Ульяновский техникум питания и торговли
| Рассмотрено на заседании м.к. экономики и управления Пр.№ от « »__________ 201_ председатель м.к. Л.В.Черняева | Специальность 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров Учебная группа ТВ | Утверждаю: Зам.директора УТПиТ по УР Ю.Ю.Бесова ___________201_ |
Экзаменационный билет №29
ПМ.01 Управление ассортиментом товаров
МДК.01.01 Основы управления ассортиментом
Коды проверяемых профессиональных и общих компетенций - ПК1.1,ПК1.2,ПК1.3,ПК1.4,ОК2,ОК3,ОК4,ОК5,ОК6,ОК7,ОК8,У1,У2,У3,У6,У7,У9,У10,У11, Зн1,Зн2,Зн3,Зн6,Зн7,Зн12.
Инструкция для выполнения экзаменационного задания.
Внимательно прочитайте задание.
Время выполнения задания – 45 мин для каждого обучающегося Вы можете воспользоваться нормативными документами:
H ФЗ РФ «О защите прав потребителей»,
H Правилами работы предприятий розничной торговли,
H Правилами продажи отдельных видов товаров,
H бланками документов,
H нормативными документами (ГОСТ,ТУ).
H натуральными образцами потребительских товаров.
H Санитарными правилами и нормами продажи товаров
H Инструкцией по приемке товаров по количеству и качеству (П-6,П-7)
Задание-1. Классифицируйте и охарактеризуйте ассортимент ювелирных изделий. Раскройте особенности клеймения.
Задание-2. Предложите критерии сегментации рынка фотоаппаратов, укажите покупательские предпочтения товаров данной группы.
|
|
|
Задание-3. Разработайте комплекс мероприятий по стимулированию сбыта одежды в магазине "Лига Джентльменов" в ТЦ "Интерра" г.Ульяновска.
ЗАДАНИЕ ДЛЯ ЭКЗАМЕНУЮЩЕГОСЯ
Ульяновский техникум питания и торговли
| Рассмотрено на заседании м.к. экономики и управления Пр.№ от « »__________ 201_ председатель м.к. Л.В.Черняева | Специальность 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров Учебная группа ТВ | Утверждаю: Зам.директора УТПиТ по УР Ю.Ю.Бесова ___________201_ |
Экзаменационный билет №30
ПМ.01 Управление ассортиментом товаров
МДК.01.01 Основы управления ассортиментом
Коды проверяемых профессиональных и общих компетенций - ПК1.1,ПК1.2,ПК1.3,ПК1.4,ОК2,ОК3,ОК4,ОК5,ОК6,ОК7,У1,У2,У3,У5,У6,У7,У9,У10,У11, У14,У15,У18,У19-22, Зн1,Зн2,Зн3,Зн6,Зн7,Зн12.
Инструкция для выполнения экзаменационного задания.
Внимательно прочитайте задание.
Время выполнения задания – 45 мин для каждого обучающегося. Вы можете воспользоваться нормативными документами:
H ФЗ РФ «О защите прав потребителей»,
H Правилами работы предприятий розничной торговли,
|
|
|
H Правилами продажи отдельных видов товаров,
H бланками документов,
H нормативными документами (ГОСТ,ТУ).
H натуральными образцами потребительских товаров.
H Санитарными правилами и нормами продажи товаров
H Инструкцией по приемке товаров по количеству и качеству (П-6,П-7)
Задание-1. Составьте схему классификации бытовых холодильников, раскройте отличительные особенности компрессионных и абсорбционных холодильников.
Задание-2. Составьте классификацию торгово-технологического оборудования для размещения пушно-меховых товаров укажите, его назначение и устройство.
Задание-3. Магазин реализует парфюмерные товары. В торговом зале имеется 23 наименования духов, из которых 5 наименований с восточными нотами, 12 наименований со свежими нотами, 6 наименований с цветочными ароматами. Из них наибольшим спросом пользуются духи со свежими нотами. Максимально возможная полнота ассортимента равна 30 наименованиям.
1. Спланировать действия по формированию ассортимента, учитывая, что рынок парфюмерных товаров не насыщен и рассчитав:
- структуру ассортимента;
- коэффициент устойчивости спроса;
- коэффициент полноты ассортимента.
|
|
|
2. Указать показатели качества для данной группы товаров.
ЗАДАНИЕ ДЛЯ ЭКЗАМЕНУЮЩЕГОСЯ
Ульяновский техникум питания и торговли
| Рассмотрено на заседании м.к. экономики и управления Пр.№ от « »__________ 201_ председатель м.к. Л.В.Черняева | Специальность 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров Учебная группа ТВ | Утверждаю: Зам.директора УТПиТ по УР Ю.Ю.Бесова ___________201_ |
Экзаменационный билет №31
ПМ.01 Управление ассортиментом товаров
МДК.01.01 Основы управления ассортиментом
Коды проверяемых профессиональных и общих компетенций - ПК1.1,ПК1.2,ПК1.3,ПК1.4,ОК2,ОК3,ОК4,ОК5,ОК6,ОК7,ОК8,У1,У2,У3,У6,У7,У9,У10,У11, У14,У15,У18,У19-22,Зн6,Зн7,Зн12.
Инструкция для выполнения экзаменационного задания.
Внимательно прочитайте задание.
Время выполнения задания – 45 мин для каждого обучающегося. Вы можете воспользоваться нормативными документами:
H ФЗ РФ «О защите прав потребителей»,
H Правилами работы предприятий розничной торговли,
H Правилами продажи отдельных видов товаров,
H бланками документов,
H нормативными документами (ГОСТ,ТУ).
H натуральными образцами потребительских товаров.
|
|
|
H Санитарными правилами и нормами продажи товаров
H Инструкцией по приемке товаров по количеству и качеству (П-6,П-7)
Задание-1.Сделайте вывод о качестве металлической посуды и правильности нанесения маркировки, проанализируйте ситуацию, если в торговое предприятие поступила партия посуды из коррозионностойкой стали на сумму 25000 рублей. Договором предусмотрены штрафные санкции за поставку недоброкачественной продукции в размере 20% и за несоответствующую маркировку в размере 5 % от стоимости поступивших товаров. При приемке по качеству было установлено:
-30 изделий по 175 рублей имеют дефекты: риски длиной 15,5 мм, глубиной 0,1 мм;
-20 изделий по 100 рублей-рябина общей площадью 6%;
-маркировка нанесена на бумажную этикетку на дно изделия;
-знак соответствия нанесен на бумажную этикетку.
Задание-2. Выявите факторы, влияющие на сохранение количественных и качественных характеристик зеркал при организации товародвижения;
- спланируйте меры контроля условий и сроков транспортировки, хранения,
сокращению товарных потерь;
- дайте оценку обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия в процессе продажи товаров данной группы.
Задание-3.Проанализируйте порядок размещения посуды из стекла на складе, условия хранения, виды упаковки, установите основное оборудование склада, разработайте мероприятия по предупреждению травматизма.
ЗАДАНИЕ ДЛЯ ЭКЗАМЕНУЮЩЕГОСЯ
Дата добавления: 2019-02-12; просмотров: 362; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!