Занятие 3. Зеленей, стебелек, наливайся, колосок
Х о з я й к а. Здравствуйте, гости дорогие! Хлеб вам да соль! Угощайтесь! Хлебушек мы с бабушкой Нюрой в нашей печке испекли (угощаются). Кто знает, из чего хлеб пекут? Да, для хлеба главное – мука. Из чего мука получается? Вот из таких зернышек! А зернышки откуда берутся? Из колосьев! Видели, как в поле колоски растут, под ветром качаются? Я один сорвала и вам принесла. Смотрите, вот он, колосок пшеницы. Колосок один, а зернышек в нем много. Они, как будто в кармашках, в колоске сидят. Даже загадка есть:
Золотист он и усат,
В ста карманах сто ребят.
(Колос)
Догадались? Это колос. Цвет у него золотистый. Вот усы, вот кармашки, а вот и ребята-зернышки (показывает). Как же вырастить такие колосья? (Ответы детей.) Надо зернышки посеять в землю. Правильно. Но сначала надо землю вспахать, чтобы зернышкам мягко было в земле лежать. Раньше поле пахали сохой. Вот она, соха (показывает макет).
Деревянные рожки,
Острые ножки,
Идет, ковыляет,
Спину гнуть заставляет.
(Соха)
Видите, как дедушка за сохой идет (рассматривают макет крестьянина с сохой, см. цв. ил. 6, б): упирается, на соху налегает, чтобы она в земле своими острыми ножками вот такие следы оставляла, борозды. Поле большое, быстро его не вспашешь. И лошадка устанет соху тащить, и дедушке нелегко спину гнуть, на соху налегать. Недаром в русской пословице говорится: «Поле пахать – не руками махать».
|
|
|
Вот и вспахано поле, но сеять еще рано. Помните, как мы с вами огород устраивали? Сначала землю вскопали, а потом что делали? Правильно, землю надо порыхлить, разбить комья. Чем мы рыхлили землю в огороде? Но поле – не огород, снова придется вместе с людьми потрудиться и лошадке. Только теперь к упряжке не соху прилаживают, а борону с зубьями – вот такую (ставит на макет другую фигурку: женщина ведет лошадь, которая тянет борону).
Вот и готова для зернышек мягкая постелька. Разбросают зерна по полю и ждут, когда появятся росточки. Для этого надо, чтобы солнышко землю согревало, чтобы дождик ее поливал. Давайте поиграем, будто мы маленькие зернышки, сидим в земле и ждем солнышка (приседают), а оно не светит, вот зернышки и зовут его:
Солнышко, солнышко,
(говорят закличку, сидя на корточках)
Выгляни в окошечко!
Твои детки плачут,
По камушкам скачут!
Вот и солнышко (надевает шапочку солнышка ребенку). Пройди, солнышко, по полю, пожалей, приласкай зернышки, погладь их своими лучиками.
|
|
|
Согрелись зернышки, стали оживать.
Появляйся, росток,
(встают)
Зеленей, стебелек,
(поднимают руки)
Наливайся, колосок!
(растопыривают пальцы рук)
Все бы хорошо, да пить колоскам хочется. Давайте дождик звать!
Дождик, дождик, пуще!
(трясут кистями рук)
Дадим тебе гущи!
Дадим тебе ложку —
(хлопают в ладоши)
Хлебай понемножку!
Мелковат дождичек, еще покричим! (Закличка повторяется.) Вот и вызрели колоски. Зернышки в них налились, стали тяжелыми. Клонится рожь к земле, приговаривает:
– Не хочу больше в поле стоять да колосьями махать! Пора меня убирать! Теперь хлеб комбайнами убирают, а раньше жали колосья серпами (показать бутафорский серп). Идут жницы по полю с серпом (сопровождать показом), срезают колосья под корень, собирают в большие охапки, связывают, чтобы не рассыпались. Такая охапка колосьев называется сноп (показать макет «Жатва», см. цв. ил. 7, а). Как вы думаете, легко ли жнеям вот так, согнувшись, все поле пройти? Давайте, попробуем (имитируют движения жней). Конечно, трудно! Недаром в народе говорят:
|
|
|
Кто пахал, одну силу потерял,
Кто сеял – две,
А кто жал – тот все!
