Торговый знак (знак обслуживания).
Система организации коммерческой деятельности по оказанию услуг общественного питания должна быть направлена на формирование у потребителя представления об образе юридического лица или индивидуального предпринимателя, отличающего его в среде конкурентов. С этой целью используются различного рода изображения, символы, эмблемы, знаки. Самыми популярными обозначениями общественного питания являются: знак «ложка-вилка» на дорожных информационных указателях; изображения, используемые в вывесках пунктов питания и соответствующие его имени (летящая чайка, морская волна и пр.).
Многообразие организационно-правовых форм общественного питания на потребительском рынке требует современных подходов к рекламе своих услуг с помощью изображений. В международной практике в сфере аналогичных конкурирующих фирм широко используются торговые знаки или знаки обслуживания.
Торговый знак (знак обслуживания) — это символическое изображение конкретного предприятия сферы обращения, искусственно сформулированный и зрительно представленный его образ. Товарный знак (знак обслуживания) — это оригинально оформленное художественное изображение названий и слов, отдельных сочетаний букв, цифр, виньеток, видов упаковки, художественная композиция рисунков в сочетании с буквами, цифрами, словами или без них и т.д., служащее для отличия товаров (услуг) одного предприятия от однородных услуг других предприятий и для их рекламы.
|
|
|
В зависимости от характера исполнения товарные знаки (знаки обслуживания) делятся на четыре вида: словесные, изобразительные, комбинированные, объемные.
Словесные товарные знаки (знаки обслуживания) представляют собой оригинальные слова, названия, сочетания букв и их шрифтовое решение.
Изобразительные товарные знаки — это использование художественного представления (изображения) его.
Комбинированные товарные знаки — это сочетание рисунков и слов; рисунка и букв; рисунка и цифр; слова и букв; букв и цифр; рисунка, слова, букв, цифр.
Объемные товарные знаки — это изображения в трех измерениях.
Товарные знаки приравниваются к художественному изобретению и являются частной собственностью предприятия или индивидуального предпринимателя, если такого рода изобретение зарегистрировано в установленном порядке органами государственного управления на его имя и подтверждено соответствующим свидетельством. Право исключительного использования торгового знака защищено государством, но может быть передано другому лицу при реорганизации, ликвидации объекта общественного питания или при переуступке изображения. В этом случае свидетельство на право исключительного пользования аннулируют и взамен его выдают новое свидетельство на имя другого владельца.
|
|
|
Товарный знак в общественном питании регистрируется с целью обозначения определенных видов продукции собственного производства: полуфабрикатов, кондитерских и кулинарных изделий, фирменных блюд и т.д. и различных видов услуг, что дает потребителю возможность лучше ориентироваться при их выборе на рынке аналогичных предложений.
Использование товарного знака (знака обслуживания) накладывает на его владельца обязательства за качество выпускаемой и реализуемой продукции и оказываемых услуг.
Товарные знаки могут быть изображены в черно-белом или цветовом варианте и используются и охраняются только такими.
Для того чтобы товарный знак ассоциировался в сознании потребителей с представлением о конкретном предприятии и его продукцией и услугами, он должен быть выразительным, простым, легко запоминающимся, иметь отчетливо выраженный индивидуальный характер и не быть похожим на товарные знаки других предприятий. Композиционно он может быть связан с предприятием, выпускаемой и реализуемой продукцией или услугами, но может быть и отвлеченным.
|
|
|
При выборе знака, графической разработке его и представлении к регистрации следует знать, какие изображения не могут быть использованы в символике предприятия:
- знаки, вошедшие во всеобщее употребление в качестве обозначения товаров известного рода (свободные знаки);
- государственные гербы, факсимиле, клейма, контрольные гарантийные и другие отметки, знаки международных организаций, если на то нет согласия соответствующих органов, знаки, содержащие изображения Красного Креста и Красного Полумесяца;
- изображения, состоящие исключительно из текста, содержащего адрес предприятия и сведения о времени изготовления товаров, их цене, количестве и т. п.;
- изображения, содержащие ложные или способные ввести в заблуждение потребителя товаров и услуг сведения относительно изготовления или места производства товара;
- изображения, противоречащие общественным интересам, требованиям морали;
- изображения, противоречащие международным соглашениям, в которых участвует государство.
Товарные знаки помещаются на изделиях, рекламных средствах или на упаковке товаров различными способами: штамповкой, гравировкой, нанесением краски, травлением, вышивкой (шелкографией), декальканацией и т.д.
|
|
|
В качестве товарных знаков могут быть представлены этикетки как пример сочетания изобразительного или комбинированного товарного знака. Композиция этикеток обычно содержит в цветовом исполнении изобразительные и словесные элементы. В качестве товарного знака сохраняется либо главный элемент этикетки, либо этикетка в целом.
Основными целями исключительного использования товарных знаков (знаков обслуживания) в общественном питании являются:
- повышение ответственности юридических лиц и индивидуальных предпринимателей за качество выпускаемой продукции и предоставляемых услуг;
- индивидуализация и установление качественных и количественных различий в реализации однородных товаров и услуг различных собственников;
- реклама произведенной продукции, уровень сервисного обслуживания ее реализации и организации потребления.
В общественном питании товарные знаки (знаки обслуживания) могут быть помещены на вывесках предприятий; рекламных щитах, открытках, буклетах, меню, этикетках, бланках, ценниках, столовой посуде, столовом белье, принадлежащих предприятию; на одежде обслуживающего персонала и т. д.
Ярким примером международного признания товарного знака (знака обслуживания), который стал символом фирмы, является фирменный торговый знак «Макдоналдса» - графическое изображение буквы «М» в цветовом сочетании.
Дата добавления: 2021-01-21; просмотров: 72; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!