ВЫРАЩИВАНИЕ И СОДЕРЖАНИЕ СКОТА. 2 страница

Рис.14. 1. Разрез землянки для мелкого скота. 2-3. Постройка сарая из щепы (по­добно тому, как кроются крыши щепой). 4. Столб, установленный на камни.

Тяга в вентиляционных трубах бывает иногда так сильна, что грозит серьезными заболеваниями животных, во избежание чего нужно вни­мательно следить за нижними заслонками, открывая и затворяя их по мере надобности. При четырех головах скота нужно брать диаметр

182

вытяжных труб 17 см, при пяти — 19 см, при шести — 22 см, при восьми — 25 см, при десяти — 27 см, при двенадцати — 30 см.

Рис. 15. Земляной сарай для мелкого скота.

Землянки для скота.Испытав достоинства названных построек на практике за целый ряд лет, полагаю весьма полезным поделиться имеющимися у меня по этому делу данными.

Очень важным обстоятельством при постройке скотных дворов, а землянок в особенности, является удачный выбор места; нельзя стро­ить их в местах низких и сырых, где грунтовые воды стоят близко от

183

поверхности земли. Определение размеров скотного двора делается сообразно количеству скотины, для чего можно воспользоваться следу­ющими нормами. При стойловом содержании крупного скота следует делать стойла от 1,5 до 2 м в ширину и от 2,5 до 3 м в длину; при устройстве денников, т.е. таких помещений, где скот содержится без привязи, размеры должны быть гораздо больше, т.е. от 3x3 кв.м до 3,5x3,5 кв.м для каждой головы; для мелкого скота — телят, свиней и овец, помещаемых и вместе и отдельно, — делают помещения шириной 2 м и на каждую голову содержащегося там скота считают от 1,5 до 2 м длины.

Стойла для скота располагаются в землянках по продольным сто­ронам сооружения с проходом посередине, ширину этого прохода сле­дует также назначить заранее в зависимости от того, хочет ли хозяин ввозить в помещение корм и вывозить навоз прямо на повозке, или то и другое должно будет проноситься на руках и нагружаться или сгру­жаться с повозки вне его; в первом случае ширина проезда должна быть в 3 м с воротами для сквозного проезда в обоих концах сарая, во втором же случае ширина прохода между стойлами делается в 2 м в сараях для крупного скота и в 1,5 м для — мелкого.

На выбранном месте выкапывают плоскую глубиной в 70 см яму прямоугольной формы, причем стенки ямы должны идти, суживаясь книзу, ровными откосами. Ширина копки по дну ямы и поверху, так же как и длина копки, зависит от потребности, для которой, землянка предназначается, от количества скота, которое хозяин желает поме­стить в землянке.

Затем ставят деревянные, желательно дубовые, стулья и несколько наклонно к яме по ним на шипах во всю длину сарая насаживают прогоны, а на прогоны уже ставят стропила с затяжкой. В углах ямы зарывают в землю также стулья, на которые насаживаются прогоны; врубив в оба прогона поперечные, не толстые (15 см) шпалы, по ним набивают дощатую палубу, которая и представляет внутреннюю повер­хность стен сарая. Обделку откосов делают, также непосредственно прибивая подряд к обоим горизонтальным прогонам 9- или 15-санти­метровые пластины стоймя. Пространство плотно забивают оставшей­ся от копки землей и по направлению ската стропил делают ровные откосы, которые впоследствии убирают дернинами, приколачиваемы­ми деревянными шпильками.

Описанный выше сарай проектирован в предположении содержа­ния скота на навозе, для содержания же его на чистом полу необходимо приспособление этого пола для указанной цели. Прекрасные качества глинобитного пола давно уже завоевали симпатии западных хозяев, англичане в лучших конюшнях устраивают теперь именно глинобит­ные полы, они не жестки, непроницаемы для жидкости, дешевы и легко ремонтируются. Наиболее подходящая для пола глина должна содер­жать песку около 50 %, укладывается на место в слое не более 9 см и почти в сухом виде; от сильного трамбования глина делается вязкой и тогда на нее насыпают мелкого кирпичного щебня (объема 5 куб.см), предварительно очень обильно смоченного, который тоже сильно трам-

184

буется; слой щебня насыпается толщиной около 9 см. Поверх втрамбо­ванного в глину щебня насыпают опять 9-сантиметровый слой глины и опять трамбуют ее, пока пол не сделается совсем плотным. Такой пол имеет окончательную толщину от 18 до 22 см.

