Лучшие умы человечества о вегетарианстве
Вегетарианство (от латинского слова «вегетариус» – растительный) означает питание растительными продуктами.
Незаменима роль плодов и овощей как носителей структурированной воды, углеводов и клетчатки, аминокислот и органических жирных кислот, минеральных солей и витаминов, пектиновых соединений и ароматических веществ, эфирных масел и сублимированной солнечной энергии!
История вегетарианства многотысячелетняя. Известно, что в древности египтяне были в основном вегетарианцами, они употребляли преимущественно фрукты, овощи, различные съедобные растения и коренья.
Философы Древней Греции утверждали, что человеку нужна та пища, «которая не мешала бы ясному самосозерцанию, хорошему самочувствию и хорошему сну».
Древние римляне тоже были вегетарианцами, на что указывает Гарольд Уайтстоун в своей книге «Частная жизнь римлян»: «О римлянах можно сказать, что в ранний период республики – почти весь второй век до нашей эры – они мало заботились о еде. Питались плодами, и то время от времени. Римляне тогда были почти строгими вегетарианцами, значительная часть пищи съедалась холодной, а их кулинарию характеризовала исключительная простота».
Также вегетарианского питания придерживались народы Китая, Индии, Палестины, Турции. Вегетарианцами были и воины Древней Спарты. Стоит здесь отметить, что их тела всегда отличались красотой и атлетизмом.
|
|
|
Среди известных миру людей вегетарианцами были Сократ, Пифагор, Платон, Плутарх, Сенека, Овидий, Мильтон, Руссо, Вольтер, Леонардо да Винчи, Рихард Вагнер, Адам Смит, Исаак Ньютон, Байрон, Альберт Эйнштейн, Бернард Шоу, Илья Репин, Марк Твен, Лев Толстой, Герберт Уэльс, Мохандас Ганди, Елена и Николай Рерихи и многие другие выдающиеся личности истории, преуспевшие в своей творческой деятельности, надо думать, и по причине своей «растительноядности».
Лучшие умы человечества всех времен и народов, философы, врачи, писатели, поэты, художники, руководствуясь основами нравственности и этики, становились последовательными приверженцами идеи вегетарианства. Доказывая преимущества вегетарианского питания, они, как правило, пытались убедить своих соотечественников отказаться от употребления мясных и рыбных блюд. Высоко ценя вегетарианство и ведя здоровый образ жизни, они были убеждены в том, что в будущем люди обязательно придут к вегетарианству и будут свято исповедовать его принципы.
О вреде мясоедения
Для эволюции человечества
Проведенные исследования неоднократно доказывали, что одним из основных факторов раннего развития дегенеративных процессов является употребление мяса.
|
|
|
О том, что мясо убитого животного может лишить человека здоровья и даже самой жизни говорит следующая история.
Известно, что в древнем Китае заключенных, приговоренных к смертной казни, кормили только вареным мясом, и они умирали через 20 дней от отравления организма. Отравление происходило из-за нарушения полезной микрофлоры толстого кишечника, в котором, не имея питания, погибали полезные бактерии, а ядовитые, гнилостные бактерии, питающиеся мясом, пышно разрастались, что приводило к тяжелейшей интоксикации.
В книге Учения Агни-Йота «Братство» сказано: «Если бы человечество могло воздержаться от пожирания трупов, то эволюция могла бы ускориться… На пути к Братству не должно быть скотобоен».
Насилие над животными и употребление мясной пищи – аморально, безнравственно. Это закон, который провозглашается и утверждается во всех главных Учениях и Философиях мира.
Здесь уместно вспомнить и о широко известном выступлении Иисуса Христа перед своей паствой, в которой он говорил о преступности убиения и поедания Божьих тварей – животных.
В Библии сказано: «Закалывающий вола – то же, что убивающий человека» (Исайя, 66.3).
|
|
|
О питательной ценности растительной пищи
Все необходимые организму вещества – белки, жиры, углеводы, минеральные соли, витамины, ферменты и другие необходимые компоненты – можно извлечь из растений: их корней, стеблей, плодов, ягод, семечек, орехов.
Что же касается белков (протеинов), то ими тоже богата растительная пища.
Орехи являются одним из прекрасных источников самых лучших незаменимых белков. В малых количествах зеленые листья содержат самые лучшие белки. Протеины имеются в бананах, финиках, фигах, бобовых, злаковых и сотне других растительных продуктов, употребляемых ежедневно.
Многие семена, такие как подсолнечник, земляные орехи, соевые бобы, орехи, авокадо, сливы и другие фрукты, природа снабдила в огромном количестве прекрасным и вкусным маслом.
Сладкие фрукты – финики, инжир, изюм, виноград, хорошо созревшие бананы, хурма и другие продукты – являются самым вкусным и прекрасным источником сахаров.
Есть народ, численность которого всего 32 тысячи и которому практически неведомы болезни. Это хунзы, обитающие в долине Хунза, которая расположена в горах Тибета. Продолжительность их жизни в среднем 120 лет. До глубокой старости они обладают большой работоспособностью. Хунзы всегда жизнерадостны, доброжелательны, спокойны и, как правило, внешне привлекательны. Даже в 80 и в 90 лет хунзы стройны, подвижны и выносливы. Женщины и мужчины в 50 лет выглядят, будто юноши и девушки, обладая сильными, ловкими и упругими телами.
|
|
|
Причина крепкого здоровья и долголетия этого народа кроется, прежде всего, в характере его питания. Хунзы питаются очень умеренно, но такими продуктами, которые отвечают истинным, естественным потребностям их организма: пшеницей, ячменем, картофелем (с кожурой), фасолью. Но основу их кухни составляют фрукты и овощи в свежем и сухом виде, а также разнообразная зелень. Так, хунзы употребляют разные виды абрикосов, причем вместе с косточками. Из сушеных абрикосов они приготовляют питье, которое употребляют зимой, когда их питание становится еще более ограниченным.
