Ветеринарно-санитарные правила сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов

( в ред. Приказа Минселъхоза РФ от 16.08.2007 № 400, с изм., внесенными Определением Верховного Суда РФ от 13.06.2006 № КАС06-193)

Утверждены Главным государственным ветеринарным инспектором

Российской Федерации В. М.Авиловым 4 декабря 1995 г. № 13-7-2/469

Согласованы с заместителем Главного государственного санитарного

врача Российской Федерации А. А. Монисовым 4 декабря 1995 г.

Зарегистрировано Министерством юстиции Российской Федерации

5 января 1996 г. № 1005

Общие положения

1.1. Ветеринарно-санитарные правила сбора, утилизации и унич­тожения биологических отходов (именуемые в дальнейшем «Прави­ла») являются обязательными для исполнения владельцами животных независимо от способа ведения хозяйства, а также организациями, предприятиями (в дальнейшем организациями) всех форм собственно­сти, занимающимися производством, транспортировкой, заготовкой и переработкой продуктов и сырья животного происхождения.

1.2. Биологическими отходами являются:

- трупы животных и птиц, в том числе лабораторных;

- абортированные и мертворожденные плоды;

- ветеринарные конфискаты (мясо, рыба, другая продукция жи­вотного происхождения), выявленные после ветеринарно-санитарной экспертизы на убойных пунктах, хладобойнях, в мясо-, рыбоперера­батывающих организациях, рынках, организациях торговли и др. объектах;

- другие отходы, получаемые при переработке пищевого и непище­вого сырья животного происхождения.

1.3. Владельцы животных в срок не более суток с момента гибе­ли животного, обнаружения абортированного или мертворожденного плода обязаны известить об этом ветеринарного специалиста, который на месте по результатам осмотра определяет порядок утилизации или уничтожения биологических отходов.

1.4. Обязанность по доставке биологических отходов для пере­работки или захоронения (сжигания) возлагается на владельца (ру­ководителя фермерского, личного, подсобного хозяйства, акцио­нерного общества и т. д., службу коммунального хозяйства местной администрации).

1.5. Биологические отходы утилизируют путем переработки на ветеринарно-санитарных утилизационных заводах (цехах) в соответ­ствии с действующими правилами, обеззараживают в биотермических ямах, уничтожают сжиганием или в исключительных случаях захора­нивают в специально отведенных местах.

1.6. Места, отведенные для захоронения биологических отходов (скотомогильники), должны иметь одну или несколько биотермиче­ских ям.

1.7. С введением настоящих Правил уничтожение биологических отходов путем захоронения в землю категорически запрещается.

1.7.1. В зоне, обслуживаемой ветеринарно-санитарным утилизаци­онным заводом, все биологические отходы, кроме указанных в п. 1.9 настоящих Правил, перерабатывают на мясокостную муку.

1.7.2. В исключительных случаях, при массовой гибели живот­ных от стихийного бедствия и невозможности их транспортировки для утилизации, сжигания или обеззараживания в биотермических ямах, допускается захоронение трупов в землю только по решению главно­го государственного ветеринарного инспектора республики, другого субъекта Российской Федерации.

1.7.3. В зоне разведения северных оленей (районы вечной мерзло­ты) при отсутствии возможности строительства и оборудования ското­могильников допускается захоронение биологических отходов в зем­ляные ямы. Для этого на пастбищах и на пути кочевий стад отводятся специальные участки, по возможности на сухих возвышенных местах, не посещаемых оленями.

Запрещается сброс биологических отходов в водоемы, реки и болота.

1.8. Категорически запрещается сброс биологических отходов в бытовые мусорные контейнеры и вывоз их на свалки и полигоны для захоронения.

1.9. Биологические отходы, зараженные или контаминированные возбудителями:

- сибирской язвы, эмфизематозного карбункула, чумы крупного рогатого скота, чумы верблюдов, бешенства, туляремии, столбняка, злокачественного отека, катаральной лихорадки крупного рогатого скота и овец, африканской чумы свиней, ботулизма, сапа, эпизоотиче­ского лимфангоита, мелиоидоза (ложного сапа), миксоматоза, геморра­гической болезни кроликов, чумы птиц — сжигают на месте, а также в трупосжигательных печах или на специально отведенных площадках;

- энцефалопатии, скрепи, аденоматоза, висна-маэди — перераба­тывают на мясокостную муку. В случае невозможности переработки они подлежат сжиганию;

- болезней, ранее не регистрировавшихся на территории России, — сжигают.

1.10. При радиоактивном загрязнении биологических отходов в дозе 1 х Ю'⁶ Кю/кг и выше они подлежат захоронению в специальных хранилищах в соответствии с требованиями, предъявляемыми к радио­активным отходам.