Верхний слой глины имеет большое значение, он предохраняет ноги скота от жесткости; по своему свойству глина не пропускает сквозь себя мочу, легко ремонтируется, так как на выбитые ногами места просто насыпают глину и затрамбовывают, а в случае повальной болез­ни скота весь верхний слой выбрасывается вон и вместо него делают новый. При замене пола новым снимают только верхний слой до кирпичного щебня, так как глина, положенная и затрамбованная почти в сухом виде, не трескается и ничего сквозь себя не пропускает. Полы глинобитные делают непременно частями, отгораживая места от 2 до 4 кв.м досками и плотно укрепляя распорками, чтобы трамбуемый между ними слой не расползался и не утончался. Уклоны для стока мочи делают в стороны проходов, однако не более 6-9 см на всю длину стойла. Вдоль прохода делают сточные мелкие (от 7 до 9 см глубины) канавки с уклоном в одну какую-нибудь сторону помещения. В конце канавок делают из кирпича на цементе колодники, из которых гончар­ными или даже деревянными просмоленными трубами жидкость от­водится за пределы помещения и может собираться в особых выгребах для удобрения полей.

Выбор лошади.Научить, как выбрать хорошую лошадь, — трудно: нужен большой опыт, чтобы уметь по внешним признакам безошибоч­но выбрать лошадь. Полезны в этом отношении специальные книги, но все же мы советовали бы при покупке лошади брать с собой кого-либо из соседей, более опытных в выборе животных, или же покупать лошадь из заведомо добросовестного источника.

Выбор молочной коровы.У хорошей молочной коровы вымя по внешнему виду должно быть большое, с широко расставленными друг от друга сосками и покрытое нежными, короткими и редкими волоса­ми. Форма вымени, наполненного молоком, должна быть округлой в нижней части, а мелкие кровеносные сосуды на нем должны быть ясно обозначены. Объем вымени указывает на его вместимость и величину молочных желез; поэтому, чем дальше вперед по брюху и назад к половым органам распространяется вымя, тем с большей вероятно­стью можно судить об его емкости и величине желез. Широкая же расстановка сосков указывает на большие, хорошие молочные железы. Форма сосков должна быть конической, т.е. более широкой в верхней части и постепенно суживающейся к концу. Соски же одинаковой толщины во всю свою длину имеют коровы тугодойные. У некоторых коров на вымени бывает кроме четырех хорошо развитых сосков еще два соска недоразвитых; последние указывают на хорошую молочность коровы. Короткие и толстые соски нередко имеют коровы малоудойные и с коротким лактационным периодом. Кроме того, указанная форма сосков неудобна для доения.

Вымя в большей своей массе должно быть мягко, а кожа на нем тонкой и легко оттягивающейся; противоположные этим качества ука-

185

зывают либо на мясное вымя, либо на вымя жировое, в котором молочные железы плохо развиты, а преобладает подкожный жир. Оба последние вида вымени свойственны коровам маломолочным. Выдо­енное вымя у обильно молочной коровы сильно спадает (уменьшается в объеме) и по внешнему виду представляет собою как бы пустой мешок с многочисленными кожными складками. Особенно много таких скла­док у молочной коровы должно быть за задней части вымени, которая простирается к половым органам и носит название «запаса». Чем боль­ше запас оттягивается рукой, чем больше, следовательно, его объем, тем с большим основанием можно заключить о вместимости вымени и хорошей молочности коровы.

Большое количество жирных чешуек (перхоти) на вымени и осо­бенно в складках «запаса» указывает на обильное выделение хорошо развитых сальных желез, заложенных в указанных местах. Молочная железа, с анатомической точки зрения, принадлежит также к числу сальных желез кожи, а потому по развитию и отправлениям последних желез можно судить о тех же качествах молочной железы.

