Микрофлора пищеварительного тракта.

⇐ ПредыдущаяСтр 43 из 59Следующая ⇒

ЖКТ чел-ка и жив-х «заселен» микроорг-мами. В одних отделах тракта в норме их мало или почти нет, в других - очень много. Макроорг-м и его микрофлора составляют единую динамичную систему. Каждый отдел жкт имеет характерное для него кол-во и набор микроорг-в. Их число в полости рта, несмотря на бактерицид-е св-ва слюны, велико (10⁷ -10⁸ клеток в 1 мл). Содержимое жел-ка здор чел-ка натощак из-за бактерицид cв-в жел сока часто бывает стерильным; нередко обнаруж-ся и относит-но большое число микроорг (до 10³ в 1мл), проглатываемого со слюной. Примерно столько же их в 12-перстной и начальной части тощей кишки. В содержимом подвздошной кишки микроорг-мы обнаруживаются регулярно: ~10⁶ в 1 мл содержимого. В толстой кишке число бактерий максимальное.

Микрофлору кишечника делят на 3 группы:

• главная (бифидобактерии и бактероиды); составляет ~ 90% всех микробов;

• сопутствующая (лактобактерии, эшерихии, энтерококки) - 10% от общего их числа;

• остаточная (цитробактер, энтеробактер, протеи, дрожжи, клостридии, стафилококки, аэробные бациллы) - < 1%.

Состав и кол-во микроорг-мов в жкт зависят от эндогенных и экзогенных факторов. К 1-м относятся влияния слизистой пищевар канала, его секретов и самих микроорг-мов, моторики. Ко 2-м – хар-р питания, факторы внешней среды, прием антибиотиков.

Существенны влияния на микрофлору функционального состояния пищевар системы. Перистальтика жкт обеспечивает транспорт микроорг-мов в составе химуса в каудальном направлении. Баугиниева заслонка предотвращает поступление микроорг-мов с содержимым из толстой кишки в тонкую.

Ф-и печени и их роль в процессах пищ-я.

Анатомич положение печени на пути крови, несущей питат в-ва от ЖКТ, особ-ти строения, кровоснабжения, лимфообращения, специфика ф-й гепатоцитов определяют ф-и этого органа.

Желчеотделительная ф-я печени.

Барьерная ф-я – обезвреж-е токсичных соединений, поступивших с пищей либо образовав-ся в киш-ке за счет деят-ти его микрофлоры, лекарств, всосавшихся в кровь. Хим в-ва обезвреж-ся путем их ферментат окисления, восстан-я, метилирования, ацетилирования. Печень участвует в инактивации ряда гормонов (альдостерон, инсулин, глюкагон) и биогенных аминов (гистамин, серотонин).

Экскреторная ф-я печени - выделение из крови в составе желчи большого числа в-в, трансформированных в печени, что является ее участием в обеспечении гомеостаза.

Обмен белков: в печени синтез-ся белки крови (фибриноген, 95% альбуминов, 85% глобулинов), происходит дезаминирование аминок-т, образ-е мочевины, глутамина, креатина, факторов свертыв и противосвертыв систем крови. Желчные к-ты влияют на транспортные св-ва белков крови.

Обмен липидов: печень участвует в гидролизе и всас-и, синтезе триглицеридов, фосфолипидов, холестерина, желчных к-т, липопротеидов, ацетоновых тел, окислении триглицеридов. Велика роль печени в обмене углеводов: процессах гликогенеза, гликогенолиза, включении в обмен глюкозы, галактозы и фруктозы, образовании глюкуроновой к-ты.

Печень участвует в эритрокинетике, в том числе в разруш-и эритроцитов, деградации гема с образованием билирубина. Важна роль печени в обмене витаминов, особенно жирорастворимых А, D, Е, К, всасыв-е кот-х в киш-ке идет с участием желчи. Депонируются в печени микроэл-ты (Fe, Cu,Co,Mn) и электролиты.

Регуляторное влияние желчи распростр-ся на секрецию желудка, поджелудочной железы и тонкой кишки, эвакуаторную деят-ть гастродуоденального комплекса, моторику кишечника, реактивность органов пищеварения по отношению к нейротрансмиттерам, регуляторным пептидам и аминам.

