Значение коров рекордной молочной продуктивности. Коровы-рекордистки мира, нашей страны и области.
В странах СНГ раздою коров до рекордной продуктивности всегда предавали большое значение. Всегда важно знать рекордную продуктивность у животных различных пород для дальнейшей разработки в совершенствовании молочного скота. Рекордсменкой черно-пестрой породы считается корова Волга 3790 (Челябинская область), которая за 306 дней в 3-й лактации отдавала 17517 кг молока с жирностью 4,2 % при самом высшем суточном удои 76 кг (63-й день лактации), молочного жира было получено 736 кг. Также корова Россиянка 72 в 5-й лактации за 340 дней выдавала 19106 кг молока, жирность которого составляла 4,15 %, а высший суточный удой – 83 кг, количество молочного жира при этом 792,89 кг. А от коровы Тайны 181 в 2002 году был получен рекордный удой 5-й лактации за 305 дней 18406 кг (Ленинградская область). В настоящее время непревзойденным в мире является рекорд по удою, установленный в 1996 году коровой Миранда Оскар Ликинда УС - 86 голштинской породы. Удой за лактацию (365 дней) - 30870 кг молока, 3,3% жира. Молочного жира за лактацию произвела 1022 кг. Молочная рекордистка России 2000 года корова Верея из племзавода "Непецино" Московской области дала за лактацию 15136 кг молока, суточный удой колебался от 46 до 55 кг. Высший суточный удой характеризует степень раздоя коровы. Этот показатель вносится в основные формы зоотехнического учета молочной продуктивности в ГПК и служит дополнительным материалом продуктивных качеств животных. Показатель высшего суточного удоя, полученного еще в 1940 году от коровы Вены ярославской коровы (82,15 кг), превзошли лишь две мировые рекордистки - Бичер Арлина Элле (США) - 88 кг, и Убре Бланка (Куба) - давшая за сутки 110,9 кг молока. Убре Бланка (Куба), давшая в 1981 году по третьей лактации 27674 килограмма молока жирностью 3,8 %, среднесуточный удой за лактацию — 75,8 кг (этот рекорд пока не побит). Наивысший удой за 305 дней лактации имели коровы-рекордистки племзавода «Пушкинское» (Нижегородская область). Так, корова «Настурция» дала 14681 кг молока с жирностью 3,81%, за полную вторую лактацию 20081-3,83%.
|
|
|
Значение оптимальной продолжительности сервис-периода и сухостойного периода в организации производства молока. Межотельный период. Расчёт коэффициента воспроизводства стада.
Чем короче сервис-период, тем раньше наступает стельность, и наоборот. Соответственно сказывается (раньше или позже) и влияние стельности. В определенной зависимости от продолжительности сервис-периода находится и молочная продуктивность коров. При позднем оплодотворении коров после отела лактация удлиняется. Чрезмерное удлинение лактации хотя и сопровождается получением большего количества молока, но в пересчете на день лактации от таких коров получают меньше молока, чем от коров с нормальной продолжительностью лактации. Исходя из этого считается, что слишком длинная лактация приводит к недополучению примерно 15% молока.
|
|
|
Межотельный период – время от одного отела до другого. Для эффективного и экономически наиболее выгодного использования коров необходимо, чтобы межотельный период равнялся одному году, то есть считается биологически целесообразным, когда от коровы каждый год получают теленка. В связи с этим продолжительность сухостойного периода должна быть не более 60 дней, а лактация – 305 дней, сервис-период – не должен превышать 80 дней.
Коэффициент воспроизводства показывает, сколько нетелей придет на замену одной выбывшей корове. Значение этого коэффициента хорошо описывает состояние воспроизводства. Если коэффициент больше 1, то стадо может быть увеличено, если он меньше 1, то стадо будет уменьшаться. При значении коэффициента воспроизводства, равном 1,1, мы будем иметь 10% «лишних» нетелей, при 0,9 нам будет не хватать 10% нетелей. Формула для расчета коэффициента воспроизводства стада выглядит так:
(Коэффициент воспроизводства стада) = (Количество отелов за жизнь)*( Процент телок /100)*( Выживаемость телок /100)
|
|
|
Коэффициент воспроизводства стада зависит всего от трех параметров:
-количество отелов за жизнь – определяется здоровьем коров;
-выживаемость телок – определяется здоровьем молодняка;
-процент телок – равен примерно 1/2, определяется природой.
РАЗДЕЛ 4.
Что такое оборот стада КРС. Для чего зоотехнику и хозяйству нужен документ об обороте стада? Расскажите принципы составления оборота стада. Какие виды оборота стада имеются? Чем они различаются? Начертите форму оборота стада, какой она сохранилась в вашей памяти.
Под оборотом стада понимают движение половых и возрастных групп скота в течение определенного календарного срока. Его подразделяют на месячный, квартальный, годовой.
Показатели оборота стада являются основой для расчета:
- выхода валовой продукции животноводства;
- роста поголовья скота и структуры стада;
- численности работников животноводства и фонда оплаты труда;
- потребности в кормах, подстилке и животноводческих помещениях;
- себестоимости продукции.
Оборот поголовья стада планируется с таким расчетом, чтобы выполнить договорные обязательства по продаже продукции животноводства с учетом сверхдоговорной продукции, удовлетворить внутрихозяйственные потребности, обеспечить рост выходного поголовья на конец планируемого года в количестве, обеспечивающем расширенное воспроизводство стада, в соответствии с перспективным планом развития хозяйства.
|
|
|
Оборот стада составляется в такой последовательности:
а) записывают данные о наличии поголовья по половым и возрастным группам на начало периода;
б) в приходную часть оборота проставляют количество приплода (на основании плана случек и расплода) и покупку скота;
в) планируется переход поголовья из младших групп в старшие, который отражается в приходной и расходной частях оборота стада;
г) намечается реализация скота и его живая масса;
д) определяется выходное поголовье и его живая масса на конец года;
е) рассчитывается среднее поголовье по группам;
ж) планируется валовой прирост живой массы скота.
Различают два вида оборота стада: отчетный и плановый.
Отчетный оборот отражает фактическое изменение поголовья скота в стаде за отчетный период. Отчет составляют ежемесячно на основании документов первичного учета. В нем указывают отдельно по каждой половозрастной группе поголовье скота и его живую массу на начало отчетного периода, движение поголовья скота (количество животных и их живую массу) за месяц, остаток поголовья на конец месяца, который должен быть сверен с фактическим наличием животных на ферме, и его живую массу.
Плановый оборот стада составляется для обоснования планирования всех зоотехнических и ветеринарных мероприятий, определения предстоящих затрат труда, средств, оборудования и материалов, а также с целью определения возможности роста поголовья в планируемый период.
Дата добавления: 2020-04-25; просмотров: 835; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!