Основные положения, выносимые на защиту
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ
«РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ
УНИВЕРСИТЕТ – МСХА имени К. А. ТИМИРЯЗЕВА»
На правах рукописи
УДК 638.114.4
Дегтерев Виталий Георгиевич
Совершенствование технологии содержания
и комплексного использования пчелиных семей
в передвижных кассетных павильонах
06.02.10 – частная зоотехния, технология производства
продуктов животноводства
Диссертация
на соискание ученой степени
кандидата сельскохозяйственных наук
научный руководитель –
Маннапов Альфир Габдуллович ,
доктор биологических наук, профессор,
почетный работник высшего профессионального образования РФ
Москва - 2018
ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ. 4
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.. 11
1.1. История развития кочевого пчеловодства. 11
1.2. Обзор передвижных кассетных павильонов. 17
1.3. Понятийно-терминологический аппарат в павильонном пчеловодстве, дополнения в термины и определения понятий. 25
1.4. Температурно-влажностный режим при зимовке пчелиных семей в кассетных павильонах. 26
1.4.1 Температурный режим пчелиного клуба. 26
1.4.2 Влажностный режим пчелиного клуба. 31
1.5. Технология, особенности и преимущества содержания пчел в кассетных павильонах. 35
2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ.. 40
2.1. Материал и методы исследования. 40
3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ.. 55
|
|
|
3.1. Усовершенствование конструктивных элементов кассетных ульев павильона «Берендей-1». 55
3.2. Микроклиматические параметры гнезда при содержании пчелиных семей
в усовершенствованных кассетных ульях в павильоне «Берендей‑1». 58
3.2.1. Формирование температурного режима при зимовке пчелиных семей
в усовершенствованных кассетных ульях. 58
3.2.2. Динамика относительной влажности в гнезде при содержании пчелиных семей в усовершенствованных кассетных ульях в процессе зимовки. 62
3.2.3. Особенности температурно-влажностного режима в пчелиных семьях при содержании в усовершенствованных кассетных ульях в кассетном павильоне в весенний период. 66
3.3. Сбор пчелопродукции пчелиными семьями при содержании в усовершенствованных кассетных ульях в павильоне летом 2017 г. 69
3.4. Совершенствование потолочины, дна кассетного улья и разработка метода контролируемого содержания пчелиных семей в передвижных павильонах в зимний период. 71
3.5. Качественные показатели состояния пчелиных особей по периодам зимовки в усовершенствованных кассетных ульях в павильоне. 73
3.5.1. Биологические показатели пчелиных особей при зимовке
в усовершенствованных кассетных ульях в процессе зимовки. 74
|
|
|
3.5.2. Состояние антиоксидантной системы в организме рабочих особей
в усовершенствованных кассетных ульях в процессе зимовки. 79
3.5.3. Биохимические показатели в организме рабочих особей
в усовершенствованных кассетных ульях в процессе зимовки. 83
3.5.4. Динамика изменения гистохимических показателей
в организме рабочих пчел в усовершенствованных кассетных ульях в процессе зимовки. 88
3.5.5. Содержание некоторых аминокислот в организме рабочих пчел
в усовершенствованных кассетных ульях в процессе зимовки. 91
3.6. Использование кормовых запасов семьями пчел при содержании в павильоне с усовершенствованными кассетными ульями. 96
3.7. Влияние усовершенствования кассетных ульев на сохранность рабочих пчел при павильонном содержании пчелиных семей в зимний период. 98
3.8. Статистическая обработка результатов показателей температуры, влажности и количества подмора, полученных при проведении исследований зимовки пчелиных семей в кассетных павильонах за 2016-2018 гг. 105
3.9. Экономическое обоснование результатов исследований. 111
ЗАКЛЮЧЕНИЕ. 117
Выводы.. 120
Практические предложения. 122
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ.. 123
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы исследований. Продукты пчеловодства обладают ценными уникальными свойствами, имеют широкое применение и незаменимое значение в различных отраслях народного хозяйства: в производстве лекарств, лечебных и диетических продуктов питания, в парфюмерно-косметической промышленности и медицине, а также в гальванопластике, радиотехнике и электронике, при изготовлении мастик, полировок и лакокрасочной продукции. Благодаря пчелам получают востребованные натуральные биологически активные продукты: мед, воск, пыльцевую обножку, пергу, прополис, маточное молочко, гомогенат личинок трутней, пчелиный яд. Пчелиные семьи используются для опыления садов, значительных площадей технических и кормовых культур, способствуют увеличению их урожайности и повышению качества плодов и семян.
