Группа веществ, изолируемых из биологического материала методом перегонки с водяным паром: формальдегид, ацетон, уксусная кислота
Занятие №23
Тема: «Группа веществ, изолируемых из биологического материала методом перегонки с водяным паром ароматические вещества и летучие вещества неорганической природы № 1»
Цель занятия: продолжитьзнакомиться на практике с методикой изолирования токсических веществ методом дистилляции. Изучить токсические вещества формальдегид, ацетон, уксусная кислота
Задачи:
· познакомиться с особенностями изолирования данной группы токсических веществ;
· изучить применение, свойства, метаболизм, токсическое действие, методы изолирования и определения токсических веществ данной группы.
· развитие умений решения ситуационных задач по токсикологической химии
Компетенции: ПК-39.
Взаимосвязь с другими дисциплинами: физиология и анатомия человека, фармацевтическая химия, фармацевтическая технология, фармакогнозия, органическая химия, аналитическая химия.
Средства обучения: «Журналы регистрации вещественных доказательств и документов к ним», заключения эксперта, алгоритмы решения ситуационных задач, ситуационные задачи, необходимые реактивы для качественного определения токсикантов.
Содержание занятия: лабораторная работа «Методы качественного определения формальдегида, ацетона, уксусной кислоты».
Воспитательное значение темы: на данном занятии студенты знакомятся с токсическими веществами формальдегидом, ацетоном, уксусной кислотой методами изолирования, исследования, токсическим действием на организм, что необходимо в практике провизора и судебно-химического эксперта.
|
|
|
Студент должен знать:
1. до изучения темы: методику изолирования токсических веществ методом дистилляции, физико-химические свойства и применение некоторых соединений данной группы.
2. после изучения темы: применение, свойства, метаболизм, токсическое действие, методы изолирования и определения формальдегида, ацетона, уксусной кислоты
Студент должен уметь:
· писать схемы метаболизма каждого из токсических веществ рассматриваемой группы;
· правильно подбирать биологический объект для исследования, в зависимости от отравления;
· проводить изолирование токсикантов из биологического материала;
· проводить качественное и количественное определение токсических веществ и их метаболитов;
· определять по симптомам характер отравления;
· решать ситуационные задачи по алгоритму на данную группу токсических веществ;
Методика проведения занятия:
1.Хронометраж занятия:
· продолжительность занятия 135 минут
· вступительное слово 5 минут
· вводный контроль 10 минут
· беседа по теме занятия 25 минут
· практическая работа 70 минут
|
|
|
· решение ситуационных задач 20 минут
· заключение 5 минут
2.Вступительное слово: рассказ о протекании практического занятия
3.Контроль исходного уровня знаний: самостоятельная работа
Беседа по теме занятия
Вопросы для собеседования
Формальдегид:
· применение;
· токсикологическое значение (симптомы отравления, смертельные дозы);
· пути поступления в организм, накопление, выделение;
· метаболизм;
· особенности проведения дистилляции;
· методы качественного определения:
ü реакция с фуксинсернистой кислотой;
ü реакция с кодеином (механизм не нужен);
ü реакция с раствором резорцина в щелочной среде;
ü реакция с реактивом Фелинга;
ü реакция «серебряного зеркала»;
ü реакция с хромотроповой кислотой;
ü реакция с метиловым фиолетовым (механизм не нужен);
· методы количественного определения
Ацетон:
· применение;
· токсикологическое значение (симптомы отравления, смертельные дозы);
· пути поступления в организм, накопление, выделение;
· метаболизм;
· особенности проведения дистилляции;
· методы качественного определения:
ü реакция образования йодоформа;
ü реакция с нитропруссидом натрия;
ü реакция образования индиго;
|
|
|
ü реакция с фурфуролом.
· методы количественного определения;
Уксусная кислота:
· применение;
· токсикологическое значение (симптомы отравления, смертельные дозы);
· пути поступления в организм, накопление, выделение;
· метаболизм;
· особенности проведения дистилляции;
· методы качественного определения:
ü реакция получения этилацетата;
ü реакция с хлоридом железа (III);
ü реакция образования ацетона с дальнейшим его обнаружением
· методы количественного определения.
Практическая работа
лабораторная работа «Методы качественного определения формальдегида и ацетона», « Изолирование уксусной кислоты из биологического объекта методом дистилляции. Качественное определение токсиканта»
6. Заключение: подводится итог практической части занятия, студенты заполняют журналы регистрации, пишут заключение эксперта и сдают их на проверку.
Рекомендуемая литература
Основная литература
1.Лекционный материал
2.Токсикологическая химия: учебник/ Т.Х.Вергейчик:под редакцией проф. Е.Н.Вергейчика. – М.: МЕДпресс-информ, 2009.
3. Токсикологическая химия. Учебное пособие А.И. Жебентяев, Н.А. Алексеев, ВГМУ, Витебск, 2003
Дополнительная литература
|
|
|
4. Плетенева, Т. В. Токсикологическая химия. Практикум. – М. : Эксмо,
2008. – 528 с.
5. Общая токсикология / под ред. Б. А. Курляндского, В. А. Филова. –
М. : Медицина, 2002. – 608 с.
6. Токсикологическая химия. Метаболизм и анализ токсикантов : учеб.
пособие для вузов / под ред. Н. И. Калетиной. – М. : ГЭОТАР-Медиа, 2008. –
1016 с.
План занятия 22
Группа веществ, изолируемых из биологического материала методом перегонки с водяным паром: формальдегид, ацетон, уксусная кислота
1. Проверить оформление лабораторных работ №14.
2. Провести инструктаж по выполнению лабораторных работ.
3. Студенты выполняют лабораторные работы, пишут заключение эксперта и попутно её защищают, сдают придуманные и решенные задачи. Показывают решение задачи по спирту.
4. Оценка по ПН складывается из защиты + правильность оформления журнала регистрации и написания заключения.
ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА №13
Дата добавления: 2019-03-09; просмотров: 37; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!