Существует 2 вида витаминов – жирорастворимые и водо-растворимые.
• Жирорастворимые (витаминыA, D, EиK)содержатся в растительных маслах,зеленыховощах, рыбе и продуктах животного происхождения, и их избыток накапливается в печени. Витамин А в больших дозировках используется для лечения кожных заболеваний, однако он может быть токсичным. Витамин К не входит в состав «Мультивитаминов и минералов» для мужчин/женщин и «Мультивитаминов и минералов», так как многие потребители принимают антикоагулянты, а витамин К может нейтрализовать действие лекарств.
Витамин A
Витамин A важен для здоровья кожи, глаз и зрения. Он также незаменим для процессов роста и
«боеготовности» иммунной системы. Витамином А богаты зеленые листовые овощи, морковь, курага , молочные продукты, яйца и рыба. В растительном мире витамин А встречается в виде бета-каротина. Наш организм сам превращает бета-каротин в витамин А в необходимом ему количестве.
Витамин D
Витамин D необходим для усвоения в организме кальция, нормальной работы иммунной системы и мышц. Главный источник витамина D – ультрафиолет, поэтому всего полчаса прогулки на солнце обеспечивает организму столько же витамина, сколько 10 стаканов молока. Жирная рыба, яичный желток и обогащенные витамином D продукты также служат профилактикой дефицита. Нехватка витамина D может вызвать рахит и размягчение костей.
Витамин E
Антиоксидант, защищающий клетки от повреждения свободными радикалами. Работает в дуэте с витамином С. Содержится в орехах, миндале, бобовых, яйцах, зеленых листовых овощах и злаковых.
|
|
|
Витамин K
Витамин K участвует в процессе свертываемости крови и важен для прочности скелета. Витамин K мы не только получаем из пищи – он вырабатывается бактериями в кишечнике. Хорошим источником витамина К являются овощи, имеющие яркую зеленую окраску, например, брокколи , шпинат, брюссель-ская капуста, а также печень и некоторые растительные масла (например, рапсовое и соевое).
• Водорастворимые (витамины группыB, C)содержатся в фруктах,овощах и цельнозерновыхпродуктах. Они циркулируют в жидких средах организма и не накапливаются в нем, а выводятся вместе с мочой. Водорастворимые витамины легко разрушаются в процессе тепловой обработки пищи, поэтому богатые ими продукты необходимо употреблять в свежем виде.
Витамин B
Восемь витаминов группы В необходимы для обмена веществ, нормального деления клеток, нервной и мышечной деятельности и т.д. Из-за преобладания в нашем рационе переработанной и консервиро-ванной пищи от дефицита того или иного витамина группы В страдают все. Овощи, фрукты, корнепло-ды, орехи, цельнозерновые продукты, яйца, мясо и рыба помогут справиться с нехваткой этих витаминов.
|
|
|
46 Руководство по продукции Вэлнэс
Витамин C
Важнейший антиоксидант играет ключевую роль в процессе образования коллагена, таким образом укрепляя кожу, зубы, кости и кровеносные сосуды. Витамин С также помогает более эффективному усвоению железа. Фрукты, ягоды, брюссельская капуста, овощи и корнеплоды – в них витамина С больше всего.
ОТЛИЧНОЕ САМОЧУВСТВИЕ КАЖДЫЙ ДЕНЬ
Минералы
Дата добавления: 2019-02-13; просмотров: 172; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!