Избыточное энергетическое питание
Отличительной чертой отечественной медицины и ветеринарии является ее профилактическое направление. Известный клиницист, профессор Матвей Яковлевич Мудров (1776-1831) на первое место ставил медицину профилактическую. Он указывал: "Легче профилактировать болезни, нежели лечить их". Гигиенист, продолжатель идей М.Я.Мудрова, профессор Григорий Антонович Захарьин (1829-1897) говорил "Чем зрелее врач, тем более понимает он могущество гигиены и относительную слабость лекарственной терапии. Основоположником профилактического направления в ветеринарии является профессор Иван Георгиевич Шарабрин (1905-1994). Он и его многочисленные ученики разработали методологию диспансеризации скота и птиц, изучили основные причины многих болезной обмена веществ и эндокринных органов, определили роль структуры рациона в возникновении заболеваний и пути их профилактики. Большой вклад в решение проблемы профилактики внутренних болезной животных внесли доктора наук, процессора ветеринарного и зоотехнического профиля А.П.Онегов, А.Н.Баженов, А.А.Кабыш, Ф.Ф.Порохов, С.С.Абрамов, И.М.Карпуть, Н.А.Судаков, В.И.Левченко, В.Е.Чумаченко, Н.А.Спесивцева, Д.Д.Полоз, Г.А.Хмельницкий, Г.К.Волков, Г.А.Таланов, И.С.Попов, А.С.Солун, Г.А.Богданов, А.П.Дмитроченко и другие. Многочисленные научные исследования позволили выделить в системе профилактики внутренних болезней животных следующие основные звенья: 1) полноценное кормление, включающее степень обеспеченности животных основными элементами питания, микроэлементами и витаминами, структуру рациона, содержание сухого вещества и клетчатки; 2) качество кормов и воды; 3) микроклимат в помещениях; 4) моцион; 5) контроль за состоянием обмена веществ и здоровья животных (диспансеризация); 6) рациональное использование средств химического и микробиологического синтеза. Глубокое профессиональное осмысление этих звеньев, их выполнение в комплексе профилактических мероприятий является залогом сохранения хорошего здоровья животных, получения от них высокой продуктивности, обеспечения нормальной репродуктивной функции и, в конечном итоге, надлежащей рентабельности отрасли.
|
|
|
ОБЩАЯ ПРОФИЛАКТИКА ВНУТРЕННИХ БОЛЕЗНЕЙ ЖИВОТНЫХ
Основой профилактики внутренних болезней животных является полноценное кормление, качество кормов и воды, оптимальный микроклимат в помещениях, систематический моцион, рациональное использование средств химического и микробиологического синтеза, контроль состояния обмена веществ и за здоровьем скота (диспансеризация).
Полноценное кормление
Под полноценным кормлением понимают такое кормление, которое обеспечивает хорошее здоровье, высокую продуктивность и надлежащую репродуктивную функцию животных. Показателями полноценного кормления являются: степень обеспеченности животных энергией, основными элементами питания и биологически активными веществами; структура рационов; содержание в рационах клетчатки и сухого вещества.
|
|
|
В соответствии с существующими зоотехническими нормами кормления рационы должны полностью обеспечивать животных энергией, перевариваемым протеином, незаменимыми аминокислотами (свиньи, птица), крахмалом и сахаром, жиром, макро- и микроэлементами, витаминами, клетчаткой.
Многие болезни связаны с недостаточным или избыточным энергетическим, протеиновым, минеральным и витаминным питанием.
Недостаточное или избыточное энергетическое питание
Недостаточное энергетическое питание ведет к плохому усвоению питательных веществ корма, развитию алиментарной дистрофии, кетозу молочных коров и суягных овцематок и другим болезням.
Недостаток жира в рационе ведет к расстройству репродуктивной функции, ухудшению усвоения жирорастворимых витаминов, поражению кожного покрова (дефицит линоленовой кислоты), снижению оплодотворяемости яиц, снижению естественной резистентности организма.
|
|
|
В среднем корова потребляет 2,8-3,2 кг сухого вещества на 100 кг массы тела, высокопродуктивная – 3,5-3,8 кг, в особых случаях до 4-4,7 кг с концентрацией энергии в 1 кг сухого вещества – 0,65 корм.ед. (8МДж) – 1,05 корм.ед.(11,4МДж). Для устранения дефицита энергии в рацион вводят злаковые концентраты, мелассу, корнеплоды, картофель, жиры животного и растительного происхождения. В качестве энергетической добавки чаще используют жир говяжий, бараний, свиной жир-сырец, костный жир, жир животный кормовой (смесь говяжьего, свиного и бараньего жира), фосфатиды, соапсток (продукт переработки растительных масел и саломасов). Жировые добавки в рацион коров вводят в дозе 300-500 г, молодняку крупного рогатого скота при выращивании 80-100 г, при откорме 200-400 г. В рационы свиней кормовые жиры вводят от 2 до 15% к весу концентрированных кормов. В обогащенных жирами комбикормах или кормосмесях для свиней увеличивают содержание минеральных веществ на 10-15%, сырого протеина в них должно быть 16-18%. В сбалансированных рационах молочных коров содержание жира составляет 2-4%, телят 5-8, хряков и маток 2,5-3%, поросят 3-4%. Для птицы используют животные жиры с низкой точкой плавления, их вводят в комбикорма в определенном количестве (в процентах к весу):
|
|
|
а) для молодняка, откармливаемого на мясо: цыплят-бройлеров до 5-8; индюшат - 3-5; утят - до 2-3; гусят - до 3-5;
б) для племенного молодняка: цыплят (5-бОдн.) - до 2-3; индюшат (5-80 дн.) - до 2-5; утят (1-150 дн.) до 1-3; гусят (1-180 дн.) -до 1-5;
в) для взрослой птицы: кур-несушек до 3-5; индеек - до 3-5; уток до 2 и гусят - до 1 -2.
По мере повышения калорийности кормосмесей содержание кальция, фосфора и липотропных веществ в них следует увеличить на 10-20%. Сумма метионин + цистин должна составлять 0,9-1% для бройлеров и 0,7-0,8% для высокопродуктивных кур-несушек. Для животных используют только доброкачественные жировые добавки, прогорклый жир вызывает дистрофию печени и другие болезни. Концентрация энергии в 1 кг сухого вещества не должна быть ниже 0,65 корм.ед. или 8МДж с удое 28 кг и более – 1,05корм.ед. или 11,4МДж.
Избыточное энергетическое питание
Ведет к развитию ожирения, сахарному диабету, сердечно-сосудистым и другим болезням. Оно возникает преимущественно у сухостойных коров, холостых и супоросных свиноматок, хряков-производителей при ненормированном скармливании силоса, сенажа, концентрированных и других кормов.
При недостатке в рационах энергии и снижении упитанности у животных нормы кормления повышают на 10-15% и более, при избыточном энергетическом кормлении и наличии ожиревших животных нормы кормления сокращают на 10-20%.
Дата добавления: 2019-02-12; просмотров: 262; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!