Что касается кровеносной системы, принимающей деятельное уча­стие в образовании молока, то о развитии ее можно судить лишь по тем сосудам (венам), которые относят от вымени уже отработавшую кровь, так как все другие сосуды недоступны для наблюдения. Мелкие вены чаще бывают совершенно незаметны, хотя ясное обозначение их на вымени для молочной коровы и желательно. Крупных же вен, по выраженности и толщине которых можно заключить о количестве уносимой ими от вымени крови, у коров имеется три: две расположены под кожей брюха, а третья проходит в области промежности; последняя только у немногих коров бывает заметна, и то лишь в лежачем положе­нии.

Подкожные брюшные вены у молочной коровы должны быть ясно обозначены: идут они от вымени по обе стороны брюха до пупка и здесь впадают в брюшную полость. Обе подкожные вены часто также назы­ваются «молочными жилами».

Голова у молочной коровы должна быть легкой и тонкой с хорошо развитой лицевой частью; глаза большие, ясные и кроткого выражения; костяк тонкий, но плотный; хвост длинный и тонкий с обильными волосами на кисти. Уши у молочных коров снаружи бывают плохо обросшие шерстью, но с длинными редкими волосами на внутренней их поверхности. Обильная сера — выделение сальных желез — в ушах дает основание думать о хорошем развитии всей кожной железистой системе, а следовательно, и железы молочной. Рога должны быть легкие и тонкие. У всех коров молочного типа рога обыкновенно не­большие.

У молочной коровы кожа должна быть тонкой и эластичной, а покрывающая ее шерсть — короткой, густой и блестящей, вследствие обильного жирового выделения сальных желез. Хорошая молочная корова в период лактации не может быть жирной, так как большая часть потребляемого ею корма идет на образование молока. Вследствие этого у молочных коров накопления жира в подкожной клетчатке не бывает,

186

а кожа образует мелкие складки, которые выравниваются лишь при откорме. Особенно характерными для молочной коровы являются мел­кие кожные складки на шее, имеющие направление от гребня шеи книзу.

Складка у корня хвоста молочной коровы должна быть тонка и эластична; у коровы же мясного типа, напротив, она бывает толстой и упругой вследствие накопившегося здесь жира. Необходимо заметить, что у всех вообще коров кожная складка у корня хвоста в последний период стельности, а особенно в последние дни беременности, делается очень эластичной и легко растяжимой. Это обстоятельство при выборе молочной коровы необходимо также иметь в виду.

При выборе коровы необходимо также следить, чтобы постановка задних ног не стесняла вымени, так как это препятствует развитию его. Кроме того, широкая расстановка задних ног желательна еще и потому, что она обыкновенно бывает при широком крестце и хорошо развитом тазе, а такое сложение зада облегчает отел и, следовательно, здоровый приплод. Широкая и глубокая грудь, объемистое бочкообразное туло­вище с широко расставленными и крутоизогнутыми ребрами — явля­ются также необходимыми условиями правильного склада молочной коровы. Объемистая грудная клетка указывает на здоровые, правильно развитые органы дыхания, а утробистость — на способность коровы принимать значительные количества корма и перерабатывать его в более ценные продукты.

На какой породе молочного скота следует остановиться? Вопрос этот чрезвычайно важен для всякого хозяина, так как от надлежащего решения его зависит доходность молочного хозяйства. Наиболее вы­годными у нас, в громадном большинстве случаев, являются, несом­ненно, местные, русские породы; правда, они сравнительно менее мо-лочны, но зато не так требовательны к корму, не так изнежены, не требуют такого внимательного ухода, наконец, не так дороги, как ино­странные. Улучшая постепенно корм и надлежащим образом воспиты­вая молодняк, можно впоследствии и из местной породы подобрать хорошее молочное стадо, дающее хороший доход. Что же касается вопроса о том, какую же русскую породу выбрать, то можно вообще посоветовать для центральных губерний владимирский скот, для север­ных — ярославский и холмогорский, для южных — украинский серый и т.д., словом, стараясь подобрать стадо из местной породы.

