Понятие о породе, породной группе, заводском типе
Порода – это совокупность животных одного вида, сформи- ровавшаяся под влиянием деятельности человека, характери- зующаяся общностью признаков, их высокой наследуемостью и способностью прогрессивно изменяться в дальнейшем. Понятие
«порода» характерно только для домашних животных разных видов, поскольку они создаются под воздействием целенаправ- ленного труда. Пластичность пород не безгранична, ее возмож- ности обусловлены общими закономерностями эволюции. Глав- ной чертой породы является ее качественное своеобразие, кото- рое обусловливается особенностями фенотипов входящих в нее животных. Фенотипические особенности, в свою очередь, опре- деляются качественным своеобразием генотипов этих живот- ных.
Характерные признаки породы: происхождение, числен- ность, распространение, константность и динамизм наследст- венности, степень соответствия социальному заказу.
Общность происхождения. Животные одной породы име- ют общее происхождение. Так, все животные украинской степ- ной белой породы свиней произошли от помесей, полученных в результате скрещивания местных свиней юга Украины с особя- ми крупной белой породы из Англии, и дальнейшего селекци- онного совершенствования этой популяции в определенных ус- ловиях кормления и содержания. Общность происхождения оп- ределяет сходство животных по ряду продуктивных, физиоло- гических и морфологических особенностей.
|
|
|
Численность животных в породе. Порода приобретает свой статус при условии достаточной численности поголовья, обеспечивающей исключение вынужденного инбридинга (род- ственного спаривания) в процессе дальнейшего развития на ос- нове внутрипородного развития. Порода должна иметь не менее
5000 свиноматок. Новую породу должны составлять 5–10 не- родственных линий.
Распространение. Широкий ареал породы, разведение ее во многих хозяйствах, различающихся по почвенно-климатиче- ским, кормовым и другим условиям, имеют большое значение для ее развития. Расширение ареала должно сопровождаться увеличением численности породы, т. к. «распыление» затруд- няет работу по ее дальнейшему совершенствованию. Ареал по- роды в значительной степени обусловлен способностью живот- ных к акклиматизации. Чем выше приспособляемость породы к новым условиям, тем больше ее ареал. Одна из причин широко- го распространения крупной белой породы свиней – ее хорошая приспособляемость в самых разнообразных зонах.
Константность и динамизм наследственности. Констант- ность (стойкость) в наследовании признаков, характерных для породы, – ценное свойство, обеспечивающее высокую селекци- онную эффективность. Константные породы являются более тех- нологичными в условиях промышленных комплексов поточного производства свинины. Однако даже самые константные породы полной однородности не имеют. Определенная дисконстантность характеризует величину динамизма наследственности.
|
|
|
Наследственная изменчивость пород предполагает два ас- пекта – постоянную угрозу утратить то, что уже было достиг- нуто в процессе создания пород, и содержание материала для дальнейшего совершенствования пород.
Таким образом, способность стойко передавать по наслед- ству свои характерные особенности – большое достоинство, однако абсолютное постоянство пород увековечило бы настоя- щее состояние животноводства и обрекло бы его на застой в развитии. Чрезмерная консолидация породы затрудняет ее про- гресс.
Константность и динамизм наследственности – диалектиче- ски противоположные и взаимодополняющие генетические ры- чаги селекционного процесса в породе.
Социальный заказ на породу. Полезность породы как продукта трудовой деятельности человека прежде всего обу- словлена качеством и количеством продукции, которую полу- чают в процессе ее разведения. С изменением характера трудо- вой деятельности человека появляются новые требования к ка- честву продукции свиноводства, увеличивается спрос на мяс- ную свинину и снижается на сальную. В то же время характер развития отрасли свиноводства предъявляет новые требования к степени консолидации признаков и их технологичности.
|
|
|
В конце XX в. возник заказ на новые, прогрессивные, дина- мичные популяционные структуры в свиноводстве – специали- зированные и синтетические линии.
Каждая популяция имеет свою структуру. Порода как сис- тема представляет собой сложную динамическую целостную структуру, к основным элементам которой относятся: породные группы, внутрипородные и заводские типы, линии, семейства.
Породная группа – это большая однородная отселекциони- рованная группа свиней, участвующая в процессе породообра- зования, характеризующаяся определенным типом телосложе- ния и продуктивности. Она еще недостаточно консолидирова- на, но пластична в своем развитии. Это основа будущей поро- ды. По численности породная группа должна иметь не менее 3000 основных свиноматок и состоять из нескольких неродст- венных между собой линий и семейств.
Внутрипородный тип – это более или менее однопород- ные, достаточно консолидированные группы животных опреде- ленной породы, обладающие специфическими экстерьерно-кон- ституциональными особенностями, приспособляемостью к оп- ределенным природным и хозяйственным условиям и характе- ром продуктивности. Среди свиней крупной белой породы есть животные беконного, мясосального и сального типов.
|
|
|
Заводской тип (завод) – это более ограниченная, сравни- тельно однородная группа животных, обладающих специфиче- скими, характерными для данного племенного завода экстерь-
ерно-конституциональными особенностями, выдающейся про- дуктивностью и высокой племенной ценностью. Это – зоотех- ническая марка данного племенного предприятия. Известны та- кие заводские типы, как никоновский, венцызаревский, василь- евский и др.
