Анилин – представитель аминов химическое строение и свойства получение и практическое применение

 

Аминами называются производные аммиака, в молекулах которых один или несколько атомов водорода замещены углеводородными радикалами.

CH₃ – NH₂ C₆H₅ – NH₂

метиламин фениламин, анилин

Группа NH₃ называется аминогруппой.

Наибольшее практическое значение имеет ароматический амин анилин.

Анилин более слабое основание, чем амины предельного ряда.

Строение молекулы анилина

Строение молекулы можно изобразить несколькими способами:

C₆H5 – NH₂

В молекуле анилина у атома азота, как и в молекуле других аминов, имеется неподелённая электронная пара, обуславливающая характерные свойства.

Получение анилина в промышленности основано на реакции восстановления нитробензола, которую в 1842 г. открыл русский учёный Н. Н. Зинин. Нитробензол восстанавливают в присутствии чугунных стружек и солёной кислоты. Вначале выделяется атомный водород, который и взаимодействует с нитробензолом.

Fe + 2HCl à FeCl₂ + H₂

C₆H₅ – NO₂ + 6H à C₆H₅ – NH₂ + 2H₂O

 

 

ВОПРОС №21

Аминокислоты – амфотерные органические соединения их строение химические свойства (взаимодействие с соляной кислотой щелочами друг с другом) Применение биологическая роль

Аминокислоты – это гетерофункциональные органические соединения, в состав молекул которых входит аминогруппа NH2 и карбоксильная группа COOH

аминоуксусная кислота

аминопропановая кислота

Физические свойства.
Аминокислоты – это бесцветные кристаллические растворимые в воде вещества. В зависимости от радикала они могут быть кислыми, горькими и безвкусными.

Химические свойства

Аминокислоты – это амфотерные органические соединения (за счёт аминогруппы, они проявляют основные свойства и за счёт карбоксильной группы COOH проявляют кислотные свойства)

Химические свойства

+ кислоты (проявляются основные свойства)

+основания (проявляются кислотные свойства)

Аминокислоты не изменяют окраску индикатора, если количество аминогрупп и карбоксильных групп одинаково.

1) NH₂-CH₂-COOH + НCl → NH₃Cl-CH₂-COOH

2) NH₂-CH₂-COOH + NaOH → NH₂-CH₂-COONa + H₂O

3) NH₂-CH₂-COOH + NH₂-CH₂-COOH → NH₂-CH₂-CO NH-CH₂-COOH + H₂O

 

Биологическая роль аминокислот заключается в том, что из их остатков образуется первичная структура белка. Существует 20 аминокислот, которые являются исходными веществами для производства белков в нашем организме. Некоторые аминокислоты применяются в качестве лечебных средств, например глутаминовую кислоту - при нервных заболеваниях, гистидин – при язве желудка. Некоторые аминокислоты находят применение в пищевой промышленности, их добавляют в консервы и пищевые концентраты для улучшения пищи.

 

ВОПРОС №22

---

Дата добавления: 2019-07-15; просмотров: 5938; Мы поможем в написании вашей работы!

Поделиться с друзьями:

---

---

Мы поможем в написании ваших работ!