РАЗВЕДЕНИЕ И ВЫРАЩИВАНИЕ КАРПА И ДРУГИХ РЫБ В ИНДУСТРИАЛЬНЫХ ХОЗЯЙСТВАХ НА ОТРАБОТАННЫХ ТЕПЛЫХ ВОДАХ
В России насчитывается более 200 тепловых электростанций с общей площадью водоемов-охладителей около 140 тыс. га. Использование этих водоемов в рыбохозяйственных целях позволяет увеличить количество ценного продукта питания - рыбы. В этих хозяйствах ограниченная зависимость от природно-климатических условий, вегетационный период может длиться круглый год. В них хорошо растут карп, форель, растительноядные рыбы, канальный сом, тиляпия, буффало и др.
В таких хозяйствах основными формами интенсификации являются высокая плотность посадки и интенсивный водообмен, что почти исключает возможность выращивания рыбы на естественной кормовой базе, а это, в свою очередь, требует полноценных комбикормов.
В настоящее время существуют несколько типов рыбоводных хозяйств на теплых водах: весь цикл выращивания проходит в водоемах-охладителях; прудовое рыбоводство, использующее для водоснабжения теплые воды ТЭС и АЭС; индустриальное рыбоводство садкового и бассейнового типов; комплексные хозяйства, в которых только отдельные биотехнические процессы проходят с использованием теплых вод.
Основным объектом выращивания в садках и бассейнах на теплых водах ГЭС и АЭС является карп (90-95 % всего объема производства). Растительноядных рыб используют для зарыбления водоемов-охладителей и как объекты поликультуры в садках и бассейнах (10-50 % от посадки карпа). Выращивают растительноядных рыб (посадочный материал и товарная рыба) в садках, в монокультуре, при этом решающим является обеспечение рыбы естественной кормовой базой.
|
|
|
Хозяйства на теплых водах могут быть полносистемными, нагульными и питомными. Наиболее успешно их используют для выращивания крупного посадочного материала.
На теплых водах при средней температуре 9-12 °С успешно проходит зимовка карпа, при этом за зимний период карп не только не снижает массы, но и дает прирост в среднем на 65 %.
В бассейновых и садковых хозяйствах можно летом выращивать карпа, а в зимний период - радужную форель и стальноголового лосося, которые к весне достигают товарной массы, тем самым срок получения товарной продукции сокращается на 1 год по сравнению с обычной технологией.
ВЫРАЩИВАНИЕ КАРПА В БАССЕЙНАХ И САДКАХ НА ТЕПЛЫХ ВОДАХ
Выращиванию карпа на теплых водах способствуют такие его биологические особенности, как широкая эврибионтность, большая плодовитость, способность давать хороший прирост в условиях плотных посадок на дешевых кормах, устойчивость к температурным, гидрохимическим и санитарным условиям, порционность нереста при отсутствии сезонности размножения. Последняя особенность карпа позволяет получать потомство от производителей, выращенных на теплых водах, в любое время года при регулировании температуры воды, в том числе в ранние сроки - в январе-марте.
|
|
|
Для дозревания производителей достаточно кратковременное (5-15 дней) выдерживание при температуре 18-20 °С. Проведение нереста в январе-феврале дает возможность круглогодично получать молодь, так как помимо нереста в обычные сроки, связанными с ходом температуры поступающей технологической воды ГЭС, можно проводить нерест в летнее и осеннее время, резервируя производителей карпа в холодной воде для повторного нереста при содержании их в оптимальных температурных условиях. Многократность проведения нереста в течение года позволяет использовать принципиально новую технологию индустриального рыбоводства, которая получила название полицикличной.
Полицикличность осуществляется как за счет последовательного нереста разных групп производителей при одноразовом нересте каждой особи в течение года, так и за счет многократности использования одной и той же особи.