Суточная калорийность потребляемой пищи хунзов составляет в среднем 1933 ккал и включает в себя 50 г белка, 30 г жира и 365 г углеводов.
Хунзы по восемь-десять месяцев в году проводят на открытом воздухе, где они работают, развлекаются и даже спят. В холодное время они живут в небольших, едва отапливаемых каменных хижинах. С раннего возраста дети хунзов приучаются к труду и потом много работают в течение всей своей жизни.
Таким образом, диета хунзов, основу которой составляют фрукты и овощи, есть убедительное подтверждение того, что можно обрести полное, совершенное здоровье, питаясь продуктами растительного происхождения.
К этому, впрочем, следует добавить не только фактор чистого горного воздуха, но и фактор талой снежной и ледяной воды, которая насыщена энергией и отличается особой чистотой.
Благодаря вегетарианству
Благодаря вегетарианству, человек в течение многих лет и даже десятилетий может сохранять здоровье, силу и биологическую молодость.
В мясе нет никаких важных веществ, которые нельзя было бы получить от растений. Между тем животный белок очень плохо усваивается человеческим организмом и дает большое количество отходов. Чтобы усвоить животный белок, полученный с мясом, организму требуется 50-60 часов! На это уходит огромное количество энергии и жизненных сил организма. Организм тратит впустую драгоценную энергии, которую мог бы направить на очищение и оздоровление.
Исключительная ценность натуральной естественной пищи для человека несомненна.
Наиболее полезные натуральные продукты, способствующие восстановлению и укреплению здоровья и решению программы активного долголетия:
Это фрукты – яблоки, груши, виноград, земляника, арбуз, дыня, вишня, смородина, черника, лимоны, апельсины, грейпфруты, мандарины, абрикосы, киви, ананас, хурма, папайя, авокадо, инжир, сливы, бананы.
Это овощи – капуста (белокочанная, кольраби, брюссельская, брокколи), морковь, свекла, перец, тыква, картофель, редька, репа, огурцы, помидоры.
Это травы и коренья – сельдерей, петрушка, шпинат, крапива, лук, чеснок, имбирь, кориандр, пастернак, сныть, одуванчик, хвощ, полынь, мята, лаванда, мелисса, душица, золотой корень, женьшень.
Это растительные масла – оливковое, льняное растительное, кунжутное, кукурузное, масло грецкого ореха.
Это орехи – грецкие, лесные, кедровые, миндаль, арахис, а также семечки – подсолнечника, тыквы и другие.
Это крупы – перловая, овсянка, греча, рис, кукуруза, пшено.
Это зеленый чай.
Это морские овощи и водоросли – ламинария, спирулина.
На Земле испокон веков жили и живут люди, которые питаются исключительно растительной пищей. Их питание – вегетарианская, фруктово-овощная диета. И эти люди, как правило, чувствуют себя прекрасно. В них много энергии, и они много успевают сделать за день, за год, за жизнь, ибо их организм мало изнашивается; он успешно сопротивляется процессам старения и деградации.
Представители человечества, употребляющие живую, пропитанную солнечной энергией пищу, как правило, энергичны, равновесны и спокойны. Они излучают радость, любовь и благодушие, и обычно всегда готовы прийти на помощь другим.
Люди, питающиеся плодами и соками из них, отличаются особо заметными интеллектуальными и духовно-нравственными достижениями.
ВОДОЛЕЧЕНИЕ И ЗАКАЛИВАНИЕ
(по Себастьяну Кнейппу, Порфирию Иванову и др.)
Кто хорошо знает силу воды
и умеет ее употреблять во всех различных видах,
имеет и средство, с которым никакое другое...
не может соперничать.
Себастьян Кнейпп
Вода и чувство комфорта
О том, что вода есть непреложное условие органической жизни, известно без малого всем. Известно и то, что большая часть поверхности земного шара – его океаны, моря, озера и реки, в которых зародилась, как известно, жизнь задолго до того, как она завоевала сушу.
Контактируя с водой (особенно принимая горячую ванну), человек чувствует себя весьма комфортно: и приятно расслабленным и защищенным.
Вода, как считает подавляющее большинство натуропатов, сторонников естественно-природных средств оздоровления, является превосходным, даже незаменимым целителем для нашего организма.
Все большую популярность среди людей приобретает у нас активная гидротерапия, которая включает в себя методы гидромассажа направленной струёй воды. Массаж рекомендуется делать два раза: один раз – в положении стоя, а второй раз – лежа в воде. После этого весьма желательно принять контрастный душ, который также стимулирует кровообращение, укрепляет иммунную систему, способствует усилению как упругости, так и эластичности кожи. А вот для стягивания слишком расширенных пор необходимо обливать кожу холодной водой, добавляя в нее лимонного сока или яблочного уксуса.
Особое оздоравливающее воздействие имеет ванна, температуру воды в которой следует поддерживать на уровне примерно 34 – 36°. Очень показано после мытья тела в горячей ванне или под горячим душем обливать его прохладной водой, но лучше – холодной. А еще лучше – ледяной, со снегом.
Дата добавления: 2019-07-15; просмотров: 88; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!