Подготовительный (организационный)
– Ознакомительное собрание, получение информации о руководителе практики от представителя отдела практик ГБОУ ВО «КУКИиТ», установление контактов.
– Выбор предприятия, оформления договорных отношений студента прохождения практике.
– Прохождение инструктажа по технике безопасности.
– Ознакомление с методическими: материалами, правами и обязанностями студента. Получение задания на практику.
– Начало практики, знакомство с руководителем практики от предприятия, получение инструктажа, знакомство с внутренним распорядком предприятия, знакомство с рабочим местом и с помещением для хранения одежды, подготовка внешнего вида сотрудника.
Основной (исследовательский) этап включает:
– сбор и систематизацию необходимой статистической информации об изучаемом объекте;
– выявление его состояния тенденций развития посредством изучения нормативной,. плановой, отчетной и учетной документации;
– сбор информации о конкурентах и потребителях услуг предприятия;
– дополнительные исследования путем наблюдения, анкетирования, интервью и т.п.
Аналитический этап предполагает:
– провести анализ особенностей деятельности подразделений предприятий в области маркетинга, менеджмента, правовых отношений, финансового и информационного обеспечения: функционирования организации:
– изучить особенности услуг конкретной организации, определить возможности для внедрения инновационных технологий;
|
|
|
– выявить особенности обслуживания в организации, в том числе с учетом лиц с ограниченными возможностями здоровья;
– изучить способы, методы и средства, обеспечивающие профессиональную разработку турпродукта;
– изучение сущности и причин формирования турпродукта на основе экспресс-анализа, комплексного анализа деятельности предприятия т.п.;
– разработать рекомендации по туристскому освоению территории (кластера) для нужд конкретной организации;
– исследование целевого рынка потребителей услуг предприятия;
– получение результатов решения поставленных задач индивидуального задания;
– оценку влияния различных факторов внешней и внутренней среды на эффективность развития туризма;
– анализ сильных и слабых сторон предприятия;
– краткое изложение основных выводов проведенного исследования и рекомендации по устранению выявленных недостатков с соответствующей мотивировкой и экономическим обоснованием;
– формирование окончательных выводов и рекомендаций, разработка конкретных решений, предложений по повышению эффективности деятельности: предприятия т.д.
Итоговый этап практики
1. Подготовка отчетной документации по итогам практики.
|
|
|
2. Составление и оформление отчета, сбор подписей и проставление печати на следующих документах:
- на отрывном бланке направления на практику;
- на дневнике практиканта:
- на титульном листе отчета;
- на характеристике, составленной руководителем практики от организации или структурного подразделения университета в случае, когда практика проводится на базе университета;
- на индивидуальном задании;
- на фотографии рабочего места.
3. Сдача отчета о практике на кафедру.
4. Защита отчета учебной практики
Отчет должен носить исследовательский характер, то есть содержать методы исследования (наблюдение, анализ, обобщения и др.) а также обобщенные выводы после каждого вопроса об основных направлениях развития деятельности предприятия.
По итогам исследования предприятия, в отчете студенту следует сделать выводы, которые должны подчеркнуть позитивные и негативные тенденции в деятельности предприятия, подтвердить наличие проблемы, выявленной в отчете, я констатировать необходимость ее решения.
Формы отчетной документации по учебной практике:
Структурными элементами отчета являются
|
|
|
1) титульный лист отчета (с печатью);
2) задание на практику (подписанное руководителем практики от кафедры и студентом);
3) содержание (1 Дневник прохождения учебной практики 2 Характеристика с места прохождения практики 3 Индивидуальное задание 4 Описание рабочего места и функциональные обязанности во время прохождения практики 5 Отчёт о прохождении практики 5.1 Введение 5.2 Основная часть отчета (согласно программы практики) 5.3 Заключение 6 Предложения и разработанные рекомендации по совершенствованию деятельности предприятия 7 Отзыв и рекомендации руководителя практики от организации по оптимизации процесса организации практики 8 Приложения);
4) введение;
- основная часть (согласно программе практики);
- заключение;
5) Предложения и разработанные рекомендации по совершенствованию деятельности предприятия;
5) индивидуальное задание (с печатью);
6) описание рабочего места и функциональные обязанности во время прохождения практики (с печатью);
7) направление с предприятия о подтверждении прохождения практики (с печатью);
8) дневник прохождения практики;
9) характеристика с места прохождения практики (с печатью);
|
|
|
10) список использованных источников;
11) приложения;
12) отзыв и рекомендации руководителя практики от организации по оптимизации процесса организации практики;
13) отзыв и рекомендации студента по оптимизации процесса организации практики;
14) график консультаций, выполнения, сдача и защиты отчета.
Все листы отчета по практике и приложения аккуратно переплетаются и сдаются руководителю практики.