Наиболее полно эта технология реализована в установке с замкнутым циклом водоиспользования, а также в бассейновых комплексах с прямоточным водоснабжением от источников теплой воды с постоянной в течение года температурой.
|
|
|
В хозяйствах с нестабильным температурным режимом наиболее целесообразен комбинированный метод выращивания посадочного материала карпа с использованием бассейнов, прудов, садков на разных этапах выращивания. При этом выращивание карпа до массы 1-2 г осуществляется сначала в лотках и бассейнах, затем в бассейнах садках и прудах рыбоводных хозяйств на теплых водах и в обычных прудовых хозяйствах.
При бассейновом методе выращивания молоди наибольший эффект может быть получен при выполнении следующих требований: вода должна быть оптимальной температуры с нормальным насыщением кислородом; плотность посадки должна соответствовать уровню водообмена; рыбоводное оборудование должно соответствовать возрасту рыбы; системы подачи и сброса воды должны обеспечивать хорошие гидрохимические и санитарные условия в рыбоводной емкости; комбикорма должны содержать оптимальный уровень питательных веществ.
В рыбоводных емкостях распределение воды должно быть равномерным как по площади, так и по объему. Подача воды должна осуществляться фронтально, с помощью патрубков, рассекателей или флейт. В круглых и квадратных бассейнах для молоди карповых рыб воду подавать следует с помощью флейт по периметру емкости.
|
|
|
В первые 5 дней личинок необходимо оберегать от прямого механического воздействия струй, создавая рассеиватели или гасители потока. Водосливные устройства должны обеспечивать равномерный сток воды, обладать достаточной поверхностью, препятствующей притягиванию личинок в зону стока и их выносу из рыбоводных емкостей. В бассейнах и лотках так называемые "фонари" из газа, окружающие водосливную трубу или сетки, отделяющие водосливную часть бассейна, должны быть съемными и легко заменяемыми. Для личинок и мальков до 50 мг используют газ № 17-19К, массой от 50 до 300 мг - № 11К, более 300 мг - № 7- 5К.
Бассейновый метод предполагает выращивание молоди в ограниченной емкости с постоянным водообменом при определенной температуре воды. Вода, поступавшая на рыбоводные хозяйства с ГРЭС, может иметь суточные колебания температуры в пределах 5 - 7 °C. Изменения температуры, как правило, происходят не постепенно, а скачкообразно за 1 - 2 ч.
Характерной особенностью теплых вод электростанций является возможное выделение газов, насыщающих воду в виде мелких пузырьков. При инкубации икры в такой воде происходит инкрустация икринок пузырьками газа и вынос из аппаратов. Рыба в такой воде заболевает газопузырьковой болезнью. Весной, в период паводка, во многих хозяйствах наблюдается увеличение содержания в воде механической взвеси, которая заметно уменьшает ее прозрачность.
Ранняя молодь чрезвычайно чувствительна к изменениям среды и реагирует на любые ухудшения качества воды снижением скорости роста и повышенным отходом. Поэтому в хозяйствах, где предполагается выращивание посадочного материала, следует позаботиться об обеспечении питомного участка водой необходимого качества.
Очистку воды от взвеси проводят путем отстаивания и использования многоступенчатых фильтров разнообразных конструкций (керамзитных, песчанно- гравийных, песчанно-керамзитных или других, в том числе фильтров, работающих по принципу центрифугирования).
Для освобождения поступающей воды от избытка растворенных газов можно использовать установки (дегазаторы), работающие по принципу интенсивного барботажа. Для стабилизации температуры воды в заданных пределах применяют регуляторы температуры различных конструкций. Общая схема водоподготовки выглядит следующим образом: фильтр, регулируемый подогрев, дегазатор.
Формирование маточных стад карпа с использованием теплых вод проходит по обычной технологии. Отбор рыб для воспроизводства осуществляется из числа товарных двухлетков, масса которых составляет не менее 800 - 1200 г. Отобранных рыб содержат при относительно невысокой плотности посадки (20 - 40 шт./м ) и интенсивном кормлении.