Участие ЖКТ в процессах выделения и водно-солевом обмене.

Пищевар железы и кишечник выводят из крови многие эндогенные и экзогенные в-ва, участвуя в сохранении гомеостаза орг-ма. Экзосекреция железами желудка Н⁺ и НСОз, поджелудочной железой - HCO3- имеет значение в поддержании кислотно-основного равновесия орг-ма. Путем выделения в жкт метаболитов орг-м освобож-ся от них. Другая группа в-в выводится из крови и депонир-ся какое-то время в содержимом жкт (вода и растворенные в ней неорганич соли). Третья группа выделенных с секретом в химус в-в подверг-ся гидролизу, всас-ся и включ-ся в метаболизм (белки - 60 г/сут, что немаловажно в эндогенном питании). Четвертая группа в-в трансформаций не претерпевает, но участвует в пищевар деят-ти и циркулирует между кровотоком и содержимым жкт.

Выводятся в пищеварит тракт и экзогенные в-ва: ряд лекарств, токсичных в-в, попавших в кровоток энтеральным и парентеральным путем.

Участие в водно-солевом обмене просматривается уже в формир-и чувства жажды в рез-те ощущения сухости во рту, кот-е ↓ при слюноотделении. В свою очередь оно зависит от гидратированности орг-ма. Доказаны орофарингеальный, желудочный и кишечный сенсорные мех-мы возб-я и тормож-я жажды с рецепторов ЖКТ.

Дегидратация орг-ма ↓ секреторную активность пищевар желез, что сохраняет воду в орг-ме. Значит кол-во воды и электролитов депонируется в ЖКТ и включ-ся в их обмен, циркулирует между кровью и содержимым пищевар тракта.

Эндокринная ф-я пищ. тракта.

Регуляторные пептиды жкт влияют на пищевар ф-и. Так называемые общие эффекты особенно выражены в изменении обмена в-в, деят-ти сердечно-сосудистой и эндокринной систем орг-ма.

Гастрин ↑ высвобождение гистамина, инсулина, кальцитонина, липолиз в жировой ткани, выделение почками воды, К, Na. Соматостатин тормозит высвобождение гастроинтестинальных гормонов, соматотропина, подавляет гликогенолиз, изменяет пищевое поведение. ВИП ↓ тонус кровеносных сосудов и бронхов. Секретин ↑ липолиз и гликолиз, тормозит реабсорбцию бикарбонатов в почках, ↑ диурез, ренальное выделение Na и К, ↑ сердечный выброс. Нейротензин ↑ высвобождение глюкагона, соматостатина, вазопрессина, гистамина, лютропина и фоллитропина, тормозит высвобождение инсулина, ↑ теплопродукцию. Высвобождение регуляторных пептидов и аминов жкт рег-ся гормонами эндокринных желез.

Слюна содержит лизоцим (мурамидаза), кот-я обладает антибактериальной активностью, участвует в р-ях местного иммунитета, ↑ продукцию антител, фагоцитов, ↑ межклеточную прониц-ть, свертываемость крови. Из слюны выделен белок, обладающий св-вами антианемич фактора. Ферменты слюны влияют на микрофлору полости рта, на ее трофику. Слюнные железы участвуют в обеспечении гомеостаза ферментов и гормонов в крови, выделяя их из крови и в кровь. В слюне и железе обнаружен паротин - влияет на обмен белков, Са, липидов, гемопоэза, пролиферацию хрящей ткани. Желудок влияет на многие непищевар-е ф-ции. Его сок обладает высокой бактерицидностью, содержит антианемич фактор Кастла, про-, антикоагулянты и фибринолитики. Поджелуд железа участвует в рег-ции микрофлоры киш-ка, трофики его слиз-й и скор-ти обновления ее эпителиоцитов.

Слизистая тонкой кишки обладает тромбопластической, антигепариновойи фибринолитической активностью.

Дата добавления: 2019-02-12; просмотров: 200; Мы поможем в написании вашей работы!

Поделиться с друзьями:

⇐ Предыдущая 38 39 40 41 424344 45 46 47 Следующая ⇒

Мы поможем в написании ваших работ!