|
|
|
Глобальное изменение климата – значительная проблема, последствия которой ощущаются в каждом уголке планеты. Календарные даты окончания зимы, таяние льда, цветение и вегетация растений заметно меняются. Неумеренное использование пестицидов и ядохимикатов, неравномерное распределение осадков и ранняя весна, когда пчелы не успевают нарастить активность, а растения уже отцветают, приводят к стремительному сокращению популяции пчел во всем мире.
|
|
|
Наращивание рентабельности пасек и наиболее полное использование медоносных ресурсов возможны только при организации кочевого пчеловодства. Без многократных перевозок пчелиных семей нельзя добиться увеличения производства продукции, получения высоких медосборов и обеспечения надежного опыления энтомофильных сельскохозяйственных культур. Использование передвижных павильонов обеспечивает высокую мобильность пасек, создает условия для организации практически непрерывного медосбора в течение весенне-летнего периода и повышения производительности труда пчеловодов.
Современные достижения науки и техники, возможность применения нового оборудования и материалов позволяют добиться интенсивного комплексного использования пчелиных семей при производстве продуктов пчеловодства, что и является гарантией устойчивой рентабельности отрасли. Наряду с медом и воском необходимо производить для реализации пыльцу, маток, пакеты пчел или отводки, прополис, маточное молочко, сдавать пчел в аренду хозяйствам для опыления сельскохозяйственных культур.
Медоносные пчелы, как общественно организованные насекомые, обладают умением создавать микроклимат в гнезде. При этом семья пчел способна вырабатывать необходимое для каждого периода жизнедеятельности тепло, регулировать температуру в своем жилище, влиять на его газовый состав и даже на влажность воздуха (Г. А. Аветисян, 1971; С. А. Бондарев, 2011; Н. И. Кривцов, 2010; Е. П. Лапынина, 2009; А. Г. Маннапов, 2012; А. Г. Маннапов, 2016).
Съедая за зиму более десяти килограммов меда, пчелы отдают во внешнюю среду эквивалентное количество влаги. Теория зимовки пчелиной семьи является одним из наиболее сложных и ключевых вопросов практического пчеловодства. Вследствие этого, исследователями были изучены теплофизические процессы формирования: пчелиного клуба, условий стационарности температурного поля внутри него, динамики термогенеза пчел при содержании пчелиных семей в ульях различных систем в процессе зимовки. Однако исследований, касающихся температурно-влажностного режима при зимовке пчелиных семей в кассетных павильонах, очень мало. Павильоны для пчел, которые могут быть передвижными и стационарными, помогают не только экономить время и место на пасеке, но также увеличивают выход товарной продукции. Как отмечают исследователи, при этом упрощается самая трудная работа осеннего периода – подготовка семей к зимовке (Г. Ф. Таранов, 1992). В настоящее время наибольшее распространение получили кассетные павильоны. Для уменьшения теплопотерь в пчелиных семьях кассетные павильоны начали оснащать полимерными материалами. Среди огромного количества полимерных материалов особое место занимает ПЭТ-пленка. При этом ПЭТ-пленка может быть матовой и прозрачной, эластичной и жесткой, в зависимости от того, аморфная форма или кристаллическая преобладает в конечном изделии, свойства пленки влияют на температурно-влажностный режим гнезда и сохранность пчелиных особей в гнезде. Также для улучшения микроклиматических параметров гнезда пчелиных семей в процессе зимовки кассетные ульи начали оснащать сетчатыми композиционными материалами на металлической основе. Однако влияние выпускаемого на их основе оборудования, различных приспособлений, в том числе и кассетных ульев для содержания пчелиных семей в павильонах, на состояние пчелиных семей в целом и отдельных особей, в частности, и на увеличение объемов производимой продукции не изучено. Исследователями указывается, что при внедрении новых материалов и оборудования необходимо не нарушать температурно-влажностный режим гнезд пчелиных семей, создавать комфортные и оптимальные микроклиматические условия, необходимые для развития пчелиных особей и работы пчелиных семей.
