При даче коровам поваренной соли из расчета 4,5-5 г на 100 кг живой массы и 3-4 г/кг молока их потребность в натрии и хлоре удовлетворяется полностью.
Роль серы в питании коров заключается ее участием в построении серосодержащих аминокислот, содержится она в инсулине и других органических соединениях. Сера способствует повышенному использованию небелкового азота, перевариванию клетчатки и крахмала в рубце. Добавление серы (до нормы) способствует лучшему использованию азота карбамида, при этом она активно включается в состав белков микроорганизмов. Для синтеза микробного белка оптимальное соотношение азота и серы в рационе должно быть в пределах 10:1.
Растительные корма Республики Беларусь дефицитны по меди, цинку, кобальту, йоду, марганцу, селену. Биологическая роль этих элементов исключительно важна как для обеспечения высокой молочной продуктивности, так и для здоровья коров и нормальных функций воспроизводства. Недостаток в рационах коров отмеченных микроэлементов отрицательно сказывается на молочной продуктивности, использовании кормов и состоянии здоровья. Заболевания животных, вызванные дефицитом микроэлементов распространены довольно широко и наносят большой экономический ущерб хозяйствам республики. Большинство этих болезней чаще всего протекает в незаметной, бессимптомной форме, однако при этом резко снижается продуктивность животных, их резистентность, наблюдается нарушения воспроизводительных функций и развития плода, нередки аборты и рождение ослабленного молодняка.
|
|
|
В последнее время ряд авторов (В.И. Волгин и др., И.И. Горячев и др.) предлагают увеличить нормы потребности коров в микроэлементах на 30-50%. И.И. Горячев предлагает уточненные для условий Республики Беларусь нормы потребности высокопродуктивных коров в макро- и микроэлементах (табл.3).
Уточненные нормы потребности высокопродуктивных коров в макро- и микроэлементах
(в расчете на 1 кг сухого вещества рациона)
| Показатели | Коровы при раздое (1-100 дн. лактации) | Дойные коровы (101-305 дн. лактации) |
| Кальций, г | 8,2 | 7,8 |
| Фосфор, г | 5,6 | 5,2 |
| Магний, г | 2,1 | 1,9 |
| Натрий, г | 2,8 | 2,7 |
| Медь, мг | 15 | 12 |
| Цинк, мг | 80 | 70 |
| Марганец, мг | 90 | 80 |
| Кобальт, мг | 1,3 | 1,2 |
| Йод, мг | 1,2 | 0,9 |
Научно-производственная проверка усовершенствованных норм потребности коров в макро- и микроэлементах выявила преимущество их использования по сравнению с существующими. Так, молочная продуктивность коров увеличилась на 8,8%, затраты кормов на единицу продукции снизились на 11,3%, сервис-период сократился на 14 дней.
Продуктивность коров, их резистентность существенно зависят от обеспеченности рационов каротином, витаминами Д и Е. Витамин А обеспечивает нормальное состояние эпителия кожи, пищеварительного тракта, половых органов. При его недостатке происходит кератинизация эпителия, вследствие чего нарушаются пищеварение, функции размножения, работа органов мочеотделения, возникают легочные заболевания. Недостаток в рационах витамина Е, фосфора, протеина, легкоферментируемых углеводов, высокое содержание нитратов и нитритов, а также гипофункция щитовидной железы понижают усвоение каротина. В 1 кг сухого вещества рационов среднепродуктивных коров должно содержаться 45-50 мг каротина, для высокопродуктивных коров нормы потребности в каротине выше и составляют 70-75 мг/кг сухого вещества.
|
|
|
Витамин Д один из немногих витаминов, которые не вырабатываются растениями и не содержатся в зеленых кормах. Дефицит его в стойловый период проявляется часто. Летние запасы витамина Д в организме животного расходуются за первые 1-2 месяца стойлового содержания. Дефицит витамина Д проявляется снижением усвоения минеральных веществ, нарушением функций воспроизводства, способствует развитию остеодистрофии. Потребность коров в витамине Д составляет 800 МЕ в расчете на 1 кг сухого вещества рациона, для высокопродуктивных животных норма должна быть увеличена до 1,5 тыс. МЕ. Витамин Е обладает широким спектром действия в организме животных. Его дефицит вызывает нарушение функций размножения, мышечную дистрофию. Витамин Е является природным антиоксидантом, препятствует образованию ядовитых соединений, продуктов окисления ненасыщенных жирных кислот. На 1 кг сухого вещества рациона коров должно приходится 30 мг витамина Е.
|
|
|
Таким образом, молочная продуктивность коров, нормальный обмен веществ, их здоровья, прежде всего, зависят от сбалансированности рационов по энергии, питательным, минеральным и биологически активным веществам.
Кормление лактирующих коров
Академик НАН Беларуси, директор Института животноводства И.П. Шейко считает, что главными факторами, сдерживающими интенсификацию белорусского животноводства являются: катастрофический недостаток кормов, плохое их качество, низкая концентрация продуктивной энергии в сухом веществе корма, острый дефицит кормового белка в рационах. Производство кормов сократилось с 22 млн. т к.ед. в 1990 году до 10 – в 2002 г, когда на стойловый период было заготовлено лишь 14 ц к.ед. на условную голову. В условиях острой нехватки кормов их расход на 1 ц молока возрос до 1,5 ц к.ед..
|
|
|
Повышение уровня кормления коров обеспечивает значительный рост продуктивности. Например, в колхозе «Серп и Молот» Мозырского района на стойловый период заготовляли около 13 ц к.ед. на условную голову и удой в 2000 году составлял 1678 кг. После присоединения этого хозяйства к с/к «Заря» уже в 2002 году годовой удой составил 5191 кг, так как обеспеченность кормами на зимне-стойловый период возросла до 38,8 ц к.ед..
При обеспечении полноценными кормами продуктивность сельскохозяйственных животных удваивается и даже утраивается в течение одного года. Так, совхоз-комбинат «Сож» Гомельского района, присоединив к себе хозяйство с продуктивностью молочного стада 1500 кг от коровы в год, практически на том же поголовье, но накормив его, в 2001 году довел надои молока до 4500 кг, а в 2002 году – до 6305 кг, то есть за 2 года удои возросли в 4,2 раза. На 1000 кг и более вследствие оптимизации кормовой базы возросли в 2002 году удои молока от коровы в агрофирмах «Ждановичи» Минского и «Рассвет» Кобринского районов. В Смолевичском районе в целом в 2002 году надоено 4000 кг молока от коров, прирост за год составил 497 кг.
С повышением уровня кормления возрастает продуктивность, а затраты кормов на единицу продукции снижаются (табл.4).
Дата добавления: 2020-04-25; просмотров: 92; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!