Работа с программой шаг за шагом

Стр 1 из 11Следующая ⇒

Nbsp; «ВИЖЕН-СОФТ:ПИТАНИЕ В ДЕТСКОМ САДУ» Руководство пользователя Санкт-Петербург 2008 г. ОГЛАВЛЕНИЕ 1. Введение 5 2. Установка программы 6 3. Ввод сведений об учреждении 11 4. Настройка программы 11 5. Работа с программой шаг за шагом 16 5.1. Шаг 1. Ввод десятидневного меню 16 5.2. Шаг 2. Формирование документа «План-меню» 16 5.3. Шаг 3. Требование на отпуск со склада 17 5.4. Шаг 4. Корректировка списания продуктов 17 5.5. Шаг 5. Вывод на печать выходных форм 17 6. Справочная информация 17 6.1. Продукты 18 6.1.1. Открытие справочника продуктов 18 6.1.2. Карточка продукта 19 6.1.3. Химические единицы 24 6.1.4. Ввод нового продукта 25 6.2. Блюда 26 6.2.1. Открытие справочника блюд 26 6.2.2. Карточка блюда 27 6.2.3. Ввод нового блюда 31 7. Складской учет 32 7.1. Единицы измерения 32 7.2. Инвентаризация продуктов на складе 33 7.3. Оформление поступления продуктов 35 7.4. Учет договоров с поставщиками 41 7.5. Учет остатков на складе 43 7.6. Оборотная ведомость 45 7.7. Ведомость по поставщикам 47 7.8. Журнал учета продуктов питания 49 7.9. Справка-расчет стоимости питания 51 8. Составление меню 53 8.1. Категории питающихся 53 8.2. Нормы продуктового набора 54 8.3. Нормы потребления пищевых веществ, витаминов и минералов 56 8.4. Рационы приема пищи 57 8.5. Десятидневное меню 58 8.5.1. Ввод десятидневного меню 59 8.5.2. Вывод на печать десятидневного меню 62 8.5.3. Вывод на печать технологических карт блюд 64 8.5.4. Проверка выполнения норм питания 65 8.5.5. Проверка выполнения норм потребления пищевых веществ, витаминов и минералов 67 8.6. План-меню 68 8.6.1. Ввод нового плана-меню 68 8.6.2. Замена блюд в меню для детей – аллергиков 74 8.6.3. Утверждение плана-меню 75 8.6.4. Корректировка списания продуктов 77 9. Формирование и вывод на печать выходных форм 79 9.1. Меню для родителей 80 9.2. Требование на отпуск со склада 82 9.3. Меню-требование на выдачу продуктов питания 84 9.4. Сведение меню-требования на выдачу продуктов питания 87 9.5. Бракеражный журнал сырой продукции 89 9.6. Бракеражный журнал готовой продукции 91 9.7. Ведомость выполнения норм питания 93 9.8. Ведомость выполнения норм потребления пищевых веществ, витаминов и минералов 95

Введение

Программный продукт «Вижен-Софт:Питание в детском саду» позволяет:

1. Создавать и корректировать дневные «План-меню» с использованием десятидневного меню на основе существующего справочника блюд.

2. На основе «Плана-меню» формировать и выводить на печать выходные формы документов, такие как:

§ Меню для родителей;

§ Меню-требование на выдачу продуктов питания (формата А4 и А3);

§ Требования-накладные на отпуск продуктов со склада (с учетом фасовки).

3. За любой период формировать:

§ Бракеражный журнал сырой и готовой продукции;

§ Расчет химического состава и энергетической ценности блюд;

§ Накопительную ведомость (десятидневка).

4. Вести учет продуктов и формировать отчеты по остаткам и движениям продуктов по складу.

Аппаратные требования

1. Процессор типа Intel Pentium, Celeron с тактовой частотой от 1,0 ГГц.

2. Видеоадаптер с видеопамятью от 32 Мб.

3. Оперативная память объемом от 256 Мб.

4. Жесткий диск объемом от 20 Гб.

5. Привод для дисков CD-ROM от 32х IDE.

6. Монитор с разрешением от 1024 х 768.

Установка программы

Для установки программы необходимо вставить установочный диск в CD привод и запустить с диска файл setup.exe.

Если на компьютере, на который необходимо установить программу «Вижен-Софт:Питание в детском саду», нет необходимой компоненты Microsoft .Net Framework 2.0 программа установки предложит ее установить.

Для продолжения установки программы «Вижен-Софт:Питание в детском саду» необходимо принять условия лицензионного соглашения. Для этого надо нажать кнопку «Принимаю».

Если на компьютере, на который необходимо установить программу «Вижен-Софт:Питание в детском саду», нет необходимой компоненты Microsoft Visual Studio 2008 Report Viewer, программа установки предложит ее установить.

По окончании установки необходимых компонент на компьютер пользователя на экране отобразится окно установки программы «Вижен-Софт:Питание в детском саду». Для продолжения установки необходимо нажать кнопку «Далее».

В диалоговом окне установки программы необходимо ввести путь к папке на диске, в которую надо установить программу, или согласиться с предложенным по умолчанию значением.