1.11. Настоящие Правила определяют условия:

- сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов в животноводческих комплексах (фермах), фермерских, личных, под­собных хозяйствах, населенных пунктах, местах скопления, кочевий (прогона) животных; при транспортировке животных и животноводче­ской продукции;

- нераспространения возбудителей инфекционных и инвазионных болезней животных;

- предупреждения заболеваний людей зооантропонозными бо­лезнями;

- охраны окружающей среды от загрязнения.

2. Уборка и перевозка

2.1. Ветеринарный специалист при осмотре трупа животного, мерт­ворожденного, абортированного плода и других биологических отходов дает заключение об их уборке, утилизации или уничтожении.

2.2. В соответствии с абзацем 4 пункта 6 Положения о Департаменте ветеринарии Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 16 ноября 1993 г. № 1162, в случае заболевания животного болезнью, указанной в п. 1.9 настоящих Правил, представитель Госветнадзора дает обязательное для исполнения всеми лицами указание об убое или уничтожении животных. До их убоя или уничтожения эти лица обяза­ны принять меры, исключающие доступ к ним посторонних граждан, а также животных, включая птиц и насекомых.

2.3. Сбор и уничтожение трупов диких (бродячих) животных про­водится владельцем, в чьем ведении находится данная местность (в на­селенных пунктах — коммунальная служба).

2.4. При обнаружении трупа в автотранспорте в пути следования или на месте выгрузки животных их владелец обязан обратиться в ближайшую организацию государственной ветеринарной службы, ко­торая дает заключение о причине падежа, определяет способ и место утилизации или уничтожения павшего животного.

2.5. Транспортные средства, выделенные для перевозки биологиче­ских отходов, оборудуют водонепроницаемыми закрытыми кузовами, которые легко подвергаются санитарной обработке. Использование тако­го транспорта для перевозки кормов и пищевых продуктов запрещается.

2.6. После погрузки биологических отходов на транспортное сред­ство обязательно дезинфицируют место, где они лежали, а также ис­пользованный при этом инвентарь и оборудование.

Почву (место), где лежал труп или другие биологические отходы, дезинфицируют сухой хлорной известью из расчета 5 кг/кв. м, затем ее перекапывают на глубину 25 см.

2.7. Транспортные средства, инвентарь, инструменты, оборудова­ние дезинфицируют после каждого случая доставки биологических от­ходов для утилизации, обеззараживания или уничтожения.

Для дезинфекции используют одно из следующих химических средств: 4% -ный горячий раствор едкого натра, 3% -ный раствор фор­мальдегида, раствор препаратов, содержащих не менее 3% активного хлора, при норме расхода жидкости 0,5 л на 1 м² площади или другие дезсредства, указанные в действующих правилах по проведению вете­ринарной дезинфекции объектов животноводства.

Спецодежду дезинфицируют путем замачивания в 2% -ном раство­ре формальдегида в течение 2 часов.

Утилизация

3.1. Биологические отходы, допущенные ветеринарной службой к переработке на кормовые цели, на ветеринарно-санитарных заво­дах, в цехах технических фабрикатов мясокомбинатов, утилизаци­онных цехах животноводческих хозяйств подвергают сортировке и измельчению.

Со свежих трупов разрешается съем шкур, которые дезинфициру­ют в порядке и средствами согласно действующим правилам.

3.2. Утилизационные цеха животноводческих хозяйств перераба­тывают биологические отходы, полученные только в данном хозяй­стве. Завоз биологических отходов из других хозяйств и организаций категорически запрещается.

3.3. Биологические отходы перерабатывают на мясокостную, кост­ную, мясную, перьевую муку и другие белковые кормовые добавки, исходя из следующих технологических операций и режимов: прогрев измельченных отходов в вакуумных котлах до 130°С, собственно сте­рилизация при 130°С в течение 30-60 мин и сушка разваренной массы под вакуумом при давлении 0,05-0,06 МПа при температуре 70-80°С в течение 3-5 час.

3.4. При переработке трупов птиц, биологических отходов, полу­ченных от животных, больных энцефалопатией, скрепи, аденомато-зом, висна-маэди, а также отходов, измельченных массой более 3 кг, стерилизация в вакуумных котлах проводится при температуре 130°С в течение 60 мин., во всех остальных случаях — при 130°С в течение 30 мин.

3.5. Биологические отходы, допущенные ветеринарным специали­стом к переработке, кроме указанных в п. 3.4, после тщательного из­мельчения могут быть проварены в открытых или закрытых котлах в течение 2 ч с момента закипания воды.

Полученный вареный корм используют только внутри хозяйства в течение 12 ч с момента изготовления для кормления свиней или птицы в виде добавки к основному рациону.

Уничтожение

4.1. Захоронение в земляные ямы.

4.1.1. Захоронение трупов животных в земляные ямы разрешается в исключительных случаях, указанных впп. 1.7.2и 1.7.3 настоящих Правил.

