Закладка органов пищеварения.
ОСОБЕННОСТИ РАЗВИТИЯ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ У ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ.
Общие положения.
Пищеварение и всасывание – главный компонент функциональной системы, поддерживающий постоянный уровень питательных веществ в организме. Полезным приспособительным результатом является такой уровень питательных веществ в организме, который обеспечивает нормальное течение его обменных процессов. Уменьшение питательных веществ в организме через возбуждение хеморецепторов желудочно-кишечного тракта, сосудов, тканей нервным и гуморальным путем приводит к возбуждению пищевого центра, расположенного в гипоталамической области. Это возбуждение приводит к:
1. выход резервных питательных веществ;
2. перераспределению их более важным органам;
3. снижению уровня расхода питательных веществ и обменных процессов в клетках и тканях.
От момента приема пищи до поступления питательных веществ в кровь затрачивается время на переваривание и всасывание. Однако восстановление нормального уровня питательных веществ в крови происходит уже в момент поступления пищи в ротовую полость и желудок. Это происходит в результате поступления импульсов от рецепторов ротовой полости и желудка к гипоталамусу – сенсорное насыщение. После поступление питательных веществ в кровь происходит – обменное насыщение – заключительный этап саморегуляции, который приводит к восстановлению исходного уровня питательных веществ в организме.
|
|
|
Функциональная система питания и всасывания к моменту рождения морфологически сформирована. Её созревание происходит в первые пять лет, особенно к 1-3 годам, когда происходит переход от молочного питания к искусственному – смешанному.
В процессе роста и развития детей система пищеварения, как и все другие системы претерпевает значительные изменения. Например, у детей раннего возраста полость рта относительно небольшая, хорошо развиты жевательные мышцы, большой язык. У них, как и при развитии всех других систем слизистая оболочка рта очень нежная, богата кровеносными сосудами. Слюнные железы функционируют с момента рождения, но слюны сначала выделяют мало, это служит причиной сухости слизистой оболочки рта и её частого травмирования. С 4-6 месяцев начинается обильное слюноотделение.
Пищевод у детей раннего возраста длиннее, чем у взрослого, слизистая оболочка его нежная, богатая сосудами, сухая, так как слизистые железы не развиты.
У детей первого года жизни положение желудка горизонтальное, после года, когда ребенок начинает ходить, желудок принимает вертикальное положение. Его слизистая оболочка толще, чем у взрослого человека .Мускулатура желудка развита умеренно, сфинктер (мышечный заслон) входной части желудка не развит. Это связано с тем, что ребёнок грудного возраста часто срыгивает. Вместимость желудка возрастает постепенно: от 30-35мл у новорожденных, до 100 мл к 3 месяцам, к 1 году до 250 мл. Секреторные железы желудка выделяют желудочный сок, который содержит все ферменты (пепсин, липазу, сычужный фермент); активность ферментов с возрастом увеличивается.
|
|
|
Кишечник у грудного ребенка длиннее, чем у взрослого. Слизистая оболочка кишечника хорошо развита, нежная, имеет много кровеносных сосудов. Мышцы кишечника слабо развиты. Все это обуславливает его легкую ранимость. Секреция желез кишечника не отличается по составу ферментов от таковой у взрослых, но их активность снижена.
Печень у детей раннего возраста относительно велика, но процесс образования желчи происходит менее активно, чем в старшем возрасте. Печень принимает активное участие в пищеварении, (желчь способствует перевариванию жиров), в белковом, углеводном, пигментном обмене и осуществляет барьерные функции.
Незрелость печени у детей раннего и дошкольного возраста ведет к её увеличению при ряде инфекционных и воспалительных заболеваний.
|
|
|
Двенадцатиперстная кишка у детей раннего возраста расположена на уровне I поясничного позвонка.