Кормление лошадей. Овес.Из всяких кормовых средств для лоша­ди наилучшим надо считать овес, так как он содержит все необходимые питательные вещества в наилучшей пропорции и переваривается уже спустя два часа после скармливания, тогда как ячмень за это время подвергается лишь чуть заметному действию желудочного сока, а рожь и пшеница остаются почти без всякого изменения.

Свежий овес переваривается труднее, от него несколько слабит, и он не так питателен, как старый; поэтому ранее двух или трех месяцев после уборки не следует скармливать овса. Затхлый, заплесневелый, худо убранный и пыльный овес чрезвычайно вреден, вызывая различ­ные болезни желудка; чтобы несколько ослабить вредное действие

187

такого овса, его надо тщательно провеять, вымыть, высушить на солнце и прибавить к нему немного поваренной соли и муки из можжевеловых ягод. Затхлый овес может быть освобожден от дурного запаха приме­шиванием к нему порошка древесного угля в количестве одной части на 24 части овса; смесь эта лежит две недели и затем очищается на веялке.

Многие коннозаводчики рекомендуют задавать овес в раздавлен­ном или раздробленном состоянии, но как общее правило того делать не следует: от него лошади скоро жиреют, становятся мало возбудимы­ми, вялыми и легко потеют. Для рабочей лошади, совершающей только медленные движения, раздробленный овес не так непригоден, но и у нее продолжительное кормление таким овсом ослабляет пищевари­тельный аппарат. Вообще раздробленный овес может быть рекомендо­ван лишь при слабости зубной системы: у жеребят до шести месяцев, сменяющих молочные зубы, у старых лошадей с короткими зубами, да еще когда лошади жадно набрасываются на корм, поспешно его поеда­ют и потому недостаточно разжевывают.

Для лошадей получающих ограниченное количество овса и требу­ющих потому добавочного, объемистого корма, — сечка незаменима. Наилучшую сечку дает овсяная и ячменная солома, но ко всякой соломенной сечке следует прибавлять такое же количество сенной. В Англии рабочим лошадям дают обыкновенно такую кормовую смесь: 5 кг овса с примесью сечки, состоящей из такого же количества сена и 3 кг соломы, а для вечерней дачи — 6 кг моркови и немного сена.

Если лошадь мало или даже совсем не работает, то она может и должна довольствоваться минимальной дачей; если же она сильно напрягается, то следует ей давать столько овса, сколько она в состоянии съесть. Так как и оболочка овса, и размеры зерен далеко не одинаковы, то один сорт может входить в мерку в большем количестве, чем другой, а потому необходимо определять дачу по весу, а не по мере: для легких сельскохозяйственных лошадей 3-4 кг овса, 3 кг сена, 1,2 кг соломы, для тяжелых лошадей — 4 кг овса, 4 кг сена и 1,5 кг соломы.

Сено.Свежее сено нередко вызывает колики и другие расстройства пищеварения. Если же, за недостатком старых запасов, приходится скармливать свежее, только что убранное сено, то ради предосторожно­сти следует давать его сначала вместе со старым или с соломой. Очень старое сено имеет меньшую удобоваримость: теряя свои самые нежные части, оно становится пыльным, чем обусловливается как плохое пи­щеварение у лошади, так и развитие хронических бронхиальных забо­леваний. По истечении года сено становится все менее и менее пита­тельным, приобретает желтоватую или темную окраску, делается су­хим, ломким и утрачивает свой запах и вкус. Клеверное сено для лошади — лакомство и, как все лакомства, имеет мало практического значения. Задаваемое в большом количестве, оно делает лошадей туч­ными и вялыми, влияя дурно и на дыхание.

При задавании слишком малого количества сена лошади ощущают пустой желудок, несмотря даже на добавочный корм, и не чувствуют себя вполне сытыми. Кроме того, за отсутствием необходимого балла-

188

ста, недостаточно используется зерновой корм, причем чувство ложно­го голода часто служит причиной пороков. Рацион в 4-5 кг в сутки для лошадей среднего роста может считаться вполне достаточным, в осо­бенности, если от них не требуется чрезмерно сильной работы, и они получают достаточное количество зернового корма. Давать же менее 4 кг при обыкновенных условиях едва ли следует, так как желудок для удовлетворения чувства голода и для правильности пищеварения дол­жен получить корм известного объема.