4.1.2. На выбранном месте, отвечающем требованиям пп. 5.2 и 5.3 настоящих Правил, выкапывают траншею глубиной не менее 2 м. Длина и ширина траншеи зависит от количества трупов животных. Дно ямы за­сыпается сухой хлорной известью или другим хлорсодержащим дезин­фицирующим средством с содержанием активного хлора не менее 25%, из расчета 2 кг на 1 м² площади. Непосредственно в траншее перед за­хоронением у павших животных вскрывают брюшную полость, с целью недопущения самопроизвольного вскрытия могилы из-за скопившихся газов, а затем трупы обсыпают тем же дезинфектантом. Траншею засы­пают вынутой землей. Над могилой насыпают курган высотой не менее 1 м, и ее огораживают в соответствии с требованиями п. 5.6 настоящих Правил. Дальнейших захоронений в данном месте не проводят.

4.2. Уничтожение трупов экспериментально зараженных животных.

4.2.1. Трупы лабораторных животных, зараженных при диагно­стическом исследовании патологического материала, утилизируют в зависимости от результатов исследования.

205При выделении возбудителей болезней, перечисленных в п. 1.9 на­стоящих Правил, трупы лабораторных животных сжигают или обез­зараживают автоклавированием при 2,0 атм. в течение 2 ч с последую­щим сбросом обеззараженных остатков в биотермическую яму.

В случае выделения возбудителей других болезней и при отрица­тельных результатах исследования трупы перерабатывают на ветери-нарно-санитарных заводах, сбрасывают в биотермическую яму или сжигают.

4.2.2. Трупы животных, экспериментально зараженных возбуди­телями болезней, указанных в п. 1.9, а также другими возбудителями, отнесенными к 1 и 2 группам, при проведении работ с культурами пато­генных микроорганизмов и в последствии павших или умерщвленных, сжигают, обеззараживают автоклавированием при 1,5 атм. в течение 2 ч. с последующим сбросом обеззараженных остатков в биотермиче­скую яму.

4.2.3. Трупы павших или умерщвленных лабораторных животных, экспериментально зараженных возбудителями других групп микроор­ганизмов, сжигают, сбрасывают в биотермические ямы или перераба­тывают на мясокостную муку.

4.3. Сжигание.

4.3.1. Сжигание биологических отходов проводят под контролем ветеринарного специалиста в специальных печах или земляных тран­шеях (ямах) до образования негорючего неорганического остатка.

4.3.2. Способы устройства земляных траншей (ям) для сжигания трупов.

4.3.2.1. Выкапывают две траншеи, расположенные крестообразно, длиной 2,6 м, шириной 0,6 м и глубиной 0,5 м. На дно траншеи кладут слой соломы, затем дрова до верхнего края ямы. Вместо дров можно ис­пользовать резиновые отходы или другие твердые горючие материалы. В середине, на стыке траншей (крестовина), накладывают переклади­ны из сырых бревен или металлических балок и на них помещают труп животного. По бокам и сверху труп обкладывают дровами и покрыва­ют листами металла. Дрова в яме обливают керосином или другой го­рючей жидкостью и поджигают.

4.3.2.2. Роют яму (траншею) размером 2,5x1,5 м и глубиной 0,7м, причем вынутую землю укладывают параллельно продоль­ным краям ямы в виде гряды. Яму заполняют сухими дровами, сложенными в клетку, до верхнего края ямы и поперек над ним. На земляную насыпь кладут три-четыре металлические балки или сырых бревна, на которых затем размещают труп. После этого под­жигают дрова.

4.3.2.3. Выкапывают яму размером 2,0x2,0 м и глубиной 0,75 м, на дне ее вырывают вторую яму размером 2,Ох 1,0 м и глубиной 0,75 м. На дно нижней ямы кладут слой соломы и заполняют ее сухими дровами. Дрова обливают керосином или другой горючей жидкостью. На обоих концах ямы, между поленницей дров и земляной стенкой, оставля­ют пустое пространство размером 15-20 см для лучшей тяги воздуха. Нижнюю яму закрывают перекладинами из сырых бревен, на которых размещают труп животного. По бокам и сверху труп обкладывают дро­вами, затем слоем торфа (кизяка) и поджигают дрова в нижней яме.

4.3.3. Траншеи (ямы) указанных размеров предназначены для сжигания трупов крупных животных. При сжигании трупов мелких животных размеры соответственно уменьшают.

4.3.4. Золу и другие несгоревшие неорганические остатки закапы­вают в той же яме, где проводилось сжигание.

---

Дата добавления: 2020-04-25; просмотров: 152; Мы поможем в написании вашей работы!

Поделиться с друзьями:

---

---

Мы поможем в написании ваших работ!