Нормальная функция пищеварения детей имеет большое значение для их развития, так как нарушение пищеварения способствует расстройству обмена веществ и питания. Большая ранимость желудочно-кишечного тракта детей требует исключительного внимания к качеству, количеству пищи и режиму питания детей.
Закладка органов пищеварения.
Закладка органов пищеварения происходит на очень ранней стадии эмбрионального развития. Уже к 7-8 дню из энтодермы начинается организация в виде трубки первичной кишки, а на 12 день первичная кишка разделяется на две части: внутризародышевую – будущий пищеварительный тракт, и внезародышевую – желточный мешок. С 4-ой недели начинается образование различных отделов пищеварительного тракта:
- из передней кишки развивается глотка, пищевод, желудок и часть 12-ти перстной кишки с зачатками поджелудочной железы и печени;
- из средней кишки формируется часть двенадцатиперстной кишки, тошей, и подвздошной кишки.
- из задней развиваются все отделы толстой кишки.
|
|
|
На 4-5 недели формируются ротовое и клоачное отверстия, последнее потом разделяется на анальное и мочеполовое. К концу 2-го месяца выделяются пищевод, желудок , кишечник, в виде выростов появляются зачатки поджелудочной железы и печени. В дальнейшем формируется секреторный аппарат. В нём начинается образование секретов, содержащих ферменты и электролиты. Пищеварительный канал начинает функционировать ещё в период внутриутробного развития .
Пищеварение в полости рта.
У ребенка грудного возраста сосания является основным механизмом, обеспечмвающим поступление в организм питательных веществ. Это безусловно-рефлекторный акт, который появляется у плода на 4-ом месяце и полностью формируется на 5-6-ом месяце внутриутробного развития. Собственно полость рта у новорожденного и грудного ребенка относительно мала, а большой язык полностью заполняет небольшую ротовую полость. В толще щек новорожденного имеются плотные жировые подушечки (комочки Биша).Слизистая облочка отличается яркой окраской и обилием кровеносных сосудов,некоторой сухостью. Это объясняется тем, что у детей с момента рождения слюнные железы хотя и функционируют, носекреция слюны незначительна.Это объясняется тем, что:
1. слизистая рта бедна слюнными железами;
2. парные слюнные железы малого размера;
3. недостаточно развита центральная нервная система;
4. Питание новорожденногоьребенка в основном грудное молоко, в связи с чем слюна играет незначительную роль в пищеварении.
Акт сосания чрезвычайно сложен требует координированной деятельности ряда мышц и согласования его с дыханием и глотанием. У взрослых людей глотание не может осуществляться совместно с дыханием, у новорожденных детей сосание, глотание и дыхание могут происходить одновременно и молоко не попадает в гортань из-за более высокого расположения её, чем у взрослых.У ребенка во время кормление дыхание сменяется со смешанного типа на грудное, а при выключенном брюшном дыхании и опущенной диафрагме молоко легче переходит в желудок по пищеводу. С переходом на прием плотной пищи особое значение приобретают её размельчение, смачивание и формирование пищевого комка, что достигается с помощью жевания. Жевание становится эффективным сравнительно поздно – с 1,5-2 лет. Зубы находятся в первые месяцы после рождения под оболочкой десен. При прорезывании молочных зубов жевательные движения слабые, аритмичные. Развитие зубов заканчивается в пубертатном периоде, за исключением коренных, которые прорезываются к 18-25 годам.
Состав слюны.
Слюна детей представляет собой смесь секретов слюнных желез имеет нейтральную, либо слабощелочную, слабокислую реакцию. Фермент альфа-амилаза расщепляет крахмал. У новорожденных он отличается небольшой активностью.Регуляция слюнной секреции детей осуществляется слоднореыфлекторным путем, причем безусловная слюнная секреция после приема пищи уменьшается, что объясняется снижением возбуживости пищевого центра. С 4-6 месяцев слюноотделение у детей значительно усиливается , что связано сприкормом.
Дата добавления: 2021-07-19; просмотров: 101; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!