В индустриальных хозяйствах на отработанных тепловых водах самки карпа созревают в возрасте 2 года при средней массе 1 - 2 кг, самцы становятся половозрелыми на первом году жизни при массе 500 г и более. В зависимости от типа хозяйств, для содержания производителей используют сетчатые садки или бассейны. В садки с ячеей 20 - 25 мм размещают по 12 - 15 шт. производителей на 1 м3 или до 30 кг/м3. При содержании в бассейнах плотность посадки производителей составляет 30 кг/м при расходе воды не ниже 0,04 л/с на 1 кг массы рыбы.
Соотношение самок и самцов в стаде должно составлять 3 ^ 1 при 100 % резерве производителей. Самок и самцов содержат раздельно. В садковых хозяйствах в преднерестовый период самок следует пересаживать в специальные бассейны на берегу, чтобы исключить контакт с "дикими" самцами, обитающими в водоеме- охладителе.
При раннем получении личинок производителей пересаживают из садков или бассейнов в лотки, эмалированные ванны, квадратные бассейны, куда подается вода. В течение первых суток температуру воды доводят до 18 - 20 °С. При этой температуре производителей выдерживают до 5 суток. Без подогрева воды получение ранней молоди карпа начинают при устойчивой среднесуточной температуре воды не ниже 17 °С, обычно во 2 - 3 декаде апреля. Нерест должен завершаться до повышения температуры воды за пределы 23 °С; иначе происходит быстрое перезревание икры и ухудшение ее рыбоводно-биологических показателей.
В первую очередь получают половые продукты от более старших, повторно созревающих производителей, затем используют для нереста молодых самок, которые обычно созревают позднее и дают вполне доброкачественную икру. Для резервирования производителей для более позднего нереста, например, до 2 декады мая, самок и самцов помещают в бассейны с температурой воды не выше 14 - 15 °С.
Половые продукты у карпа получают заводским способом. После проведения гипофизарных инъекций, описанных выше, самки становятся текучими при температуре воды 17 - 19 °С через 20 - 24 ч, при 20 - 22 °С через 12 - 16 ч. Индивидуальные колебания скорости созревания после гипофизарных инъекций довольно значительные, однако они соответствуют нормам в обычных условиях. Самцы не нуждаются в гормональных инъекциях, так как в условиях индустриальных хозяйств созревают естественным путем.
Первую проверку зрелости самок проводят за 2 - 3 ч до ожидаемого срока, полового созревания, последующие - через 1,5 - 2 ч. Появление икринок при легком сдавливании брюшка свидетельствует о необходимости начала сбора икры. Икру получают методом массажирования брюшного отдела и отцеживания. Икру собирают в таз емкостью 5 - 6 л. Получение икры и все последующие операции проводят в закрытом помещении с температурой воздуха 18 - 20 °С.
Молоки от нескольких самцов еще до получения икры, отцеживают в сухие стеклянные бюксы и хранят в холодильной камере до 12 ч. Перед оплодотворением проверяют активность сперматозоидов.
Количество созревших самок при заводском методе не должно быть менее 70 %. Причинами яловости самок являются образование тромбов в брюшной полости и жировое перерождение гонад. Это может возникнуть из-за нарушений в режиме содержания производителей, например, колебаний температуры воды, механических воздействий и стрессовых ситуации. Молодые производители эти воздействия переносят легче.
Икру инкубируют в аппаратах Вейса при температуре 20 - 22 °С в течение 2 -3 сут. В один аппарат размещают икру от одной самки. В этих же аппаратах происходит выклев свободных эмбрионов (предличинок), которые током воды, по мере появления, выносятся и поступают в лоток ЛПЛ, вмещающий 1 млн. шт. При температуре воды 22 - 23 °С предличинки находятся в прикрепленном состоянии 1 - 2 сут.
