Составление оборотных ведомостей по счетам синтетического



И аналитического учёта в программе 1С: Бухгалтерия.

Цель занятия – усвоение механизма составления оборотных ведомостей по счетам бухгалтерского учёта.

Время: 2 часа.

Оборудование: счётная техника.

 

Задание 1. Заполните оборотную ведомость по аналитическим счетам к счёту «Товары» за сентябрь текущего года в таблице.

Аналитический

счёт

Сальдо на 1 сентября

Обороты за сентябрь

Сальдо на 1 октября

Дебет

Дебет

Кредит

Дебет

кол-во сумма кол-во сумма кол-во сумма кол-во сумма
Крупа гречневая, кг 180 3240 500     5760    
Сахарный песок, кг   9450 980 20580 1200      
Крупа перловая, кг     130   150 1500 70  
Поваренная соль, кг   825   4675     80 440
Итого:                

Задание 2. Составьте оборотную ведомость по синтетическим счетам за январь текущего года в программе 1С: Бухгалтерия.

 

1. Остатки по синтетическим счетам на 1 января текущего года:

«Товары» — 40 000 руб.; «Основные средства» — 200 000 руб.; «Расчётные счета» — 80 000 руб.; «Касса» — 2 000 руб.; «Расчёты с персоналом по оплате труда» — 24 000 руб.; «Расчёты с поставщиками и подрядчиками» —   40 000 руб.; «Нераспределённая прибыль» — 258 000 руб.

 

II. За январь произошли следующие хозяйственные операции:

 

1. От хлебобулочного комбината поступили товары на сумму 28 000 руб., деньги еще не уплачены.

2. Начислена заработная плата работникам за месяц 42 000 руб.

3. С расчётного счёта поступили деньги в кассу в сумме 20 000 руб.

4. Зачислен на расчётный счёт краткосрочный кредит банка в сумме 10 000 руб.

5. Выдано в подотчёт 1500 руб. на канцтовары.

6. Выплачена из кассы заработная плата работникам предприятия 18 000 руб.

Методические рекомендации

Оборотно-сальдовые ведомости – это способ обобщения информации бухучета по работающим бухсчетам предприятия, а конкретнее тем, по которым выполнялись хозоперации. Составление регистра возможно за любой временной промежуток: от одного месяца до года. Таблица состоит из показателей входящего остатка, оборотов и значений исходящего остатка, а также общих сумм. Разбивка приводится в разрезе дебета и кредита.

Оборотная ведомость по счетам синтетического учета – это единый свод данных в разрезе синтетических счетов бухучета. Корректность заполнения таблицы проверяется соблюдением следующих пар равенств:

Сальдо входящее Дебетовое = Сальдо входящее Кредитовое.

Оборот Дебетовый = Оборот Кредитовый.

Сальдо исходящее Дебетовое = Сальдо исходящее Кредитовое.

Равенство остатков и оборотов объясняется возможностями бухучета, то есть практическим воплощением двойной записи и принципа корреспонденции в бухучете – сумма имущества (актива) равняется сумме источника (пассива). Если вышеприведенные равенства не соблюдаются, значит при формировании «оборотки» допущены неточности/ошибки, которые требуют соответствующей правки данных.

Оборотная ведомость по счетам аналитического учета – это единый свод данных в разрезе аналитического бухучета для проверки, корректировки, анализа информации, а также контроля. Подразделяются на расчетные, использующие денежные измерители, и материальные, использующие натуральные измерители. Примером первых могут служить «оборотки» по 60, 76, 62 сч.; вторых – по 01, 04, 10, 08 сч. Сальдовая ведомость по аналитическим счетам составляется для анализа поступления и выбытия активов, управления расчетов с партнерами (поставщиками), подотчетниками, подрядчиками или клиентами. В отличие от «обороток» по синтетическим бухсчетам аналитические табличные ведомости могут не иметь внутренних равенств, но обязаны совпадать с рассматриваемым детально бухгалтерским счетом.

РАЗДЕЛ 2. ЦЕНООБРАЗОВАНИЕ, КАЛЬКУЛИРОВАНИЕ И ДОКУМЕНТООБОРОТ В ОБЩЕСТВЕННОМ ПИТАНИИ

ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ 2.

Калькулирование свободных розничных цен на холодные закуски, бульоны, первые блюда.

Цель занятия – усвоение порядка калькулирования розничных цен на холодные закуски, бульоны, первые блюда.

Время: 2 часа.

Оборудование: счётная техника.

Задание 1. Составьте калькуляцию наСалат картофельный (№ по Сборнику рецептур 71).

Кафе «Улыбка»


Дата добавления: 2020-11-27; просмотров: 164; Мы поможем в написании вашей работы!

Поделиться с друзьями:






Мы поможем в написании ваших работ!