Для продолжения установки необходимо нажать кнопку «Далее».

Программа «Вижен-Софт:Питание в детском саду» защищена аппаратным ключем защиты, выполненным в виде устройства с USB портом. Для нормальной работы ключа защиты необходимо на компьютер установить драйвера ключа защиты, программа установки которого запустится в процессе установки программы «Вижен-Софт:Питание в детском саду».

Для установки драйвера защиты необходимо на всех шагах установки нажимать кнопку «Next». По окончании установки надо нажать кнопку «Finish».

По окончании установки программы «Вижен-Софт:Питание в детском саду» необходимо нажать кнопку «Закрыть».

Ввод сведений об учреждении

Перед началом работы с программой необходимо заполнить сведения об организации. Для этого необходимо воспользоваться пунктом меню «Сервис» - «Сведения об организации».

В открывшемся окне необходимо заполнить следующую информацию:

· Наименование учреждения

· Должность руководителя

· ФИО ответственных лиц

По окончании ввода нажать кнопку «ОК».

Настройка программы

Для настройки программы в соответствии со спецификой работы конкретного учреждения необходимо воспользоваться пунктом меню «Сервис» - «Настройка».

В открывшемся окне на вкладке «Общие» можно настроить следующие параметры работы программы:

· «Период отображения списка документов» позволяет задать, за какой период необходимо отображать документы в журнале документов.

· «Складской учет» позволяет указать программе необходимость ведения складского учета.

· «Вести суммовой учет продуктов» указывает необходимость вместе с количеством поступивших продуктов вводить и их стоимость.

· «Списание продуктов» имеет возможность задать следующие значения:

o «Не округлять значения» - при расчете требуемого количества продуктов для приготовления блюд итоговые значения не будут подвергаться округлению;

o «Округлять, с одновременной корректировкой блюд» - при расчете требуемого количества продуктов для приготовления блюд итоговые значения будут округляться согласно настройкам в продуктах, одновременно с этим будет корректироваться закладка продуктов в блюдах;

o «Округлять, без корректировки блюд» - при расчете требуемого количества продуктов для приготовления блюд итоговые значения будут округляться согласно настройкам в продуктах, однако закладка продуктов в блюдах изменяться не будет.

· «Сезонность отходов» позволяет указать необходимость корректировать закладку продуктов в блюдах, в зависимости от сезонности отходов.

На вкладке «Меню» можно выбрать одну из форм, по которым будет формироваться печатная форма меню для родителей.

На вкладке «Меню-требование» задается режим и порядок печати выходной формы «Меню-требование на выдачу продуктов».

В окне «Листы меню-требований» задается порядок формирования выходной формы:

· Для ввода нового листа или удаления существующего необходимо воспользоваться кнопкой «Добавить» или «Удалить», соответственно.

· Для изменения порядка формирования листов надо выделить нужный лист в списке и нажать кнопку или .

Список категорий питающихся, которые надо вывести на данном листе задается двойным кликом мыши по ячейке в колонке «Категория питающихся». В открывшемся окне необходимо отметить нужные категории.

· В ячейке «Автоматическое масштабирование» задается необходимость подгонять размер таблицы по ширине листа.

· В ячейке «Формат печати» задается формат страницы, на котором будет печататься выходная форма.

· В ячейке «Выводить аллергиков отдельным итогом» задается необходимость выводить количество продуктов, требуемых для приготовления блюд замены в отдельной колонке, а не совместно с другими блюдами рациона приема пищи.

· В ячейке «Выводить подитог по детям» задается необходимость выводить сумму количества продуктов по детям.

· В ячейке «Выводить итоги предыдущих листов» задается необходимость на данном листе вывести итоговое количество продуктов по всем категориям питающихся, указанных в предыдущих листах.

· В ячейке «Повторять шапку таблицы на каждой странице» задается необходимость на каждой странице вывести наименования рационов приема пищи, блюд, вес и количество порций.

Установка признака «Выводить повторяющиеся продукты в блюдах отдельными итогами» позволяет в «Меню-требование на выдачу продуктов питания» выводить требуемое количество продукта, указанного в рецептуре блюда более одного раза, через знак «+», а не общим итогом.

В списке доступных форм «Сведения меню-требования» можно выбрать форму с отображением стоимости продуктов или без отображения.

На вкладке «Бракераж готовой продукции» можно выбрать одну из доступных форм.

На вкладке «Накопительная ведомость» можно выбрать одну из доступных форм «Ведомости выполнения норм продуктового набора».

В таблице «Режим округления значений в накопительной ведомости» можно задать количество знаков после запятой, при выводе как внутридневных значений, так и итоговых значений различных групп продуктов «Ведомости выполнения норм продуктового набора».

По окончании настройки режимов работы программы следует нажать кнопку «ОК». Нажатие кнопки «Отмена» отменит все сделанные изменения.

Работа с программой шаг за шагом

Дата добавления: 2019-01-14; просмотров: 4478; Мы поможем в написании вашей работы!

Поделиться с друзьями:

12 3 4 5 6 7 8 9 10 Следующая ⇒

Мы поможем в написании ваших работ!