Убыточно и расточительно задавать за один раз столько сена, сколь­ко может его вместить решетка: тогда лошади выбирают наиболее нравящуюся им часть сена, а остальное или попадает к ним под копыто или же становится несъедобным или невкусным от дыхания и от конюшенных испарений. Во избежание этого надо связывать сено в связки, соответствующие ежедневной даче. Полезно делить суточный рацион сена на две части, из которых меньшая задается до обеда, а большая на ночь; но если ежедневная дача превышает 10 кг, то лучше делить ее на три части; лошадям же, имеющим дурную привычку раскидывать и затаптывать сено, следует задавать его почаще и в меньших порциях.

Зеленый корм.На нем лошади могут отлично существовать, но одним им нельзя довольствоваться: обилие воды и недостаточность сухого вещества в траве обусловливает то, что для насыщения одною травой лошадь должна принять очень большое по объему количество корма — от 30-40 кг в день; вследствие этого кишки расширяются и дыхательные органы механически уменьшаются; лошади получают вид как бы откормленных, но на деле они только разрыхлены. Зеленый корм не может считаться укрепляющим для лошади, совершающей известную работу, от него лошадь становится вялой и при малейшем напряжении дает обильный пот. При других кормовых средствах не­большая примесь зеленого корма является в высокой степени полез­ной, если же количество примеси велико, то совместно заданное зерно недостаточно эксплуатируется и выходит с калом в непереваренном виде. Небольшая прибавка зеленого корма особенно уместна, если ее дают как лакомство, для разнообразия в пище; полезна она и молодым лошадям, воспитанным на пастбище, и жеребятам, страдающим по­следствиями мыта, и лошадям с неправильным пищеварением, стра­дающим глистами и накожными болезнями, или тем, ноги которых пострадали от слишком напряженной работы и дурной ковки. Травяное довольствие вредно действует на старых лошадей, нуждающихся в более сильном питании, и на лошадей, производящих тяжелые работы. Дачи зеленого корма не должны превышать 4 кг за один раз, и их следует задавать с промежутками в один-полтора часа, а три пуда (около 50 кг) — самый большой ежедневный рацион. До первой дачи травы надо тщательно очистить кормушки, так как иначе корм, загнивший или пропитанный дыханием лошади, испортит свежую траву.

Так как все выделения при зеленом корме очень обильны, то надо заботиться о достаточном количестве чистой подстилки и хорошем уходе за кожей, а также держать в конюшне поменьше лошадей. Во

189

время кормления травой желательно давать лошадям, по меньшей мере, треть обыкновенного рациона овса и понемногу сена и соломы. Нередко лошадь не переносит зеленого корма: от него вид ее становится удрученным, кожа сухой, шерсть шероховатой и взъерошенной, фе­кальные массы очень жидкими и с гнилостным запахом, брюхо твер­дым и подтянутым, а слизистые оболочки бледными; тогда необходимо прекратить кормление травой и перейти опять к сухому корму.

Молодую, сочную траву, в особенности красный клевер, не следует ни в каком случае скармливать в чистом виде, а непременно с соломой, во избежание вздутия живота. Вообще зеленый корм в первое время, примерно до двух недель, производит вздутие, учащает мочеиспуска­ние и разжижает каловые массы; лошадь чувствует себя не совсем хорошо, но на это не нужно обращать внимания, а спокойно выждать время, когда все подобные явления исчезнут; если же по истечении 10-14 дней недомогание будет продолжаться, то придется бросить зеленый корм, но не сразу, а постепенно, переходя на сухой в течение 5-6 дней.

---

Дата добавления: 2019-09-13; просмотров: 204; Мы поможем в написании вашей работы!

Поделиться с друзьями:

---

---

Мы поможем в написании ваших работ!