Со временем понятие «заводской тип» в зоотехнической практике несколько расширилось. Статус заводского типа при- обрели популяции свиней, созданные на базе отдельных пород методами «прилития крови» других пород или объединения на- следственных качеств нескольких пород. К таким типам отно- сятся кемеровский, донской и полтавский мясной и другие ти- пы.
Эти популяции имеют широкий ареал, в них четко диффе- ренцированы линии и семейства, они динамичны и поддаются быстрому преобразованию. В заводском типе свиней племенная работа ведется с родственными группами основных линий и семейств, формируются дочерние племенные хозяйства, с кото- рыми основной племенной завод периодически проводит обмен племенной продукцией.
Заводской тип может перерасти в закрытую популяцию, представляющую собой большую группу животных, селекцио- нируемую длительное время методом разведения «в себе», без завоза племенных животных из других хозяйств.
За основу заводской работы со стадом принимают линии и семейства. Различают генеалогические и заводские линии.
Генеалогическая линия – это группа животных, объеди- ненных общей кличкой, происшедших от одного родоначаль- ника, сохраняющих родство в течение 15–20 поколений. Смена одного поколения происходит в течение 4–5 лет. Поэтому пред- ставители генеалогической линии имеют существенные разли- чия по генетическим и фенотипическим свойствам.
Заводская линия – это группа высокоценных и наследст- венно устойчивых животных, объединенных родством в преде- лах 3–4-х поколений на выдающегося родоначальника.
Семейство – это потомство выдающейся матки (ее дочери, внучки, правнучки и т.д.), характеризующееся определенными хозяйственно полезными и биологическими качествами, кото- рые хорошо наследуются.
Все эти структурные элементы породы, являясь частями це- лого, сами обладают целостностью в феногенотипической структуре и формируются целенаправленной племенной рабо- той в определенных природных и хозяйственных условиях. Эволюция их, как и целых пород, протекает под контролем че- ловека в направлении его потребительской необходимости.
Породообразование свиней
В основе породообразования лежит теория формообразова- тельных процессов. Человек, создавая породы, всегда направлял свою деятельность на повышение полезных качеств свиней и вместе с этим формировал новые наследственные качества.
Изоляция свиней от естественных условий привела к соз- данию новых параметров жизни, изменению характера кормле- ния, содержания и процессов размножения. В силу определен- ной пластичности организма свиней различные условия до- машнего содержания вызвали значительные отклонения от ди- ких форм. Домашние свиньи приобрели новые признаки. Про- цесс одомашнивания способствовал формированию в пределах вида крайних форм, которые послужили основой создания мно- гих пород.
Большинство отечественных пород создано методами ком- бинации, обогащения и совершенствования генотипов местных пород, хорошо приспособленных к зональным условиям корм- ления и содержания. В селекционном процессе методом скре- щивания малопродуктивных животных с высокопродуктивными отечественными и зарубежными породами создавались на ком- бинационной основе совершенно новые ценные популяции.
В СССР начало породообразованию на научной основе по- ложил академик М.Ф. Иванов, который в 1926 г. теоретически
обосновал и за короткое время практически осуществил созда- ние новой породы свиней – украинской степной белой. Методи- ческие разработки селекции, предложенные М.Ф. Ивановым, нашли широкое применение в дальнейшем совершенствовании породообразовательного процесса.
Методический принцип селекционной работы по выведе- нию новых пород М.Ф. Иванова заключается в тщательном от- боре по крепости конституции исходных родительских пар; же- сткой выбраковке особей, не соответствующих целевому стан- дарту; закреплении желательных наследственных качеств мето- дом применения родственных спариваний; отборе из приплода лучших по желательным признакам неродственных между со- бой животных и создании на их основе линий и семейств – структурных начал будущей породы; направленном выращива- нии молодняка, включающем полноценное кормление, пра- вильное содержание и активный моцион (это позволяет рас- крыть потенциальные возможности созданного генотипа).
Учитывая результаты работы по созданию украинской степ- ной белой, миргородской и сибирской северной пород свиней, были сформулированы и проверены на практике основные приемы и методы селекционной работы, которые позволили рез- ко повысить продуктивность свиней при низких затратах кор- мов.
Породы создавали тремя методами. Первый — выведение пород без межпородного скрещивания на основе акклиматиза- ции импортных свиней и углубленной племенной работы с жи- вотными в желательном направлении. На такой основе была создана отечественная крупная белая порода свиней. Второй – это создание пород на основе местных групп улучшенных сви- ней. По этому методу выведены миргородская, ливенская, брей- товская, муромская, уржумская и некоторые другие породы. Большинство отечественных пород создавалось методом плано- вого скрещивания местных пород, хорошо приспособленных к данным условиям разведения, с высокопродуктивными отечест-
венными или зарубежными породами (крупная белая, беркшир- ская, белая короткоухая (табл. 16).
Таблица 16
Дата добавления: 2019-07-17; просмотров: 1070; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!