помещениях.

2. Оценить состояние отдельных параметров микроклимата по записям в журнале, на основании личного осмотра помещения и сведениям, полученным от зооветеринарных специалистов и обслуживающего персонала.

3. Выполнить комплексную оценку микроклимата, используя балльную оценку.

4. Разработать практические рекомендации по оптимизации параметров микроклимата в условиях животноводческих помещений.

При балльной оценке микроклимата предложено несколько нормативно-оценочных шкал. Наиболее приемлема балльная оценка параметров микроклимата: 5 – отличная, 4 – хорошая, 3 – удовлетворительная, 2 – неудовлетворительная. Запись следует проводить по нижеприведенной форме в таблице 13.

Таблица 13

Балльная оценка микроклимата животноводческих помещений

Изучаемый параметр микроклимата	Нормативные колебания параметра (заполняется с учетом вида и возраста животных)	Фактическое состояние параметра	Оценка в баллах
Температура, ⁰С
Относительная влажность, %
Скорость движения воздуха, м/с
Освещенность: СК фотометрия, лк
Концентрация газов: диоксид углерода, % аммиак, мг/м³
сероводород, мг/м³
Содержание пыли, мг/м³
Микробная обсемененность воздуха, тыс. м.т./м³
Итого

Оценивают микроклимат в целом по среднеарифметическому баллу: от 4,5-5 баллов – отличный или оптимальный микроклиматический режим (ОМР); от 3,6 до 4,4 – хороший или допустимый микроклиматический режим (ДМР); от 2,6 до 3,5 – удовлетворительный или предельно допустимый режим (ПДР); ниже 2,5 балла – неудовлетворительный микроклиматический режим (НМР).

Оценивать состояние микроклимата животноводческих помещений можно, используя и другую нормативно-оценочную шкалу, но с учетом технологической оценки.

ОПТР – оптимальный проектно-технологический режим обеспечения микроклимата предназначен для поддержания всех параметров на уровне 5 баллов, при этом достигается максимальная продуктивность животных с наименьшей затратой кормов. Падеж молодняка (естественный отход) не превышает 2-3%.

ДПТР – допустимый проектно-технологический режим обеспечивает поддержание параметров в среднем на уровне 4 баллов; характеризуется несколько пониженными показателями продуктивности животных и оплаты корма (на 8-10%) и сохранности молодняка (на 5%).

ПДЭР – предельно допустимый эксплутационный режим, комплекс микроклиматических параметров оценивается в 3 балла, все показатели воздушной среды ухудшаются, но не выходят за пределы зоогигиенических норм, продуктивность животных и оплата кормов снижается на 12-17%, сохранность молодняка – на 9-14%.

УПСК – уровень предельных суточных колебаний, комплекс факторов оценивается в 2 балла, при воздействии на организм в течение 2-5 дней подряд вызывает у животных стресс-реакции, а при длительном воздействии - снижение живой массы, продуктивности и оплаты корма, сохранности молодняка на 22-31% по отношению к ОПТР.

УПЧК – уровень предельных часовых колебаний оценивается в один балл и характеризуется наличием резких изменений параметров микроклимата, при воздействии более чем 3-5 часов в сутки на протяжении свыше одной недели вызывает острую стрессовую реакцию, которая приводит к снижению их продуктивности, резистентности и сохранности молодняка на 28-52% по сравнению с ОПТР.

Раздел II

САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ПОЧВЫ

При изучении санитарного состояния почвы применяют различные методы исследования в зависимости от того, для какой цели будет использован данный участок. Комплекс санитарно-гигиенических методов исследований почвы включает следующее:

1. Физико-механические свойства почвы (механический состав, цвет, запах, температура, влажность, пористость, водопроницаемость, влагоемкость, капиллярность и др.);

2. Санитарно-химические критерии. Сюда относится санитарное число Хлебникова, а также содержание таких показателей загрязнения, как нитриты, соли аммиака, нитраты, хлориды, сульфаты. Их концентрация или доза должна сравниваться с контрольной для данной местности почвой. Производится оценка почвенного воздуха на предмет содержания в нем водорода и метана на ряду, с углекислым газом и кислородом;

3. Биогеохимические показатели (для химических веществ и микроэлементов). При нормировании химических веществ в почве допускается тот предел количества вещества, при миграции которого из почвы в растения, подземные воды, атмосферный воздух не будут превышать ПДК, установленные для этих сред;

4. Санитарно-бактериологические показатели: к ним относятся титры микроорганизмов. По содержанию микроорганизмов в почве можно определить давность фекального загрязнения: свежее – в почве обнаруживается кишечная палочка, давнее – если обнаруживаются клостридии;

5. Гельминтологическая оценка. В чистой почве не должно содержаться гельминтов, их яиц и личинок;

6. Санитарно-энтомологические показатели – подсчитывают число личинок и куколок мух;

7. Альгологические показатели: в чистой почве преобладают желто-зеленые водоросли, в загрязненной – сине-зеленые и красные водоросли;

8. Радиологические показатели: необходимо знать уровень радиации и содержание радиоактивных элементов.

В санитарно-гигиенической практике необходимость изучения почвы возникает при строительстве населенных мест, животноводческих ферм и комплексов, промышленных предприятий, при устройстве колодцев, при выборе способов очистки твердых и жидких отбросов почвенным методом, при оценке эффективности их работы и т. д.

Во всех этих случаях первоначально производят санитарно-топографическое обследование земельного участка. При осмотре местности отмечают ее рельеф (возвышенность, низина), тип почвы (подзолистая, чернозем, торфяная), механический состав (глинистая, суглинистая, супесчаная, песчаная), структура (комковатость или распыленность), характер растительного покрова (ботанический состав, урожайность, наличие ядовитых и вредных растений), источники загрязнения почвы различными нечистотами. Эти данные дополняются сведениями о геологическом составе почвы и уровне стояния грунтовых вод, об эпидемиологическом и эпизоотологическом состоянии в районе, о наличии и динамике заболеваний, связанных с загрязнением почвы (сибирская язва, ботулизм, кишечные инфекции, гельминтозы и др.). Если поблизости находятся промышленные предприятия, следует получить сведения о количестве и составе выбросов, загрязняющих почву.

Затем производится отбор проб для лабораторного анализа. Отбор проб завершается составлением сопроводительного документа, в котором указывается место и время взятия пробы, глубина, метеорологические условия в момент отбора пробы и др.

После исследования составляют санитарно-гигиеническое заключение о данном образце почвы.

Гигиенические исследования почвы дополняются составлением схематического чертежа земельного участка, на котором отмечают расположенные на нем объекты и места, где проводился отбор проб.

Дата добавления: 2021-04-07; просмотров: 124; Мы поможем в написании вашей работы!

Поделиться с друзьями:

⇐ Предыдущая 4 5 6 7 8910 11 12 13 Следующая ⇒

Мы поможем в написании ваших работ!