Объем отчета по учебной Ознакомительной практике не должен быть меньше 30 листов (без приложений). Отчет оформляется с соблюдением требований ГОСТ Рб.30-2003 на белой бумаге формата A4 (210-290 мм) на одной стороне листа компьютерным шрифтом Times New Roman Ж 14 через 1,5 интервала с соблюдением полей: левое - не менее; 30; мм верхнее, нижнее - не менее 20 мм. правое - не менее 10 мм.
Повреждения листов текста, помарки и следы полностью удаленного прежнего текста не допускаются.
Разработанные студентом рекомендации и предложения, должны быть написаны студентом в отчете после проведённого анализа всей информации полученной в гостинице и выполнения индивидуального задания.
9. Образовательные технологии, используемые на учебной Ознакомительной практике
При прохождении Ознакомительной практики используются разнообразные образовательные технологии как информационно-коммуникационные, проблемное обучение, исследовательские методы в обучении.
Основными применяемыми технологиями обучения, которые реализуются при прохождении практики, являются технологии включенного наблюдения, проблемного обучения, технологии оценивания учебных достижений, а также метод проектов – система обучения, при которой студенты овладевают компетенциями в процессе планирования и выполнения несложных практических заданий (поручений, даваемых руководителем практики от организации). Применение метода проектов в обучении невозможно без привлечения исследовательских методов, таких как – определение проблемы, вытекающих из нее задач исследования; выдвижения гипотезы их решения, обсуждения методов исследования; без анализа полученных данных.
Студенты в собственной практической деятельности используют разнообразные научно-исследовательские и образовательные технологии: современные средства оценивания результатов обучения, проектный метод, ролевые и деловые игры, дискуссии, практические и лабораторные работы. При выполнении научно-исследовательской составляющей практики студенты знакомятся с логикой и особенностями научного исследования в контексте управленческих дисциплин, используют его разнообразные теоретические методы (сбор первичных материалов, их обработка, чтение, анализ и синтез, конспектирование, компилирование, реферирование, составление резюме), самостоятельная работа (работа над рукописью, написание отчета по практике), эмпирические методы (наблюдение, анкетирование, тестирование, эксперимент и др.). При этом используются разнообразные технические устройства и программное обеспечение информационных и коммуникационных технологий.
10. Учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы студентов на Ознакомительной практике
Самостоятельная работа - вид индивидуальной деятельности студента, основанный на собственных познавательных ресурсах. Приступая к выполнению целей ц задач учебной Ознакомительной практики, в первую очередь магистранты должны представить себе последовательность своих действий.
Целью самостоятельной работы студентов является обучение навыкам работы с научной литературой, статистически м и данными, практическими материалами сайтов предприятий, сбор анкетных данных, изучение и применение на практике новых методов исследования (например «метод тайного покупателя») и другая самостоятельная работа, необходимая для развития устойчивых способностей (без помощи преподавателя) самостоятельного изучения и изложения полученной информации. В связи с этим основными задачами самостоятельной работы студентов, являются:
- привитие студентам интереса к литературе в области научного исследования организации, инновации, новых технологий, факторов конкурентоспособности предприятия;
- вовлечение студента в исследовательскую деятельность при помощи изучения новых методов научных исследований.
Основными формами самостоятельной работы студентов являются:
1. Обзор новейших научных отечественных и зарубежных работ (монографий, статей).
2. Составление таблиц, диаграмм, схем, необходимых для разъяснения полученных в ходе исследования данных в отчете учебной практики.
3. Применение новых методов научных исследований при выявлении факторов конкурентных, преимуществ предприятий.
4. Подготовка презентации и доклада для выступления на защите отчета практики.
Основной формой контроля самостоятельной работы студентов являются еженедельные консультации преподавателя.
При подведении итогов самостоятельной работы (в частности, доклада, отчета и др.) преподавателем даётся комментарий к каждой работе особое внимание заслуживают работы студентов выполненные с соблюдением всех выше перечисленных рекомендаций.
Самостоятельно разработанный студентами маршрут исследования, должен начинаться с изучением терминов, показателей, и других материалов необходимых для написания отчета, которые студент может отразить в разделе отчета «Термины, определения и сокращения, используемые в отчете по учебной практике».
Результаты самостоятельного исследования конкретных выполняемых автором экспериментов, изложение методики постановки исследования, полученные автором результаты анализа теоретических взглядов различных авторов по исследуемой проблеме, могут быть представлены в научных докладах, статьях, конкурсных работах, в материалах студенческих конференций и др.
Самостоятельной работой студента могут стать предложенные преподавателем задания, которые могут быть применены при написании отчета,
Дата добавления: 2019-02-22; просмотров: 205; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!