Субстратом для прикрепления служат куски марли или чистого газа, которые размещают в лотке на поперечных рамках на расстоянии 50 - 60 см один от другого. Затем личинок в возрасте 2-3 сут. размещают на выращивание при плотности посадки 50 - 100 тыс. шт. на 1 м воды. Глубина слоя воды не должна превышать 15 - 20 см. В процессе выращивания личинок и мальков необходимо следить за чистотой емкостей, удалять образующиеся на дне осадок и остатки корма. Лотки чистят 2 - 3 раза в день сифоном с щелевидной насадкой. Стенки и дно лотка необходимо протирать резиновой губкой.
Личинок начинают кормить сразу же после перехода на внешнее питание в возрасте 3 - 4 суток. Им дают искусственный корм и на ранних этапах (до 5 - 10 дневного возраста) науплиусов артемии салина. Соотношение искусственного и живого кормов в первые дни может быть 1 ^ 1, затем количество живого корма постепенно уменьшают.
Молодь до 10-дневного возраста кормят круглосуточно с интервалом в 15 - 20 мин. Затем промежуток между кормлениями увеличивают до 30 - 40 мин. Личинки берут корм только в толще воды, осевший на дно корм они не потребляют.
Выращивание молоди может завершиться по достижении массы 50, 200 или 1000 мг. Затем молодь можно пересаживать из лотков в садки или пруды. Вместе с тем, чем больше масса молоди, тем лучше результат дальнейшего выращивания. При пересадке молоди уровень воды в лотках и бассейнах следует понижать, молодь вылавливать, взвешивать, просчитывать, сортировать, а затем пересаживать в бассейны или пруды на дальнейшее выращивание. Сортировку молоди карпа осуществляют с помощью сортировочного ящика на 2 - 3 размерные группы.
Молодь, не достигшую массы 1 г, оставляют на доращивание в лотках или бассейнах. Молодь массой 1 - 2 г до возраста сеголетка выращивают в бассейнах площадью не менее 10 м , при уровне воды 0,5-1 м и плотности посадки 1 тыс. шт./м . Кормят гранулированным комбикормом рецепта 12-80 или другим комбикормам аналогичного состава и назначения. При достижении молодью массы 20 г возможно использование комбикорма рецепта РГМ-8В (Таблица 14).
Таблица 14 Размер гранул для различных групп карпа
| Масса рыбы, г | Размер гранул | Номер гранул |
| 10-40 | 3,2 | 7 |
| 40-150 | 4,5 | 8 |
| 150-500 | 6,0 | 9 |
| более 500 | 8,0 | 10 |
Суточную норму кормления определяют по специальным кормовым таблицам (Таблица 15).
Таблица 15 Суточная норма кормления карповых рыб сухим гранулированным кормом РГМ-8М, % к массе тела
| Темпера-тура воды, °С | Масса рыбы, г | ||||
| 20-50 | 50-100 | 100-250 | 250-500 | более 500 | |
| 12 | 2,0 | 1,6 | 1,3 | 1,0 | 0,8 |
| 15 | 3,0 | 2,0 | 1,6 | 1,2 | 1,0 |
| 18 | 4,0 | 3,0 | 2,0 | 1,6 | 1,3 |
| 21 | 5,0 | 4,0 | 3,0 | 2,0 | 1,6 |
| 24 | 6,0 | 5,0 | 4,0 | 3,0 | 2,0 |
| 27 | 7,0 | 6,0 | 5,0 | 4,0 | 2,2 |
| 30 | 8,0 | 7,0 | 6,5 | 4,5 | 2,5 |
При выращивании сеголетков хорошо зарекомендовал себя плавающий (экструдированный) комбикорм. Им кормят рыб массой более 10 г. Суточную норму корма раздают равными порциями на протяжении 16 - 17 ч светлого периода суток с периодичностью 0,5 - 1,0 ч. Начиная от массы 10 г, число кормлений можно сократить до 10.
