Основы теории цветности. Азокрасители.
Органические красители, как правило, содержат атомные группы, называемые хромофорами и атомные группы, носящие название ауксохромов.
Хромофорами (от греческих слов «хрома»-цвет и и «форос» -носитель) называются атомные группы, обусловливающие окраску веществ.
Основными хромофорами являются:
достаточно длинная сопряжённая система кратных связей,
азогруппа -N= N -,
нитрогруппа - NO 2,
нитрозогруппа -N= O,
хиноидная группа:
карбонил – C=O
этенил –C=C ─
Для появления окраски достаточно одного такого хромофора в структуре молекулы. Если молекула содержит несколько хромофоров, включённых в единую цепь сопряжения, интенсивность окраски увеличивается. Для того, чтобы вещество стало красителем, в его структуре должны присутствовать группы, которые без хромофоров не способны вызывать окраску, но, находясь с ними в единой цепи сопряжения, усиливают окраску. Такие группы получили название ауксохромы (от греческого «ауксео» - увеличиваю и «хромое» - цвет). К ним относятся группы -OH , - NH 2 , - NHR , - NR 2 , - OR , - SH.
Ауксохромные группы не только усиливают окраску красителя, но и обеспечивают его взаимодействие с окрашиваемым материалом, что повышает устойчивость окраски к действию моющих средств. Окраска некоторых азокрасителей изменяется в зависимости от рН среды, что позволяет их использовать в качестве индикаторов. Примером такого азокрасителя является метиловый оранжевый (метилоранж, гелиантин):
|
|
|
 |
4-(4-диметиламинофенилазо) бензолсульфонат натрия
В нейтральной и щелочной средах метилоранж имеет жёлтое окрашивание. В кислой среде жёлтая окраска изменяется на розовую вследствие образования хиноидной структуры:
Желтая окраска метилоранжа в нейтральной и щелочной средах обусловлена наличием в его структуре длинной сопряженной системы, в состав которой входит хромофор - азогруппа -N=N-.
В кислой среде вследствие присоединения протона к одному из атомов азота азогруппы происходит электронная перестройка сопряженной системы, при которой азогруппа исчезает, но появляется более сильная хромофорная группа - хиноидная. Это приводит к углублению окраски.
Интервал перехода окраски от красной до желтой находится в диапазоне рН среды от 3,1 до 4,4, поэтому метилоранж применяют в качестве кислотно - основного индикатора.
Дата добавления: 2020-11-29; просмотров: 327; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!