Коммерческая деятельность на предприятиях розничной торговли.
Ком.деят-ть - это купля-продажа товаров, с целью получения прибыли при удовлетворении потребностей потребителей.
Задачи ком. деят-и- 1) реализации товаров и услуг; 2) деят-ть по снабжению материальными ресурсами 3) торгово-посредническая.
Розничная торговля (РТ) - это торговля товарами и оказание услуг покупателям для личного, семейного, дом. использования. Товар-это услуга для РТ.
Функции РТ- 1) удовлетв. потребителей товаров и услуг; 2) доведение товара до покупателя; 3) Формир-ие торгового ассортимента; 4) Внедрение инноваций в торговле.
Задачи РТ: 1) Формирование непроходимого ассортимента в рамках спроса; 2) Развитие закупочной деят-и; 3) Организации хоз. связей с поставщикам; 4) Осуществление процесса купли-продажи; 5) Заключение ком.договоров; 6) Обеспечение устойчивых конкурентных позиций. РТ осущ. торговыми предприятиями.
Торговые предприятия - это самостят. хозяйствующий субъект с правами юр.лица, осуществляемый на основе использования обоснованного имущественного комплекса, скоординированную направленную деят-ть в сфере удовлетворения потребностей населения товарами и услугам с целью получения прибыли.
Классифик рознично-торговых предприятий- 1) По видам- специализированные, неспециализированные, универсальные; 2)По типам- размер торговой площади, форма обслуживания.
Виды и типы розничных предприятий
Торговое предприятие - самостоятельный хозяйствующий субъект с правами юр. лица, осуществляющий на основе использования обособленного имущественного комплекса скоординированную целенаправленную деятельность в сфере удовлетворения потребностей населения в товарах и услугах с целью получения прибыли.
|
|
|
Предприятия розничной торговли классифицируется по видам на основании ассортимента реализуемой продукции:
специализированные (одна товарная группа занимает >50%)
неспециализированные (2-3 торговые группы): комбинированные (вокруг одной потребности потребителя), со смешанным ассортиментом (магазины шаговой доступности, неглубокий ассортимент)
универсальные (не менее 4 групп товаров - гипер\супермаркеты)
При классификации по типам используются следующие признаки:
1. размер торговой площади
2. форма обслуживания
Согласно ГОСТ 51773-2009 выделяют следующие типы розничных торговых предприятий: гипермаркет; универмаг; магазин-склад; центр оптовой и мелкооптовой торговли; универсальный общетоварный продовольственный склад; универсальный общетоварный непродовольственный склад; универсам; супермаркет; гастроном; магазин "Товары повседневного спроса"; специализированный общетоварный продовольственный склад; специализированный общетоварный непродовольственный склад; магазин "Рыба", "Мясо", "Хлеб", "Овощи-фрукты" и т.п.; магазин "Электротовары", "Одежда", "Обувь",
|
|
|
Методы розничной продажи товаров
Методы розничной продажи товаров - операции, представляющие собой совокупность приемов и способов реализации товаров покупателям.
Индивидуальное обслуживание или продажа товаров через прилавок. Все операции по обслуживанию покупателей выполняет продавец.
+ Эффективен для товаров, которые требуют консультации или дополнительной информации, когда покупатель просит взвесить/отмерить количество товара.
- Снижает уровень обслуживания покупателей, увеличивает затраты времени на приобретение товаров, ограничивает самостоятельность покупателей при выборе товаров.
Самообслуживание. Покупатели имеют свободный доступ к товарам, открыто выложенным в торговом зале, самостоятельно отбирают их, оплачивают покупки в узле расчета.
+ Размещение и реализация на 20-30% больше разновидностей товаров, чем при продаже с индивидуальным обслуживанием; на 15-20% увеличивается пропускная способность магазинов и товарооборот.
|
|
|
- Кражи
С открытой выкладкой. Покупатели имеют свободный доступ к товарам, самостоятельно отбирают их, пользуясь помощью продавца.
+ Самостоятельное ознакомление с образцами товаров; ускорение операции по продаже товаров, увеличение пропускной способности и производительности труда.
- Время на обслуживания больше, чем при самообслуживании.
По образцам. Покупатели самостоятельно или с помощью продавцов-консультантов выбирают товары по представленным образцам и после оплаты покупки получают их в магазине или с доставкой.
+ На небольшой площади можно выставить образцы широкого ассортимента.
- Возможно несоответствие товара образцу. При возникновении дополнительных вопросов покупатели должны прибегать к помощи продавцов-консультантов.
По каталогам. Предлагается каталог с фотографиями товаров и их описанием; после выбора и оплаты товар доставляется по почте или курьером.
+ Простота организации торгово-технологического процесса.
- Возможно несоответствие товара описанию.
Электронная торговля. Совершение покупки с использованием компьютерно-сетевых технологий. Товары доставляются по почте или курьером.
+ Простота организации торгово-технологического процесса, возможность использования различных форм оплаты.
- Покупатель вынужден верить описаниям товара на сайте.
Продажа товаров по заказам. Покупатель делает предварительный заказ, получает товары в магазине или на дом.
+ Экономия времени покупателя
- Необходимость дважды приходить в магазин (для заказа товара и выкупа). В случае доставки – ожидание.
Дата добавления: 2019-07-15; просмотров: 173; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!