В связи с вышеизложенным, является целесообразным исследование биологических, биохимических показателей, технологических аспектов и микроклиматических параметров зимовки пчелиных семей в кассетных ульях, оснащенных синтетическими материалами, при содержании пчел в передвижных павильонах.
Цель исследований – оптимизация температурно-влажностного режима гнезда пчелиных семей и биологических показателей организма рабочих особей в процессе зимовки в кассетных ульях, оборудованных инновационными материалами на полимерной и металлической основе при содержании и комплексном использовании пчел в передвижных кассетных павильонах.
В соответствии с целью работы были поставлены следующие задачи исследований:
1. Усовершенствовать и испытать кассетные ульи с дверцами из инновационных материалов на полимерной и металлической основе и кассеты из деревянного и алюминиево-металлического каркаса для павильонного содержания пчелиных семей.
2. Изучить формирование микроклиматических параметров гнезда при оснащении кассетных ульев дверцами с инновационными материалами на полимерной и металлической основе при содержании пчелиных семей в павильоне.
3. Выявить изменения биологических, физиологических, биохимических (азот, жир, гликоген) и интерьерных показателей в организме пчел при зимовке в кассетных ульях с дверцами из инновационных материалов на полимерной и металлической основе при содержании пчелиных семей в павильоне.
4. Определить динамику содержания некоторых незаменимых аминокислот в организме пчелиных особей в процессе зимовки в кассетных ульях с дверцами из инновационных материалов на полимерной и металлической основе при содержании пчелиных семей в павильоне.
5. Установить влияние кассетных ульев с дверцами из инновационных материалов на полимерной и металлической основе на качественные показатели состояния пчелиной семьи, пчелиных особей, на динамику расхода кормов и зимнего отхода рабочих пчел при содержании пчелиных семей в павильоне.
6. Предложить научно обоснованный технологический регламент содержания и комплексного использования пчелиных семей в кассетных павильонах с дверцами из инновационных материалов на полимерной и металлической основе в зимний период.
Научная новизна исследований состоит в том, что впервые произведено усовершенствование и испытание содержания пчелиных семей в павильонах с дверцами кассетных ульев из инновационных материалов на полимерной и металлической основе, с кассетами, имеющими деревянный и алюминиево-металлический каркасы. Впервые представлены данные по формированию микроклиматических параметров гнезда, содержанию некоторых незаменимых аминокислот, биохимических, гистохимических показателей в организме пчелиных особей, расходу кормов и зимнему отходу пчел в процессе зимовки в кассетных ульях с дверцами из инновационных материалов на полимерной и металлической основе при содержании пчелиных семей в павильоне.