При использовании автоматических кормораздатчиков кормление карпа осуществляют с 5 до 23 ч с перерывом между кормлениями 15 мин. В период выращивания сеголетков ежедневно контролируют потребление корма, следят за чистотой рыбоводных емкостей, 1 раз в декаду определяют прирост.
В конце сезона проводят полный облов бассейнов и садков. Рыбу сортируют, просчитывают, взвешивают и рассаживают на зимнее содержание. Зимнее содержание карпа в тепловодных хозяйствах начинается при понижении температуры воды до 17 - 18 °С, отмеченное в октябре - ноябре и завершается в апреле - начале мая при наступлении оптимальной для роста температуры. Садки и бассейны зарыбляют сеголетками, полученными и выращенными в хозяйстве на теплых водоемах, или привезенными из прудовых хозяйств.
Сеголетки карпа в первые дни после посадки, особенно доставленные из прудовых хозяйств, проявляют беспокойство. Они активно перемещаются вдоль стенок, часто выпрыгивают из садков и бассейнов. Во избежание их гибели садки необходимо в первые 3-5 дней закрывать крышками или делью, особенно в зоне водоподачи. Зимой карпа содержат в тех же садках и бассейнах, в которых выращивают его в летний период, при плотности посадки до 1000 шт./м , а при массе рыбы свыше 30 г - до 500 шт./м .
При выращивании карпа при температуре более 8 °С следует организовать рациональное кормление. При более низкой температуре воды корм обеспечивает только основной обмен и роста рыбы не происходит. При температуре воды 8 - 10 °С наиболее эффективным является корм, состоящий из растительных ингредиентов: комбикорм для прудовых хозяйств (ПК-110-1, К-111-1), а также комбикорм для прудовых хозяйств с добавками: комбикорм - 74 %, льняной жмых и шрот - 10 %, дрожжи - 5 %, фосфатиды - 10 %, рыбий жир - 1 %. При температуре воды 11 - 12 °С и выше целесообразно использовать гранулированный комбикорм с высоким содержанием протеина, например, РГМ-8, 16-80 и др.
Во избежание потерь корма бассейны необходимо оборудовать кормораздатчиками. Корм вносят 8 раз в сутки и контролируют его потребление.
Годовиков выращивают в тех же бассейнах. Размер ячеи дели или металлической сетки должен составлять 12 - 20 мм.
Расход воды с учетом максимального прироста к концу выращивания должен быть не ниже 0,02 л/с на 1 кг массы рыбы. При полной смене воды 4 раза в час и средней массе годовиков 50 г, плотность посадки в бассейн составляет 250 - 300 шт./м2.
Летом необходимо контролировать водообмен. Недопустимо скопление грязи в бассейнах, и садках, а так же обрастание садков. Следует также контролировать температуру воды. Летом рыб кормят ежедневно. Даже кратковременные перерывы в кормлении приводят к замедлению роста. Хорошо зарекомендовали себя экструдированные (плавающие) комбикорма.
В тепловодных хозяйствах сочетают применение тонущего и плавающего кормов, при этом потребление плавающего корма служит показателем пищевой активности карпа. Если корм не потребляется карпом, то нужно изменить технологию кормления, проверить состояние рыбы и уточнить суточный рацион. Суточная норма рассчитывается в зависимости от массы рыбы и температуры воды.
За 6 месяцев выращивания (с мая по октябрь) при среднемесячной температуре воды в начале и в конце сезона 16 - 21 °С, а в течение 3 - 4 месяцев 25 - 27 °С прирост двухлетков начальной массой 50 г составляет 900 - 1100 %, т.е. товарная рыба достигает массы 500 - 600 г. В вегетационный период прирост рыб распределяется следующем образом; май 7 - 9 %, июнь 17 - 19 %, июль 29 - 31 %, август 17 - 19 %, сентябрь 8 - 10 %.
Дата добавления: 2019-01-14; просмотров: 692; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!