К какому этапу процесса контроля относится завешивание готовой продукции и транспортировка на склад?

⇐ ПредыдущаяСтр 3 из 6Следующая ⇒

а) выработка стандартов и критериев

б) сопоставление фактических результатов с установленными стандартами

в) принятие корректирующих действий

56. Какое требование к управленческому решению предполагает соответствие их требованиям законодательных актов:

а) полномочность

б) своевременность

в) законность

г) непротиворечивость

57. В какую группу методов управления входят: инструктаж, приказ, распоряжение:

а) социально-психологические

б) экономические

в) административные

58. Стиль управления при котором руководитель все вопросы решает сам, лишая инициативы подчиненных:

а) авторитарный

б) демократический

в) либеральный

59. Стратегия поведения в конфликте, для которой характерно активное использование власти, авторитета:

а) соперничество

б) принуждение

в) компромисс

60. В процессе подготовки к деловому совещанию:

а) определяется повестка дня

б) составляется протокол

в) определяются ответственные за выполнение работ

Практические задания для проведения экзамена по междисциплинарному курсу

Задача 1.

1.Рассчитать себестоимость изделия, необходимые данные взять из таблиц, представленных ниже

2.Рассчитать прибыль на готовое изделие, если планируемую прибыль считаем за 40%

3.Найти оптовую цену готового изделия

Наименование продукта	Стоимость основного сырья, руб.	Ао обрудования.в руб.	Стоимость труда	Количество вырабатываемой продукции	Дополнительные расходы	себестоимость продукции
Окорок «Жареный»	22348руб.	0,8	20 руб. за кг-	1000кг в смену-	1, 2руб. за кг

Задача 2.

1.Рассчитать себестоимость изделия, необходимые данные взять из таблиц, представленных ниже

2.Рассчитать прибыль на готовое изделие, если планируемую прибыль считаем за 20%

3.Найти оптовую цену готового изделия

Наименование продукта	Стоимость основного сырья, руб.	стоимость рассола в руб	Ао обрудования.в руб.	Стоимость труда	Количество вырабатываемой продукции	Дополнительные расходы	себестоимость продукции	Цена готовой продукции
Шпик соленый»	80 руб.	12	0,8	1.4 руб	1000кг в смену-	1, 2руб. за кг

Задача 3.

Рассчитать стоимость сырья, в 1кг готового изделия, если известно, что в смену вырабатывается 1000 кг

Наименование продукта	Стоимость основного сырья, руб.	Стоимость рассола в смену, руб.	Стоимость плёнки для завёртывания, руб.	Итого в 1 кг готового изделия руб.
Окорок «Жареный»	78872	1321,2	184,8
Шейка «По-венски»	82160	1376,2	257,6
Свинина «Славянская»	78520	1543,2	134,4

Задача 4.

Рассчитать стоимость сырья в 1 кг. готового изделия, если известно

Наименование	стоимость основного сырья	стоимость рассола	Стоимость пленки для завертывания	количество , вырабатываемой продукции в смену	Итого в 1 кг. готового изделия
Щековина «Станичная»	64780	1163,1	-	162,4
Грудинка «По-русски»	101120	1693,8	-	252
Карбонад «Праздничный»	96380	1614,7	-	364
Шпик соленый «Домашний»	86220	-	694,4	207,2

Задача 5

Оформить табель рабочего времени, если известно

1. Количество работающих 12 человек

2. Время работы 8 часов в день, количество рабочих дней 24

3. Рабочий А болел с 12 по 22 марта

4. Рабочий К написал заявление на 3-8 марта по собственному желанию

5. Рабочий Г пропустил без уважительной причины 11, 12 марта.

Задача 6.

Оформить табель рабочего времени, если известно

6. Количество работающих 8 человек

7. Время работы 8 часов в день, количество рабочих дней 24

8. Рабочий А болел с 12 по 28 марта

9. Рабочий К написал заявление на 3-8 марта по собственному желанию

Рабочий Г пропустил без уважительной причины 6,7 марта

Задача 7.

Рассчитать заработную плату в месяц, если известно, что рабочий работает полную смену (8 часов), выполняет норму изготовления, имеет 2 выходных в неделю.

Стоимость изготовления 1 кг колбасы вареной	Изготовление в смену	Зарплата в месяц
20 руб.	1000кг.

Задача 8.

Стоимость изготовления 1 кг колбасы вареной	Изготовление в смену	Зарплата в месяц
14,9	457,4 кг

Задача 9.

Рассчитать амортизационные отчисления на одно изделие, если известны вид оборудования, цена оборудования, срок эксплуатации, количество рабочих дней -22, количество выпускаемого продукта в сутки 1000 кг.

Вид оборудования	Цена оборудования, руб.	Срок эксплуатации, месяцев	План в мес.	Аморт. отчисления в 1изд.
Волчок ЩФМЗ-ВФ-120	200000	120
Весы монорельсовые 9011ТМ-400	28700	60
Фаршемешалка SAP IMP 301	150540	120
Инъектор PSM 12-4.5 I	753200	60
Массажер:
1) ELLER VACOMAT-750	784000	60

Задача 10.

Наименование оборудования	стоимость обр. в руб.	Срок эксплуат.	План. В мес.	Аморт. Отч. В 1 изд.
Клипсатор ICH 100/200/400/600 «TECHNOCLIPPER»	357840	120
Универсальная термокамера:
1) ЭлСи ЭТОМ-300	384900	120
Тележка Я2-ФЦ1В	8500	240
Подъемник Л5-ФЗВ	152000	120
Ленточная пила ПМ-ФПЛ-460	129330	120
Итого

Задача 11.

Рассчитать прибыль и цену готового изделия, если известно

Наименование продукта	Стоимость основного сырья, руб.	Ао обрудования.	Стоимость труда	Количество вырабатываемой продукции	Дополнительные расходы	Прибыль	Цена готового изделия
Окорок «Смирновский»	225	0,5	20 руб. за кг-	1000кг в смену-	1, 2руб. в 1 кг.	100%
Пельмени «Добрячки»	123	0,2	1,2 руб в кг	200 кг. в смену	0,3 в кг	75%

Задача 12.

Рассчитать прибыль и цену готового изделия, если известно

Наименование продукта	Стоимость основного сырья, руб.	Ао обрудования.	Стоимость труда	Количество вырабатываемой продукции	Дополнительные расходы	Прибыль	Цена готового изделия
Окорок	134	0,5	20 руб. за кг-	1000кг в смену-	1, 2руб. в 1 кг.	100%
Пельмени	28,9	0,2	1,2 руб в кг	200 кг. в смену	0,3 в кг	75%

Задача 13.

Дата добавления: 2019-02-13; просмотров: 392; Мы поможем в написании вашей работы!

Поделиться с друзьями:

⇐ Предыдущая 1 234 5 6 Следующая ⇒

Мы поможем в написании ваших работ!