Теоретическая и практическая значимость исследований состоит в том, что усовершенствованный кассетный улей для павильонного содержания пчелиных семей с использованием инновационных материалов на полимерной и особенно на металлической основе, позволяет медоносным пчелам управлять воздухообменом в гнезде, создавать оптимальный микроклимат и экономно использовать кормовые запасы. В практическом плане доказано, что зимнее содержание пчелиных семей в кассетных ульях с дверцей из металлической сетки, по сравнению с дверцами из ПЭТ-пленки, снижает гибель пчелиных особей. В кассетных ульях с дверцей из металлической сетки регистрируется наиболее оптимальный стабильный диапазон температуры в гнезде в процессе зимовки. При содержании пчелиных семей в ульях с дверцами из ПЭТ-пленки регистрируется понижение биологических, физиологических и интерьерных показателей в организме пчел, в гнездах наблюдается появление плесени и закисание кормов, всё это приводит к увеличению гибели рабочих особей в зимний период. Результаты исследования послужили основой для разработки метода контролируемой зимовки и научно обоснованного регламента работ при содержании пчелиных семей в кассетных павильонах в зимний период.
Методология и методы исследований. При проведении теоретических расчетно-аналитических исследований использовались общеизвестные законы физики, теплотехники и математики. Применены методики: зоотехнические, биохимические, гистологические, биометрические с использованием современного сертифицированного оборудования, а также установок и приборов, специально изготовленных для решения поставленных задач. Полученный цифровой материал обработан методом вариационной статистики на персональном компьютере с помощью программного пакета MS Excel 2007.
Достоверность и обоснованность научных положений определяется:
· использованием сертифицированного оборудования и апробированных методик исследований;
· анализом результатов лабораторных исследований по влиянию температурно-влажностных параметров содержания пчелиных семей на качество зимовки и физиологическое состояние пчел и совпадением с результатами, полученными в производственных условиях;
· сравнением результатов, полученных автором в течение двух лет, и данных, описанных в литературе.
Апробация работы. Основные результаты исследования доложены и представлены на Международной научно-практической конференции «Наука молодых – агропромышленному комплексу» (Москва, 2016), на IV Международной, VI Всероссийской научно-практической конференции «Пчеловодство холодного и умеренного климата» (Псков, 2016), на VI Всероссийской научно-практической конференции «Состояние и перспективы увеличения производства высококачественной продукции сельского хозяйства» (Уфа, 2016), научно-практической конференции «Инновационные инжиниринговые технологии в устойчивом развитии сельских территорий» (Москва, 2017), научно-практической конференции «Состояние и перспективы развития современного пчеловодства и апитерапии» (Рязань, 2017).
Публикации. По материалам диссертации опубликовано 8 статей, в том числе 3 – в рецензируемых изданиях, рекомендованных ВАК Минобрнауки Российской Федерации, 2 – в международных изданиях.
Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов, предложений производству, списка литературы. Объем работы составляет 137 страниц машинописного текста, включает 30 таблиц, 24 рисунка. Список литературы включает 182 источника, в том числе 44 работы иностранных авторов.
Основные положения, выносимые на защиту
1. Усовершенствованные кассетные ульи с дверцами, оснащенными инновационными материалами на полимерной и металлической основе, для содержания пчелиных семей в павильоне.
2. Микроклиматические параметры гнезда в кассетных ульях с дверцами, оснащенными инновационными материалами на полимерной и металлической основе, при содержании пчелиных семей в павильоне.
3. Биологические, физиологические и интерьерные показатели в организме пчел при зимовке в кассетных ульях с дверцами из инновационных материалов на полимерной и металлической основе при содержании пчелиных семей в павильоне.
4. Биохимический статус и ферментативные реакции в организме медоносных пчел при их содержании в павильоне с кассетными ульями с дверцами из инновационных материалов на полимерной и металлической основе в зимний период.
5. Динамика расхода кормового меда и отхода пчелиных особей (массы подмора) в процессе зимовки в кассетных ульях с дверцами из инновационных материалов на полимерной и металлической основе при содержании пчелиных семей в павильоне.
6. Научно обоснованный технологический регламент комплексного использования пчелиных семей при их содержании в павильонах с кассетными ульями с дверцами из инновационных материалов на полимерной и металлической основе.
ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
Дата добавления: 2019-01-14; просмотров: 191; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!