Тяжел труд крестьянский, но люди не унывают, работают, еще и песни поют и про свой труд сказки сказывают. (Рассказывает сказку «Золотые серпы».)
Так доброта дедушки Ивана помогла ему хороший хлеб вырастить. У доброго человека и урожай добрый!
А теперь прощаться пора. До свидания!
Занятие 4. Хороша кашка, да мала чашка
Х о з я й к а. Вспомните-ка, ребятки, загадку:
Золотист он и усат,
В ста карманах сто ребят.
(Колос)
Правильно, это колосок, а ребята в кармашках – зернышки. Созрели колоски, пора жать! Где мои жнеи молодые, серпы золотые? («Жнут» по желанию.) Ну и ловкие! Кто увидит, тот и залюбуется! Вот и сжато поле, или, как говорят, сжата нива. Детишки по сжатой ниве кувыркаются и радуются:
Ох, и слава Богу,
Что жито пожали
И в снопы связали!
Кто помнит, что такое «сноп»? (Ответы детей.) Правильно, это большая, перевязанная охапка колосьев. Про сноп даже загадка есть:
|
|
|
Стоит Федосья,
Растрепаны волосья.
(Сноп)
Догадались, что за «волосья» у снопа? (Ответы детей.)
Колоски разные бывают. Если сеяли овес, вырастут вот такие колоски. Про них так говорят:
Висят сережки на тоненькой ножке.
(Овес)
Вот колос пшеницы. Зерна в нем сидят плотно, со всех сторон усики торчат. Из пшеницы получится белый пшеничный хлеб. Ржаной хлебушко – калачу дедушка – получится из колосьев ржи (показывает).
Сейчас я покажу вам зернышки из разных колосьев. Может быть, вы их узнаете? (Показать образцы зерен, крупы, муки.)
Из пшеницы – манная крупа, пшеничная мука: хоть кашу вари, хоть пироги пеки;
из овса – овсяные хлопья – полезная овсяная каша, Раньше из овсяной муки кисель варили;
из ячменя – ячневая крупа;
из проса – пшенная крупа;
из гречихи – гречневая крупа.
Чтобы испечь хлеб, зерна надо смолоть на мельнице в муку. Что готовят из крупы, вам подскажет такая загадка:
Маленький крошка,
Соберут немножко,
В воде поварят,
Кто съест, похвалит.
(Каша)
Любит русский народ кашу! Вот и в нашей избушке каша – гостья дорогая. Дедушке нравится гречневая каша. Ест он ее и приговаривает:
– Гречневая каша – матушка наша!
А вы, ребятки, какую кашу любите? (Ответы детей.) Разные каши вы ели! А кашу из топора не пробовали? Как вы думаете, можно ли из топора кашу сварить? Нет? Сказка, которую я вам рассказать собираюсь, так и называется – «Каша из топора». (Рассказывая сказку «Каша из топора», хозяйка сопровождает слова соответствующими действиями.)
Вот он какой, наш русский солдат: и в бою не струсит, а если надо, кашу сварить умеет. Но почему каша из топора такой вкусной получилась? (Ответы детей.) Конечно! С топора каша только начиналась, а потом в чугунок и крупа, и соль, и масло попали – все, что для хорошей каши нужно. Вы уже знаете, как кашу варят. Сварим-ка ее вместе! (Дети понарошку наливают в «чугунок» воду, сыплют соль, крупу и т. д., изображают, как пыхтит каша, нюхает ее аромат, пробуют, дуя на «ложку», угощают друг друга и хозяйку.) Ну и каша! Мягкая и душистая! Ешьте да похваливайте! А как кашу хвалят, помните? Вот так: съедят до последней крупники и скажут: «Хороша кашка, да мала чашка!» (Дети «едят» и повторяют поговорку, хваля кашу.) Не забывайте и дома так хвалить кашу, которую мама варит. Ее каша самая вкусная! Пришла пора прощаться. Спасибо вам за угощение!
Дата добавления: 2020-04-25; просмотров: 134; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!